路易拉图科尔登-查理曼园干白葡萄酒（Louis Latour Corton-Charlemagne, Cote de Beaune, France）也可以简称为查理曼葡萄酒，这款葡萄酒是由霞多丽葡萄酿造的。
科尔登查理曼特级园（Corton-Charlemagne Grand Cru）的葡萄酒全部为白葡萄酒，常带有无花果、煮梨和燧石的风味。 以科尔登特级园（Corton Grand Cru）为名称的葡萄酒多数为红葡萄酒，少量白葡萄酒会标注为科尔登白（Corton Blanc）。
大帝统治的广袤国土覆盖了法国的波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、阿尔萨斯（Alsace）、罗讷河谷（Rhone Valley）、普罗旺斯（Provence）、昂热（Angers）和德国的莱茵河（Rhine）等葡萄酒产区，可以说，整个欧洲的葡萄精华全部掌控在查理大帝手中。
自1783年查理天使家族就开始在戴尔森地区酿造葡萄酒。8代相传的查理家族，至今仍然有2个家族成员保有酿造优良葡萄酒的热情，查理天使酒厂是德国10大最顶级的家族式酒厂之一。
查科丽产自西班牙北部巴斯克地区（Basque），其发音有两种，cha-co-lee或cha-co-lee-na。查科丽葡萄酒是一款带泡的、脆爽、美味的低酒精度白葡萄酒，带有丰富的矿物质味道，非常适合和海鲜、腌制肉类和奶酪佐餐。
虽然名字中都带有蒙特布查诺（Montepulciano），但这两种葡萄酒间其实并没有太大关系。高贵蒙特布查诺（Vino Nobile di Montepulciano）葡萄酒产自托斯卡纳（Tuscany）大区南部的蒙特布查诺镇一带，使用的主要酿酒葡萄品种为桑娇维塞（Sangiovese）。
迪雅曼酒庄的葡萄园分布在雅曼村方圆3公里以内的山谷内，分为维贝塔园（Vigneto Bellavista）、卡苏亚园（Vigneto La Casuccia）、圣洛伦园（Vigneto San Lorenzo）以及蒙特布尼园（Vigneto Montebuoni）四个园，主要种植桑娇维塞。
罗曼尼圣维旺葡萄园由于为不同的酒商所拥有，所以品质差异较大。当然，罗曼尼康帝的该园葡萄酒就极具魅力了，品酒之人往往会情不自禁地爱上它，评论界对此款酒的评分也在90分以上。该款酒的年产量有30,000瓶，国内市场参考价为20,800至24,960元/瓶。
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伊曼纽尔鲁热（Emmanuel Rouget）是勃艮第的传奇酿酒师亨利贾伊尔（Henri Jayer）的外甥，他的酿酒技术师从于亨利贾伊尔。伊曼纽尔传承了亨利贾伊尔的天才酿酒技术，注重葡萄种植过程，葡萄酒装瓶之前不进行过滤。很多专家都发现他和亨利贾伊尔酿出来的葡萄酒在质量上几乎没有什么差距。
拉曼多拉（Ramandolo）是意大利弗留利知名度较高的子产区，也是弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）产区下辖的3个DOCG产区之一，这里出产了著名的拉曼多拉甜白葡萄酒。
卡曼达蕾雅是一种琥珀色甜酒，得名于12世纪，采用两种不同类型的塞浦路斯本地葡萄西尼特丽（Xynisteri）和墨伏罗（Mavro）酿造而成。其历史悠久，从圣殿骑士团（Templar Knights）时期便流行开来，在古希腊罗马时代颇受欢迎，是塞浦路斯葡萄酒的重要代表。
曼杜里亚普里米蒂沃是一款干型的红葡萄酒，采用100%的普里米蒂沃酿造而成。这种酒多产于曼杜里亚（Manduria）城镇附近。曼杜里亚普里米蒂沃红葡萄酒的酒精度较高，达到14%，这是曼杜里亚法定产区（DOC）制度规定的最低酒精度数。
查德威克红葡萄酒（Errazuriz Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile）采用100%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造。
葡萄的理化指标包括：可溶性固形物、固酸比、总酸、果胶和纤维素等； 葡萄酒的理化指标包括：总酸、挥发酸、酒精度、干浸出物、总浸出量、残糖、单宁、色度、色调、总酚、总SO2、明胶指数、盐酸指数、pH、可溶性固形物等。
进口葡萄酒同样也是具有商品条形码的，通过条形码可以查询到商品的注册地，读者可以通过网站http://www.sptxm.com/ 查询条形码信息。
是罗曼尼康帝酒庄下的一款珍贵酒品。李奇堡葡萄园与罗曼尼康帝葡萄园十分相近，所以用这里的果实酿制的葡萄酒品质也可与康帝园相媲美。当然，此块葡萄园为不同酒商所拥有，但所有厂家出产的李奇堡园葡萄酒的品质都非常不错。
拥有著名的罗曼尼康帝酒庄 （Domaine de La Romanee-Conti）的沃恩-罗曼尼村，与热夫雷-香贝丹以及香波-慕西尼并称为勃艮第三杰。与后两者不同，沃恩-罗曼尼村的黑皮诺红葡萄酒丰满、平衡，且不失大气。其葡萄酒的色调囊括纯净的红宝石色到深黑的郁金香色。
查克里葡萄酒是一种酒体轻盈、口感新鲜脆爽的白葡萄酒，透着大西洋的咸湿气息，可与葡萄牙的绿酒（Vinho Verde）相媲美。
阿布鲁佐蒙特布查诺桃红葡萄酒（Montepulciano rose）呈深粉红色，口感更接近平滑、轻酒体的干红葡萄酒，而非酸脆爽口的白葡萄酒。蒙特布查诺桃红葡萄酒酒体中等，常带有丁香、肉桂、陈皮和干果的风味。这类酒被人们贴上cerasuolo的标签，在意大利语中的意思的红樱桃。
鲁道夫酒庄的葡萄园坐落在海拔25至110米的蒙雷特丘陵（Moutere Hills），位于新西兰南岛的中心位置，地处呈东西走向的北面斜坡上，在那儿可以鸟瞰整个蒙特雷谷（Moutere Valley）。
1945年的罗曼尼康帝并不是世界上最贵的葡萄酒。
曼确拉曾是拉曼恰产区（La Mancha）的一部分，位于西班牙东南部，这里的一半以上的葡萄酒都由酿酒合作社酿造。西拉（Syrah）是这里的最富潜力的红葡萄品质，而本土品种博巴尔（Bobal）却是这里的主角，种植面积达一半左右。
葡萄酒发酵的原理是在特定温度下，葡萄汁中的糖分在酵母的作用下转化为二氧化碳和酒精，这是所有酒精饮料的酿造原理。
高贵蒙特布查诺产自托斯卡纳东南部的蒙特布查诺（Montepulciano），也是由桑娇维塞葡萄酿制而成的，是意大利最早的5个DOCG之一。高贵蒙特布查诺是意大利口感最强劲、陈年潜力最佳的葡萄酒之一。
葡萄酒酿造的原理用等式表示为：糖分+酵母=酒精+二氧化碳，就是糖分在酵母的作用下转化成为酒精和二氧化碳，所有酒类的发酵都是利用这个原理进行的。
这种酒由阿布鲁佐种植区域最广泛的，生命力十分旺盛的红葡萄品种蒙特布查诺所酿造，其往往颜色深沉，单宁精细，酸度较低，陈年潜力较大，非常适合搭配各款意大利美食，也因此深受年轻消费者的喜爱。
亮碧思亚曼城堡红葡萄酒产自法国波尔多的右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）地区，这个地区的红葡萄酒一般采用品丽珠（Cabernet Franc）和梅洛(Merlot)混酿的方式来酿造，很少采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，因为赤霞珠葡萄适合在波尔多的左岸生长，而不大适合波尔多的右岸
韩国料理的特色就是味道直接且风味浓郁，辛辣的口味中带有多重味道。大蒜、姜、辣椒、熟芝麻和辣椒酱是韩国料理中常见的调味料，正是它们赋予了韩国料理火辣辣的口感。配酒的时候必须挑选一种能平衡以上料理特点的红酒。除了拥有强烈的味道外，单宁必须保持温和，且质感需保持柔和顺滑。
沃恩-罗曼尼村的黑皮诺红葡萄酒丰满、平衡，且不失大气。其葡萄酒的色调囊括纯净的红宝石色到深黑的郁金香色。成熟的水果和香料味经常是其香气的主角，精致的香气随陈年逐渐衍变为腌制的水果、皮革、野味和森林腐殖土的气息。
葡萄酒的理化指标包括：总酸、挥发酸、酒精度、干浸出物、总浸出量、残糖、单宁、色度、色调、总酚、总SO2、明胶指数、盐酸指数、pH、可溶性固形物等。
丹魄葡萄酒，如西班牙的里奥哈红葡萄酒和杜埃罗河谷红葡萄酒，其理想醒酒时间是2个小时。
葡萄酒的理化指标包括：酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、柠檬酸、二氧化碳、铁、铜、甲醇、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾等项目的含量，酸不作要求，以实测值表示。
在葡萄酒贮藏过程中，温度是个至关重要的环节。若将一款酒贮藏在不合适的温度条件下，其风味、香气和酒体都会受到极大的影响。 如果您买回的葡萄酒需要长期贮藏时，比较理想的存放温度是10℃至15℃之间，5℃为下限，20℃为上限。通常，能调节气温的葡萄酒酒窖或专门的葡萄酒冰箱都是理想的存放场所。
相传在1300多年前，查理曼大帝来到了科尔登山地区，发现此处适合种植葡萄。嗜酒的大帝立刻命人在科尔登山的部分地区种植了葡萄藤，这些地区就是现在的科尔登查理曼特级园。当时，大帝种植的是红葡萄品种。葡萄收获了、酒酿好了、可以痛饮了，问题也来了。
罗曼尼康帝干红葡萄酒2000年份的价格是146000 ～ 175200 (750ml)，以上价格仅供参考。
通常，中国人喝葡萄酒可能有以下原因： 1. 在中国，很少有人会独自饮酒，更多的人是和朋友，或者在聚会上和一群人一起喝酒。志趣相投的人往往会在一起喝酒。这样，人们会结交各种各类的人，这也是管理人脉的一种方式。 2. 很多中国人将葡萄酒视作一种潮流，是一种身份和地位的象征。 3.
桑娇维塞葡萄酒，如基安帝（Chianti）和布鲁奈罗-蒙塔希诺（Brunello di Montalcino），其理想醒酒时间是2个小时。
对于白葡萄酒来说，稍高的侍酒温度更能释放其酒质，展现其天然的果香和口感。温度太低会禁锢白葡萄酒原有的芳香和风味。不过，相对于红葡萄酒的理想侍酒温度，白葡萄酒的温度还是很低的。 根据葡萄酒的风格，大多数白葡萄酒的理想侍酒温度为10-13℃。
虽然在拉曼恰产区阿依仑葡萄占重要地位，但该产区的红葡萄酒才是当地品质最卓越的葡萄酒。当地的红葡萄酒风格多样，既有实惠的即饮型红葡萄酒，也有品质稳定杰出的陈年佳酿。丹魄（Tempranillo）是最主要的红葡萄品种。
湿度为70%的环境是葡萄酒理想的储存环境。如果环境中的湿度过低，就会使软木塞失去弹性，导致氧气进入瓶中和葡萄酒接触，加速葡萄酒的氧化和老化过程。如果湿度太高容易使软木塞滋生真菌，甚至最终可能影响酒质，而且湿度高也一定会破坏酒标，影响葡萄酒的外观。
热夫雷-香贝丹的红葡萄酒通常口感更为甜美，多以樱桃和红色莓果的风味为主，风格不如沃恩-罗曼尼丰腴。沃恩-罗曼尼的红葡萄酒深邃复杂，展现更多咸鲜和泥土的风味，风味丰富，质地柔和且饱满，口感并不厚重。
意大利葡萄酒的酿造是有意大利的农业部（Ministry of Agriculture，意大利语：Ministero delle Politiche Agricole e Forestali）负责管理的。
蒙特布查诺成熟较晚，无法种植在较靠北的地方，但近年来，在翁布利亚（Umbria）和托斯卡纳的马雷玛（Maremma）产区，酒农种植出了颜色深浓、成熟度好、酒精度高、萃取物含量丰富、产量可观的蒙特布查诺。
在餐厅，一般充足的退换理由有三点，分别是葡萄酒有木塞味道、葡萄酒有氧化味道以及葡萄酒呈现出浑浊外观。
从澳大利亚进口葡萄酒到中国，需要办理报关手续，具体的流程建议您参考红酒世界网《葡萄酒进口指南》专题。
家庭自酿葡萄酒发酵后剩下的籽与皮渣一般都是进行处理后作为农作物的肥料用，一般酒厂则会进一步进行压榨，将压榨后的酒液进行蒸馏，制作出蒸馏酒后再将皮渣等处理作为植物肥料。
盛葡萄酒的酒瓶总是绿色半透明，这是有道理的，因为这样可以最大限度减少透过玻璃瓶照射到葡萄酒的光线，避免光线直射，同时又可以保证消费者看到瓶中的葡萄酒酒液的多少。
如果您闻到一股蘑菇味和发霉的纸板味，那么就可以初步判断酒有瓶塞味了。然后，品尝一下，还是同样的味道，而且有强烈的干的感觉，那就可以确定瓶塞味的存在了。
很多酒厂在白葡萄酒出厂前都进行冷却处理实际上是一种冷稳定，主要是为了让葡萄酒中的酒石酸析出后去除，这样消费者在购买葡萄酒时就不会发现酒瓶当中有酒石酸的沉淀，影响美观。
