曼杜里亚普里米蒂沃是一款干型的红葡萄酒，采用100%的普里米蒂沃酿造而成。这种酒多产于曼杜里亚（Manduria）城镇附近。曼杜里亚普里米蒂沃红葡萄酒的酒精度较高，达到14%，这是曼杜里亚法定产区（DOC）制度规定的最低酒精度数。
它是普利亚（Puglia）产区的著名甜白葡萄酒，直到2010年才被评为DOCG等级，是普利亚产区的骄傲。只有在某些气候适宜的年份里才能酿造。根据DOCG法律，要酿造曼杜里亚普里米蒂沃自然甜白葡萄酒，葡萄必须在葡萄藤上风干后才进行采摘，而不是采摘后才把葡萄放在架子上晾干。
曼杜里亚普里米蒂沃红葡萄酒的酒精度较高，达到14%，这是曼杜里亚法定产区（DOC）制度规定的最低酒精度数。普里米蒂沃在普利亚的方言里被称为Mirr Test，意思是强劲的葡萄酒。
此品种主要种植在意大利的普利亚（Puglia）地区，该产区以出产批量的普通葡萄酒而闻名。
意大利普里米蒂沃（Primitivo）属红葡萄品种，主要种植在意大利的普利亚（Puglia）地区。曾经，该品种是该地区一个重要的混酿品种。
普里米蒂沃（Primitivo）桃红葡萄酒具有香气迷人、成熟、结构良好和酒精度高的特点。
意大利南部的普里米蒂沃葡萄与仙粉黛极为相似。它是一种早熟的葡萄品种，大多数普里米蒂沃葡萄酒都会经过橡木桶成熟，以增加香料和香草的味道。该葡萄酒具有浓郁的树莓果酱的香气，以及黏土赋予的泥土风味。最佳饮用温度为17-19℃。
事实上，仙粉黛（Zinfandel）和普里米蒂沃 （Primitivo）并不是同一葡萄品种，但是两者十分相似，且经过DNA检测，两者都与克罗地亚的一个古老的葡萄品种Crljenak Kastelanski十分相似。
18世纪时，意大利南部焦亚-德尔科莱（Gioia del Colle）地区的一位教士在葡萄园里挑选葡萄树时，发现这个品种比其他葡萄成熟得早，于是他根据拉丁文中的Primativus（有早熟之意），将其命名为Primitivo。
仙粉黛
普利亚产区属地中海气候，充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。这里最重要的葡萄品种是当地的黑曼罗（Negroamaro）和普里米蒂沃（Primitivo），用这两种葡萄酿出来的酒具有酒体丰厚，果香十足的特点。
顾名思义，普利亚葡萄酒肯定100%产自于意大利的普利亚地区（Puglia），其中最有名的要数普里米蒂沃（Primitivo），也就是美国加州普遍种植的仙粉黛（Zinfandel）。同时，普利亚也是意大利生产最多桃红葡萄酒的产区之一。
普利亚曾致力于酿造大批量的廉价葡萄酒，但随着国际市场对于高品质葡萄酒的需求不断增加，普利亚也在努力提高葡萄酒的品质。普利亚位于意大利的最南部，这里气候温暖，这就意味着这里具有极大的潜力能够酿造出与加州（California）风格相似的风味浓郁的葡萄酒。
黑曼罗（Negroamaro）的外文名称常被写成Negro Amaro，它是意大利南部一种颜色较深的葡萄品种。和其他葡萄品种一样，该品种也深受欧盟葡萄树拔除计划（Vine Pull Schemes）之害，其种植面积从1990年的31,000公顷下降至2000年的16,760公顷。
意大利南部产区包括坎帕尼亚（Campania）和西西里（Sicily）等。所产的红葡萄酒有普里米蒂沃（Primitivo），加强型葡萄酒有马沙拉（Marsala），白葡萄酒有法兰娜（Falanghina）。
普里米蒂沃（Primitivo） 4. 慕合怀特（Mourvedre）
普里米蒂沃（Primitivo） 4. 慕合怀特（Mourvedre）
仙粉黛葡萄原产于意大利，其和意大利的普里米蒂沃葡萄（Primitivo）属于同一个品种。
门特里达（Mentrida）、胡米亚（Jumilla）、阿尔曼萨（Almansa）和卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castilla-La Mancha）都酿造一些非常迷人的味而多葡萄酒。
托雅所酿制的葡萄酒可用作蒙特（Castel del Monte）DOC葡萄酒的基酒，此外，它在意大利更靠南的产区也有不错的表现，如普里米蒂沃（Primitivo）或黑曼罗（Negroamaro）葡萄酒。
适合制作桑格利亚汽酒的葡萄酒有西班牙的丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）以及意大利的普里米蒂沃（Primitivo）葡萄酒。
西西里岛酿制葡萄酒的历史也很悠久，出产著名的马沙拉白葡萄酒（Marsala）和莫斯卡托（Moscato）甜酒。此外，该产区还出产许多白葡萄酒。像帕尼亚和普利亚一样，西西里岛近些年来也已经开始了现代化进程，现在还能酿制出许多种不错的红葡萄酒。
西西里岛酿制葡萄酒的历史也很悠久，出产著名的马沙拉白葡萄酒（Marsala）和莫斯卡托（Moscato）甜酒。此外，该产区还出产许多白葡萄酒。像帕尼亚和普利亚一样，西西里岛近些年来也已经开始了现代化进程，现在还能酿制出许多种不错的红葡萄酒。
Rioja （里奥哈）产区 2. Pais Vasco （巴斯克）产区 3. Navarra （纳瓦拉）产区 4. Murcia （穆尔西亚）产区 5. Madrid （马德里）产区 6. Galicia （加利西亚自治区）产区 7.
Burgundy）、香槟（Champagne）、罗讷河谷（Rhone Valley）、阿尔萨斯（Alsace）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、汝拉/萨瓦（Jura /Savoie）、西南产区（South West France）、朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）和普罗旺斯
Laurent；6.神索；7.皮诺塔吉；8.普里米蒂沃Primitivo；9.歌海娜；10.古诺瓦兹Counoise；11.仙粉黛Zinfandel；12.蓝弗朗克Blaufrnkish；13.内比奥罗。
选择基酒最重要的原则在于避免单宁过多的红葡萄酒，例如西班牙的丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）以及意大利的普里米蒂沃（Primitivo）葡萄酒等。这些红葡萄酒果味浓郁，但单宁和酒体适中，酒精度较低，适合作为基酒。
卡帕尼亚（Campania）和普利亚（Puglia）能出产最值具价值的葡萄酒，其中，最著名的卡帕尼亚红葡萄酒是图拉斯（Taurasi），此酒经数十年的窖藏从酒窖中拿出后，仍然带有口感浓郁、酒体饱满的特点。
仙粉黛最初产自意大利，在当地被称为普里米蒂沃（Primitivo），但却在美国加州这片沃土繁荣起来。仙粉黛葡萄酒果味浓郁、颜色深浓、口感强烈，回味悠长。这些特点完美地契合了美国的特点：盛气凌人、喧闹、强有力。
加州是世界上最有名的仙粉黛干红产区，另外意大利普里米蒂沃（Primitivo）也出产优质的仙粉黛干红。
弗雷伊萨（Freisa） （7）蓝布鲁斯科（Lambrusco） （8）梅洛Merlot （9）莫利纳拉（Molinara） （10）蒙特布查诺（Montepulciano） （11）内比奥罗（Nebbiolo） （12）黑珍珠（Nero DAvola） （13）普里米蒂沃
（6）弗雷伊萨（Freisa） （7）蓝布鲁斯科（Lambrusco） （8）梅洛Merlot （9）莫利纳拉（Molinara） （10）蒙特布查诺（Montepulciano） （11）内比奥罗（Nebbiolo） （12）黑珍珠（Nero DAvola） （13）普里米蒂沃
夸歌利亚（Quagliano）仅在意大利皮埃蒙特（Piedmont）大区的库里奥省（Cuneo）有种植，主要分布在布斯卡市（Busca）和科斯蒂廖莱（Costigliole）之间，但在帕尼奥（Pagno）、皮亚斯科（Piasco）、曼塔（Manta）、韦尔佐洛（Verzulo）、布龙德洛（Brondello
1、经典红葡萄酒 以桑娇维塞为主的红葡萄酒（Sangiovese-based red）、阿布鲁佐蒙特普奇亚诺（Montepuliciano dAbruzzo）、超级托斯卡纳（Super Tuscans）、阿玛罗尼和瓦坡里切拉葡萄酒（Amarone and Valpolicella wines
在意大利，仙粉黛有另外一个名字普里米蒂沃（Primitivo），这种葡萄酒也值得一试。
莱昂领地在2007年才升格为DO级产区，其海拔高达900米，位于莱昂南部坎塔布里亚山脉（Cordillera Cantabrica）南麓。
仙粉黛（Zinfandel）是加利福利亚州（California）的代表性葡萄品种，其非常容易成熟不均，因此在采收时，我们时常会看到有些葡萄早已风干，而有些葡萄尚未成熟。
西班牙的门特里达（Mentrida）、胡米亚（Jumilla）、阿尔曼萨（Almansa）和卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castilla-La Mancha）； 2.
东山产区（Fruili Colli Orientali）为意大利弗留利-威尼斯-朱利亚产区下的一个子产区，坐落在克里奥山（Collio Hills）山腰上，泥灰质土层、石灰岩质土层和砂质土层交替错落，与其相邻的克里奥（Collio）产区非常相似，也难怪两地都在争相成为最好的DOC产区。
如果你想尝试一下单一品种的味而多葡萄酒，可以看看以下产区： 西班牙 门特里达（Mentrida）、胡米亚（Jumilla）、阿尔曼萨（Almansa）和卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castilla-La Mancha）都酿造一些非常迷人的味而多葡萄酒。
西班牙比较有名的葡萄酒产区有加利西亚（Galicia），主要生产阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酿造的散发着活泼气息，带有果香与些许酸味的白葡萄酒。里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区，这里的葡萄酒深受海明威喜爱，价格平实，品质优越。
西班牙比较有名的葡萄酒产区有加利西亚（Galicia），主要生产阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酿造的散发着活泼气息，带有果香与些许酸味的白葡萄酒。里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区，这里的葡萄酒深受海明威喜爱，价格平实，品质优越。
Domain de La Romanee-Conti罗曼尼康帝酒庄 2. Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡 3. Chateau Latour 拉图酒庄 4. Chateau Haut-Brion 侯伯王酒庄 5.
埃勒曼酒店（The Ellerman House）开普敦，南非 埃勒曼酒店收藏了7,500瓶南非葡萄酒，非常壮观。除此之外，酒店用来放置红酒和相关艺术品的展架，模仿了开瓶器中的螺旋设计，看起来别有一番趣味。
丹魄在西班牙很多产区都有种植，包括里奥哈（Rioja）、杜埃罗河岸（Ribera del Duero）、拉曼恰（La Mancha）、佩内德斯（Penedes）等。
西班牙比较有名的葡萄酒产区有加利西亚（Galicia），主要生产阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酿造的散发着活泼气息，带有果香与些许酸味的白葡萄酒。里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区，这里的葡萄酒深受海明威喜爱，价格平实，品质优越。
西班牙比较有名的葡萄酒产区有加利西亚（Galicia），主要生产阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酿造的散发着活泼气息，带有果香与些许酸味的白葡萄酒。里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区，这里的葡萄酒深受海明威喜爱，价格平实，品质优越。
Chateau de Tourteyron 杜特隆酒庄 99. Chateau Les Trois Manoirs 三堡酒庄 100. Chateau les Tuileries 蒂乐酒庄 101. Chateau Vernous 华路仕酒庄 102.
西班牙比较有名的葡萄酒产区有加利西亚（Galicia），主要生产阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酿造的散发着活泼气息，带有果香与些许酸味的白葡萄酒。里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区，这里的葡萄酒深受海明威喜爱，价格平实，品质优越。
比如意大利西北部（如皮埃蒙特产区）出产果香浓郁的葡萄酒，东北部是意大利最重要的顶级白葡萄酒产区，它也是意大利最多产的产区，在这里我们可以看到令人眼花缭乱的酒款；意大利中部则有着意大利最出名最重要的葡萄酒产区托斯卡纳（Tuscany），这里以红葡萄酒为主，其中的超级托斯卡纳在葡萄酒界几乎无人不晓；意大利南部的葡萄酒酸味温和
