餐厅或酒吧的招牌酒一般由侍酒师或经理以价格为基础进行选择，既可以是红葡萄酒，也能是白葡萄酒。其选择的过程很有可能是这样的：尽可能选择价格最便宜的 葡萄酒，再以尽可能高的价格卖出去。
春节中国人讲究红红火火，用红葡萄酒来招待客人会更加合适，而且春节一般餐桌上肉类会比较多，选择红葡萄酒可以同大多数肉类（海鲜除外）搭配，解除油腻。
酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒，也称为头牌酒，因此副牌酒也称为二牌酒，或者二标酒、副标酒、二军酒等。通常情况下，只有波尔多的酒庄会这样来区分他们的葡萄酒。副牌酒在英文中称作Second Wine或者Second Lable。 酒庄为什么要生产副牌酒呢？
副牌酒是相对于正牌酒而言的，酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒，也称为头牌酒，因此副牌酒也称为二牌酒或者二军酒等。
正牌酒和副牌酒的差别主要源自这三个方面： 葡萄树树龄不同：只有达到15年树龄以上的葡萄树所产的葡萄才会用来酿制高品质的正牌酒，3-15年树龄的葡萄树所产的葡萄会被用来酿制副牌酒。
正牌酒是酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒，而副牌酒则是酒庄每年把那些不适合用来酿造正牌酒的葡萄来酿造的，或者在桶装阶段的试饮过程中，如果某些酒桶里的酒未能达到正牌酒的严格标准，就会被拿来当做副牌酒。
通常情况下，只有法国波尔多的酒庄会通过正牌酒和副牌酒来区分他们的葡萄酒，因此较少见到冰酒也有副牌酒的。
一般只有波尔多的酒庄才会生产副牌酒（second-label或者second wine）。一个酒庄的副牌酒是相对于它的正牌酒（first-label）而言的。酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒就叫做正牌酒，或者头牌酒。
一个酒庄的副牌酒（Second Wine/Second Label）是相对于它的正牌酒（Grand Wine/First Label）而言的。通常酒庄最好的葡萄都被用于酿造正牌酒，所以我们常说正牌酒是一座酒庄的门面担当。
副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒，也称为头牌酒。在波尔多地区的许多著名酒庄，为了维持自家酒庄的良好名声，当葡萄酒的品质没有达到应有的水平时，就会以酒庄副牌酒的名义出售。
柏菲的副牌酒名为柏菲香气（Aromes de Pavie），其酿酒葡萄采自非常年轻的葡萄树，树龄约为10年。副牌酒的品种比例根据年份而略有不同，但梅洛的比例会比正牌酒略高。除此之外，正副牌酒在酿造团队和酿酒技艺方面没有任何的差别。
拉菲的正牌酒和副牌酒在外观包装上的区别： 两者的酒标不同：拉菲正牌酒标上的酒名为：Chateau Lafite Rothschild，即拉菲古堡；而拉菲副牌的名字是Carruades de Lafite，即拉菲珍宝（小拉菲）；此外，两者酒标上标志的装瓶地点也有差异，拉菲正牌的是酒庄装瓶，即MIS
副牌酒是相对正牌酒而言的，正牌酒是酒庄最具代表性和知名度的酒款。一般来说，为了维护正牌酒的声誉与质量，酒庄会精心挑选最优质的葡萄进行酿造，而其余的果实酒庄会另外安排酿酒，副牌酒便由此应运而生。
拉菲的正牌酒（first-label）是：Chateau Lafite Rothschild，即拉菲古堡干红葡萄酒； 拉菲的副牌酒（first-label）是：Carruades de Lafite，即拉菲珍宝（小拉菲）干红葡萄酒； 拉菲期酒（En Primeur）：Chateau Lafite
顶级名庄正牌酒（Grand Vin/First Wine）品质优异、广受追捧，但与此同时，副牌酒（Second Wine/Second Label）也是了解名庄的一个不错的窗口。副牌酒是相对正牌酒而言的，正牌酒是酒庄最具代表性和知名度的酒款。
木桐酒庄副牌（小木桐）干红葡萄酒巧得正牌酒的风骨，虽然是副牌酒，但定价甚至超过不少二级名庄。
木桐酒庄副牌（小木桐）干红葡萄酒巧得正牌酒的风骨，虽然是副牌酒，但定价甚至超过不少二级名庄。
正牌酒似乎没有特殊的英文，就是其原有的商标，而副牌酒的英文为Second Wine或者Second Lable。
贴牌酒OEM（Original Equipment Manufacturer，贴牌生产）并非假酒，而是一种常见的代工形式由生产厂商按商标持有者的需求与授权，代为生产产品。在葡萄酒贸易里，这表现为酒厂按购买方的要求酿酒，再贴上购买方设计的酒标。
作品一号酒庄（Opus One Winery）的副牌酒作品一号序曲红葡萄酒（Opus One Overture, Napa Valley, USA）使用的是经过精挑细选，但未被选中用于正牌酒作品一号红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）的混酿的葡萄，也就是说，两款酒使用的酿酒葡萄在品质上的差别是不太大的
品牌定义的方式之一是指那些可以为消费者提供一定的质量或者某种风格的产品。葡萄酒行业当然也是有品牌的，但是这种品牌又不同于其他的产品那样，不能单以某一个商家的某一种品牌来定义。
世界著名啤酒品牌排行榜： 1 百威 Budweiser（世界上最大的啤酒酿造商之一,1876年美国,世界500强企业,行业领导品牌,百威啤酒集团有限公司） 2 嘉士伯Carlsberg（于1847年丹麦,世界十大啤酒品牌,行业标志性品牌,世界前十大啤酒集团,嘉士伯啤酒集团） 3 贝克Beck
一般情况下，只有法国波尔多才会用正牌酒和副牌酒来区分他们的葡萄酒，所以奔富酒庄是没有副牌酒这一说法的，不过奔富红酒有奔富系列，有些系列品质极优，价格也高，而有些系列则较为平价。
乐夫普勒酒庄，也译作波菲酒庄，法文为：Chteau Loville-Poyferr。波菲酒庄位于法国波尔多圣朱利安产区，在1855年波尔多葡萄酒官方分级中，被评为二等列级酒庄，是圣朱利安的一颗耀眼新星。该酒庄同波尔多其他众多酒庄一样，也生产副牌酒。
要想成功打造葡萄酒品牌，则需注意以下几点：品牌充满个性、形象醒目而独到、包装设计充满亲和力、Logo易识别、品质与形象一致、市场定位清晰以及形成品牌文化等。
法国波尔多的一级酒庄共有5家，分别是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图酒庄（Chateau Latour）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）、侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild
1、马爹利Martell（始于1715年,法国保乐力加集团） 世界十大顶级洋酒品牌 2、人头马Remy Martin （世界四大白兰地品牌,于1724年法国） 世界十大顶级洋酒品牌 3、轩尼诗Hennessy （干邑-白兰地品牌,1765年法LVMH集团） 世界十大顶级洋酒品牌 4、芝华士
人头马Remy Martin（世界四大白兰地品牌，于1724年创建于法国） 3. 轩尼诗Hennessy（干邑-白兰地品牌，1765年法LVMH集团） 4. 芝华士Chivas（1801年成立于苏格兰苏格兰阿柏丁） 5.
最好的红酒杯品牌应该是力多（Riedel，或译作醴铎）。力多于1756年在奥地利创立，是世界上最专业、同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器专业品牌，被认为是最顶尖、最专业的酒杯品牌，被誉为酒杯里的劳斯莱斯。
1、Christofle品牌 Christofle 是法国最顶级的品牌，Christofle的产品都有着独特的气质。在全球葡萄酒热的推动下，Christofle推出了专业的品酒杯组系列The Vinea Oenology Wine Collection。
法国苏玳地区的葡萄酒酒庄所生产的副牌酒有： 1. 古岱酒庄副牌贵腐甜白葡萄酒 La Chartreuse de Coutet, Sauternes, France 2.
国际上最著名的红酒杯品牌有： 1、力多（Riedel） 2、诗杯客乐（Spiegelau） 3、肖特圣维莎-克拉西奥（Zwiesel Kristallglas AG） 4、歌维诺（Govino） 5、利比（Libbey） 6、标致（Peugeot
副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒，也称为头牌酒，因此副牌酒也称为二牌酒，或者二标酒、副标酒、二军酒等。通常情况下，只有波尔多的酒庄会这样来区分他们的葡萄酒。副牌酒在英文中称作Second Wine或者Second Lable。
顾名思义，二锅头就是原材料在经过第二锅烧制时的锅头酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。二锅头的三大品牌是红星、牛栏山和京都。在二锅头的众多企业中，以红星牌二锅头历史最为悠久，红星独有的北京二锅头传统酿制技艺是国家级非物质文化遗产。
柏菲酒庄的副牌酒也具备正牌酒的特色果香、优雅以及力量感，但其酿酒葡萄取自较年轻的葡萄树。正牌酒更加适合葡萄酒爱好者、鉴赏家或者有着葡萄酒背景的人士饮用，但副牌酒更加平易近人，几乎适合每个人饮用，相信所有的人都会喜欢这款酒。
Le Chat Noir 是法国的一个葡萄酒品牌，名字的意思是黑猫，黑猫这个葡萄酒品牌旗下有多种酒款，比如长相思干白、霞多丽干白、黑皮诺干红、西拉-维欧尼干红、桃红葡萄酒等。
国际上最出色的醒酒器品牌有力多（Riedel）、标致（Peugeot）和诗杯客乐（Spiegelau）等。
副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒，也称为头牌酒，因此副牌酒也称为二牌酒，或者二标酒、副标酒、二军酒等。通常情况下，只有波尔多的酒庄会这样来区分他们的葡萄酒。 酒庄为什么要生产副牌酒呢？
首先拉菲所有年份的副牌酒都是相对正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒，而因为年份不好、葡萄树尚幼等原因造成葡萄质量达不到酿造正牌酒的标准时，这些葡萄就会被用来酿造副牌酒。因此二者的区别首先体现在酒质上，副牌酒的酒质稍逊于正牌酒。
玫瑰庄园（Chateau Montrose）又叫梦玫瑰酒庄，它的副牌酒Chateau Montrose La Dame de Montrose，自1983年首次出品，价钱中等，较易入口，颇受内行人欢迎。
德国最好的啤酒品牌是贝克啤酒（Becks）。贝克啤酒在全球近90个国家都有销售，是世界上最畅销的德国啤酒品牌。贝克啤酒除了在德国本土广受欢迎之外，还在美国、英国、意大利、澳大利亚和俄国受到热烈的追捧。贝克啤酒的口感非常柔顺，当您想要放松心情，让思绪翩翩起舞的时候，喝一杯贝克啤酒再适合不过了。
洋酒由于包涵的酒款很多，所以品牌也是数不胜数，下面列出十大洋酒品牌，是众多洋酒品牌中被评为极品中的极品。 1. 马爹利Martell（始于1715年，法国保乐力加集团）；2. 人头马Remy Martin （世界四大白兰地品牌，于1724年法国）；3.
加拿大冰酒品牌： 1. 云岭酒庄（Inniskillin Wines） 2. 杰克逊瑞格园（Jackson-Triggs） 3. 钻石酒庄（DIAMOND WINES） 4. 哈伯酒庄（HARBOUR） 5. 岱苏萨酒庄（De Sousa WINES） 6.
侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）的副牌酒是小侯伯王干红葡萄酒（Le Clarence de Haut-Brion），或者称克兰斯红颜容红葡萄酒。
目前市场上最受欢迎的红酒柜品牌有： 一、海尔Haier 二、博世BOSCH 三、澳柯玛AUCMA 四、新飞Frestech 五、新朝SICAO 六、富信fuxin 七、万宝 八、西门子 九、白雪Baixue
市场上常见的金酒品牌有哥顿（Gordons）、添加利（Tanqueray）及必富达（Beefeater）等。
Chateau Bernadotte 产自法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）地区，是法国中级酒庄 (Cru Bourgeois) 贝纳德酒庄的正牌干红葡萄酒。2007年份的该款葡萄酒曾获得国家葡萄酒挑战大赛和醇鉴世界葡萄酒大赛的铜奖。2010年份的此款葡萄酒被杰西斯罗宾逊评为17分。
通常我们说的黑牌威士忌是指尊尼获加这个威士忌品牌下的黑牌这一款酒，即JOHNNIE WALKER BLACK LABEL。尊尼获加黑牌威士忌是全球首屈一指高级威士忌，采用四十种优质单纯麦芽的威士忌，在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。黑牌是全球免税店销量高的高级威士忌，在国际间更屡获殊荣。
全球最好的威士忌品牌是芝华士，最好的朗姆酒品牌是拉贝朗姆酒。
进口葡萄酒的品质参差不齐，不能一概而论说哪一种进口葡萄酒的品质比较好，即使同一品牌，也分成不同的档次，从理论上讲，同一品牌的葡萄酒，价格稍高一点的品质会稍好一点。 当然，每一种葡萄酒都有自身的风格特色，主要还是以个人喜好为准，可能顶级的葡萄酒对于葡萄酒的消费者来说，也不一定是最好喝的。
