格拉夫位于波尔多（Bordeaux）市南部，Graves相当于英文单词Gravel，是沙石的意思。这里地势较为平坦，多是黏土和砾石的混合土壤，气候相对来说也比较温暖。格拉夫是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区，葡萄园面积达3000公顷。
格拉夫（Graves）产区分级制度的确立经过了6年的历程。1953年，格拉夫酒业公会请求国家AOC管理机构法定产区管理局（INAO）对产区酒庄进行评级，评定的标准不再只参照葡萄酒的价格，而是更全面地考察酒庄的葡萄园、历史和葡萄酒的风格等诸多细节。
格拉夫产区分级制度的确立经过了6年的历程。1953年，格拉夫酒业公会请求国家AOC管理机构法定产区管理局（INAO）对产区酒庄进行评级，评定的标准不再只参照葡萄酒的价格，而是更全面地考察酒庄的葡萄园、历史和葡萄酒的风格等诸多细节。
格拉夫内的超级格拉夫（Graves Superieures）、塞龙（Cerons）、巴萨克（Barsac）和著名的苏玳（Sauternes）子产区擅长酿造甜白。
格拉夫（Graves，或译：格拉芙）是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区，拥有3000公顷的葡萄园，75%种植红葡萄品种，25%种植白葡萄品种。
格拉夫是波尔多葡萄酒产区的摇篮，已经拥有2000余年的历史。白葡萄酒丰富且复杂，可以瓶陈10到20年，甚至是更长时间。随着时间的推移，它的颜色慢慢变成金黄色，随后是琥珀色，香气闻起来，带有浓烈的花香。红葡萄酒细腻优雅，单宁丰富，余味充足。
格拉夫（Graves）是法国波尔多（Bordeaux）左岸（Left Bank）著名的葡萄酒产区之一，位于波尔多市南部。其法语名Graves来源于该产区砾石土壤的英文Gravel。
格拉夫主要种植的红葡萄品种包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和品丽珠（CabernetFranc），白葡萄品种包括赛美蓉（Semillon）、长相思（SauvignonBlanc）和密斯卡岱（Muscadelle）。
格拉夫（Graves ）是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区，拥有3000公顷的葡萄园，75%种植红葡萄品种，25%种植白葡萄品种。
典型的格拉夫红葡萄酒酿酒所用的是经典的波尔多红葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）。
虽然苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）在地理上属于格拉夫地区，但在葡萄酒的世界里，苏玳葡萄酒还是相对独立于格拉夫葡萄酒之外的，甚至拥有独立的1855分级制度苏玳与巴萨克分级。
在格拉夫（Graves）产区内，出产品质最好的干红和干白葡萄酒的子产区当属佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）。
弗留利格拉夫（Friuli Grave）是意大利弗留利-威尼斯-朱利亚最大的DOC产区，位于乌迪内省（Udine）和波德诺内省(Pordenone)的高地平原上，属于冲积砂砾土质。
过去，人们常将佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）与格拉夫产区混为一谈。然而，佩萨克-雷奥良地区地势较高，砾石层更为密集，更为深厚，与格拉夫其他地区的风土相比更加适合栽培赤霞珠，而上述提到的列级酒庄也集中于此。因此，这里的酒庄庄主们不甘心只将自己的酒标为格拉夫AC。
虽然格拉夫没有细分一级庄、二级庄，但是格拉夫1959列级庄数量远比梅多克1855列级要少。格拉夫1959红葡萄酒列级庄有13座，而白葡萄酒有9 座，入选列级庄的酒庄一共是16座（部分酒庄同时入选红葡萄酒和白葡萄酒），这个数字比1855的一级庄和二级庄之和（19座）要少。
格拉夫（Graves）位于法国波尔多（Bordeaux）市的南部，吉伦特河（Gironde）的左岸，从波尔多北部一直延伸至波尔多以南45公里处的朗贡（Langon）附近。
格拉夫的红葡萄酒酒体适中至丰满，与梅多克的红葡萄酒相比更加柔和细腻，同时又不失厚重。格拉夫的白葡萄酒口感圆润细致，酒液色泽金黄，普遍带有槐花、蜂蜜、柑橘等水果的香气。苏玳的甜白葡萄酒更是举世闻名口感甜润，香气非常浓郁。
格拉夫（Graves）位于波尔多南部，坐落在加龙河（Garonne）左岸，其名字Graves来源于英文单词Gravel，意为沙石。这里的风土与加龙河的诞生息息相关。
格拉夫（Graves）拥有3,000公顷左右的葡萄园，其中有75%种植红葡萄品种，25%种植白葡萄品种。
格拉夫拥有3,000公顷左右的葡萄园，其中有75%种植红葡萄品种，25%种植白葡萄品种。
在1953年，格拉夫就已经评出了第一份列级庄名单，但是到了1959年，他们重新对名单进行了一次修正。我们现在看到的格拉夫列级庄名单就是1959年 修正后的名单。这份名单与梅多克1855列级庄名单有很大不同。首先这份名单不仅有红葡萄酒，还有白葡萄酒。
格拉夫分级完成于1959年，产生了16个列级酒庄，该列表只区分红、白葡萄酒，而不再有等级之分，也就是说只有一个级别Grand Cru Classe。这次总共评定出6个红葡萄酒和白葡萄酒列级庄园，7个红葡萄酒列级庄园和3个白葡萄酒列级庄园。
滴金酒庄位于格拉夫的苏玳产区（Sauternes），它虽然位于格拉夫，却不在格拉夫列级庄的分级体系中，因为早在1855年，苏玳及其村庄巴萨克（Barsac）便有了自己的等级划分。这次分级中，最高等级的是超一级酒庄（Premier Cru Superieur），获此殊荣的仅有滴金酒庄一家。
在1855梅多克（Medoc）分级中，格拉夫（Graves）地区入选的酒庄仅有侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）一座，这里的其他酒庄也很希望自己的葡萄酒能够得到官方认可。于是，格拉夫的酒庄代表们便联合起来筹建自己的分级体系。
格拉夫（Graves）的红葡萄酒酒体适中至丰满，与梅多克（Medoc）的红葡萄酒相比更加柔和细腻，同时又不失厚重。格拉夫的白葡萄酒口感圆润细致，酒液色泽金黄，普遍带有槐花、蜂蜜、柑橘等水果的香气。
在格拉夫及佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，在品质卓越，酒龄较长的干型白葡萄酒中，赛美蓉常占有主导地位，它常赋予葡萄酒金黄的颜色，丰富而粘稠的口感及蜂蜜的风味，这与其他地方的赛美蓉葡萄酒截然不同。
格拉夫是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区，出产70%的红葡萄酒、25%的红葡萄酒以及5%的优质格拉夫葡萄酒。
格拉夫产区的白葡萄品种有：长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）、密斯卡岱（Muscadelle）和灰苏维翁 （Sauvignon Gris）。
1953年，格拉夫评定的列级庄共有16家。
格拉夫产区酿造红葡萄酒的品种有：赤霞珠（Cabernet Sauvigon）、美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和马贝克（Malbec）。
典型的格拉夫（Graves）红葡萄酒酿酒所用的是经典的波尔多红葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）。
典型的格拉夫（Graves）白葡萄酒采用赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）、密斯卡岱（Muscadelle）和灰苏维翁（Sauvignon Gris）酿制，口感圆润细致。
贝尔格拉夫酒庄即Chateau Bellegrave，中文译名还有宝丽嘉酒庄；它位于法国波尔多梅多克(Medoc)地区，其等级是中级酒庄（Cru Bourgeois）。
克莱蒙-教皇堡的红白葡萄酒都属于格拉夫（Grave）列级，其白葡萄酒的年产量只有1万瓶，品质非常好。
该产区大多数土壤结构并不像上梅多克（Haut-Medoc）地区那样是深厚的砾石层，这里多是黏土和砾石的混合土壤，地势较为平坦，气候相对来说也比较温暖。
怀拉拉帕（Wairarapa）产区位于新西兰北岛的最南端，由北部的马斯特（Masterton）、中部的格莱斯顿（Gladstone）和南部的马丁堡（Martinborough）这三个小产区组成，其中马斯特（Masterton）和马丁堡（Martinborough）相距仅35公里。
骑士酒庄是格拉夫产区的列级庄，红、白葡萄酒同时在列。与梅多克那些有着显赫地位，且动辄拥有数百年历史的酒庄相比，骑士酒庄的历史只有300年左右。
格拉夫的名字来源于它的土壤。当地的土壤是以鹅卵石为主，而这在法语中就是Gravelly terroir，即以鹅卵石为主的风土。由于鹅卵石的排水性较好，葡萄为了吸收水分，会生长出更强壮的根系，扎入更深层的土壤之中，这样同时也能汲取深层土壤中的矿物质。
玛格丽特河（Margaret River）位于西澳产区，这里的气候条件类似于波尔多右岸的波美侯（Pomerol），以出产优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和波尔多混酿葡萄酒（Bordeaux Blend）而出名。
拉格诺西拉红葡萄酒是南非的葡萄酒，产自南非的西开普省（Western Cape）产区。
拉菲的副牌酒叫做小拉菲Carruades de Lafite。一般而言，梅多克列级庄的副牌酒都是用比正牌酒质量稍差的葡萄来酿造的，这些葡萄或年份欠佳、或树龄不够，或品质尚且不够资格用于酿造正牌酒。但小拉菲却 不是这样，小拉菲使用的是拉菲酒庄Carruades田出产的最优秀的葡萄来酿造。
侯伯王庄园（Haut Brion）是16家格拉夫列级酒庄中唯一被纳入1855法国列级名庄（Grands Crus Classe en 1855 MedocSauternes）的庄园，也是一级名庄中最古老的庄园。
玛格丽特河（Margaret River）位于西澳产区，这里的气候条件类似于波尔多右岸的波美侯（Pomerol），以出产优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和波尔多混酿葡萄酒（Bordeaux Blend）而出名。
普里奥拉托地区的葡萄大都是低产的品种，因此普里奥拉托葡萄酒一般都风味浓郁，且主要采用歌海娜和佳丽酿混酿而成。这类红葡萄酒一般都会经过橡木桶陈年，酒力强劲，风味集中，一般有着较高的酒精度，且充满板岩土壤带来的独特矿物质气息。虽然当地也出产桃红葡萄酒和白葡萄酒，但数量十分稀少。
红葡萄品种包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）；白葡萄品种包括赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）、密斯卡岱（Muscadelle）。
白葡萄品种包括赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle） 。 所酿制的干白葡萄酒酒体或轻盈或适中，气味清新、优雅。散发着黑醋栗芽苞、百香果、酸橙花、西番莲果和杏子的香气。
拉拉古纳产区是第一个得到墨西哥政府官方认证的葡萄酒产区，其气候接近沙漠气候，全年气候干旱，这使得该区的葡萄十分成熟，酒体饱满并带有大量香料的风味。
位于南澳大利亚州的石灰岩海岸（Limestone Coast）地区，以出产优质红葡萄酒闻名于世。库拉瓦拉拥有石灰岩海岸地区独有的红色土壤。该地区为地中海气候，南部的海洋对这里的气候有冷却作用，葡萄生长期的降雨量较低，所以葡萄园一般都需要灌溉。
玛格丽特河（Margaret River）位于西澳产区，这里的气候条件属于温和的海洋性气候，类似于波尔多右岸的波美侯（Pomerol），以出产优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和波尔多混酿葡萄酒（Bordeaux Blend）而出名。
波尔多（Bordeaux）是法国著名的葡萄酒产区之一，以其出产的波尔多红葡萄酒和苏玳甜白最为有名。与法国其他地区的葡萄酒一样，由于级别等差别因素，不同的波尔多葡萄酒会有不同的价格。
