Guigal, Cotes du Rhone, France 2010 参考译名：吉佳乐世家酒庄干红葡萄酒（罗讷河谷丘） 推荐理由：该酒产自罗讷河谷呀著名的吉佳乐世家酒庄，具有典型的罗讷河混酿葡萄酒的风味，充满红色浆果和香料味，口感饱满圆润，单宁顺滑，余味悠长。
《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine） 推荐理由：《世界葡萄酒地图》一书现在已经出到了第七版，这本经典的著作更是被众多葡萄酒入门者奉为葡萄酒圣经，涵盖了关于葡萄酒历史、产区、葡萄品种以及储藏等多方面内容。 2.
2016年英国葡萄酒周的推荐活动有： 1. 洛斯特餐厅（Roast Restaurant）的美食美酒搭配 2. 里奇维尤酒庄（Ridgeview）酒庄观览活动 3. 斯蒂芬斯普瑞尔（Steven Spurrier）关于英国起泡酒的讲座 4.
说到澳洲顶级葡萄酒，强烈推荐奔富葛兰许，它被称为南半球真正的头等苑；它也曾被《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）杂志评为20世纪12款葡萄酒之一；它还是大名鼎鼎的澳大利亚酒王。
红酒世界网本年度推荐品牌干露羊驼。 有关干露羊驼葡萄酒的详细信息，具体请参考红酒世界网文章《红酒世界网本年度推荐品牌干露羊驼》。
《世界葡萄酒地图》、《世界葡萄酒全书》、《亿万富翁的红醋》、《神之水滴》、《葡萄酒冒险之旅》、《葡萄酒与战争》、《巴黎评判》、《葡萄品种》、《西西里葡萄酒之旅》、《伟大的勃艮第葡萄园》和《马德拉，葡萄园之岛》。
如果还需其他书籍，推荐您看看这篇文章不可错过的年度葡萄酒佳作，文中还介绍了不少非常实用的葡萄酒书籍。
值得推荐的小夏布利葡萄酒生产商有：布罗卡尔酒庄（Domaine Jean-Marc Brocard）、克里斯汀莫罗父子酒庄（Domaine Christian Moreau Pere et Fils）、塞缪尔比约酒庄（Samuel Billaud）、萨格特博尔代酒庄（Domaine Seguinot-Bordet
葡萄酒专业书籍推荐： 1. 《葡萄酒品鉴百问百答》 2. 《品鉴红酒》 3. 《葡萄酒入门讲座》 4. 《世界葡萄酒全书》 5. 《和杰米里一起乐享葡萄酒》 6. 《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine） 7.
同时，史密斯也推荐使用重金属摇滚乐与赤霞珠葡萄酒搭配，声响花园乐队（Soundgarden）的歌曲《雷音索》（Rhinosaur）便是其中一首。这首歌刚开始节奏紧凑，在情绪完全爆发后又慢慢降调，也能与赤霞珠葡萄酒完美地搭配。
1、古拉尼酒庄（Chateau de Goulaine）（创建于1000年左右） 2、Barone Ricasoli（创建于1141年） 3、约翰山酒庄（Schloss Johannisberg）（创建于 1100年）
1. 《迈克尔布罗得本特葡萄酒品鉴档案》（Michael Broadbents Vintage Wine） 2. 《世界葡萄酒综述》（Windows on the World Complete Wine Course） 3. 《牛津葡萄酒辞典》（The Oxford Companion to Wine） 4. 《波尔多大全》（The Complete Bordeaux） 5. 《探索勃艮第》（Inside Burgundy） 6. 《开瓶人生》（A Life Uncorked） 7. 《葡萄酒故事》（The Story of Wine） 8. 《葡萄酒品鉴》（The Taste of Wine） 9. 《葡萄酒科学：从葡萄树到酒杯》（The Science of Wine: From Vine to Glass） 10.《葡萄酒贸易》（Anatomy of the Wine Trade）
蝶之兰天使之音桃红葡萄酒（Chateau dEsclans Whispering Angel）被美国糖果界的奢侈品牌Sugarfina看中，用来制作玫瑰红酒小熊（Rose Gummy Bear），首次发售不到两小时便被抢购一空，美味和颜值可见一斑。
1. 《意大利葡萄酒：意大利各地区的葡萄酒》（Vino Italiano: The Regional Wines of Italy） 作者：约瑟夫巴斯提亚尼许（Joseph Bastianich）和大卫林奇（David Lynch），兰登书屋（Random House） 2. 《意大利葡萄酒》（Italian Wines） 作者：《大红虾》杂志（Gambero Rosso），《大红虾》杂志出版社（Gambero Rosso Editore） 3. 《认识意大利葡萄酒》（Making Sense of Italian Wine） 作者：马特克莱默（Matt Kramer），冉宁出版社（Running Press Book Publishers） 4. 《意大利葡萄酒》（Wines of Italy） 作者：帕特里夏盖伊（Patricia Guy），泰德-马克出版社（Tide-Mark Press） 5. 《意大利101座美丽的小镇：美食与美酒》（One Hundred and One Beautiful Towns in Italy: Food and Wine） 作者：保罗拉扎林（Paulo Lazzarin），里佐利出版社（Rizzoli Editore）
欧歌利屋（Egly Ouriet）是香槟产区最著名的小农香槟（Grower Champagnes）之一。很多人都说，如果你没喝过欧歌利屋香槟，就是没有完全了解香槟的精髓。 小（酒）农香槟指的是由葡萄种植者或家族自己酿造的香槟。酿造这些香槟的葡萄产自自有葡萄园，能充分反映其葡萄园风土和特色。目前，市面上仅有少量的香槟属于酒农香槟。 法国葡萄酒作家安德鲁杰夫德（Andrew Jefford）在其新书《新法国：当代法国葡萄酒大全》（The New France: a guide to contemporay French wines）一书中如是写道：香槟正处在一场深刻变革的边缘......杰出的酒农和伟大葡萄园的美好时代才刚刚开始。而葡萄酒公主杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson）早就开始关注着酒农香槟（Grower Champagne）了，她欣赏的正是酒农香槟那份独特个性，那份能体现季节变化，展现地区差异的魅力。在他们眼中，不同风土带来的不同风味，同样是香槟魅力的一部分。
1. 法国勃艮第（Burgundy）。一直以来，勃艮第都被视为黑皮诺最正宗的原产区，已有数百年的种植历史。 2. 智利卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）。虽然卡萨布兰卡谷是一个新晋产区，但它所产的黑皮诺葡萄酒风味浓郁、口感复杂，颇具特色。 3. 美国俄勒冈（Oregon）。俄勒冈州的威拉美特谷（Willamette）盛产优质的黑皮诺葡萄酒。该产区的黑皮诺葡萄酒最突出的特点是果味浓郁，口感细腻。 4. 新西兰怀帕拉（Waipara）。它是新西兰顶级黑皮诺的产地之一。这里的气候凉爽，葡萄的生长期较长，昼夜温差大，所产的黑皮诺酸度较高，香气更浓郁。
冰酒，是指冰葡萄酒，顾名思义，也就是用冰葡萄酿制出的葡萄酒。由于冰酒的产生、产量和品质都有严格把关，因此冰酒也成为了人们口中的少数派，不过正所谓物以稀为贵，冰酒的价格也因此被抬高得令很多人都望而却步，不过其美味却令无数人都魂牵梦绕，它甜而不腻，酸但清爽。 加拿大和德国的冰酒都比较有名。
市面上的红葡萄酒大多为不含糖分或仅含有极少糖分的干型，甜型的红葡萄酒较为少见，下文4款甜红葡萄酒相对小众但值得尝试。 1. 蓝布鲁斯科（Lambrusco） 源自意大利北部艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）产区的蓝布鲁斯科是甜红葡萄酒的代表之一，其酒色从淡宝石红色到深紫红色皆有，酒液带有浓郁的樱桃果酱、蓝莓、紫罗兰和红醋栗香气。绝大多数蓝布鲁斯科的酒精度不高，在11-12%ABV之间。除甜型外，这类酒款还可以酿成干型或半甜型。 2. 阿奎-布拉凯多（Brachetto d’Acqui） 阿奎-布拉凯多为来自意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区的DOCG级别葡萄酒，采用布拉凯多（Brachetto）葡萄酿造而成。阿奎-布拉凯多葡萄酒通常呈宝石红色，带有草莓、覆盆子和红莓果酱等红色水果香气，并伴随着紫罗兰和玫瑰糖的芳香。阿奎-布拉凯多葡萄酒可分为布拉凯多微起泡酒（Brachetto d’Acqui Rosso）、布拉凯多起泡酒（Brachetto d’Acqui Spumante）和布拉凯多帕赛托甜酒（Brachetto d’Acqui Passito）。其中前两种起泡酒的酒精度较低，约为6%ABV；而帕赛托甜酒为静止酒，由经过风干、糖分高度浓缩的葡萄果实酿成，酒精度可达11%ABV。 3. 加强型甜红葡萄酒 加强型甜红葡萄酒最为典型的代表是产自葡萄牙杜罗河（Douro）产区的波特酒（Port）。波特酒绝大多数为红波特酒，红波特酒可以分为宝石红波特酒（Ruby Port）、茶色波特酒（Tawny Port）、年份波特酒（Vintage Port）和晚装瓶年份波特酒（Late Bottled Vintage Port）等几种类型。就残糖量而言，宝石红波特和茶色波特相差无几，但因宝石红波特中的果味更为丰富、甜美，从口感体验上看，宝石红波特可能会显得比茶色波特更甜。 4. 天然甜葡萄酒（Vin Doux Naturel） 法国的天然甜葡萄酒主要产自朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon），通过在发酵过程中添加葡萄烈酒令发酵中断，使部分糖分保留了下来，使葡萄酒最后呈甜型。天然甜红葡萄酒常用歌海娜（Grenache）来酿造。
提到以葡萄酒为主题的漫画，首先要介绍的肯定是《神之水滴》。《神之水滴》又名《神之雫（nǎ）》，其原著作者是日本的一对爱好葡萄酒的姐弟树林优子（Kibayashi Yuko）和树林伸（Kibayashi Shin）；绘画作者则是日本漫画家冲本秀（Okimoto Shu）。 《神之水滴》的故事是这样的：世界著名葡萄酒评论家神咲（xio）丰多香（Kanzaki Yutaka）在自己的一封遗嘱中描述了他所挑选的12款葡萄酒十二使徒以及另一款被称为神之水滴的顶级葡萄酒。由神咲丰多香的亲生儿子神咲雫（Kanzaki Shizuku）与养子、著名葡萄酒评论家远峰一青（Tomine Issei）在一年的时间内展开对决，准确找出这些酒款的名称和年份的人才有资格继承神咲丰多香价值20多亿日元的葡萄酒收藏。漫画以二人找寻十二使徒的对决为主线，辅以一个个支线小故事，情节扣人心弦，让人手不释卷；在讲述故事的同时，还融入了许许多多酒款的介绍以及葡萄酒的相关文化和知识。《神之水滴》堪称葡萄酒爱好者的必读书目之一。 除了《神之水滴》之外，日本的《侍酒师》和我国的《黑金品酒师》等也是值得一读的葡萄酒漫画。
早在几个世纪以前，来自华夏文明的缕缕茶香就漂洋过海，打动欧洲人的味蕾。在中国本土，茶更是许多国人生活中必不可少的饮品，无论是客人到访时沏一壶茶，还是悠闲独处时泡一杯茶，茶都如老友般默默地陪伴我们，仿佛可有可无，但少了它又若有所失。 葡萄酒中的茶叶风味主要在陈年后展现出来，但只有那些颇具复杂度和陈年潜力的酒才能发展出醇香的茶味。法国勃艮第（Burgundy）的黑皮诺素以其精致感和复杂度闻名全球，其中最顶级的酒可以瓶陈数十年甚至上百年，发展出红茶叶、湿树叶和动物皮毛等风味。意大利巴罗洛（Barolo）葡萄酒采用内比奥罗（Nebbiolo）酿造，成熟后也常出现茶叶香气，值得人们如品茶般细细品味。
1. 2014年份的史黛拉贝拉光之翼系列赤霞珠干红葡萄酒：它散发着黑醋栗和红醋栗综合的风味，还有巧克力的醇厚甜美之气，口感饱满，单宁顺滑，结构紧凑，余味悠长。2012年份的这款酒曾获得澳大利亚葡萄酒指南》96分的高分评价。 2. 2014年份的雨果酒庄赤霞珠干红葡萄酒色泽明亮，酒液澄澈，呈深邃的宝石红色。成熟的黑色水果果香、草本植物、干秋叶、紫罗兰和香草的气息相互交织，沁人心脾。入口后，李子的风味弥漫在口腔中，并夹杂着一股黑巧克力的味道。其单宁细腻，橡木味与酸度平衡，余味悠长。
1. 阿根廷门多萨（Mendoza）：阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区，产量占阿根廷葡萄酒产量的70%以上。 2. 法国勃艮第（Burgundy）：它的焦点在于其独特的风土条件，这里出产世界顶级的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。 3. 新西兰霍克斯湾（Hawkes Bay）：新西兰最老的产区，也是第二大葡萄酒产区。 4. 西班牙里奥哈（Rioja）：西班牙最著名的葡萄酒产区之一，以其出产的红葡萄酒而闻名。
门西亚能够酿造高品质的红葡萄酒，通常中等酒体，带有花丛和红果的香气。可能你从没听说过这个品种，因为它只在西班牙和葡萄牙两国种植。在西班牙，门西亚葡萄主要种植在比埃尔索（Bierzo）、尔德奥拉斯（Valdeorras）和萨克拉河岸（Ribera Sacra）产区；在葡萄牙，门西亚也被叫做珍拿（Jaen），主要集中种植在杜奥（Dao）产区。优质的门西亚葡萄酒通常来自山区树龄较老的葡萄园，这里的葡萄果实风味物质更加集中。
2014年份的蝶之兰伽鲁斯桃红葡萄酒（Chateau dEsclans Garrus）。詹姆斯萨克林（James Suckling）给出了98分（满分100）的高分评价：简直不敢相信，没有哪款桃红葡萄酒能像这款一般精致迷人。葡萄酒大师杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson MW）更是惊叹道：世上最好的桃红葡萄酒？我被深深打动！
除了头牌龙泉外，十四代的高端酒款有龙月、双虹、爱山、白云去来，特色酒款有龙之落之子、黑绳、酒未来，入门级酒款如本丸、角新、白鹤锦，都是值得一试的酒款。对于刚刚接触清酒的人来说，本丸特别本酿造是比较合适的酒款。
拉科鲁锡庄园（Chateau Lafon-Rochet）因其别致的黄色外墙而吸引游客。但酒庄并不满足于自己独特的外观，又聘请建筑师奥利弗查得布斯特（Olivier Chadebost）为酒窖内部设计师。奥利弗查得布斯特将水泥、不锈钢和木质元素完美结合在一起，打造出了一个未经油漆粉饰的温馨酒窖，以期给游客宾至如归的安全感。
1. 《意大利葡萄酒：意大利各地区的葡萄酒》（Vino Italiano: The Regional Wines of Italy） 2. 《意大利葡萄酒》（Italian Wines） 3. 《认识意大利葡萄酒》（Making Sense of Italian Wine） 4. 《意大利葡萄酒》（Wines of Italy） 5. 《意大利101座美丽的小镇：美食与美酒》（One Hundred and One Beautiful Towns in Italy: Food and Wine） 这5本书都是非常不错的介绍意大利美食、美酒的图书。
蝶之兰酒庄（Chateau dEsclans）是普罗旺斯桃红葡萄酒产区内最出名的酒庄之一，其酒窖历史可追溯至13世纪，是当地最古老的酒窖。几百年来，酒庄几经易主，如今由萨沙利希纳（Sacha Lichine）执掌。酒庄的葡萄园占地44公顷，种植的主要葡萄品种为歌海娜（Grenache）。蝶之兰酒庄最负盛名的葡萄酒便是酿自老藤歌海娜，最老的已达90岁高龄。
干露酒庄（Concha y Toro）、圣派德罗酒庄（Vina San Pedro）、蒙特斯酒庄（Montes）、埃米利亚纳酒庄（Emiliana）、翠岭酒庄（Veramonte）、拉博斯特酒庄（Casa Lapostolle）和桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）。这七大品牌占据着智利葡萄酒总产量的55%。
在挚友的生日聚会上，你可以将葡萄酒送给你的朋友，或是与其一起分享。或者，你可以将朋友邀请到家中，与其共享一个特别的晚餐。与你的老友分享老酒，会大大地增加喝酒的愉悦感。在这些场合品酒，会让你记住与亲密朋友的美好时光。 在葬礼上，可以将一瓶珍藏的葡萄酒作为吊唁的礼物，用酒祭奠死者，以表达生者的哀思与敬意。或者，对于逝去多年的朋友或亲人，可以选择在他们的忌日开启葡萄酒，以表达自己的怀念和追思之情。 此外，你可以在特殊的纪念日，如结婚纪念日、生日等，与你爱的人一起共享一瓶佳酿，让那一刻变得永恒与特别。
新西兰长相思果香浓郁，是新世界葡萄酒界引以为傲的酒款。比如2012年份的长相思白葡萄酒是新西兰云雾之湾酒庄的一款经典之作。它将长相思葡萄的特质以优雅复合的方式加以诠释，并注入了颇具现代感的元素，使其具有绝佳的平衡度以及令人印象深刻的特质，主调香气以橘类水果气息构成，兼具新鲜爽脆的架构。 此外，新西兰最为重要的长相思产区集中在Marlborough，Hawkes Bay 和 Gisborne，以上产区所出产的的长相思葡萄酒在各类评酒比赛中以Marlborough产区成绩最为突出，因此可以购买该产区的长相思葡萄酒。 当然新西兰还有很多酒庄出产品质优异的长相思葡萄酒。
单宁是红葡萄酒的灵魂，它会给你的口腔带来一种涩感。这种涩感是由单宁和口腔唾液中的蛋白质进行反应而产生的。有很多酒粉因为不幸品尝过单宁紧涩甚至非常粗糙的红葡萄酒，便决定此生与红葡萄酒友尽，这就很可惜了。其实，不爱单宁的你依然有很多选择。 1. 皮薄单宁低的黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay） 葡萄单宁来自酿酒葡萄的果皮、种子和果梗。在红葡萄酒的酿造过程中，由于对果皮的浸渍作用，使存在于其中的单宁和色素溶解在葡萄酒中。可以这么说，葡萄的皮越薄，其单宁含量就越低。而黑皮诺和佳美则是这一类葡萄的典型代表。使用这两款葡萄品种酿造出来的红葡萄酒，一般单宁含量低，酒体轻盈，十分清新。所以，不爱单宁的你不妨选择黑皮诺或佳美红葡萄酒吧。 2. 被忽略的意大利红葡萄酒巴贝拉（Barbera） 巴贝拉葡萄酒酒体轻盈，口感饱满，香味丰富多样。就像大多数酒体轻盈的葡萄酒一样，巴贝拉葡萄酒带有明显的草莓和酸樱桃味，其单宁含量低，酸度高，甜美多汁，十分易饮。喜欢意大利葡萄酒却又不爱单宁的你不妨一试。 免使用新橡木桶熟成的红葡萄酒吧。 图片来源：Wine Folly 3. 尽量避免过新桶的红葡萄酒 葡萄酒中的单宁也有可能来自橡木桶。橡木单宁通过接触溶解进入葡萄酒中，这种情况基本上发生在葡萄酒在橡木桶陈酿的过程中。通常情况下，橡木桶越新，就会给葡萄酒赋予越多的风味和单宁。所以，不想遇到单宁高的葡萄酒，就尽量避
欧颂酒庄以诗人欧颂为名，因此一直有诗人之酒的美誉。从酒庄葡萄酒中总能让人们感受到属于诗人的独特气质：高傲又带有些孤芳自赏。其陈年好酒，单宁中等，色泽至美，香气极其集中，加之复杂的特质，让人惊叹不已。正如帕克先生所形容的那样：如果耐心不是您的美德，那么买一瓶欧颂酒就没什么太大的意义! 欧颂酒庄的最佳年份有1983、1995和1996。
大卫肯纳德（David Kennard）在2011年的时候开启了他的葡萄酒纪录片三部曲的第一部《在勃艮第的一年》（A Year in Burgundy）。2011年，他亲自来到勃艮第（Burgundy）， 拜访了7座当地著名的酒庄，为观众描绘了2011年份的勃艮第全貌：从气候到种植；从采摘到酿造；从历史到文化。与大卫合作的酒庄就包括大名鼎鼎的勒桦酒 庄（Domaine Leroy）。没有机会亲临勃艮第的学者，透过银幕，跟随大卫肯纳德的步伐，也能看到勃艮第的全景。该电影在2013年上映，收到了许多业内人士的高度 评价，因此赞助商同意继续赞助他的第二部纪录片《在香槟的一年》（A Year in Champagne）。在香槟的一年于2015年上映，无疑收到葡萄酒爱好者的热捧，因为大卫肯纳德已经马不停蹄地准备拍摄他的第三部曲《在波特的一年》（A Year in Port）。这样三部曲囊括了葡萄酒中最重要的三个部分：静止酒、起泡酒和加强酒。第三部曲《在波特的一年》预计将在9月6号上映，但是中国国内影院不会引进，葡萄酒爱好者们可以在网上观看该纪录片。影片的导演兼记录者大卫肯纳德在接 受采访时说到：这是一个全面了解波特酒产区的机会，用90分钟的影片，浓缩波特产区的点点滴滴。同时他还表示在拍完这三部曲后他可能还会拍一部关于苏 格兰威士忌（Scotch Whisky）的纪录片。虽然许多烈酒已经不属于葡萄酒家族了，但是它们在全球酒类市场仍占有举足轻重的地位。
1968、1974、1990、1991、1994、2001、2005、2007、2012、2013都是比较优秀的年份。
1. 玛德帝克酒庄（Matetic） 玛德帝克酒庄穴居于智利圣安东尼奥山谷（San Antonio Valley）的罗萨里奥谷（Rosario Valley），是该产区内的一家有机酒庄。酒庄的葡萄园采用生物动力法种植，生产出来的葡萄虽然颗粒较小，但风味浓郁。酒庄的建筑物由建筑师劳伦斯奥德菲耶（Lawrence Odfjell）设计，屋顶为椭圆形，整个建筑极具设计感，和葡萄园的风貌相得益彰。游客参观玛德帝克酒庄不仅能欣赏到酒庄和罗萨里奥谷的优美风景，还能更加深切地了解生物动力法和酒庄的历史文化。另外，酒庄还拥有一家旅馆，可以为游客提供住宿。 2. 金士顿酒庄（Kingston Family Vineyards） 金士顿酒庄创建于20世纪90年代初期，是智利卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）产区的一座精品酒庄。史蒂芬坦泽（Stephen Tanzer）认为金士顿酒庄能位于智利最好的酒庄之列。2011年，金士顿酒庄又被知名酒业杂志《葡萄酒与烈酒》（Wine Spirits Magazine）选入年度百强酒庄（Top 100 Wines of the Year）的榜单。在这个因白葡萄酒而被人们所熟知的产区，金士顿酒庄却是以红葡萄酒为主导，并被《美食美酒》（Food Wine）网站评价为出产了一些智利最好的黑皮诺（Piont Noir）葡萄酒。 3. 威廉姆柯洛酒庄（William Cole） 威廉姆柯洛酒庄创建于1999年，酒窖的建筑风格十分引人注目，容易让人联想起古老的智利教堂或美国西南部的印第安村庄，此外，酒窖的结构和功能也很好。威廉姆柯洛酒庄坐落在卡萨布兰卡谷的深处，葡萄园静卧在风光旖旎的山谷之中，由于靠近著名的卡萨布兰卡小镇，酒庄非常受游客青睐。对于葡萄酒爱好者来说，参观威廉姆柯洛酒庄不仅能享受美食美酒，还能参观酒庄的葡萄园、酿酒厂以及观看装瓶和贴标等程序。 4. 干露酒庄（Concha y Toro） 干露酒庄由唐梅尔乔干露（Don Melchor Concha y Toro）先生创建于1883年，是智利最古老的酒庄之一，也是智利最大的葡萄酒业集团。自1997年以来，干露酒庄已经连续20年荣登《葡萄酒与烈酒》年度百强酒庄的榜单。干露酒庄旗下酒款众多，拥有10多个品牌，包括羊驼（Vicuna）、魔爵（Don Melchor）、阿米利亚（Amelia）、侯爵（Marques de Casa Concha）、三重奏（Trio）、麦卡斯（Maycas del Limari）、红魔鬼（Casillero Del Diablo）、天路（Sendero）、旭日（Sunrise）和远山（Frontera）等，其羊驼和麦卡斯两个品牌在红酒世界网上商城也有着不错的销售成绩。 5. 库奇诺酒庄（Cousino Macul） 库奇诺酒庄（Cousino Macul）位于智利迈坡谷（Maipo Valley）产区，由马蒂亚斯库奇诺（Matias Cousino）创建于1856年，是该地区唯一一个数世纪之后仍然由原家族掌控的酒庄。库奇诺酒庄拥有一片种植于1546年的葡萄园，有着智利最古老的葡萄树，正如著名的葡萄酒作家休约翰逊（Hugh Johnson）所说，库奇诺酒庄拥有智利的第一株葡萄树。而酒庄建筑则可追溯到1872年，历史悠久，非常值得游览。 6. 伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz） 伊拉苏酒庄的历史可以追溯到1870年，酒庄创始人是来自西班牙的智利移民麦西米亚伊拉苏（Don Maximiano Errazuriz），他在完成了一次长达一年的欧洲历史文化艺术之旅之后，来到智利的阿空加瓜山谷（Aconcagua Valley）创建了伊拉苏酒庄。2004年，在一场柏林的葡萄酒品鉴会上，2000年的伊拉苏酒庄查德威克赤霞珠红葡萄酒（Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile ）排名第一，一举击败了法国波尔多名庄酒。参观伊拉苏酒庄既可以参观酒庄的现代风格建筑物，又能看到酒庄历史悠久的酒窖，还能品尝酒庄的美食美酒。
2006年、2007年、2008年、2009年
1. 饮用方式不正确让酒不在状态； 2. 对价格的错误理解，主观认为便宜没好货，价格低就不是好酒； 3. 问题不在酒，而是人太虚荣，只追求贵的酒。
在炎热夏日里，开启一瓶冰镇的起泡酒，再配以合适的各种美食佳肴，那也许能一扫味蕾的燥热与烦闷，焕发出一份久违的冰凉与清爽。以下几款酒或许能助您驱赶炎炎夏日里的燥热心情。 1、薇拉圣地鲜酿普罗塞柯极干起泡葡萄酒 （Villa Sandi Il Fresco Prosecco, Veneto, Italy） 2、卓林阿斯提甜起泡酒 （Zonin Asti Dolce Spumante, Piedmont, Italy） 3、丹赫雷司令干型塞克特起泡酒（Deinhard Lila Riesling Sekt Trocken, Mosel, Germany ） 4、菲斯奈特黑绶带天然起泡葡萄酒 （Freixenet Cordon Negro Brut, Cava, Spain） 5、尼德堡一级天然起泡酒（Nederburg Premiere Cuvee Sparkling Brut, Western Cape, South Africa）
澳洲比较好的葡萄酒品牌包括但不限于以下这些： 1. 奔富酒庄 Penfolds 2. 禾富酒庄 Wolf Blass 3. 露纹酒庄 Leeuwin Estate 4. 伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery 6. 克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills 7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard 8. 诺恩酒庄 Noon Winery 9. 托布雷酒庄 Torbreck Wines 10. 芙瑞塔酒庄 Veritas Vineyard 11. 翰斯科酒庄 Henschke 12. 德保利酒庄 De Bortoli Wines 13. 格罗斯酒庄 Grosset Wines 14. 黄尾袋鼠酒庄 Yellow Tail 至于每一个品牌各自的历史渊源、发展概况、酒款资料等信息，请查看红酒世界网的酒庄栏目。
红葡萄酒为1996年、1998年、2002年、2004年、2010年，白葡萄酒为1996年。
澳洲比较著名的葡萄酒品牌包括但不限于以下这些： 1. 奔富酒庄 Penfolds 2. 禾富酒庄 Wolf Blass 3. 露纹酒庄 Leeuwin Estate 4. 伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery 6. 克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills 7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard 8. 诺恩酒庄 Noon Winery 9. 托布雷酒庄 Torbreck Wines 10. 芙瑞塔酒庄 Veritas Vineyard 11. 翰斯科酒庄 Henschke 12. 德保利酒庄 De Bortoli Wines 13. 格罗斯酒庄 Grosset Wines 14. 黄尾袋鼠酒庄 Yellow Tail 至于每一个品牌各自的历史渊源、发展概况、酒款资料等信息，请查看红酒世界网的酒庄栏目。
2014年份的蝶之兰氏族桃红葡萄酒（Chateau dEsclans Les Clans）呈极浅的三文鱼色，风味持久，口感丝滑，带有核果和一丝草莓的气息，是一款轻松易饮的桃红葡萄酒。《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）如此评价：这款有力度的桃红葡萄酒，展示出了普罗斯旺桃红葡萄酒更为复杂的一面。
1. 《意大利葡萄酒：意大利各地区的葡萄酒》（Vino Italiano: The Regional Wines of Italy） 作者：约瑟夫巴斯提亚尼许（Joseph Bastianich）和大卫林奇（David Lynch），兰登书屋（Random House） 2. 《意大利葡萄酒》（Italian Wines） 作者：《大红虾》杂志（Gambero Rosso），《大红虾》杂志出版社（Gambero Rosso Editore） 3. 《认识意大利葡萄酒》（Making Sense of Italian Wine） 作者：马特克莱默（Matt Kramer），冉宁出版社（Running Press Book Publishers） 4. 《意大利葡萄酒》（Wines of Italy） 作者：帕特里夏盖伊（Patricia Guy），泰德-马克出版社（Tide-Mark Press）
出了酿酒师、侍酒师和调酒师，与葡萄酒相关的职位还有很多，比如在酒庄中工作，在葡萄园中工作，酒水采购，培训、酒水销售和市场推广等等。
尼尔马丁认为2016年份最耀眼的子产区位于梅多克（Medoc）北部地区，而这些产区中最值得称赞的就是圣埃斯泰夫。这里葡萄酒的成功得益于产区葡萄园砾石下的黏土，保有充足的水分以使葡萄安然度过干旱的下半年，另外还要感谢酒庄巨资投入升级葡萄园和酿造设备，这里是2016年份最值得葡萄酒爱好者们发掘的产区。
识别橡木桶风味最简单的一个办法就是：分别尝一杯没过桶的霞多丽（Chardonnay）和过了桶的霞多丽！这两者的区别十分明显！ 未经橡木桶影响的霞多丽呈现的是明显的水果香味和清爽的酸度；而在过了橡木桶的霞多丽中，你会闻到明显的香草、奶油和黄油的香气！这些就是橡木桶赋予葡萄酒的特别香气。
中级庄的筛选遵循着传统而严格的机制 ，既遵守规范条例制定的质量标准，又选择独立机构监督评选的公正性，还邀请专业评酒师进行每年一次的盲品，层层筛选足以确保品质优良。近年来，为给消费者以品质保障，中级庄联盟将每一瓶红酒都贴上了用于认证的二维码标签。不妨试试帕洛美城堡（Chateau Paloumey）、奥帕斯酒庄（Chateau Patache dAux）和斯萨克城堡（Chateau Cissac, Haut-Medoc, France）的红葡萄酒。
1、约瑟夫杜鲁安酒庄干红葡萄酒（香波-慕西尼村）（Joseph Drouhin, Chambolle-Musigny, France）。此款葡萄酒来自慕西尼（Musigny）产区，带有松露的风味，还略带黑樱桃和紫罗兰的芳香。 2、阿曼卢梭父子贝兹香贝丹干红葡萄酒（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils, Chambertin Clos de Beze, France）。此款葡萄酒在葡萄酒评论界取得了非常出色的成绩，也被认为是人们目前能喝到的最优秀的葡萄酒品之一。 3、2009年阿曼卢梭父子圣雅克干红葡萄酒（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils, Clos Saint Jacques, France）。此款葡萄酒的价格在过去几年中一直都不太高，但这绝对是一款极度出色的年份葡萄酒。
作为葡萄酒爱好者，夏日避暑首选自然是法国波尔多。 波尔多是法国第四大城市，以葡萄酒闻名于世，几乎是每一位资深葡萄酒爱好者的必去之地。不仅如此，波尔多7月初的气温基本在15到25摄氏度之间，可谓是避暑的圣地。爱酒的你，还可以漫步波尔多左岸和右岸的著名酒庄，如波尔多1855列级庄等。
