西班牙的拉曼恰产区,全称卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-LaMancha),位于西班牙中部,属于典型的内陆地区。
拉曼恰产区位于阿尔瓦塞特(Albacete)、雷阿尔(Ciudad Real)、昆卡(Cuenca)和托莱多(Toledo)省的南部高原,是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒产区。
虽然在拉曼恰产区阿依仑葡萄占重要地位,但该产区的红葡萄酒才是当地品质最卓越的葡萄酒。当地的红葡萄酒风格多样,既有实惠的即饮型红葡萄酒,也有品质稳定杰出的陈年佳酿。丹魄(Tempranillo)是最主要的红葡萄品种。
拉曼多拉(Ramandolo)是意大利弗留利知名度较高的子产区,也是弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区下辖的3个DOCG产区之一,这里出产了著名的拉曼多拉甜白葡萄酒。
该产区为大陆性气候,位于伊比利亚高原之上。此地生产数量较多的普通品质的阿依仑(Airen)白葡萄酒和丹魄(Tempranillo)为主要品种的红葡萄酒。
曼确拉曾是拉曼恰产区(La Mancha)的一部分,位于西班牙东南部,这里的一半以上的葡萄酒都由酿酒合作社酿造。西拉(Syrah)是这里的最富潜力的红葡萄品质,而本土品种博巴尔(Bobal)却是这里的主角,种植面积达一半左右。
罗曼尼康帝(Domaine de la Romanee-Conti)与拉菲(Chateau Lafite Rothschild)从广义上讲是两个酒庄。
曼迪拉里亚,也被称为Amorgiano,它的果皮较厚,色泽丰富。这种葡萄主要种植在希腊罗兹(Rhodes)和克里特岛上(Crete)。它有可能是希腊种植面积第三大的红葡萄品种,可以用于酿制各要素都十分平衡的干红,如佩萨(Peza)干红葡萄酒,也可以用于酿制甜红葡萄酒。
路易拉图科尔登-查理曼园干白葡萄酒(Louis Latour Corton-Charlemagne, Cote de Beaune, France)也可以简称为查理曼葡萄酒,这款葡萄酒是由霞多丽葡萄酿造的。
门特里达(Mentrida)、胡米亚(Jumilla)、阿尔曼萨(Almansa)和卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha)都酿造一些非常迷人的味而多葡萄酒。
比如,西班牙的拉曼恰,拉曼恰夏季温度高达45摄氏度,冬季温度则低至零下12摄氏度,年平均 降雨量仅为350毫米。虽然气候条件看似艰难,但是十分适合种植当地的葡萄品种阿依仑(Airen),每年出产的葡萄酒数量也十分稳定。阿依仑白葡萄 酒带有浓郁的热带水果的香气,而且价格实惠。
阿依伦主要栽培于西班牙的拉曼恰(La Mancha),截止到2004年,在世界各地的总种植面积为305,000公顷,这一面积比任何一种白葡萄品种都要广泛。
拉曼恰产区位于阿尔瓦塞特(Albacete)、雷阿尔(Ciudad Real)、昆卡(Cuenca)和托莱多(Toledo)省的南部高原,是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒产区。 虽然拉曼恰产区于1976年才正式成为DO产区,但它其实是西班牙最古老的葡萄酒产区之一。
蓝色葡萄酒吉科(Gik)是由采用产自西班牙拉里奥哈(La Rioja)、莱昂(Leon)和卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)产区的红、白葡萄混酿而成的。通过在酒中加入从葡萄皮中提取的天然化合物花青素和靛蓝素,葡萄酒呈现出鲜亮的蓝色。
Navarra (纳瓦拉)产区 4. Murcia (穆尔西亚)产区 5. Madrid (马德里)产区 6. Galicia (加利西亚自治区)产区 7. Extremadura (埃斯特雷马杜拉)产区 8. Comunidad Valenciana (巴伦西亚)产区 9.
如果与罗曼尼园相比,这个产区显得一点都不小,它的面积有474英亩。不过,如果拿它来跟西班牙的其他产区相比,比如500,000英亩的卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha),那它就显得相当微小了。
西班牙的门特里达(Mentrida)、胡米亚(Jumilla)、阿尔曼萨(Almansa)和卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha); 2.
阿依仑(Airen)原产自西班牙,主要种植于拉曼恰(La Mancha)和瓦尔德佩涅斯(Valdepenas)产区,占该国葡萄品种总面积的30%,是欧亚葡萄(Vitis vinifera)的一种,常用于酿造干白葡萄酒。阿依仑耐旱且容易打理,产量颇高,通常被用来酿造廉价的餐酒。
如果你想尝试一下单一品种的味而多葡萄酒,可以看看以下产区: 西班牙 门特里达(Mentrida)、胡米亚(Jumilla)、阿尔曼萨(Almansa)和卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha)都酿造一些非常迷人的味而多葡萄酒。
罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)特级园 罗曼尼·康帝园坐落在沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee),由“勃艮第酒王”罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti,简称DRC)所有。
加尔纳恰是西班牙仅次于丹魄(Tempranillo) 的重要红葡萄品种。西班牙很多地方都种植出色的加尔纳恰,其中最主要的就是阿拉贡地区。加尔纳恰有着大而薄的表皮,高糖分、低酸度。这种葡萄酒很少有深色 的,有着红色水果的特性(草莓、覆盆子)和香料味(白胡椒),因此,在葡萄酒品鉴会中常被用于盲品。
澳洲有很多非常著名的葡萄酒产区,譬如巴罗萨谷、猎人谷、玛格丽特河、迈拉仑维尔、克莱尔谷等。西拉原产于法国,后来被移植到澳洲,恰恰成就了澳洲西拉的独特风格,同法国西拉有很大的不同之处,将澳洲的奔放和热情全部融入到了澳洲西拉葡萄酒之中,是非常具有澳洲特色的葡萄品种。
乌迪内以北的拉曼多罗(Ramandolo)被视为优质维多佐甜白的经典产区,而弗留利的欧里恩特山坡,在获得法定产区之初,允许在该产区所出产的维多佐甜白上标注拉曼多罗的名字,这将拉曼多罗这一地名变成了一个通用的名字。近年来拉曼多罗独立法定产区地位的获得修正了这一不合常规的做法。
目前,沃恩-罗曼尼共有六个特级园,是勃艮第地区除热夫雷-香贝丹外特级葡萄园最多的一个产酒村。 这六个特级园分别是:由罗曼尼康帝酒庄独有的罗曼尼康帝园和拉塔希园,以及罗曼尼园、里奇堡园、大街园和罗曼尼-圣维望园。
这样的葡萄酒产区包括拉曼恰(La Mancha DO)、瓦尔德佩涅斯(Valdepenas DO)和瓦伦西亚(Valencia DO),产区内所产的葡萄酒大都属于中低档,风格和风味多样,从红葡萄酒、白葡萄酒到桃红葡萄酒一应俱全。
罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)特级园 罗曼尼·康帝园坐落在沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee),由“勃艮第酒王”罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti,简称DRC)所有。
现今,沃恩-罗曼尼拥有200公顷的优质葡萄园,包括8个特级葡萄园:罗曼尼康帝园(Romanee Conti)、李其堡园(Richebourg)、拉塔希园(La Tache)、大街园(La Grand Rue)、罗曼尼园(La Romanee)、圣维旺园(Saint-Vivant)、大伊瑟索园 (Grands
丹魄(Tempranillo)的常见别名有菲诺(Tinto Fino)、红多罗(Tinta de Toro)、乌尔德耶布雷(Ull de Llebre)、森希贝尔(Cencibel)、罗丽红(Tinta Roriz)和阿拉哥斯(Aragonez/ Aragones)等。
2014年,在阿奇拍卖行拍卖的葡萄酒中,有9大品牌葡萄酒的拍卖额超过了100万美元,它们分别是罗曼尼康帝( Domaine de la Romanee-Conti)、拉菲(Chateau Lafite)、木桐(Mouton Rothschild)、拉图(Chateau Latour)、柏图斯(Petrus
此外,该品种在埃斯特雷马杜拉(Extremadura)和卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)的种植也十分广泛。
二级庄(Deuximes Crus, 1855) 苏奥酒庄(Chateau Suau) 罗曼酒庄(Chateau Romer) 飞跃酒庄(Chateau Filhot) 博思岱酒庄(Chateau Broustet) 宝石酒庄(Chateau Caillou) 方舟酒庄(Chateau
罗曼尼康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)目前所有特级园中产量最小的是蒙哈榭园(Montrachet)。蒙哈榭园占地面积共7.998公顷,由18个酒商所拥有,其中0.6759 公顷为罗曼尼康帝酒庄所有。
拉曼多拉是弗留利-威尼斯-朱利亚著名的拉曼多拉甜白葡萄酒产区。产区的气候总体较为凉爽,博纳迪亚山脉对来自阿尔卑斯山寒冷的北风起到了阻挡作用,夏季温暖而不至于酷热,夜间气温有时会骤降,有利于葡萄生长期风味物质的积聚。充分成熟的葡萄酿造出来的葡萄酒酒体饱满,风味甜美,散发着杏子、蜂蜜和板栗的香气。
勃艮第有33块特级葡萄园,但是它们之间又分三六九等,其中最著名的有里奇堡(Richebourg)、罗曼尼(La Romanee)、罗曼尼康帝(La Romanne Conti)、拉塔希(La Tache)、香贝丹(Chambertin)、香贝丹-贝日(Chambertin-Clos de beze
拉塔希(La Tache)特级园位于勃艮第的沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee),是罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee Conti)的独占园。
中央山谷由两个山谷构成,为北部的萨克拉曼多河谷(Sacramento Valley)和南部的圣华金河谷(San Joaquin Valley),它们在萨克拉曼多和圣华金河三角洲(SacramentoSan Joaquin River Delta)处汇聚在一起,萨克拉曼多和圣华金河三角洲可能会被认为是圣弗朗西斯科湾
迪雅曼酒庄最出名的酒款是拉丽塔红葡萄酒。1992年2月8日,在一场颇具公信力、包括米歇尔罗兰(Michel Rolland)在内的多位法国权威葡萄酒专家组成的葡萄酒研讨会上,来自迪雅曼酒庄的一款梅洛葡萄酒赢得了与会人员的一致好评,获得了堪称世界级的殊荣。
黑色水果香气一般出现在赤霞珠、西拉、马尔贝克、卡曼尼等葡萄品种酿造的葡萄酒中。
丹魄在西班牙很多产区都有种植,包括里奥哈(Rioja)、杜埃罗河岸(Ribera del Duero)、拉曼恰(La Mancha)、佩内德斯(Penedes)等。
西拉红葡萄酒既适合单独饮用,也能与不少美食搭配,深受不少厨师和专业侍酒师的青睐。然而,有些侍酒师喜欢将西拉与酱汁味较浓的菜肴搭配,例如烧鸡和酸甜鸡,其实这是不恰当的,因为葡萄酒和食物的风味都过重。
歌海娜在西班牙被称为加尔纳恰(Garnacha)。
罗曼尼康帝(Romanee-Conti)是位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)村的一块特级园(Grand Cru),也可以指拥有这块特级园并以其命名的罗曼尼康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti,简称
针对雪莉酒(Sherry)的保存问题,著名的加强酒生产商乔治桑德曼(George Sandeman)建议根据酒的甜度去判断保存时间。
罗曼尼康帝酒庄、路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)、杜卡酒庄(Domaine Claude Dugat)和勒桦酒庄(Domaine Leroy)等优秀酒庄出产的葡萄酒绝大部分都是勃艮第最名贵的代表,尤其是罗曼尼康帝酒庄生产的葡萄酒,被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一,以厚重、复杂和耐存著称
在西班牙Jumilla(胡米亚)、Rioja(里奥哈)、La Mancha(拉曼恰)、Rueda(卢埃达)、Cava(卡瓦)Vaidepenas(巴尔德佩尼亚斯)、Ribera De Duero(斗罗河)、Penedes(佩内德斯)、Cataluna(加泰维尼亚)等优质法定葡萄酒产区拥有酒庄。
意大利葡萄酒中的四大雅是指西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、欧纳拉雅(Ornellaia)和嘉雅(Gaja),这四大酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异,均入选全球百大葡萄酒。作为意大利最顶级酒的代名词,又恰巧尾音相同,因此被业界统称为意大利四大雅。
当然不是,拉菲虽然在中国颇富盛名,但却并不是最贵的葡萄酒,如罗曼尼康帝、美国加州的一些膜拜酒都比它贵。
最出名的小农香槟品牌莫过于雅克瑟洛斯(Jacques Selosse),此外欧歌利屋(Egly Ouriet)和拉曼迪尔-伯尼尔(Larmandier-Bernier)也是知名度比较高的小农香槟品牌。
智利卡恰布谷和空加瓜谷生产的佳美娜葡萄酒因其奔放、醇厚而知名。这两个地区最著名的子产区分别为阿帕塔(Apalta)和朴莫(Peumo)。由这两个子产区的葡萄混酿而成的葡萄酒通常会被贴上拉佩尔谷(Rapel Valley)的标签。
智利卡恰布谷和空加瓜谷生产的佳美娜葡萄酒因其奔放、醇厚而知名。这两个地区最著名的子产区分别为阿帕塔(Apalta)和朴莫(Peumo)。由这两个子产区的葡萄混酿而成的葡萄酒通常会被贴上拉佩尔谷(Rapel Valley)的标签。