无需考虑披萨的味道，单是葡萄酒本身就令人期待。即使披萨与葡萄酒的搭配没有达到1+12的效果，但至少能保证享受到双份的美好。从自己喜爱的酒中进行选择，可以大大缩小选择范围，并提高心仪之选的概率。

在意大利有一句话叫pizza e birra（披萨配啤酒）。对于葡萄酒爱好者来说，可以选择蓝布鲁斯科起泡酒（Lambrusco），这种酒果味十足，口感柔顺，酸爽可口，酒精含量适中，而且性价比很高。

搭配芝士披萨的时候，考虑到此款披萨奶味充足，口感相对清淡，可以选择酸度和单宁同样适中的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒。其樱桃、草莓等红色水果的香气和蘑菇、茶叶的风味都能为芝士披萨增加多层次的口感。

披萨的种类五花八门，搭配时应该考虑具体的材料和口味。

考虑到芝士披萨奶味充足，口感相对清淡，可以选择酸度和单宁同样适中的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒。其樱桃、草莓等红色水果的香气和蘑菇、茶叶的风味都能为芝士披萨增加多层次的口感

玛格丽塔披萨是最经典的意式披萨，饼底厚，带有新鲜的罗勒属植物的香气，饼面浇上了西红柿汁，含少量的马苏里拉奶酪为佐料，奶酪味并不浓烈。这款披萨搭配上巴贝拉（Barolo）这款酸度较高的红葡萄酒，酒中清新的果香为披萨扫除腻感。而且这款红酒还能很好的搭配披萨中的红肉，正好符合红酒配红肉的搭配法则

比安科披萨的口感较为简单，制作过程中使用纯正的橄榄油，还添加了些许迷迭香。正宗的比安科披萨的重头戏在松软且有嚼劲的咸香饼底上。这款披萨搭配上菲亚诺（Fiano）白葡萄酒，让口感厚实的披萨与萦绕在口腔的草本气息交织相融。而且这款葡萄酒酸度平衡，带有新鲜的荔枝味道，配上口感质朴的美食，更显淡雅清新。

虽然大多数人提到披萨饼，都会想到用黑皮诺葡萄酒来与之搭配，但是一款使用意大利葡萄品种酿制的红葡萄酒才是它的最佳选择，如以桑娇维塞（Sangiovese）为基础的经典基安蒂（Chianti Classico）葡萄酒和使用黑珍珠（Nero dAvola）酿制的红葡萄酒。

神索适合和多种不同风格的食物搭配，譬如法国蜗牛、鲑鱼、炖肉、烤蔬菜、披萨和新鲜水果等等。

使用意大利葡萄品种酿制的葡萄酒是意大利蔬菜披萨饼的最佳选择，如以桑娇维塞（Sangiovese）为基础的经典基安蒂（Chianti Classico）葡萄酒和使用黑珍珠（Nero dAvola）酿制的红葡萄酒。

此外，它还适合搭配各式披萨、意式肉丸面和王鲑鱼片等意大利美食。

甜型蓝布鲁斯科带有气泡和泡沫，果香非常突出，酒精度较低，适合与披萨搭配。

此外，布鲁奈罗还适合搭配肉酱意面和披萨等意大利当地美

适合搭配多肉披萨、肉丸、烤鸡肉、烤猪肉等食物。

此外，布鲁奈罗还适合搭配肉酱意面和披萨等意大利当地美食。

此外，布鲁奈罗还适合搭配肉酱意面和披萨等意大利当地美食。

此外，布鲁奈罗还适合搭配肉酱意面和披萨等意大利当地美食。

这种酒采用白格雷克（Greco Bianco）来酿造，不同于意大利其他白葡萄酒，其香气雅致，果味虽然不是十分突出，但其杏仁般的风味使其能够与海鲜和披萨完美搭配。

这种葡萄酒适合搭配千层面、披萨等经过烘烤的意大利面食。美国加州出产了一些世界上最优质的仙粉黛葡萄酒。在意大利，仙粉黛有另外一个名字普里米蒂沃（Primitivo），这种葡萄酒也值得一试。

配餐时可以选择搭配意大利风味的食物，如意大利面、披萨等，也可以搭配以酸味突出为特色的食物。 其他的还有优质的葡萄酒如巴罗洛，口感柔顺，果香味浓郁，那就适合搭配比较滋味丰富的食物，如炖肉类。

这款酒与披萨、意面、蔬菜沙拉和烤肉都非常搭~是一款口感饱满、风味复杂、单宁紧致，结构优雅和极具陈年潜力的超优质葡萄酒。

用这个品种酿造出来的干红葡萄酒酒体中等，果香充沛，带有紫罗兰、李子和樱桃的芳香，适合搭配披萨和炖肉等美食。著名的桑娇维塞酒款除了基安帝之外，还有蒙塔希诺-布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）和超级托斯卡纳（Super Tuscan）。

经典搭配：基安帝酒+托斯卡纳的品牌牛排（用齐安娜Chiana牛肉烹制） 此外，基安帝酒也是火腿、披萨、意大利面等美食佐餐的首选用酒。

当然除此之外，丹魄与卤汁面条、披萨、烧烤、炸玉米饼、意大利面和墨西哥卷等各国美食也能碰撞出令人惊喜的火花。 图片来源：worldchefstour

5）白披萨 浓郁高酸的红葡萄酒与奶酪、面包是完美的配搭组合。对于那些每周吃两次披萨的人来说，可以尝试着用新鲜的蔬菜来搭配黑皮诺葡萄酒的花香。 6）龙虾豌豆水饺或奶油 如果菜品中含有滋味丰富的鱼类，如龙虾，也可以搭配黑皮诺葡萄酒。

基安帝产区拥有大约15,000公顷葡萄园，分为七个子产区：阿勒蒂尼山（Colli Aretini）、菲欧伦蒂尼山（Colli Fiorentini）、森纳斯山（Colli Senesi）、比萨纳山（Colline Pisane）、蒙塔巴诺（Montalbano）、蒙特斯巴托丽（Montespertoli

如果您想买一瓶口感多汁的葡萄酒，就不要考虑酒标上含有李子（plum）、烧烤（grilled）、肉类（meats）、橡木（oak）和披萨（pizza）这些词的葡萄酒了。 消费者更喜欢含有以下内容的背标： 大多消费者认为，背标上没有与食物有关的词语时，葡萄酒才有可能是优质的。