李志延(Jeannie Cho Lee)出生于韩国首尔,曾旅居世界各地。被誉为亚洲葡萄酒界超卓权威之一,她为多本葡萄酒杂志撰写专栏,亦是新加坡航空公司的葡萄酒顾问。 Jeannie身兼葡萄酒评审、讲者、记者及导师,于业界享负盛名。
李志延(Jeannie Cho Lee MW)是一位优秀的作家、电视节目主持人、编辑、葡萄酒评论家以及教育学者。她出生于韩国首尔,现定居香港。目前李志延是《朗潘》(LE PAN)杂志的总编和首席执行官,同时她也联合主持了香港知名的明珠台的电视节目酒遍全世界(In Vino Veritas)。
回顾了智利葡萄酒近年的发展后,李志延大师展望了智利葡萄酒的未来。她认为,未来智利葡萄酒会进一步走出去,走向中国,走向亚洲,走向全世界。
《朗潘》(LE PAN)是由高银集团投资,著名葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)主持的一本优质葡萄酒杂志。该杂志不但提倡精致的葡萄酒时尚生活,也为消费者提供葡萄酒评分及品鉴记录。
李志延评分:99分 李志延酒评:中等石榴色。干燥花、成熟李子和雪松香气。约8年前便已在酒庄喝过这支令人印象深刻的好酒,但却不如如今这支来得浓郁和复杂。这支令人惊艳的酒,至今还展现鲜活的果味和深度,架构优秀,细节多,相当复杂。
全球首位亚裔葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)今年6月28日在上海品尝了80款中国白酒,并于近日首次公布分数达到88分以上的10款白酒的品尝笔记,按分数高低依次为:泸州老窖国窖 1573(91分)、桂林三花老桂林8年(91分)、水井坊菁翠(91分)、西凤酒凤香经典(90分)、
2016年狄士美庄园红葡萄酒(2016 Chateau Desmirail, Margaux, France)性价比非常高,收获了打分一向严苛的李志延的95分高分。在李志延看来,这款酒的香气既强劲又不失优雅,花香芬芳馥郁,华丽的风格尤为诱人,口感丝滑精致,风味集中而富有层次。
李志延原文:Chinese wines are improving every year very quickly. I am especially impressed with wines from Ningxia.
罗伯特帕克(Robert Parker)、尼尔马丁(Neal Martin)、詹姆斯萨克林(James Suckling)、杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)以及李志延(Jeannie Cho Lee)等酒评家都值得参考,所以选酒时不妨看一下评分哦~
李志延认为入门者可以从伯恩丘(Cote de Beaune)产区开始尝试。因为这个产区面积比较大,这里既有大型的酒商,也有小酒庄。他们能酿造出一些品质不错的红白葡萄酒,而且价格都比较合理。
红酒世界葡萄酒顾问李志延大师认为,2012年份的纳帕谷葡萄酒口感更丰富,质地更华美;而2013年份则展示出更多的单宁特征,结构佳,需要更多时间来绽放。两个年份都很棒,拥有各自独特的风格。
亚洲第一位葡萄酒大师李志延 (Jeannie Cho Lee MW)也打出了95分的高分,并称赞这款华美的杜卡斯庄园红葡萄酒蕴含着层层雪松、浓缩黑醋栗汁和黑李的香气,酒款带有陈年所需的浓郁度和深度,又呈现出适合近期享用的令人惊艳的风味。
《朗潘》(LE PAN)是一本以精品葡萄酒为主题的生活时尚杂志。《朗潘》编辑团队的葡萄酒大师总人数共8位,是全球拥有葡萄酒大师最多的两家机构之一(另一家为英国皇家酒商BBR公司),堪称全球编辑阵容最豪华的葡萄酒杂志。
2016年份的拉菲珍宝(小拉菲)红葡萄酒传承了往年来的好品质,得到了多位权威酒评家的90+好评,比如亚洲首位葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)称赞该年份是过去十年间表现得最好的拉菲珍宝红葡萄酒之一,十分精致,堪称经典,并给出了95分的高分好评。
亚洲首位葡萄酒大师李志延对它的评价是:2014年份的鲁道夫酒庄长相思白葡萄酒正值品质的最高峰,充满青草、柑橘和柠檬的香气,近期饮用最佳。
亚洲首位葡萄酒大师李志延对此酒的评价是:散发着桃子、柠檬、柑橘等成熟水果的香气,性价比高。葡萄酒中的水果香气和芝士大虾的鲜香相得益彰,更是令人难以忘怀。
葡萄酒界公认比较出名的酒评家有:美国的罗伯特帕克与詹姆斯萨克林、亚洲的李志延与英国的杰西斯罗宾逊。他们曾为很多葡萄酒转给出打分,酒评词风格各异。罗伯特帕克是美国人,口味偏重,喜爱风格浓郁的波尔多和加州葡萄酒。因此如果你想找一款风味浓郁、酒体饱满的大酒,可以参考帕克的评分。
李志延大师(Jeannie Cho Lee)解释,有时候酒庄的声望也会影响葡萄酒的价格。
红酒世界葡萄酒顾问李志延大师表示,纳帕谷种植着十分优质的仙粉黛葡萄在位于山坡的葡萄园中你会发现一些老藤仙粉黛。
优秀的作家、电视节目主持人、编辑、葡萄酒评论家以及教育学者李志延(Jeannie Cho Lee MW) 3. 第二位荣获葡萄酒大师资格认证证书的日本籍人士大桥健一(Kenichi Ohashi) 4.
李志延(Jeannie Cho Lee)和帕克都给这款酒打了100分的满分评价。
李志延(Jeannie Cho Lee):李志延是亚洲首位葡萄酒大师,她对葡萄酒的打分颇为严格,在她的评分体系下,一款90分的葡萄酒几乎就已经是优质的佳酿了。
李志延给出了3个关键词,分别是优雅(Elegant)、细腻(Sophisticated)以及复杂(Complicated)。她认为,在勃艮第不管是黑皮诺(Pinot Noir)还是霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,它们的风格既不宏大,也不厚重,而是酒体轻盈,含有许多精致的元素。
轩尼诗X.O酒瓶上面的标志图像是轩尼诗的创始人李察轩尼诗(RichardHennessy)在当兵期间取得的英勇证书(CertificateonBraveandGallant)的徽章图案。
李志延(Jeannie Cho Lee MW),常驻中国香港,于2008年成为葡萄酒大师 2. 黛布拉梅宝(Debra Meiburg MW),常驻中国香港,于2008年成为葡萄酒大师 3.
对于葡萄酒标的翻译,亚洲第一位葡萄酒大师李志延提出其她的看法:翻译确实是个很重要的问题,我认为唯一的解决办法是将其原本的名称写在括号里,标注在译文后面,这样一来你若对译文有任何问题,直接看原文就好。
在本届酒展的七十多场活动中,观众不仅有机会与李志延(Jeannie Cho Lee MW)、黛布拉梅宝(Debra Meiburg MW)、莎拉简埃文斯(Sarah Jane Evans MW)和菲利普里德曼(Philip Reedman MW)等葡萄酒大师交流互动,还有机会在2007年世界最佳侍酒师安德里亚丝拉森
葡萄酒大师李志延(Jeannie Choo Lee)是香港做过多年商业记者 2. 葡萄酒大师丽莎佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti Brown)由于创作事业上一直不顺利,入不敷出的她只好到酒吧工作赚取生活费,也因此与葡萄酒结缘,最后成为葡萄酒大师。 3.
李志延(Jeannie Cho Lee)和帕克都给这款酒打了100分的满分评价。2010年,白马酒庄的正牌葡萄酒也是以品丽珠为主,占到了50%,获得了帕克、詹姆斯萨克林(James Suckling)和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志打出的100分的满分评价。
歌海娜能酿造出高酒精度的葡萄酒,以延长GSM混酿葡萄酒的余味;西拉能为GSM葡萄酒带来更加浓郁的黑色水果风味,包括蓝莓、李子甚至黑橄榄味等,而慕合怀特能增加混酿葡萄酒的单宁结构和花香味。
黑皮诺大约在10月末左右开始采摘,它的采摘标志着纳帕谷葡萄采收重点由白转红的开始。和霞多丽一样,黑皮诺的风格也很多样。采摘较早的黑皮诺口感新鲜,多带有李子风味,采摘得晚的则口感更浓郁,散发着集中的黑果香气。生产者们采摘黑皮诺的标准是什么呢?那就是糖分足够多、酸度柔和以及风味物质充足。
连一向对酒款要求较高的李志延大师(Jeannie Cho Lee MW)也给了这款酒96分的高分,其质量之优可想而知。
李志延(Jeannie Cho Lee)认为2016年的龙船红葡萄酒口感浓郁集中,风格动人,很好地展现出该年份特有的清新感和深度,深色多汁的黑色莓果、紫罗兰、甜香料以及雪松气息相互交织,单宁紧实、成熟且柔和,支撑起了这些美好的风味,余味令人印象深刻,堪称这款酒品质的新高度,并给出了95分的优质好评。
普里奥拉托红葡萄酒通常颜色深邃,单宁含量高,酒精度中等到高,带有晒干的红李子和黑李子、黑樱桃、红醋栗以及黑醋栗的香气,往往伴有来自法国新橡木桶的烘烤香味。除此之外,还能觉察到类似黑石头或硬质岩石的矿物味,一些专家将这种矿物味归因于该产区标志性的红板岩土壤。
这八位分别是:李志延(Jeannie Cho Lee MW),常驻中国香港,于2008年成为葡萄酒大师;黛布拉梅宝(Debra Meiburg MW),常驻中国香港,于2008年成为葡萄酒大师;安妮特斯卡夫(Annette Scarfe MW),常驻新加坡,于2012年成为葡萄酒大师;谭英贤(Ying
在经营葡萄酒方面,哈兰立志在加州酿造出如法国波尔多顶级酒一样品质的葡萄酒。哈兰邀请30岁的酿酒师李维(Bob Levy)协助酿酒事宜,同时也请 到了波尔多最著名的酿酒顾问,有法国的空中飞人之称的米歇尔罗兰(Micheal Rolland)来指导酿酒。
尽管赤霞珠是沃拉沃拉地区种植最广泛的品种,但是《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)等葡萄酒杂志的评分表明,西拉葡萄酒才是酒评家们心中沃拉沃拉出产的众多葡萄酒里表现最出色的。
同时,这一款期酒还荣登葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee)评选的2016波尔多右岸十大榜单(Top 10)。 在詹姆斯萨克林看来,这款2016年的柏菲比2015年份更加紧致、集中,酒体饱满,口感直接,余味悠长,长达数分钟,他还十分喜爱这款酒的华美精细之感。
南非夏季温暖且漫长,从11月延续至次年4月,冬季寒冷,潮湿多风,高山地区常常降雪,较少有晚霜和夏季大雨的危害。其葡萄园多位于西开普敦和南开普敦地区,从北至南绵延约700公里。
家喻户晓的富豪李嘉诚就钟爱他们家的酒,所以靓茨伯也被称作亿万富翁的日常餐酒。而靓茨伯庄园红葡萄酒还是香港国泰航空公司(Cathay Pacific)头等舱的指定用酒。
2.柑橘类水果(西柚、柠檬、青柠、橘子、葡萄柚等) 柑橘类果香是白葡萄酒的典型香气,是清新和活泼的白葡萄酒的标志,一般出现在产自凉爽产区的白葡萄酒中。
皮诺塔吉(Pinotage)由黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)这两个知名品种杂交而得,它可以说是南非的标志性葡萄品种。 南非的斯特兰德(Stellenbosch)是皮诺塔吉的发源地,大多数顶级的皮诺塔吉也来源于此。
美国加州中央山谷(Central Valley)面积非常大,沿着太平洋海岸方向绵延400多英里(650公里),其面积为加利福尼亚州北部的2/3,西侧是太平洋海岸地区,东侧是内华达(Sierra Nevada)山脉。
佳美娜 Carmenere 是智利种植面积排名第三的红葡萄品种,是智利的标志性红葡萄品种,但它并不是智利所独有的葡萄品种。佳美娜葡萄原产于法国波尔多(Bordeaux),不过在1860到1870年间,当根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延时,佳美娜葡萄受到了重创。
而在意大利,黑公鸡(Gallo Nero)是经典基安帝(Chianti Classico)葡萄酒的标志和象征。只有出产于最原始、最古老的中心产区的基安帝(Chianti)葡萄酒才能被标为经典基安帝,才有资格以黑公鸡图标封装。
Blake Gray也这样认为,因为他一点儿也不喜欢美食杂志上那些非常具体的餐酒搭配。当一瓶酒的背标上给出了食物搭配建议时,就表明这款酒的品质很有可能并不是特别好。
若要做延期,需在报关单过期前,每一次可以延期5天。货物必须在报关单的有效期内过关。 关于税款的计算,都是以货物的CIF价格为基数,如果货物在申报时为FOB价格,需要在报关单中将运费、保险费、杂费等加上。