酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒,也称为头牌酒,因此副牌酒也称为二牌酒,或者二标酒、副标酒、二军酒等。通常情况下,只有波尔多的酒庄会这样来区分他们的葡萄酒。副牌酒在英文中称作Second Wine或者Second Lable。 酒庄为什么要生产副牌酒呢?
正牌酒和副牌酒的差别主要源自这三个方面: 葡萄树树龄不同:只有达到15年树龄以上的葡萄树所产的葡萄才会用来酿制高品质的正牌酒,3-15年树龄的葡萄树所产的葡萄会被用来酿制副牌酒。
正牌酒是酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒,而副牌酒则是酒庄每年把那些不适合用来酿造正牌酒的葡萄来酿造的,或者在桶装阶段的试饮过程中,如果某些酒桶里的酒未能达到正牌酒的严格标准,就会被拿来当做副牌酒。
拉菲古堡的正牌酒,即大家所称的大拉菲,全名是拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France);而拉菲古堡的副牌酒,即大家所称的小拉菲,官方译名为拉菲珍宝,全名是拉菲珍宝(小拉菲)干红葡萄酒(Carruades de Lafite, Pauillac
副牌酒是相对于正牌酒而言的,酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒,也称为头牌酒,因此副牌酒也称为二牌酒或者二军酒等。
一般只有波尔多的酒庄才会生产副牌酒(second-label或者second wine)。一个酒庄的副牌酒是相对于它的正牌酒(first-label)而言的。酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒就叫做正牌酒,或者头牌酒。
柏菲的副牌酒名为柏菲香气(Aromes de Pavie),其酿酒葡萄采自非常年轻的葡萄树,树龄约为10年。副牌酒的品种比例根据年份而略有不同,但梅洛的比例会比正牌酒略高。除此之外,正副牌酒在酿造团队和酿酒技艺方面没有任何的差别。
拉菲的正牌酒和副牌酒在外观包装上的区别: 两者的酒标不同:拉菲正牌酒标上的酒名为:Chateau Lafite Rothschild,即拉菲古堡;而拉菲副牌的名字是Carruades de Lafite,即拉菲珍宝(小拉菲);此外,两者酒标上标志的装瓶地点也有差异,拉菲正牌的是酒庄装瓶,即MIS
正牌酒似乎没有特殊的英文,就是其原有的商标,而副牌酒的英文为Second Wine或者Second Lable。
拉菲的正牌酒(first-label)是:Chateau Lafite Rothschild,即拉菲古堡干红葡萄酒; 拉菲的副牌酒(first-label)是:Carruades de Lafite,即拉菲珍宝(小拉菲)干红葡萄酒; 拉菲期酒(En Primeur):Chateau Lafite
柏菲酒庄的副牌酒也具备正牌酒的特色果香、优雅以及力量感,但其酿酒葡萄取自较年轻的葡萄树。正牌酒更加适合葡萄酒爱好者、鉴赏家或者有着葡萄酒背景的人士饮用,但副牌酒更加平易近人,几乎适合每个人饮用,相信所有的人都会喜欢这款酒。
副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒,也称为头牌酒,因此副牌酒也称为二牌酒,或者二标酒、副标酒、二军酒等。通常情况下,只有波尔多的酒庄会这样来区分他们的葡萄酒。 酒庄为什么要生产副牌酒呢?
首先拉菲所有年份的副牌酒都是相对正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒,而因为年份不好、葡萄树尚幼等原因造成葡萄质量达不到酿造正牌酒的标准时,这些葡萄就会被用来酿造副牌酒。因此二者的区别首先体现在酒质上,副牌酒的酒质稍逊于正牌酒。
作品一号酒庄(Opus One Winery)的副牌酒作品一号序曲红葡萄酒(Opus One Overture, Napa Valley, USA)使用的是经过精挑细选,但未被选中用于正牌酒作品一号红葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA)的混酿的葡萄,也就是说,两款酒使用的酿酒葡萄在品质上的差别是不太大的
拉菲古堡的正牌酒即大家所称的大拉菲,全名是拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France),拉菲古堡的副牌酒,即大家所称的小拉菲,官方译名为拉菲珍宝,全名是拉菲珍宝(小拉菲)干红葡萄酒(Carruades de Lafite, Pauillac
法国波尔多的一级酒庄共有5家,分别是拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild
拉菲正牌(大拉菲)干红葡萄酒一般是用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)以及味而多(Petite Verdot)酿成的,主要以赤霞珠为主,不同年份各种葡萄的使用比例不同,某些年份可能同时使用这四种葡萄酿造,有些年份只用赤霞珠、
一个酒庄的副牌酒(Second Wine/Second Label)是相对于它的正牌酒(Grand Wine/First Label)而言的。通常酒庄最好的葡萄都被用于酿造正牌酒,所以我们常说正牌酒是一座酒庄的门面担当。
首先在购买时,最好从正规进口商处进行购买,一是可以确保货真价实,其次正规酒商有完好的运输和储存条件,可以保证红酒不变质。另外,在购买时,可以索要进口报关单和增值税发票,此外,还需要注意查看酒瓶上有无中文标签,看上面的贸易进口商是否与报关单上的一致。
副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒,也称为头牌酒。在波尔多地区的许多著名酒庄,为了维持自家酒庄的良好名声,当葡萄酒的品质没有达到应有的水平时,就会以酒庄副牌酒的名义出售。
拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild)也称大拉菲,是拉菲古堡的正牌葡萄酒。早在14世纪,拉菲古堡干红葡萄酒就已经声名远扬,其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。早在1815年,著名葡萄酒家经济人亚拉伯罕劳顿(Abraham Lawton)已将它列为头牌佳酿。
通常情况下,只有法国波尔多的酒庄会通过正牌酒和副牌酒来区分他们的葡萄酒,因此较少见到冰酒也有副牌酒的。
副牌酒是相对正牌酒而言的,正牌酒是酒庄最具代表性和知名度的酒款。一般来说,为了维护正牌酒的声誉与质量,酒庄会精心挑选最优质的葡萄进行酿造,而其余的果实酒庄会另外安排酿酒,副牌酒便由此应运而生。
顶级名庄正牌酒(Grand Vin/First Wine)品质优异、广受追捧,但与此同时,副牌酒(Second Wine/Second Label)也是了解名庄的一个不错的窗口。副牌酒是相对正牌酒而言的,正牌酒是酒庄最具代表性和知名度的酒款。
木桐酒庄副牌(小木桐)干红葡萄酒巧得正牌酒的风骨,虽然是副牌酒,但定价甚至超过不少二级名庄。
木桐酒庄副牌(小木桐)干红葡萄酒巧得正牌酒的风骨,虽然是副牌酒,但定价甚至超过不少二级名庄。
一般情况下,只有法国波尔多才会用正牌酒和副牌酒来区分他们的葡萄酒,所以奔富酒庄是没有副牌酒这一说法的,不过奔富红酒有奔富系列,有些系列品质极优,价格也高,而有些系列则较为平价。
副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒,也称为头牌酒,因此副牌酒也称为二牌酒,或者二标酒、副标酒、二军酒等。通常情况下,只有波尔多的酒庄会这样来区分他们的葡萄酒。副牌酒在英文中称作Second Wine或者Second Lable。
乐夫普勒酒庄,也译作波菲酒庄,法文为:Chteau Loville-Poyferr。波菲酒庄位于法国波尔多圣朱利安产区,在1855年波尔多葡萄酒官方分级中,被评为二等列级酒庄,是圣朱利安的一颗耀眼新星。该酒庄同波尔多其他众多酒庄一样,也生产副牌酒。
一、选择正确的品牌。 一个好的红酒品牌,有着高品质的原料,良好的制作工艺,深刻的文化内涵。法国的红酒闻名世界,口味和种类也非常多,法国的名庄酒及明星酒近几年来被受关注,一瓶原瓶进口会是爱酒人士最佳的美酒选择。 二、选对产区。
正餐当然少不了各类丰富美味的肉类。如果正菜是牛肉、羊肉等肉类,建议选择红葡萄酒。黑皮诺(Pinot Noir)是最出色的配餐能手之一。它具有多样化的风格,可以配合不同类型的美食。另外,如果是使用不同酱料和调料烹饪的肉类,在酒款搭配方面就要讲究一些。
顾名思义,二锅头就是原材料在经过第二锅烧制时的锅头酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。二锅头的三大品牌是红星、牛栏山和京都。在二锅头的众多企业中,以红星牌二锅头历史最为悠久,红星独有的北京二锅头传统酿制技艺是国家级非物质文化遗产。
Chateau Bernadotte 产自法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)地区,是法国中级酒庄 (Cru Bourgeois) 贝纳德酒庄的正牌干红葡萄酒。2007年份的该款葡萄酒曾获得国家葡萄酒挑战大赛和醇鉴世界葡萄酒大赛的铜奖。2010年份的此款葡萄酒被杰西斯罗宾逊评为17分。
欧颂酒庄是法国波尔多最著名的酒庄之一,其近三十年来优秀的年份有2010年、2009年、2008年、2006年、2005年、2004年、2003年、2002年、2001年、2000年、1999年、1998年、1996年、1995年、1983年、1982年和1976年。
简介:2007年以前,侯伯王副牌干红葡萄酒的法文名称为Bahans Haut-Brion。它是该酒庄正牌干红葡萄酒的缩影,人们可以从中找到侯伯王正牌酒所具有的一些典型特色,是了解侯伯王正牌酒的最佳选择。
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)坐落于圣埃美隆法定产区,在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级酒庄A级(Premiers Grands Crus Classes A),其近三十年来的优秀年份有2010年、2009年、2008年、2006年、2005年、2004年、2001年、2000年
龙舌兰酒的价格有高也有低,不能完全以价格这一个标准来衡量酒的纯正与否。但是,毋庸置疑的是,价格高的龙舌兰酒也自然有它高的理由,品质、品牌、历史、市场的因素缺一不可,比如金快活250周年纪念版龙舌兰酒(Jose Cuervo 250 Aniversario),售价大约为2000美元/瓶。
贴牌酒OEM(Original Equipment Manufacturer,贴牌生产)并非假酒,而是一种常见的代工形式由生产厂商按商标持有者的需求与授权,代为生产产品。在葡萄酒贸易里,这表现为酒厂按购买方的要求酿酒,再贴上购买方设计的酒标。
这个年份虽然有些酒不错但总体比不上以往适宜气候里酿的酒。
品牌定义的方式之一是指那些可以为消费者提供一定的质量或者某种风格的产品。葡萄酒行业当然也是有品牌的,但是这种品牌又不同于其他的产品那样,不能单以某一个商家的某一种品牌来定义。
世界著名啤酒品牌排行榜: 1 百威 Budweiser(世界上最大的啤酒酿造商之一,1876年美国,世界500强企业,行业领导品牌,百威啤酒集团有限公司) 2 嘉士伯Carlsberg(于1847年丹麦,世界十大啤酒品牌,行业标志性品牌,世界前十大啤酒集团,嘉士伯啤酒集团) 3 贝克Beck
拉菲古堡 为了给予消费者质量保证,也为了加强葡萄酒的认证系统,从2012年2月起,拉菲古堡在酒庄包装的葡萄酒酒瓶上启用普鲁福塔公司研制的气泡密封章,而酒庄正副牌酒分别从2009年份、2010年份酒款开始使用这一认证标签。
要想成功打造葡萄酒品牌,则需注意以下几点:品牌充满个性、形象醒目而独到、包装设计充满亲和力、Logo易识别、品质与形象一致、市场定位清晰以及形成品牌文化等。
1、马爹利Martell(始于1715年,法国保乐力加集团) 世界十大顶级洋酒品牌 2、人头马Remy Martin (世界四大白兰地品牌,于1724年法国) 世界十大顶级洋酒品牌 3、轩尼诗Hennessy (干邑-白兰地品牌,1765年法LVMH集团) 世界十大顶级洋酒品牌 4、芝华士
餐厅或酒吧的招牌酒一般由侍酒师或经理以价格为基础进行选择,既可以是红葡萄酒,也能是白葡萄酒。其选择的过程很有可能是这样的:尽可能选择价格最便宜的 葡萄酒,再以尽可能高的价格卖出去。
人头马Remy Martin(世界四大白兰地品牌,于1724年创建于法国) 3. 轩尼诗Hennessy(干邑-白兰地品牌,1765年法LVMH集团) 4. 芝华士Chivas(1801年成立于苏格兰苏格兰阿柏丁) 5.
当然是正常的,很多知名的葡萄品种如长相思、品丽珠酿成的葡萄酒都可能出现青椒味。葡萄酒的青椒味风味来自于一种叫做甲氧基吡嗪(methoxypyrazine)的化学物质,一般情况下会简写作吡嗪(pyrazine)
最好的红酒杯品牌应该是力多(Riedel,或译作醴铎)。力多于1756年在奥地利创立,是世界上最专业、同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器专业品牌,被认为是最顶尖、最专业的酒杯品牌,被誉为酒杯里的劳斯莱斯。
1、Christofle品牌 Christofle 是法国最顶级的品牌,Christofle的产品都有着独特的气质。在全球葡萄酒热的推动下,Christofle推出了专业的品酒杯组系列The Vinea Oenology Wine Collection。
像法国波尔多五大中的拉菲、拉图等酒,就是一直设计为转不动,很紧。而有些列级酒庄,其封套从来都是很松。还有一些酒,原来老年份的采用很紧的设计,现在较新年份的却是可以转得动。所以这两种情况都是有的,也都是正常的,不能说明什么问题。