拉美达(LErmita)红葡萄酒是西班牙最昂贵的葡萄酒之一,其酿酒师阿瓦罗帕拉西欧(Alvaro Palacios)被称为西班牙葡萄酒教父,他运用生长在山坡上、得不到精心照料、树龄在40年到100年间的老藤葡萄,酿制出顶级品质的普里奥拉托(Priorat)葡萄酒。
毕达哥拉斯杯(Pythagorean Cup)。毕达哥拉斯(Pythagoras)就是那位出现在中学课本中,大名鼎鼎的古希腊数学家和哲学家。相传这位毕大学者和他的学生们都热爱美酒,为了不让学生贪杯,毕老师就发明了毕达哥拉斯杯。
黑达沃拉也叫黑珍珠(Nero dAvola),是意大利西西里岛上最优质的葡萄品种之一。该品种也被称为Calabrese,这一别名表明该品种起源于卡拉布里亚(Calabria)。黑珍珠是西西里岛种植面积最广的红葡萄品种,达14,000公顷。
西拉在美国的种植区域主要位于加利福尼亚州(California)、华盛顿州(Washington)和俄勒冈州(Oregon)。2010年,西拉在 加利福尼亚州的种植面积到达了15,091公顷,通常用于与其他罗讷河谷品种混酿。
在马尔贝克兴起之前,伯纳达是阿根廷种植面积最大的红葡萄品种。传统风格的伯纳达来自温暖的地区,带有浓郁的果浆香。而经过短暂的二氧化碳浸渍法酿造后的葡萄酒,酒体轻盈,果味清新。除了以上两种风格,还有严肃风格的伯纳达,这是一种用蛋形混凝土发酵罐酿制的葡萄酒,带有浓郁的果香和花香。
关于仙粉黛如何到达美国并得到广泛种植这一话题,人们有着众多推测。有一小部分人错误地认为仙粉黛是美国本地品种,另一些人认为仙粉黛是在19世纪50年代由一位匈牙利移民带来的。
拉朗德波美侯(Lalande-de-Pomerol)产区位于加龙河(Garonne)和多尔多涅河(Dordogne)右岸,波美侯(Pomerol)产区北部。该产区由于临近波美侯,所以,其葡萄酒风格与波美侯酒相似,仅不如后者那样丰满。
除了澳大利亚,西拉在新世界国家的表现中,属美国加州和华盛顿州最好。在加州北部和中央海岸的几个AVA地区都有品质出色的葡萄酒出产。而华盛顿州,因为冬天天气寒冷,刚好西拉的耐寒能力又极强,因此被广泛种植。
拉菲古堡属于法国波尔多梅多克产区的一级名庄,能够跟它相媲美的酒庄有梅多克另外的四家一级名庄:侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)、拉图酒庄(Chateau Latour)、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)。
当沃拉沃拉在1984年被确立为美国法定葡萄种植区时,当地用于种植葡萄的土地面积只有60多英亩,种植的葡萄种类更是屈指可数。
彼得维拉,为英文Peter Vella的中文译文,是一款来自美国加州的葡萄酒。该酒在包装上,同常规意义上的葡萄酒也些许不同,该酒采用创新盒装真空包装,简易自来水式按钮开关使饮用更为简单和方便,比较方便携带和开启。
在许多温暖的产酒区,尤其是加利福尼亚州和南美地区,小西拉均是一种较重要的葡萄品种。
美国圣巴巴拉总共有5个子产区,它们分别是圣塔玛丽亚谷(Santa Maria Valley)、圣伊内斯山(Santa Ynez Mountains)、圣丽塔山(Sta. Rita Hills)、巴拉德峡谷(Ballard Canyon)和欢乐峡谷(Happy Canyon)。
在美国索诺玛和门多西诺县,小西拉似乎表现得最出色,尤其是在以旱地农耕方式耕种且历史悠久的山坡葡萄园(Hillside Vineyard)里。福皮阿诺(Louis J.Foppiano)和格诺克(Guenoc)酒庄长期以来都以出产优雅而柔顺的小西拉单品酒而闻名遐迩。
在格拉夫及佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,在品质卓越,酒龄较长的干型白葡萄酒中,赛美蓉常占有主导地位,它常赋予葡萄酒金黄的颜色,丰富而粘稠的口感及蜂蜜的风味,这与其他地方的赛美蓉葡萄酒截然不同。
该产区位于美国俄勒冈州,其具体信息如下: 成为AVA产区时间:1984年1月 面积:16,800英亩 土壤类型:海洋沉积土、火山岩、黄土 酒庄数量:316 最著名品牌:Acrobat、David Hill、Kings Ridge、Rainstorm、Underwood
威拉梅特谷的土壤和气候特征赋予了黑皮诺葡萄酒足够的酒体和深度,在某些比较好的年份,其黑皮诺葡萄酒甚至拥有超级强劲的力度。
拉菲红酒(Chateau Lafite Rothschild)和柏翠(柏图斯)红酒(Petrus)之所以如此名贵,一是由于它们的质量无与伦比,而是它们的产量非常有限。拉菲正牌的年产量是18,000-25,000箱,而柏图斯的年产量是25,000-30,000瓶。
除了常见的黑皮诺(Pinot Noir)、歌海娜(Grenache)和佳美(Gamay)葡萄酒,还有巴贝拉(Barbera)、伯纳达(Bonarda)等。
1、龙舌兰莱伊酒925(Tequila Ley 925,单价3,500,000美元) 2、亨利四世杜多侬大香槟干邑白兰地(Henry IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne,单价2,000,000美元) 3.
世界十大最贵的酒名单如下: 1、龙舌兰莱伊酒925(Tequila Ley 925,单价3,500,000美元) 2、亨利四世杜多侬大香槟干邑白兰地(Henry IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne,单价2,000,000美元) 3、
朱布莱德斯(Drew Bledsoe)创建了达宝贝克酒庄(Doubleback Wines)。美式橄榄球四分卫朱布莱德斯在赛场上奔跑超过41千米,曾获超级碗(Super Bowl)冠军,四次入选职业碗(Pro Bowl)。
世界上最贵的白兰地是亨利四世杜多侬大香槟干邑白兰地(Henry IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne),单价2,000,000美元。这种酒凭借其非凡独特的包装成为现行最昂贵的饮料之一。
美国的膜拜酒有:1、啸鹰(Screaming Eagle);2、沙德酒窖(Schrader Cellars);3、哈兰(Harlan Estate);4、布莱恩特家族(Bryant Family);5、艾伯如(Abreu);6、达拉瓦勒(Dalla Valle);7、稻草人(Scarecrow);
阿奎-布拉凯多(Brachetto dAcqui)是意大利的一种甜型的红起泡酒,带有玫瑰花瓣和草莓的芳香,口感甜美动人。这种起泡酒在酿造时,为了获得典型的香气,会在酒精度达到5%时进行人为中止。它是使用红葡萄品种布拉凯多(Brachetto)来酿制的;部分布拉凯多甜葡萄酒是静止的。
西班牙不仅出产大量的优质葡萄酒,还出产一些极受世人赞誉的高档葡萄酒,比如奥瓦帕乐酒庄(Alvaro Palacios)的拉美达(LErmita)红葡萄酒和贝加西西里亚酒庄的尤尼科(Unico)红葡萄酒。
在大航海时代(Age of Exploration),西班牙王室资助许多探索队远征至美洲新大陆,克里斯托弗哥伦布(Christopher Columbus)和费迪南德麦哲伦(Ferdinand Magellan)等航海家从西班牙的桑卢卡尔德巴拉梅达(Sanlucar de Barrameda)和加的斯
世界上的葡萄产地非常多,南北半球、东西经度都有,其中,比较主要和著名的主要有以下这些: 法国:波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、汝拉/萨瓦(
希腊沙拉也是希腊的常见美食,它由番茄、小黄瓜切片、青椒、红洋葱、菲达(Feta)奶酪、咸橄榄、牛至和橄榄油等拌制而成。巴贝拉(Barbera)红葡萄酒适合搭配希腊沙拉,它有合适的酸度,其独特的红樱桃风味与柔和的单宁能衬托出沙拉中新鲜的西红柿的风味。
希腊沙拉也是希腊的常见美食,它由番茄、小黄瓜切片、青椒、红洋葱、菲达(Feta)奶酪、咸橄榄、牛至和橄榄油等拌制而成。巴贝拉(Barbera)红葡萄酒适合搭配希腊沙拉,它有合适的酸度,其独特的红樱桃风味与柔和的单宁能衬托出沙拉中新鲜的西红柿的风味。
这里所称的小西拉并不是南北美所种植的小西拉(Petite Sirah),而是西拉葡萄品种中果实较小、品质优异的那一部分葡萄的总称,而大西拉则是果实较大,风味较淡的西拉葡萄的总称,大西拉的风味凝练程度不及 小西拉,酚类物质含量较少。
布莱安娜(Brianna)是一种起源于美国的杂交白葡萄品种。 种植范围十分有限,主要分布在美国的中西部地区(Midwest),特别是爱荷华州(Iowa)和内布拉斯加州(Nebraska)。
路易斯-克拉产区坐落于比特鲁特山脉(Bitterroot Mountains)附近,是美国新的葡萄酒产区。依山傍水的自然条件很适合葡萄的生长。产区内的葡萄园面积大概为307,000英亩,72%的葡萄园位于爱达荷州,剩下的位于华盛顿州。
圣埃美隆风土有四大特点,高地和斜坡(或称之为Cote)就是其中的两个。第三个为格拉夫-圣埃美隆(Graves-St-Emilion)风土,是四个特色中最小的一个,这里的葡萄园与波美侯(Pomerol)连成一片,土壤以砾石为主,可以按地理划分出五个区域,其中的两个属于白马酒庄(Ch.
在加利福尼亚州,20世纪90年代中期以前,该品种的种植面积一直在下降,但之后,其面积开始再次增加,到2003年为止,这一面积达到了4,400英亩,主要分布在一些意大利裔的美国产区:索诺玛(Sonama)、帕索罗布尔斯(Paso Robles)、阿玛多(Amador)、门多西诺(Mendocino)
玛斯克汀是一种原产自美国东南部和中部局部地区的野生葡萄品种,它是圆叶葡萄(Vitis Rotundifolia),有世界上抗病性最强的葡萄品种的美称。与欧洲的酿酒葡萄不同,这种葡萄在温暖潮湿的气候环境下也能够繁盛生长。
玛斯克汀是一种原产自美国东南部和中部局部地区的野生葡萄品种,它是圆叶葡萄(Vitis Rotundifolia),有世界上抗病性最强的葡萄品种的美称。与欧洲的酿酒葡萄不同,这种葡萄在温暖潮湿的气候环境下也能够繁盛生长。
小西拉(Petite Sirah)是杜瑞夫(Durif)引入美国后的别称,二者属于同一葡萄品种。19世纪60年代,人们在法国东部蒂兰县(Tullins)的一片实验葡萄园中发现了杜瑞夫。葡萄园的主人名为弗朗西斯杜瑞夫(Francois Durif),但人们常将其名称错写为Duriff。
瓜达卢佩谷,这是墨西哥最优质的产酒区。这里不仅有特色美食餐厅,还有许多极为古老的酒庄。但在参观酒庄之前,你可以先到葡萄藤和葡萄酒博物馆(Vine Wine Museum)了解这里的葡萄酒文化和种植历史。然后,再动身参观墨西哥最古老、最受尊重的酒庄之一拉塞托酒庄(L.A. Cetto)。
东部产区包括圣马丁(San Martin)、里瓦达维亚(Rivadavia)、拉帕兹(La Paz)和圣罗萨(Santa Rosa)等。
来自法国梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、圣埃美隆(St-Emilion)、波美侯(Pomerol)和玻玛(Pommard)等产区的葡萄酒,美国加州顶级赤霞珠(Cabernet Sauvignon),澳大利亚顶级名庄,意大利巴罗洛(Barolo)、阿玛罗尼(Amarone)、经典基安帝(Chianti
小西拉(Petite Sirah)和西拉(Syrah)是不同的两种葡萄品种。 小西拉是在南美和北美地区常见的一种葡萄品种。19世纪80年代初,在记载一组与小西拉相关的红色葡萄品种的葡萄酒文献中,小西拉这一品种首次被提及。
在波尔多1855分级中,共有18个酒庄被评为五级庄,名单如下: 巴特利酒庄(Chateau Batailley) 巴加芙酒庄(Chateau Belgrave) 卡门萨克酒庄(Chateau Camensac) 佳得美酒庄(Chateau Cantemerle) 克拉米伦酒庄(
1989年,瑞尼芭碧邀请阿瓦罗帕拉西欧(Alvaro Palacios)加入到了他的酿酒团队。在看到了普里奥拉托的巨大潜力后,瑞尼决定不接手家族事业,并在普里奥拉托开始酿酒。阿瓦罗最为辉煌的痕迹是在 1993年时买下了一块令人惊叹的顶级葡萄园,并将之命名为拉美达(LErmita)。
和长相思一样,在法国西南产区,赛美蓉也可用于酿制干白和甜白葡萄酒,但就质量而言,较出众的干型甜白产自蒙巴齐亚克(Monbazillac)。
1、阿斯提可Assyrtiko;2、阿斯瑞Athiri;3、艾达尼Aidani;4、拉格斯Lagorthi;5、玛拉格西亚Malagousia;6、玫瑰妃Moschofilero;7、罗柏拉Robola;8、荣迪思Roditis;9、洒瓦滴诺Savatiano;10、托阿斯Tsaoussi;11、
伊萨姆酒庄干红是西班牙普里奥拉特产区的标志性酒款之一。酒庄现任庄主达芙妮格罗里安(Daphne Glorian)这样描绘该款葡萄酒:其充满黑色水果味、香料味、甘草味以及茴香味,口感饱满,结构复杂,单宁成熟,最重要的是,其充满浓郁的矿物气息。伊萨姆酒庄干红葡萄酒的平均售价约为294美元。
杰克逊家族酒业公司由葡萄酒先锋、企业家以及慈善家杰西杰克逊(Jess Jackson)创建于1982年,是美国最早的家族式酒业公司,现由杰西的遗孀巴巴拉班克(Barbara Banke)掌舵。
马德拉葡萄酒在平均气温高达45度的地窖中培育。马德拉(Madere)葡萄酒需要在橡木桶中培育很长一段时间,而这些橡木桶会储藏在一个平均气温高达45度的地窖中。在这种条件下培育出的葡萄酒会带出很浓郁的焦糖、煮水果和氧化的气味。在其它葡萄酒中出现同样的气味,都会被统称为马德拉(Madere)气味。
丹娜是乌拉圭种植最广泛的红葡萄品种,其于19世纪进入乌拉圭。到目前为止,该品种是乌拉圭最为重要的葡萄品种之一,种植面积达到5,500英亩,比例为38%。