有智利酒王之称的，是由法国木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）和智利干露酒庄（Concha y Toro）共同打造的活灵魂红葡萄酒（Vina Almaviva, Puente Alto, Chile）。
有智利酒王之称的葡萄酒是活灵魂（Almaviva Winery）。
智利的红葡萄品种之王是佳美娜，这种葡萄的风味跟品丽珠较为相似。虽然佳美娜（Carmenere）源于法国波尔多，却在智利得到长足的发展，是智利最具特色的红葡萄品种，所酿成的葡萄酒颜色深浓，糖分含量高，酸度较低，单宁柔和，酒体较为丰满。
西施佳雅（Sassicaia）可以被称为意大利托斯卡纳的现代酒王，而其传统的老酒王就非 碧安帝山迪 （Biondi Santi ）莫属了。
智利的红葡萄品种之王是佳美娜，这种葡萄的风味跟品丽珠较为相似。虽然佳美娜（Carmenere）源于法国波尔多，却在智利得到长足的发展，是智利最具特色的红葡萄品种，所酿成的葡萄酒颜色深浓，糖分含量高，酸度较低，单宁柔和，酒体较为丰满。
智利，这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一，是新世界葡萄酒产酒国的重要代表，葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久，却也有好几百年。
智利的红葡萄品种之王为佳美娜，这种葡萄的风味跟品丽珠（Cabernet Franc）很相像。目前，虽然佳美娜（Carmenere）不仅仅出现在智利，但是它却是智利最具特色的葡萄品种，所酿成的葡萄酒颜色深浓，糖分含量高，酸度较低，单宁柔和，酒体较为丰满。
智利，这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一，葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久，却也有好几百年。
智利拥有葡萄酒生产的天然优势：辽阔肥沃的土地，对酿酒葡萄来说近乎完美的气候，低廉的生产成本，悠久的酿造葡萄酒的历史，没有葡萄根瘤蚜虫的侵害，同时智利是南美洲惟一出口葡萄酒到欧洲的国家。
意大利皮埃蒙特（Piedmont）的巴罗洛红葡萄酒被人们誉为王者之酒，酒中之王。 巴罗洛采用100%内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿造而成，一般内比奥罗葡萄酒香气中带有红樱桃、柏油和玫瑰花香味，还伴有泥土气息，单宁含量高，入口后单宁在唇齿间蔓延。
意大利酒王之王西施佳雅（Sassicaia），虽然品质出众，深受大众的喜爱，但由于并没有采用本土葡萄品种酿造，所以不能被评为DOC或DOCG等级，曾一度只能归为最低等级的日常餐酒（VDT）。直到1994年，西施佳雅才正式升为DOC级别。
智利所生产的葡萄酒，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，都是用全世界最受欢迎的葡萄品种酿成。赤霞珠、梅洛和佳美娜等所酿成的葡萄酒在20世纪末独占了智利葡萄酒的外销市场。现在智利许多品质佳、价位中等的葡萄酒主要是由以下葡萄品种酿成：西拉、黑皮诺、马尔贝克、长相思、霞多丽、维欧尼、琼瑶浆和雷司令。
1997年法国木桐酒庄与智利产量第一的干露酒庄（Concha y Toro）合作建立了活灵魂酒庄（Almaviva Winery）。该酒庄位于麦坡谷（Maipo Valley）。
意大利酒王之王西施佳雅（Sassicaia），虽然品质出众，深受大众的喜爱，但由于并没有采用本土葡萄品种酿造，所以不能被评为DOC或DOCG等级，曾一度只能归为最低等级的日常餐酒（VDT）。直到1994年，西施佳雅才正式升为DOC级别。
智利的标志性红葡萄品种是曾在法国波尔多红极一时的佳美娜（Carmenere）。该品种曾被人们普遍认为已于19世纪欧洲爆发的根瘤蚜菌病时绝迹，但上世纪90年代时，人们又在智利发现了该品种。
智利有许多著名的酒庄，生产出的葡萄酒品质上乘，以下是美国媒体评选出的智利10大酒庄。 1、干露酒庄(Concha y Toro) 干露酒庄是智利最大、最知名的酒庄，也是最古老的一个，拥有让你眼花缭乱的葡萄酒品种。
回顾了智利葡萄酒近年的发展后，李志延大师展望了智利葡萄酒的未来。她认为，未来智利葡萄酒会进一步走出去，走向中国，走向亚洲，走向全世界。
自16世纪中期第一批欧洲移民来到智利，由此拉开智利酿造葡萄酒的序曲。出于制作圣餐的需要，智利最初的葡萄藤是由天主教传教士从西班牙、秘鲁以及加利福利亚购进栽培的，当时被广泛种植的传教葡萄品种就包括有派斯（Pais）。
以下为数十年来智利11款最顶级的、也最受各大酒评家们青睐的葡萄酒： 1、活灵魂干红（Almaviva） 该款酒是法国木桐酒庄与智利干露酒庄联手的结晶，葡萄产自智利著名的迈坡谷（Maipo Valley），采用典型的波尔多红葡萄混酿而成，体现了两种文化巧妙的碰撞：智利提供土壤、气候及葡萄园，
智利拥有非常稳定的地中海气候，因为少污染，白天经常有明亮且好不间断的日光，是葡萄种植的绝佳自然环境，加上19世纪时即引进相当适合的葡萄品种，使得智利今日得以供应葡萄酒市场价格便宜、多果味、经常稳定成熟的优质葡萄酒。
色谷（Segu）葡萄酒的历史源于1924年，由西班牙的移民Jaime和Antonio Segu Monso两兄弟在智利创立。色谷两兄弟于1936年购买了包括葡萄园和酒窖在内的梅罗萨酒庄（Melozal），从而开始集种植，酿造，销售为一体的葡萄酒经营。
智利是南美最重要的葡萄酒出口国，年产量为6,600万箱，葡萄种植面积118,000公顷（相当于法国波尔多或者整个南非的葡萄种植面积），其中75%为红葡萄品种，25%为白葡萄品种。近二十年葡萄种植和葡萄酒酿造量几乎翻倍，智利的葡萄酒开始受到世界市场的认可，尤其是美国和英国。
智利的标志性红葡萄品种是曾在波尔多（Bordeaux）红极一时的佳美娜（Carmenere）。该品种曾被人们普遍认为已于19世纪欧洲爆发的根瘤蚜菌病时绝迹，但上世纪90年代时，人们又在智利发现了该品种。
2006年，中国和智利签订了《中智自贸协定》， 双方约定全面启动关税减让进程。从2015年起，智利葡萄酒出口至中国不再需要缴纳任何关税。
智利是南美洲最重要的二大葡萄酒生产国之一（南美洲的另外一个葡萄酒生产大国为阿根廷），其地位非常重要。智利的葡萄酒酿造业始于西班牙殖民者，其历史可以追溯到16世纪。
意大利的另类酒王其实指的是瓦坡里切拉（Valpolicella）产区出产的阿玛罗尼（Amarone）葡萄酒。因为这种葡萄酒的酿造方式与一般干红葡萄酒的酿造方式不一样，且风格特别浓郁、强劲，因而被称为另类酒王。
19世纪末，智利直接从波尔多引进了佳美娜。1994年，经证实，在智利（Chile）大量的被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜，如今，智利成为了佳美娜的新基地。
智利虽然有几百年的葡萄种植历史，但是一直都没有一套像样的葡萄酒分级，直到1995年，智利才对葡萄酒产区进行划分，也就是原产地命名制度（D.O.s）。
智利的标志性红葡萄品种是曾在波尔多红极一时的佳美娜（Carmenere）。该品种曾被人们普遍认为已于19世纪欧洲爆发根瘤蚜菌病时绝迹，但上世纪90年代时，人们又在智利发现了该品种。智利因西靠太平洋，东接安第斯山脉，因此其葡萄园并没有受到根瘤蚜菌的侵袭，佳美娜也就在此顺利地存活并发展起来。
从长远来看，本次火灾是否会影响2017年葡萄酒价格还要继续观察。由于大部分受灾酒庄主要酿造的是桶装酒或餐酒，酒庄仍可以从其他葡萄园购买酿酒葡萄，以完成今年葡萄酒的生产。也有酒庄表示，他们的酒窖中仍保留有往年的佳酿，可以应对今年的销售。
阿塔卡马酒庄（ATACAMA）是智利本土销量最大的葡萄酒庄，自波尔多和勃艮第引入最优质的葡萄树，年产两千多万瓶葡萄酒，在智利各大产区拥有20多家大小酒庄，另在阿根廷拥有3家酒庄，它被吴书仙认为是有能力占据庞大中国市场的智利酒庄，因为，欧洲小酒庄的品牌(在中国)是根本不够卖的。
智利的葡萄酒酿造历史已经有175年了，它的葡萄园从没被根瘤蚜袭击过。曾经，智利的红葡萄酒被认为是普通而廉价的，不过现在，智利已经生产了一些世界一流、价格昂贵的红葡萄酒。
智利ATACAMA葡萄酒的品种有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、佳美娜（Carmenere）、梅洛（Merlot）等。
16世纪中期，第一批欧洲移民来到了智利，智利葡萄酒历史由此拉开序幕。当时，天主教会需要准备圣餐，所需的葡萄酒均是从秘鲁、加利福尼亚或者西班牙购进。我们由此可判断，在智利最早种植葡萄树的可能是传教士。
智利，这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一，葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久，却也有好几百年。
三个地方的葡萄酒不能这样笼统地进行比较。波尔多是法国，也是世界著名葡萄酒产区，国际知名的顶级葡萄酒大部分都来自该产区，但不代表这里的没每款酒都比智利和美国加州的葡萄酒好。智利和加州也有各自的酒王闻名于世界，其酒质也不低于波尔多的某些酒款，比如智利的活灵魂、加州的作品一号。
干露酒庄（Concha y Toro）是智利最大的葡萄酒业集团。
葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久，却也有好几百年。 16世纪中期，第一批欧洲移民来到了智利，智利葡萄酒历史由此拉开序幕。当时，天主教会需要准备圣餐，所需的葡萄酒均是从秘鲁、加利福尼亚或者西班牙购进。我们由此可判断，在智利最早种植葡萄树的可能是传教士。
智利一般都会在酒标上标注葡萄品种，但需要注意的是，智利葡萄酒酒标上所标葡萄品种必须达到85%以上。
智利的葡萄酒系统与美国的产地系统相似，规定了产地的界限与酒标的准则。智利本地消费的葡萄酒，标识产地需要75%以上来自该产地的葡萄品种；酒标上标识 的葡萄品种所占的比例需要达到75%以上；如果标识年份酒，需要75%以上的葡萄是在同一年份收获的。如果是需要出口的葡萄酒，以上标准都必须达到 85%。
西拉是在相对比较晚的时候才被引入到智利的，不过它的发展非常迅速，目前是智利葡萄园里的一颗闪亮新星。在比较温暖的地方，比如空加瓜谷，那里出产的西拉葡萄酒酒体庞大，口感饱满，味美多汁。
智利葡萄酒的官方网站是：http://www.winesofchile.org/chilean-wine/
智利最贵的葡萄酒是塔塔依干红葡萄酒（Tatay de Cristobal, Aconcagua, Chile），售价约为10,000元人民币。
智利虽然有几百年的葡萄种植历史，但是一直都没有一套像样的葡萄酒分级，直到1995年，智利才对葡萄酒产区进行划分，也就是原产地命名制度（D.O.s）。
干露酒庄（Concha y Toro）是智利最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄由干露（Don Melchor Concha y Toro）先生在1883年创立。目前，干露酒庄是拉丁美洲主要的葡萄酒出口商, 产品远销世界130多个国家。
智利是非常著名的新世界葡萄酒产酒国，葡萄品种以赤霞珠、梅洛和佳美娜为主，酒款繁多，风格多样，如果非要说个性的话，只能用新世界葡萄酒清新自然、果香花香比较突出的特点来形容智利的葡萄酒，但是具体的个性还是要以具体的酒款为准。
智利现代葡萄酒产业是从20世纪80年代开始的，在这之前，智利的酿酒师们都是使用发酵罐和榉木桶来放置葡萄酒；而从20世纪80年代开始的，他们开始改用不锈钢桶，由此开始了智利的现代葡萄酒产业。
智利的葡萄酒产区如果按气候来分，可以分成三个区域：北部是世界上最干燥的产区之一，多为高山和沙漠。中部集中了智利大多数的葡萄酒产区，属地中海气候，降雨多集中在冬季，春末至秋末有旱灾，昼夜温差大，日间温度在炎热季节可达30至40度，沿河地区的夜间温度可降到10至18度。
智利安第斯太阳佳美娜红葡萄酒是一款干红葡萄酒，一般干红葡萄酒既不作为餐前酒也不作为餐后酒，而是作为正餐进行中与菜肴一起搭配的用餐酒，这款葡萄酒适合同红肉、卤肉等搭配。另外餐前酒一般都是采用干白，餐后酒一般都采用甜酒或是加强酒。
智利最美丽的葡萄酒产区在阿空加瓜（Aconcagua）。
