杰西斯罗宾逊,现年64岁,是一名葡萄酒专栏作家,在葡萄酒教育和消费市场上具有呼风唤雨的能力。她被称为葡萄酒界里一颗最耀眼的明星。她是世界上最权威的三位葡萄酒品酒大师之一,她出版了10多本与葡萄酒相关的专著和录像带,她的《世界葡萄酒地图》被誉为葡萄酒的《圣经》。
杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)认为,2015年份是波尔多一个值得欢呼和躁动的年份。 在品评完620多款2015年份波尔多期酒后,世界知名酒评家杰西斯罗宾逊表示,对于波尔多葡萄酒来说,2015年份是其近5年来第一个值得欢呼和躁动的年份。
杰西斯罗宾逊可谓是葡萄酒界呼风唤雨的人物,于1984年获得葡萄酒大师(Master of Wine)的荣誉,被称为葡萄酒王国第一夫人。
她曾写过《葡萄品种》(Wine Grapes)这本书,该书堪称史上最全的酿酒葡萄品种书籍,主要介绍了1,300个酿酒葡萄的特征、生长过程和生长环境等,并描绘了酿酒葡萄的关系和家族史。
20分:无与伦比的葡萄酒(Truly exceptional)。 19分:极其出色的葡萄酒(A humdinger)。 18分:上好的葡萄酒(A cut above superior)。 17分:优秀的葡萄酒(Superior)。 16分:优良的葡萄酒(Distinguished) 15分:中等水平的葡萄酒(Average),没有什么缺点,但也不会令人太兴奋。 14分:了无生趣的葡萄酒(Deadly dull)。 13分:接近有缺陷和不平衡的葡萄酒。(Borderline faulty or unbalanced)。 12分:有缺陷和不平衡的葡萄酒。(Faulty or Unbalanced)
酒评家杰西斯罗宾逊(Jancis Mary Robinson)与罗伯特帕克(Robert Parker)曾经在对于此酒的评价方面出现过严重分歧。
对于此次文档捐赠,罗宾逊表示:我对我的所有作品、游览笔记、品鉴笔记以及从业影像能够在世界一隅找到安身之处感到十分荣幸,这对我和我的葡萄酒职业生涯来说,都具有极其重要的意义。
世界上著名的品酒师有罗伯特帕克和杰西斯罗宾逊等。
世界顶级品酒师并不是特别多,其中最著名的是以下三位: 1、 Robert Parker 罗伯特帕克 2、 Jancis Robinson 杰西斯罗宾逊 3、 James Suckling 詹姆斯萨克林
罗伯特帕克(Robert Parker)、尼尔马丁(Neal Martin)、詹姆斯萨克林(James Suckling)、杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)以及李志延(Jeannie Cho Lee)等酒评家都值得参考,所以选酒时不妨看一下评分哦~
葡萄酒评分体系中常见的二十分制评分代表有:《维诺葡萄酒》杂志(Vinum Europas Weinmagazin)、《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)和杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson,简称JR)。
葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson MW)曾评价特浓情葡萄酒:适宜早饮,不会过于厚重,酸度颇高,香气具有魅力,与麝香相似但不完全相同。
葡萄酒专家还未对理想的湿度环境做一个界定,但葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)表示,75%的湿度对于大多数酒窖来说都是一个适宜的湿度。
它是产自法国波尔多左岸格拉夫(Graves)法定葡萄酒产区的一款红葡萄酒,质量比较优秀,曾获得著名葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)的16.5分评价。
英国著名的葡萄酒作家杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出:葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品种决定的。
Chateau Lascombes 是法国波尔多左岸的玛歌村(Margaux)二级名庄力士金酒庄(Chateau Lascombes)的正牌酒,著名葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)对它2005年份的评分是16/20;而其他权威葡萄酒专家或者媒体对它的评价则一般在90-94分左右
葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)曾经说过,关于维欧尼(Viognier),最传奇的莫过于它大起大落的发展历史。这种曾挣扎在绝种边缘的葡萄,因为种种原因,又重新盛行。后来,这款葡萄被传到美国加州,甚至到了更远的加拿大、澳大利亚、新西兰、南非。
2014年份的蝶之兰伽鲁斯桃红葡萄酒(Chateau dEsclans Garrus)。詹姆斯萨克林(James Suckling)给出了98分(满分100)的高分评价:简直不敢相信,没有哪款桃红葡萄酒能像这款一般精致迷人。
2010年份的此款葡萄酒被杰西斯罗宾逊评为17分。
葡萄酒界公认比较出名的酒评家有:美国的罗伯特帕克与詹姆斯萨克林、亚洲的李志延与英国的杰西斯罗宾逊。他们曾为很多葡萄酒转给出打分,酒评词风格各异。罗伯特帕克是美国人,口味偏重,喜爱风格浓郁的波尔多和加州葡萄酒。因此如果你想找一款风味浓郁、酒体饱满的大酒,可以参考帕克的评分。
葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)曾说:武弗雷(Vouvray)即白诗南(Chenin Blanc),白诗南即武弗雷。在武弗雷产区,最有名的当然是白诗南酿造的葡萄酒。
此外,在杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)和茱莉亚哈丁(Julia Harding)共同撰写的《酿酒葡萄》(Wine Grapes)一书中,歌海娜被描述为来自马德里(Madrid)的一种深色浆果。
酒庄以出产品质优异稳定的葡萄酒为宗旨,历年表现出色,被葡萄酒界大咖罗伯特帕克(Robert Parker)称赞为近乎完美,是毫无疑问的上梅多克之星,也是过去10-15年中品质最稳定的中级庄之一。
当然,日本葡萄产业的的发展也得到了很多专业人士的欣赏和肯定,比如著名的葡萄酒评论家杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson MW)曾表示,日本的葡萄酒非常细腻,口感纯净,与当地的美景美食相得益彰。
慕斯卡德(Muscadet)是产自法国卢瓦尔河谷的一种白葡萄酒,采用单一品种勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)酿制而成。
葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson MW)曾评价特浓情葡萄酒:适宜早饮,不会过于厚重,酸度颇高,香气具有魅力,与麝香相似但不完全相同。第一次接触特浓情葡萄酒的人都会被它馥郁的香气所吸引。轻嗅一口,浓郁的茉莉、橙花、玫瑰和天竺葵花香扑鼻而来,仿佛置身盛放中的花园。
杰克逊家族酒业公司由葡萄酒先锋、企业家以及慈善家杰西杰克逊(Jess Jackson)创建于1982年,是美国最早的家族式酒业公司,现由杰西的遗孀巴巴拉班克(Barbara Banke)掌舵。
著名葡萄酒媒体《葡萄酒倡导者》(WA)、《醇鉴》(Decanter)、《葡萄酒爱好者》(WE)以及酒评家詹姆斯萨克林(JS)和杰西斯罗宾逊(JR)分别给予了玛歌2015年正牌葡萄酒98-100、98、98-100、100和19/20的高分评分。
在世界知名酒评家杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)所著的《牛津葡萄酒辞典》(The Oxford Companion to Wine)一书中,杰西斯对酒体与葡萄酒品质的关系做出了说明:酒体与葡萄酒的品质无关,不管一款葡萄酒的酒体是轻盈还是丰满,平衡才是判断葡萄酒品质是否优异的主要因素。
酒庄以出产品质优异稳定的葡萄酒为宗旨,历年表现出色,被葡萄酒界大咖罗伯特帕克(Robert Parker)称赞为近乎完美,是毫无疑问的上梅多克之星,也是过去10-15年中品质最稳定的中级庄之一。
法国葡萄酒作家安德鲁杰夫德(Andrew Jefford)在其新书《新法国:当代法国葡萄酒大全》(The New France: a guide to contemporay French wines)一书中如是写道:香槟正处在一场深刻变革的边缘......杰出的酒农和伟大葡萄园的美好时代才刚刚开始。
托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)是美国的开国元勋,是《独立宣言》的主要起草人。他不仅在政治上有所建树,也对葡萄酒颇有研究,是美国最早一批的葡萄酒品鉴家。
《维诺葡萄酒》杂志(Vinum Europas Weinmagazin)是一本欧洲的葡萄酒杂志,向德国、瑞典、法国和西班牙等国家的葡萄酒爱好者提供葡萄酒评论、葡萄酒新闻以及葡萄酒期刊社论。《维诺葡萄酒》杂志每年出版10期,有近40,000读者。
酒庄以出产品质优异稳定的葡萄酒为宗旨,历年表现出色,被葡萄酒界大咖罗伯特帕克(Robert Parker)称赞为近乎完美,是毫无疑问的上梅多克之星,也是过去10-15年中品质最稳定的中级庄之一。
20分制,基本分为10分,每个级差为0.5分,是法国葡萄酒学院的评分制度,也是法国和欧洲的许多酒评家采用的计分系统,比如英国最著名的酒评家杰西斯罗宾逊就是采用的这套系统(简称J.R评分)。
杰克逊瑞格园(Jackson-Triggs) 3. 钻石酒庄(DIAMOND WINES) 4. 哈伯酒庄(HARBOUR) 5. 岱苏萨酒庄(De Sousa WINES) 6. 博趣伍德酒庄(BIRCHWOOD WINES) 7. 20蜜蜂酒庄(20 Bees) 8.
目前,葡萄酒专家还未对理想的湿度环境做一个界定,但葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)表示,75%的湿度对于大多数酒窖来说都是一个适宜的湿度。但是,最适宜的湿度与酒窖所处地区的气候、酒窖是否有窗户以及酒窖的密闭程度有关。
杰克逊瑞格园(Jackson-Triggs)3. 钻石酒庄(DIAMOND WINES)4. 哈伯酒庄(HARBOUR)5. 岱苏萨酒庄(De Sousa WINES)6. 博趣伍德酒庄(BIRCHWOOD WINES)7. 20蜜蜂酒庄(20 Bees)8.
享有葡萄酒界第一夫人美誉的葡萄酒评论家杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)说:吐酒时最主要的是要收紧双唇,这样酒只能从一个非常小的区域出来,然后要有控制地发力。如果口中酒太多,就很难吐得精准。因此口中含的酒不能太多,这样在吐酒时才能有较强的集中力。
加州大学戴维斯分校的葡萄种植和葡萄酒酿造学院是世界上首屈一指的葡萄酒专业院校之一,被誉为葡萄酒专业中的哈佛。
该书由世界知名的葡萄酒作家休约翰逊(Hugh Johnson)与葡萄酒大师杰西斯罗宾逊联手编著,内容涵盖了全球大大小小200多个葡萄酒产区,其山脉、河流、峡谷、平原和土壤都清晰展现,各产区的历史、风土面貌、葡萄品种、葡萄酒风格,均各有侧重地完美展现出来。此书被尊称为葡萄酒圣经。
葡萄酒界名人评分体系,如罗伯特帕克(Robert Parker)、杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)、杰里米奥利弗(Jeremy Oliver)等人的评分体系。也有其它的评分体系。 不过,自葡萄酒评分诞生以来,其利弊也一直备受争议。
此外,2013年份的勃艮第葡萄酒在反映风土典型性方面十分出色,勃艮第葡萄酒大师艾伦梅多斯(Allen Meadows MW)甚至认为,如果你不相信或者不认为2013年份的勃艮第红葡萄酒能够诠释风土的典型性,那么你也不可能在其他年份里找到风土的典型性。
罗伯特帕克(Robert Parker):帕克是美国人,口味偏重,喜爱风格浓郁的波尔多和加州葡萄酒。因此如果你想找一款风味浓郁、酒体饱满的大酒,可以参考帕克的评分。
JACOBS CREEK RESERVE SHIRAZ VINTAGE 是产自澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)的干红葡萄酒,中文名字是杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒。该款珍藏系列干红采用巴罗萨谷西拉酿造,充满桑葚、梅子、巧克力和香料味,结构复杂,余味悠长。
《和杰米里一起乐享葡萄酒》。该书原作者杰里米奥利弗(Jeremy Oliver),是澳大利亚顶级葡萄酒评论家。 《葡萄品种》(Wine Grapes)。过去几年,杰西斯罗宾逊曾写了几本葡萄品种袖珍指南。这本书集结了前几本书的精华,详细介绍了1300个葡萄品种。这本书是专业学者的必备参考书。
保加利亚葡萄酒主要来自于色雷斯谷。这里靠近希腊边境,种植着一些小众的葡萄品种,比如鲁宾(Rubin)一种来自二战后内比奥罗(Nebbiolo)和西拉(Syrah)的杂交品种,这一葡萄品种赋予葡萄酒复杂度和本质。
《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate,简称WA) 《葡萄酒倡导家》为半月刊出版物,是著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)于1978年创办的,每年由专业酒评家对共计上千款葡萄酒进行评分,为消费者提供指导。但WA所有评分并非出自罗伯特帕克一人,而是来自其专业的评分团队。
比如英国酒评大家杰西斯罗宾逊就给出了其2007年份17分(满分20分)的评价。其2001年份的售价高达271欧元。只不过,这款酒的级别仅为VDP级别地区餐酒(Vin de Pays de lHerault)。 2.
罗讷河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区,也是法国第二大法定葡萄酒产区,深受许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等的眷爱。