是的，桑特醋栗（Zante Currant）在美国加利福尼亚州也被称为黑科林斯（Black Corinth），它原产自希腊（世界上绝大多数的无核葡萄干的产地），是一种葡萄皮呈黑色的红葡萄品种。该品种结出的葡萄串呈长圆柱形，果实粒小，无 核。
西拉的典型香气包括黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等。
该产区酿制出的葡萄酒往往带有黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等风味。 埃米塔日（Hermitage）所产的西拉葡萄酒，毫无疑问是罗讷河谷西拉葡萄表现最佳的产区，这里的葡萄酒具有极强的陈年能力，经久耐存。
赤霞珠的风味浓郁，单宁高，涩味重，带有黑醋栗及其植物的气息；梅洛的风味没有前者浓郁，单宁中等，较为柔顺，带有黑醋栗、蓝莓、桑椹的香气，给人的感觉是甜美。 在波尔多及很多地方，赤霞珠通常会与梅洛搭配；两者混酿的葡萄酒结构更为平衡愉悦，同时也比起赤霞珠单品种酿制增添了复杂性。
桑塞尔（Sancerre）是法国中心地区的一个产区，面积虽不大却风景如画，以其果香浓郁、口感清脆的长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒而享誉全球。桑塞尔产区的经典葡萄酒是长相思葡萄酒，产于桑塞尔的长相思葡萄酒具有激荡人心的清酸，清晰可闻的醋栗、青草、荨麻和石矿的风味。
黑醋栗又名黑加仑、黑豆果，为虎耳草目茶藨子科小型灌木。其成熟果实为黑色小浆果，富含维生素C和花青素，可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱等食品。黑醋栗香气是红葡萄酒中相对常见的香气，在使用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿制的葡萄酒中，这种香气尤为明显。
尝过长相思的人都知道，它含有独特草本风味，如青草、灯笼椒、醋栗的味道。其实，这些风味其实来自吡嗪这种芳香化合物。
长相思最显著的特征是其十足的酸味，其次是易于辨认的香气。这些香气常被描述为青草、草本植物、麝香、青色水果（尤其是醋栗）、荨麻甚至是猫臊味。
长相思最显著的特征是其十足的酸味，其次是易于辨认的香气。这些香气常被描述为青草、草本植物、麝香、青色水果（尤其是醋栗）、荨麻甚至是猫臊味。
如果是桑雅是丰腴的贵妇，那么2011年的活灵魂就是《狮子王》中的小辛巴，尽管年幼，但完全不失王者之气。
实际上，罗讷河谷的红葡萄酒之所以有这样的特征，主要就取决于如下葡萄品种的特性。 1. 西拉（Syrah） 西拉葡萄抗病能力强，果皮颜色深浓，发芽时间较晚，成熟时间较长。酿制出的葡萄酒往往带有黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等风味。
实际上，罗讷河谷的红葡萄酒之所以有这样的特征，主要就取决于如下葡萄品种的特性。 1. 西拉（Syrah） 西拉葡萄抗病能力强，果皮颜色深浓，发芽时间较晚，成熟时间较长。酿制出的葡萄酒往往带有黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等风味。
在新西兰，长相思形成了自己独特的风格：尤为芳香，果香比卢瓦尔的长相思更明显，略带汽油和香甜味，有时还带有醋栗或芦笋的味道。
在新西兰，长相思形成了自己独特的风格：尤为芳香，果香比卢瓦尔的长相思更明显，略带汽油和香甜味，有时还带有醋栗或芦笋的味道。目前智利、南非及北美较凉爽的地区，甚至整个法国种植长相思的地方均出产这种风格的长相思。
长相思将新西兰的葡萄酒业领向世界，并在这里形成了独特的风格尤为芳香，果香比卢瓦尔的长相思更明显，略带汽油和香甜味，有时还带有醋栗或芦笋的味道。目前，一些国家（包括法国）甚至以此风格的长相思为样板模仿生产。
加拿大毕丽特酒庄的冰酒一般都是选用威代尔（Vidal）这种葡萄酿造的。威代尔葡萄带有迷人的醋栗叶味。威代尔成熟较缓慢且皮厚，十分适合酿制甘甜的晚收葡萄酒（非贵腐酒）和冰酒，这使得它和雷司令一样在加拿大十分著名。
特卢梭是汝拉地区的本土葡萄品种，其葡萄皮呈蓝黑色，发芽较晚，因此能免受大部分春霜的侵害。特卢梭酿造的葡萄酒往往带有成熟的醋栗风味，且会慢慢演变出森林地被物和皮革等风味，其风格之优雅，可与黑皮诺相媲美。在美国加州（California），特卢梭越来越受到酿酒师的欢迎，其出品越发精致。
阿里高特是勃艮第第二大白葡萄品种。在勃艮第，阿里高特（Aligote）在优异的年份里，标志性的酸味得到平衡时，能酿制出优质的干白，口感比霞多丽更紧实；在金丘，用其酿制的酒酒体轻盈且较早熟，有时会用来与黑醋栗利口酒一起调配柯尔酒（Kir）；此外，在欧洲东部，阿里高特尤为流行。
射手座的人强烈热爱自由，性情率直、不拘小节、思想新潮喜突破传统，对人生充满希望，爱结交朋友，所以可来杯绝对海风（Absolut Seabreeze）鸡尾酒 酒谱：黑醋栗，琴酒，伏特加，莱姆汁 1份Vodka柠檬味 蔓越梅汁和适量西柚汁，将所有原料倒入有冰块的长饮杯，以橙皮圈点缀
该品种大多种植在地理位置最高或最低的葡萄园里，这些葡萄园里的葡萄酿制出的葡萄酒酒体轻盈且较早熟，并且只能在酒标上标注勃艮第阿里高特（Bourgongne Aligote）葡萄酒。这种酒要么用来与简单的菜肴搭配，要么用来与黑醋栗利口酒一起调配柯尔酒（Kir）。
产自加州（California）和智利的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒通常带有青椒的风味，恰好可以与酒中的黑果风味如黑醋栗相平衡。不过，波尔多（Bordeaux）某些葡萄酒中的生青味通常不是人们想要的，因为它通常意味着用来酿酒的葡萄不够成熟，酿成的酒中会伴有植物和叶子的气息。
雷妮（Regnie）属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一，属于博若莱特级葡萄酒，这也是博若莱葡萄酒中的精华。在博若莱10大特级村庄里，雷妮是最后一个被升格为特级村庄的。这里的葡萄园位于山坡之上，品质相当不错，年轻时充满浓郁的桃子、樱桃、黑醋栗和覆盆子味。
在新世界，如新西兰、南非、加州和南美洲所产的长相思酒会散发出醋栗，香甜草本植物，茴香和新鲜切片青椒的味道，酸度活泼。而在旧世界，如法国卢瓦尔河谷和波尔多，长相思常与赛美蓉混酿，清脆而独特的风味，酸度极具吸引力，香气较为收敛，带有西柚和白花的香气。
《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast ）曾这样描述其2005年份酒：该款智利赤霞珠在醒酒的作用下很快就能释放出饱满的成熟覆盆子味、醋栗味和黑莓味，口感柔和，风味浓郁，余味顺滑成 熟。其2007年份酒曾获得罗伯特帕克91分的评分。
品酒师们会根据葡萄酒所呈现的颜色、酒体特征、香气等等因素来判断该酒所使用的酿酒品种。以黑皮诺为例，黑皮诺葡萄酒的酒体较轻，酒体适中，还以浓郁的石榴色和黑樱桃、覆盆子及醋栗的风味儿闻名。此种葡萄酒还通常散发着土壤、木桶以及玫瑰花瓣的芳香。
因独特的风土条件和数量较多的老藤葡萄树，普里奥拉托的葡萄园通常产量低，出产的果实颗粒小、果味丰富且含糖量高，而凉爽的夜间温度又使果实保留了不错的酸度，使得酿成的葡萄酒口感平衡，具有不错的陈年潜力。
欧特佳（Ortega）是一种极为罕见的葡萄品种，几乎仅在英格兰肯特郡（Kent）的一座葡萄园中生长。该品种似乎十分适应英国的凉爽气候，用这里的果实酿制出的白葡萄酒带有适宜的酸度，还有醋栗和花朵的味道。
菲克桑（Fixin）产区的葡萄园位于菲克桑村和布荷秀村（Brochon）两个村庄内，共占地100.52公顷。
詹姆斯萨克林（James Suckling）描述道：这款风格直接而紧实的红葡萄酒散发着蓝莓、醋栗和核桃的香气。酒款酒体中等到饱满，单宁耐嚼，余味香气浓郁。萨克林甚至不吝赞美之词，说这款酒是酒庄近些年出品的最好的葡萄酒，并为其打出92-93分的分数。
迟装瓶波特酒所用的葡萄来自于单一年份，装瓶和上市前需在橡木桶中陈年6年。 它呈紫色或宝石红，风格甜美，酸度和单宁适中，黑醋栗、樱桃、巧克力和果酱的风味抓住你每一个味蕾，干果（尤其是西梅和葡萄干）的风味混合着泥土和皮革的味道，同时又不缺花朵的韵味，余味中带有杏仁和胡桃的风味。
葡萄酒中的果香主要分为以下几类： 1.绿色水果（苹果、醋栗、梨、葡萄等） 苹果和梨的香气常见于白葡萄酒中。年轻白葡萄酒的常见香气一般由苹果和柑橘类水果香气混合构成。优质霞多丽（Chardonnay）葡萄酒常带有较为含蓄的梨的香气。
用赤霞珠酿制的葡萄酒通常具有黑醋栗的风味和青椒的香气，不过，这并不是赤霞珠葡萄酒最显著的特点。其真正的独特之处在于它具有明显的结构，它能忠实地反映各年份特点、酿酒和熟成技术特别是当地的风土特色。
在安第斯山脉（The Andes）的山脚下，坐落着有名的上普恩特（Puente Alto）镇和皮奎（Pirque）镇，这两地使用波尔多品种（ Bordeaux varieties）酿制的葡萄酒非常出色。这一地区还被称为阿特迈坡（Alto Maipo），因其酒体饱满的混酿红葡萄酒而出名。
克拉普这个小产区靠海，受海洋影响较大，气候受当地的特蒙塔纳风（Tramontane）（西北风）调节。该产区葡萄园面积为4,000公顷，主要种植的葡萄品种为歌海娜、西拉、慕合怀特，这三种葡萄品种的最低使用量为70%，其他为神索和佳丽酿。
旺代最主要的产酒区是马勒耶，主要用黑皮诺（Pinot Noir）、佳美（Gamay）、品丽珠（Cabernet Franc）以及并不常见的内格瑞特（Negrette）葡萄酿制而成。这些葡萄酒往往带有独特的黑醋栗芳香，一般需要在温度略低的环境下进行栽培。
该产区出产用Pinot Noir酿制的红葡萄酒，该酒呈紫色或明亮的宝石红色，散发着草莓和醋栗等浆果的芳香，有时伴有樱桃、果仁、动物和蘑菇的气息，质地紧实，酸和单宁十分均衡。该产区还会用Pinot Noir来酿制桃红葡萄酒。
南非赤霞珠葡萄酒以结构复杂但又美味可口著称，其风格类似于加州索诺玛县（Sonoma County）或帕索罗布尔斯（Paso Robles）的赤霞珠一样，果味极为浓郁，黑醋栗、黑莓和李子味中夹杂着黑胡椒、柿子椒等味道。
红葡萄酒的代表性香气包括蓝莓、黑莓、草莓、李子、樱桃、黑醋栗等，经过橡木桶陈酿的红葡萄酒还带有香草、香料和烘焙类的香气，白葡萄酒的代表性香气包括青苹果、青柠檬、芒果、菠萝等。当然这些只是代表性的香气，并不是说所有的葡萄酒都是这样的，具体还要看具体的酒款和特定的葡萄品种。
帕克团队评分为这款酒打了96-98分，并评价它香气纯粹馥郁，展现出黑樱桃、浓缩黑醋栗、雪松和湿石灰岩的气息，口感令人惊叹，余味极具张力，清新且极佳的活力扑面而来。更重要的是，帕克团队认为这款酒的品质已经凌驾于近些年所有酒款之上，可见这款酒表现不俗，非常优质。
第一个是南澳洲的库拉瓦拉（Coonawarra）产区，该产区出产的赤霞珠葡萄酒一直为世人所称道，散发着黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，口感极为均衡，单宁细密。第二个是玛格利特河（Margaret River）产区，该产区最重要的葡萄品种是赤霞珠，用它酿出的葡萄酒稠密浓厚，拥有强劲的结构以及丰富紧致的单宁。
该产区的土壤很特别，下层为石灰岩，上层为红土（Terra Rossa Soil），排水性很好。库纳瓦拉的赤霞珠葡萄酒通常风味浓郁，结构感强，带有突出的黑醋栗、薄荷、桉树以及橡木桶的烘烤气息。风格简单的赤霞珠葡萄酒适宜在年轻时饮用，而高品质的赤霞珠葡萄酒则有很好的陈年潜力，可以发展出复杂迷人的风味。
该款干红葡萄酒采用西拉、歌海娜和慕合怀特混酿而成，充满香料和红色水果的香气，口感顺滑，黑色和红色果味中夹杂着香料味，结构复杂但不失平衡，余味持久 3、酒名：Rotie Cellars Homage, Walla Walla Valley, USA 参考译名：洛迪至尊干红葡萄酒 推荐理由：该酒采用
杜特城堡（Chateau Du Tertre）位于法国波尔多（Bordeaux）左岸的玛歌（Margaux）产区，杜特城堡红葡萄酒是具有很高性价比，同时又能凸显玛歌产区特色的酒款。
布鲁伊（Brouilly）属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一，属于博若莱特级葡萄酒，这也是博若莱葡萄酒中的精华。布鲁伊山（Mount Broully）的名字源自2000多年前驻扎在此的一位罗马将军Brulius。
在此环境下出产的赤霞珠葡萄酒风味浓郁，结构突出，单宁充沛，带有黑醋栗、薄荷以及独特的桉树气息，伴有黑色水果（黑樱桃）和橡木（烘烤、香草）的风 味。同时，库纳瓦拉产区的赤霞珠葡萄酒不仅适合在年轻时期饮用，陈年潜力也非常出色。有些葡萄酒的陈年时间甚至高达60年，这构成了库纳瓦拉葡萄酒的独特 之处。
特征：带有蜜饯醋栗、菠萝、哈密瓜、荔枝、芒果和金银花的风味，酸度高。 产区：加拿大、弗吉尼亚州（Virginia）、密歇根州、密苏里州、纽约州、马里兰州（Maryland）和俄亥俄州。
尽管马尔贝克葡萄酒有着酒体醇厚的整体特点，但不同地区出产的马尔贝克葡萄酒还是风格不尽相同。阿根廷的马尔贝克是以果味馥郁著称，而法国的则恰恰相反。
在较温暖的年份里，阿里高特能酿制出优质的干白，口感比霞多丽还要紧实。在过去5年中，阿里高特以其柔和的风味越来越受到年轻消费者的欢迎。
这里主要种植的葡萄品种为西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、歌海娜（Grenache）。
自21世纪以来，侯伯王庄园共有5个年份曾获罗伯特·帕克（Robert Parker）及其团队的满分好评。2005年侯伯王庄园红葡萄酒香气精致、复杂而持久，酒体饱满而又不显厚重，拥有令人意想不到的深度，品质非凡，拿下帕克满分实至名归。
