柏林盲品会(Berlin Tasting)是智利葡萄酒走向国际高端葡萄酒市场的一个转折点。
詹姆斯萨克林给2016年柏菲酒庄红葡萄酒打出了近乎满分的99-100分高分,并称:这是一款具有健美感的柏图斯葡萄酒,它是如此紧实、富有力量感,酒体饱满,单宁紧致,风味浓郁。我很久没有品尝到这样的葡萄酒了。这款酒的单宁有着异常精细的颗粒感,余味摄人心魄,结合了紫罗兰和黑色水果的风味,因此非常诱人。
金雷司令(Goldriesling)诞生于1893年阿尔萨斯(Alsace)的一所研究所,由克里斯蒂亚奥柏林(Christian Oberlin)将雷司令(Riesling)和另一品种杂交培育而得。金雷司令属于早熟、高产的葡萄品种。
此外,在一场囊括了18款世界顶级梅洛葡萄酒的品鉴会上,1987年份的迪雅曼酒庄拉丽塔红葡萄酒(Castello di Ama LApparita IGT, Tuscany, Italy)获得了盲品最高分,甚至打败了法国酒王柏图斯酒庄(Chateau Petrus)参品的酒款。
瑞士德语区主要以出产白葡萄酒为主,但是也出产一些品质优异的黑皮诺(Pinot Noir)。另外,来自Daniel Matha Gantenbein的一些葡萄酒也非常不错。 日内瓦产区出产以佳玛蕾(Gamaret)和黑加佳拉(Garanoir)混酿的红葡萄酒作为出名。
黑曼罗(Negroamaro)的外文名称常被写成Negro Amaro,它是意大利南部一种颜色较深的葡萄品种。和其他葡萄品种一样,该品种也深受欧盟葡萄树拔除计划(Vine Pull Schemes)之害,其种植面积从1990年的31,000公顷下降至2000年的16,760公顷。
吉尼斯(Guinness)作为帝亚吉欧旗下的著名啤酒品牌,是世界第一大黑啤酒品牌。吉尼斯的品质体现在酿造的每一个过程中。吉尼斯黑啤酒是由四种原料:大麦,啤酒花,水和酵母酿造而成。 使用烘焙的大麦酿制的吉尼斯黑啤酒拥有特色的深色以及独特的口味。吉尼斯黑啤酒在全世界50 多个国家都有酿造。
百利甜酒(BAILEYS)是帝亚吉欧集团旗下品牌。采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆这些高品质元素的自然结合,融合了爱尔兰的经典。通过独特的酿造工艺技术,百利既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成了奶油和威士忌的美妙融合。
白啤酒(Weissbier):也叫小麦啤酒,液体较浓厚,口味不太苦,口感润滑,著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier),柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose)等等。 2.
葡萄酒大师(Master of Wine)资格认证考试主要分为两个部分:品酒实战和书面论述。其中品酒实战部分考的是品酒能力,分为3场,分别在头3天上午进行,盲品12款葡萄酒。
品丽珠(Cabernet Franc)是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与梅洛(Merlot)的双亲之一,在波尔多、卢瓦尔河谷(Loire Valley)等产区有着不可替代的作用,是一众名庄佳酿的“主心骨”。在法国,比较重视品丽珠的名庄有: 1.
上世纪40年代,圣圭托酒庄率先在保格利(Bolgheri)地区种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)等国际葡萄品种,并开始酿制一款名为“西施佳雅(Sassicaia)”的波尔多风格红葡萄酒。
金士顿酒庄(Kingston Family Vineyards) 金士顿酒庄创建于20世纪90年代初期,是智利卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)产区的一座精品酒庄。史蒂芬坦泽(Stephen Tanzer)认为金士顿酒庄能位于智利最好的酒庄之列。