拉曼多拉(Ramandolo)是意大利弗留利知名度较高的子产区,也是弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区下辖的3个DOCG产区之一,这里出产了著名的拉曼多拉甜白葡萄酒。
西班牙的拉曼恰产区,全称卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-LaMancha),位于西班牙中部,属于典型的内陆地区。
罗曼尼康帝(Domaine de la Romanee-Conti)与拉菲(Chateau Lafite Rothschild)从广义上讲是两个酒庄。
拉曼恰产区位于阿尔瓦塞特(Albacete)、雷阿尔(Ciudad Real)、昆卡(Cuenca)和托莱多(Toledo)省的南部高原,是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒产区。
曼确拉曾是拉曼恰产区(La Mancha)的一部分,位于西班牙东南部,这里的一半以上的葡萄酒都由酿酒合作社酿造。西拉(Syrah)是这里的最富潜力的红葡萄品质,而本土品种博巴尔(Bobal)却是这里的主角,种植面积达一半左右。
曼迪拉里亚,也被称为Amorgiano,它的果皮较厚,色泽丰富。这种葡萄主要种植在希腊罗兹(Rhodes)和克里特岛上(Crete)。它有可能是希腊种植面积第三大的红葡萄品种,可以用于酿制各要素都十分平衡的干红,如佩萨(Peza)干红葡萄酒,也可以用于酿制甜红葡萄酒。
路易拉图科尔登-查理曼园干白葡萄酒(Louis Latour Corton-Charlemagne, Cote de Beaune, France)也可以简称为查理曼葡萄酒,这款葡萄酒是由霞多丽葡萄酿造的。
拉菲古堡的正牌酒即大家所称的大拉菲,全名是拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France),拉菲古堡的副牌酒,即大家所称的小拉菲,官方译名为拉菲珍宝,全名是拉菲珍宝(小拉菲)干红葡萄酒(Carruades de Lafite, Pauillac
拉菲酒要先搞清楚是指拉菲集团的酒还是指拉菲酒庄产的酒,前者在全球多个产区出产不同品牌的酒,价格较低,而后者深受消费者及影视作品青睐,价格昂贵。
拉斯多位于南罗讷河谷万索布尔的西部和南部,得益于这里的慕合怀特和西拉,该地出产的葡萄酒更加丰满,充满力量。这里的葡萄酒通常具有一定的陈年潜力,调配比例中最少含有50%的歌海娜,最少20%的西拉和(或)慕合怀特,佳丽酿和(或)神索的比例不得超过20%。
虽然在拉曼恰产区阿依仑葡萄占重要地位,但该产区的红葡萄酒才是当地品质最卓越的葡萄酒。当地的红葡萄酒风格多样,既有实惠的即饮型红葡萄酒,也有品质稳定杰出的陈年佳酿。丹魄(Tempranillo)是最主要的红葡萄品种。
拉比加多(Rabigato)意为猫尾巴,它经常被与另一个名字类似的葡萄品种羊羔尾(Rabo De Ovelha)相混淆,因为在米尼奥(Minho)产区,羊羔尾也被称为拉比加多。事实上,这二者之间除了名字外并没有太多相似的地方,仅仅从叶片的形状就能轻易区分这两个品种。
拉菲的确价值不菲,但是波尔多最贵的酒恐怕不是拉菲。波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区有一座酒庄叫柏图斯(Petrus),被誉为法国酒王,每年的年均产量只有3万瓶,是拉菲的六分之一。这个酒庄酿造的顶级葡萄酒价格远在拉菲之上。
布拉凯多(Brachetto)主要生长在意大利北部的皮埃蒙特产区,可能是意大利最少有人知的葡萄品种了。阿斯蒂(Asti)、罗埃洛(Roero)和亚历山德里亚(Alessandria)子产区的布拉凯多表现尤为出色。
布拉凯多是来自意大利皮埃蒙特(Piedmont)西北部的起泡酒,这种酒略带甜味,有起泡(Spumante)和微起泡(Frizzante)两种版本。布拉凯多常被拿来与蓝布鲁斯科相比,但其口感更像莫斯卡托(Moscato)起泡酒。
阿奎-布拉凯多(Brachetto dAcqui)是意大利的一种甜型的红起泡酒,带有玫瑰花瓣和草莓的芳香,口感甜美动人。这种起泡酒在酿造时,为了获得典型的香气,会在酒精度达到5%时进行人为中止。它是使用红葡萄品种布拉凯多(Brachetto)来酿制的;部分布拉凯多甜葡萄酒是静止的。
拉菲红酒(Chateau Lafite Rothschild)和柏翠(柏图斯)红酒(Petrus)之所以如此名贵,一是由于它们的质量无与伦比,而是它们的产量非常有限。拉菲正牌的年产量是18,000-25,000箱,而柏图斯的年产量是25,000-30,000瓶。
拉图酒庄干红葡萄酒出产自波尔多五大名庄之一的拉图酒庄,此酒口感复杂而强劲,能带给味蕾一种极致的享受。2011年份拉图酒庄干红葡萄酒单瓶(750ml)在国内市场的参考零售价格为人民币8450-9340元。
拉菲红酒一般是指由拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)出产的正牌和副牌干红葡萄酒,即大拉菲和小拉菲;拉菲传说Saga红酒则是指拉菲罗斯柴尔德集团精选系列(The DBR Collection)中的一个系列。
采用单一拉比加多(Rabigato)酿成的葡萄口感清新、有活力,酒精度和酸度都相当高,常带有刺槐花、柠檬、橙子花、生青和明显的矿物质香气。但该品种一般用于和其他低酸品种混酿,很少用于酿制单一品种葡萄酒。
很多消费者可能认识设拉子,但是并不认识西拉的原因是,设拉子的名气已经远远超出了著名的罗讷河谷西拉。之所以会这样,这其中最主要的原因还是因为澳大利亚设拉子葡萄酒在全球葡萄酒市场上的成功,现在甚至连其他国家(如南非)所产的西拉葡萄酒酒标上也采用了Shiraz一词。
拉菲传奇波尔多红葡萄酒主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛、品丽珠酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准。高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅性格,正如集团所产各款传统型美酒,圆润合口。不同年份的拉菲传奇波尔多干红价格从一百多到四百多都有。
拉比加多的葡萄牙语名字Rabigato是其别名Rabo de Gato的缩写,意为猫尾巴。该品种其他的别名也有类似意义,如Rabo de Asno(驴尾巴)、Rabo de Carneiro(羊尾巴)等。这些别名形容的都是该品种呈长条状的果串。
2011年4月,拉图城堡宣布2012年正式退出波尔多期酒交易体系,只有在酒庄认为合适的时候才会发布已经接近或达到适饮期的葡萄酒。
在罗讷河谷(Rhone Valley)丰富的干型红葡萄酒中隐藏着一种甜型红葡萄酒,它是用90%产自拉斯多(Rasteau)的歌海娜(Grenache)酿造而成的,具有炖甜覆盆子、醋栗果酱、葡萄干、可可粉、异国香料和大吉岭茶风味。这种甜红葡萄酒的产量并不多,非常适合与巧克力搭配饮用。
拉菲珍藏梅多克干红葡萄酒是由赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成。这些酿酒葡萄全部来自拉菲集团自家葡萄园。该款酒在甄选葡萄和对葡萄酒质量的要求方面与拉菲珍藏波雅克同出一辙。和谐的调配让葡萄酒展现出了作为波尔多传统大牌产区独有的特征。此款酒具有宝石红的酒裙、浓郁的酒香与圆润的酒体,适合搭配多种佳肴。
柏拉图斯(Platypus)霞多丽干白葡萄酒产自澳大利亚的塔斯马尼亚岛(Tasmania),该岛因其顶级优质的起泡酒以及令人瞩目的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)品种酒而备受赞誉。
布拉凯多起泡酒来自意大利皮埃蒙特(Piedmont)的西北部,这种酒是红葡萄酒,略带甜味,有起泡(Spumante)和微起泡(Frizzante)两种版本。布拉凯多常被拿来与蓝布鲁斯科相比,但其口感更像莫斯卡托(Moscato)起泡酒。
拉菲珍藏波尔多干白葡萄酒是由长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)混酿而成,这些葡萄皆选自波尔多拥有最优质土壤的葡萄园。
波尔多产区只有六种法定的红葡萄品种,即赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot )、品丽珠(Cabernet Franc )、味尔多(Petit Verdot)、马尔贝克(Malbec)、佳美娜(Carmenere);3种法定的白葡萄品种,即长相思(Sauvignon Blanc
西拉葡萄酒多是重酒体、强劲,且花香比较浓郁的葡萄酒,所以醒酒温度一般在17-18℃左右。
按照价格来排列的话,品质由高到低应该是:奥希耶古堡、拉菲尚品波尔多和奥希耶徽纹。
与拉菲传奇波尔多干红葡萄酒创制理念相同,拉菲传奇波尔多干白葡萄酒则主要使用长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)酿制而成,某些年份时会加入密斯卡岱(Muscadelle)。这款酒在口中清爽迷人,调动出人们对于葡萄酒最为简单、纯朴的情感,使人们得以享受美酒奏响的仙乐。
在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。1815年亚伯拉罕劳顿已经将其列为头牌佳酿。我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。1855年的 分级制度确认了这一评价。
雅拉谷是澳大利亚维多利亚州菲利普港(Port Phillip)区域的产区之一,位于首府城市墨尔本的正北侧,是维多利亚州的第一个产酒区,其产酒历史可以追溯至170年前。现今,雅拉谷已成为澳大利亚公认的最凉爽的产区之一,盛产起泡酒、霞多丽、黑皮诺、西拉及赤霞珠葡萄酒。
与拉菲传奇波尔多干红葡萄酒创制理念相同,拉菲传奇波尔多干白葡萄酒则主要使用长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)酿制而成,某些年份时会加入密斯卡岱(Muscadelle)。这款酒在口中清爽迷人,调动出人们对于葡萄酒最为简单、纯朴的情感,使人们得以享受美酒奏响的仙乐。
拉梦多红酒(La Mondotte)产自法国圣埃美隆地区(Saint-Emilion)的拉梦多酒庄(La Mondotte)。拉梦多酒庄地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区东部的高地上,虽然该酒庄并不属于波尔多八大名庄之一,但是它却是圣埃美隆地区最耀眼的一个明星酒庄。
拉斯多是一著名甜酒产区,以歌海娜为主的加强酒已有几百年的历史。
拉菲珍藏波尔多干红葡萄酒是由赤霞珠、梅洛和品丽珠酿制而成,这些酿酒葡萄均为两海间产区(Entre-Deux-Mers)最好的葡萄。每年葡萄收成后不久,集团酿酒师便开始在各酒庄多次盲品,以选出最好的基酒。
布拉凯多(Brachetto)是一种带有甜蜜花香味、酒体轻盈的红起泡酒,充满草莓气息,如阿奎布拉凯多起泡酒(Brachetto dAcqui)。
贝尔热拉克和多尔多涅河子产区出产的葡萄酒有着波尔多影子的称号。该产区气候与波尔多相似,都受到大西洋气候影响,不过比波尔多更加暖和,葡萄园分布在多尔多涅河两岸。
在美国索诺玛和门多西诺县,小西拉似乎表现得最出色,尤其是在以旱地农耕方式耕种且历史悠久的山坡葡萄园(Hillside Vineyard)里。福皮阿诺(Louis J.Foppiano)和格诺克(Guenoc)酒庄长期以来都以出产优雅而柔顺的小西拉单品酒而闻名遐迩。
贝尔格拉夫酒庄即Chateau Bellegrave,中文译名还有宝丽嘉酒庄;它位于法国波尔多梅多克(Medoc)地区,其等级是中级酒庄(Cru Bourgeois)。
奔富库拉瓦拉BIN 128设拉子干红葡萄酒(Penfolds Bin 128 Shiraz Coonawarra)的价格随年份的不同而有所差异,一般2000年之后的年份价格在500-700之间,而2000年之前比较老的年份价格可能高达1000以上。
布拉凯多起泡酒来自意大利北部的皮埃蒙特(Piedmont)产区,采用内比奥罗(Nebbiolo)葡萄品种酿造,以其强劲有力的酒风和良好的陈年潜力而闻名。
此地生产数量较多的普通品质的阿依仑(Airen)白葡萄酒和丹魄(Tempranillo)为主要品种的红葡萄酒。
拉菲传说波尔多干白葡萄酒主要使用长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)酿制而成,某些年份还会加入密斯卡岱(Muscadelle)。不论年份的远近,此款酒气味深沉诱人,香气复杂(白色花、柑橘和矿物质的香气),充满了新鲜水果的味道,口感均衡,清新雅致,余味绵长。
1982年是个极好的年份,该年份的拉菲葡萄酒品质上乘,再加上在中国受到热烈的追捧,所以价格是极高,在深圳的Ole超市卖到近10万元人民币。因为年份比较久,而且所产葡萄酒有限,所以现在较难买到,它们多出现在拍卖市场。
世界上最贵的拉菲葡萄酒是1787年的拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite),价值156,450美元(750ml)。1787年份的拉菲古堡干红葡萄酒在1985年被卖给一位叫做马尔科姆福布斯(Malcolm Forbes)的出版商。
吉佳乐世家一共获得过罗伯特帕克(Robert Parker)给出的27个满分评价。帕克认为:吉佳乐世家是这个星球上最好的酒庄之一。