《朗潘》(LE PAN)是由高银集团投资,著名葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)主持的一本优质葡萄酒杂志。该杂志不但提倡精致的葡萄酒时尚生活,也为消费者提供葡萄酒评分及品鉴记录。
《中国葡萄酒》、《Wine Trend 红酒风尚》、《WINE葡萄酒》、《新西餐》、《天下美食》、《美酒与美食》、《富隆酒鉴》、《橄榄美酒评论》、《知味葡萄酒杂志》、《酒海观潮》、《新食品》、《酒媒》
知名葡萄酒杂志评分体系,即俗称的4W1D,包括《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)、《葡萄酒观察家》(wine Spectator)、《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)、《葡萄酒与烈酒》(Wine Spirits Magazine)和《醇鉴》(Decanter)。
世界著名的专业葡萄酒杂志: 1. 《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称WS) 2. 《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast,简称WE) 3. 《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate),简称为TWA或WA。 4.
《朗潘》(LE PAN)是一本以精品葡萄酒为主题的生活时尚杂志。《朗潘》编辑团队的葡萄酒大师总人数共8位,是全球拥有葡萄酒大师最多的两家机构之一(另一家为英国皇家酒商BBR公司),堪称全球编辑阵容最豪华的葡萄酒杂志。
这种葡萄酒香气和风味简单明显,缺乏复杂之感,个性不鲜明,没有深度。不过从整体来看,也无伤大雅。如果不贵的话,倒是可以考虑大口饮用。
一款优良的葡萄酒能从各个角度展现其细腻之感,其风味较复杂,个性鲜明,没有明显的缺陷。
一款经典的顶级佳酿复杂醇厚,如人们所期盼一样,尽显其葡萄品种和风土特征。这种葡萄酒值得葡萄酒爱好者不遗余力地去探寻、购买和享用。
一款优秀的葡萄酒极具个性,风味香气尤为复杂。简而言之,优秀的葡萄酒极为美妙。
苏拉酒庄(SulaVineyard)
《维诺葡萄酒》杂志(Vinum Europas Weinmagazin)是一本欧洲的葡萄酒杂志,向德国、瑞典、法国和西班牙等国家的葡萄酒爱好者提供葡萄酒评论、葡萄酒新闻以及葡萄酒期刊社论。《维诺葡萄酒》杂志每年出版10期,有近40,000读者。
英国的Decanter(简称DE)杂志始创于1975年,杂志早先在台湾的名称是《品醇客》,2012年其在大陆的中文名称被定为《醇鉴》。它是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志。世界上最大的葡萄酒大赛世界葡萄酒大赛(DWWA)就是由它举办的,该葡萄酒大赛在业界享有极高的声誉。
美国人安东尼盖洛尼(Antonio Galloni)曾效力于罗伯特帕克主持下的杂志《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate),在2011年杂志管理层的变动中,很明显已经成为罗伯特帕克(Robert Parker)的接班人。
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast,简称WE)是一部美国杂志。它创刊于1988年,是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物,内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面,如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娱乐等主题。其葡萄酒评分体系是杂志的重中之重。
同样是美国专业葡萄酒杂志,《葡萄酒观察家》创始于1976年,在全球拥有十分广泛的读者群。每年WS都要对约1.5万款葡萄酒进行品评,为了保证品评的公正,杂志在自己专门的品评办公室对葡萄酒进行品鉴。除了评分,WS每年还出版百大葡萄酒榜单(Wine Spectator Top 100),很受业界追捧。
该杂志创办于1985年,品评范围包括波尔多、皮埃蒙特、加州、南非和勃艮第。这本杂志之前在美国50个州及海外34个国家都有发行销售,也是第一本被翻译成法语和日语的美国葡萄酒杂志。
伊安达加塔(Ian DAgata),著名意大利葡萄酒评家,发表过很多关于意大利葡萄酒的文章,也是不少专业杂志例如斯蒂芬坦泽(Stephen Tanzer)的国际酒窖(International Wine Cellar)和英国老牌葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)的长期专栏作家,曾获2007年度最佳青年意大利葡萄酒记者
李志延评分:99分 李志延酒评:中等石榴色。干燥花、成熟李子和雪松香气。约8年前便已在酒庄喝过这支令人印象深刻的好酒,但却不如如今这支来得浓郁和复杂。这支令人惊艳的酒,至今还展现鲜活的果味和深度,架构优秀,细节多,相当复杂。
《意大利葡萄酒》(Italian Wines) 作者:《大红虾》杂志(Gambero Rosso),《大红虾》杂志出版社(Gambero Rosso Editore) 3.
醇鉴葡萄酒国际大奖赛是极具世界影响力的国际性葡萄酒赛事,由世界知名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter,创刊于1975年)组织举办。
《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)于1927年创刊,是世界上历史最悠久的葡萄酒杂志,被《费加罗报》(Le Figaro)誉为葡萄酒圣经。1951年12月,该杂志开始了20分制的评分体系,随后,与《醇鉴》评分体系一样,《葡萄酒评论》又使用星级评酒体系。
美国的《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast,简称WE)创刊于1988年,是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物,其葡萄酒评分体系是杂志的重中之重。该杂志的评酒团是由葡萄酒界最富学识的葡萄酒评论家组成。
吉佳乐世家被《葡萄酒爱好者》杂志评选为2003年度最佳酒庄。庄主马赛尔吉佳乐(Marcel Guigal)先生被《醇鉴》杂志评为2006年年度先生。现在该酒庄的第三代传人菲利普吉佳乐(Philippe Guigal)继续保持着这个家族的酿酒传统,其精湛的酿造工艺在整个罗讷河谷产区都遥遥领先。
Wine Spectator,通常会被简写为WS,是美国的一本葡萄酒杂志,在中国常被译作《葡萄酒观察家》。《葡萄酒观察家》杂志是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,始创于1976年,在全球拥有超过200万的读者。其评分也是业内极为重要的一个评分体系。
葡萄酒评分体系中常见的二十分制评分代表有:《维诺葡萄酒》杂志(Vinum Europas Weinmagazin)、《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)和杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson,简称JR)。
根据《酿酒师杂志》(Wine Maker Magazine),要酿造出5加仑或者25瓶葡萄酒,需要约90磅葡萄,也就是说,要酿造出一瓶葡萄酒,需要超过3.5磅葡萄。
根据《酿酒师杂志》(Wine Maker Magazine),要酿造出5加仑或者25瓶葡萄酒,需要约90磅葡萄,也就是说,要酿造出一瓶葡萄酒,需要超过3.5磅葡萄。
2013年玛禧酒庄黑皮诺红葡萄酒已经成为新西兰的黑皮诺一支突起的异军,斩获了无数葡萄酒大师(Master of Wine)、酒评家、葡萄酒杂志的高度评价。
罗伯特帕克评分是由罗伯特帕克本人亲自进行评分,而《葡萄酒倡导家》则是由杂志社的其他葡萄酒专家根据帕克的评分体系进行评分。
桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)是智利第三大酒庄,该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名,曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。
《意大利葡萄酒》(Italian Wines) 作者:《大红虾》杂志(Gambero Rosso),《大红虾》杂志出版社(Gambero Rosso Editore) 3.
有关好酒的品质还是有些客观评价标准的,下面这3条就是一款葡萄酒是否品质上乘的明显标志了。 1. 风味是否够复杂(Complexity) 2. 风味是否够浓郁(Intensity) 3. 口感是否够均衡(Balance)
说到澳洲顶级葡萄酒,强烈推荐奔富葛兰许,它被称为南半球真正的头等苑;它也曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评为20世纪12款葡萄酒之一;它还是大名鼎鼎的澳大利亚酒王。
近些年,葡萄酒观察家杂志曾对71款40美元以下的德国雷司令给出90+的评分,其中包括许多名家的特级园(Grosse Lage)以及著名的葡萄园,例如,格拉齐仙境园(Graacher Himmelreich)、艾登台阶园(Erdener Trepchen)、伍兹格香料园(Urziger Wurzgarten
此酒庄曾获得过2000 年《葡萄酒杂志》 85(满分100分)的评分。
李志延(Jeannie Cho Lee)出生于韩国首尔,曾旅居世界各地。被誉为亚洲葡萄酒界超卓权威之一,她为多本葡萄酒杂志撰写专栏,亦是新加坡航空公司的葡萄酒顾问。 Jeannie身兼葡萄酒评审、讲者、记者及导师,于业界享负盛名。
《醇鉴》(Decanter)杂志对于此款葡萄酒,毫不吝啬地给出了Redefined Rose(重新定义桃红葡萄酒)的评价。未经橡木桶陈酿的这款桃红葡萄酒,由歌海娜、侯尔(Rolle)、神索(Cinsault)和西拉(Syrah)混酿而成,口感清新纯净,带有矿物质和白桃风味。
空加瓜谷曾被《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志评为年度葡萄酒产区(Wine Region of the Year)。空加瓜谷属于地中海气候,阳光充足,土壤多沉积物,矿物质含量丰富。
威士忌有很多品牌,The Drinks Business杂志每年都会根据销量和影响力评选当年排名前十的优秀品牌,像大家熟知的尊尼获加、芝华士和帝王等品牌都会上榜。具体的品牌介绍请参考以下文章关于2014 年的十大威士忌品牌。
2009年份的此款葡萄酒曾获得《葡萄酒杂志》91分的评分。
《醇鉴》(Decanter)杂志的葡萄酒作家简安森(Jane Anson)这样描述2016年波尔多右岸的表现:2016年份波尔多右岸的期酒可能没有2015年份那么性感撩人,但它仍表现出自己的魅力和漂亮的结构,配合完美成熟的果实,展现出明显的陈年潜力。
美国和法国三所商学院联合开展了针对加州(California)葡萄酒评分研究的项目,研究收集了《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)、《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)三大权威杂志共74,148份评分,结果显示有机葡萄酒的评分比传统葡萄酒高出
该酒园是由家族管理的世界百大酒庄之一,成立于1974年,曾获得世界著名酒评人及诸多酒评杂志的好评,其著名的酒款包括艺术系列(Art Series)霞多丽干白和西拉(Shiraz)品种酒。
2009年份的此款葡萄酒曾获得《葡萄酒杂志》93分的评分。
2011年,金士顿酒庄又被知名酒业杂志《葡萄酒与烈酒》(Wine Spirits Magazine)选入年度百强酒庄(Top 100 Wines of the Year)的榜单。
现在有很多书籍和杂志会提供很多葡萄酒的基本知识,来吸引葡萄酒爱好者。当然,要知道,我们生活在信息时代,所以我们必须得好好利用它。目前,网络资源十分丰富,并且大多不收费。通常点点鼠标,你就可以获得精美的图片和生动的视频。
根据罗伯特帕克的评分体系,每年该杂志都会对7,500款多款葡萄酒进行评论打分。因此《葡萄酒倡导家》评分体系与罗伯特帕克的评分体系基本一致。
WA是《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)杂志的简称,该杂志全称为《罗伯特帕克葡萄酒倡导家》(Robert Parkers Wine Advocate)。
除此之外,奔富酒庄还开发了限量顶级葡萄酒,以BIN作为标志,这就是著名的奔富葛兰许。bin95奔富葛兰许是奔富酒庄,也是全澳洲最顶级的佳酿,曾被美国WS葡萄酒杂志评为世界上最好的12款葡萄酒之一,在中国的零售价格大概为¥2490 ~2990.
南非的标志性葡萄品种皮诺塔吉(Pinotage)是黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)的杂交品种,由南非斯特兰德大学(Stellenbosch University)葡萄栽培学家亚伯拉罕·艾萨克·佩罗德(Abraham Izak Perold)于1925年首次培育。