在美国历任总统中,托马斯杰弗逊(Thomas Jefferson)无疑是最懂葡萄酒的。1784-1789年,杰弗逊在担任美国驻法大使期间,曾花费大量时间巡访法国各大葡萄酒产区,记录了200多种不同产区的葡萄酒,并成为波尔多葡萄酒分级的第一人。
托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)是美国的开国元勋,是《独立宣言》的主要起草人。他不仅在政治上有所建树,也对葡萄酒颇有研究,是美国最早一批的葡萄酒品鉴家。
麒麟城堡位于世界著名产酒村玛歌(Margaux),酒庄曾有过十分辉煌的历史:1787年,时任美国驻法大使、未来的美国总统托马斯杰斐逊(Thomas Jefferson)踏上了波尔多(Bordeaux)葡萄酒之旅,麒麟城堡正是杰斐逊参观的少数几个酒庄之一。
托马斯杰斐逊(Thomas Jefferson)
1787年份的拉菲古堡干红葡萄酒在1985年被卖给一位叫做马尔科姆福布斯(Malcolm Forbes)的出版商。它是迄今为止世界上出于非慈善目的而售出的最昂贵的标准瓶葡萄酒。据说它来自已故的美国总统托马斯杰斐逊的私人酒窖,玻璃瓶上镌刻着托马斯杰斐逊的名号Th. J.。
玛歌红葡萄酒是由法国波尔多左岸梅多克产区玛歌村的知名酒庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)酿造的,该酒庄在1855年就已进入四大一级酒庄的行列,与拉菲古堡、拉图酒庄和侯伯王酒庄齐名,美国前总统托马斯杰弗逊曾将它评为波尔多五大名庄之首。
Chateau Margaux)是法国波尔多左岸梅多克产区玛歌(Margaux)村的知名酒庄,在1855年就已进入一级酒庄的行列,与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)和侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)齐名,美国前总统托马斯杰弗逊曾将它评为波尔多五大名庄之首
罗伯特帕克(Robert Parker)、尼尔马丁(Neal Martin)、詹姆斯萨克林(James Suckling)、杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)以及李志延(Jeannie Cho Lee)等酒评家都值得参考,所以选酒时不妨看一下评分哦~
葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)曾说:武弗雷(Vouvray)即白诗南(Chenin Blanc),白诗南即武弗雷。在武弗雷产区,最有名的当然是白诗南酿造的葡萄酒。
拉图酒庄(Chateau Latour)可以说是好酒,它是波尔多的五大名庄之一,18世纪时,拉图酒庄已经是很有名望的酒庄,不仅是法国的王公贵族,就连美国总统托马斯杰斐逊夜对其也青睐有加。杰斐逊在出任法国大使期间,在最喜欢的四个波尔多酒庄之中,就有拉图的名字。
黑珍珠(Nero dAvola)、巴贝拉(Barbera)、弗莱帕托(Frappato)和马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)
马德拉酒的历史可追溯至大航海时代(Age of Exploration)。在跨大西洋的航海中,来自英国和西班牙的探险家们会将船停在马德拉岛,补充饮用酒和其他生活用品。当时,为了防止葡萄酒在长途航行中变质,人们会往酒里加白兰地(Brandy)。
马德拉酒(Madeira)的历史可追溯至大航海时代(Age of Exploration)。在跨大西洋的航海中,来自英国和西班牙的探险家们会将船停在马德拉岛,补充饮用酒和其他生活用品。当时,为了防止葡萄酒在长途航行中变质,人们会往酒里加白兰地(Brandy)。
安德烈·弗朗切蒂(图片来源:www.vinifranchetti.com) 首先,弗朗切蒂在托斯卡纳(Tuscany)的奥尔恰谷(Val d'Orcia)创建了黑天鹅酒庄(Tenuta di Trinoro),从波尔多引进了品丽珠、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)和赤霞珠
炎炎夏日里,如果你来到了意大利这个葡萄酒胜地,千万不要错过以下几款红葡萄酒:产自上阿迪杰(Alto Adige)的司棋亚娃(Schiava)、产自弗留利(Friuli)的莱弗斯科(Refosco)、产自西西里岛(Sicily)的弗莱帕托(Frappato)、产自皮埃蒙特(Piedmont)的格丽尼奥里诺
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯
此外,在杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)和茱莉亚哈丁(Julia Harding)共同撰写的《酿酒葡萄》(Wine Grapes)一书中,歌海娜被描述为来自马德里(Madrid)的一种深色浆果。
常见的红葡萄品种包括黑珍珠(Nero dAvola)、巴贝拉(Barbera)、弗莱帕托(Frappato)和马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)。
当然,最为人所传诵的拉菲神话当然是中国人耳熟能详的1982年拉菲以及有杰弗逊总统签名的那瓶拉菲,1986年,该瓶酒在英国克里斯蒂拍卖公司拍卖,以15.6万美元成交,至今仍保持葡萄酒拍卖价格的最高记录。
圣马里奥(SCRIMAGLIO)酒庄是意大利著名葡萄酒产区皮埃蒙特(piedmont)地区的优良葡萄酒庄园,它最初是由弗朗西斯圣马里奥(Francesco Scrimaglio)于20世纪初创建的。如今,圣马里奥酒庄的主人是弗朗西斯圣马里奥的曾孙皮尔乔治(Pier Giorgio)。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯
布里博斯科夫(Bree Boskov),澳大利亚; 3. 芭芭拉博伊尔(Barbara Boyle),爱尔兰; 4. 马特戴勒(Matt Deller),美国; 5. 马修弗罗斯特(Matthew Froster),英国; 6.
詹姆斯萨克林(James Suckling)欧颂酒庄2015期酒后,直接给了100分的完美评分,还惊叹此酒如此充满活力。
常见的红葡萄品种包括黑珍珠(Nero dAvola)、巴贝拉(Barbera)、弗莱帕托(Frappato)和马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)。 黑珍珠是西西里岛最古老的本土葡萄品种之一,也是岛上种植最广泛的红葡萄品种。
意大利:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯-朱利亚)、Veneto(威尼托)、Emilia-Romagna
此款酒是托马斯杰斐逊(Thomas Jefferson)精选系列葡萄酒中的一员,它在1989年被卖给了纽约的威廉苏克林(William Sokolin)先生。
普罗旺斯丘拥有四个子产区圣-维克多、拉隆德、弗雷瑞斯和皮耶尔雷弗,其名字可以标注在葡萄酒酒标上。
与相比香槟,弗朗齐亚柯达虽然从罗马时代就已经开始酿制静止葡萄酒了,但该地区酿制高品质起泡葡萄酒却是从上世纪70年代开始的。此外,弗朗齐亚柯达起泡酒是在1995年才获得DOCG地位的,因此,弗朗齐亚柯达的发展还处于初级阶段。
此外,该品种在世界各地还有其他各种不同的别名,在奥地利,该品种被称为威尔士雷司令(Welschriesling);在前南斯拉夫的大部分地区,该品种被称为Laski Rizling;在捷克共和国,它的别名是Ryzlink Vlassky;在匈牙利,当地人称它为Olasz Rizling。
威尼托(Veneto)的维罗讷(Verona) 维罗讷(Verona)是威尼托西 北部的一个城市,是威尼托产区的就业中心,它被河流湖泊环绕,阿迪杰河(Adige)从城市中间穿过,将城市分为两个部分。
Philip Togni Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA 托格尼赤霞珠干红葡萄酒 7.
其中,意大利出产的甜红葡萄酒最为出名,其往往采用一些本土特有品种酿造,譬如蓝布鲁斯科(Lambrusco)、阿奎布拉凯多(Brachetto dAcqui)、司琪亚娃(Schiava)、弗雷伊萨(Freisa)、瓦坡里切拉雷乔托(Recioto della Valpolicella)等等,另外,美国也采用仙粉黛
其中,意大利出产的甜红葡萄酒最为出名,其往往采用一些本土特有品种酿造,譬如蓝布鲁斯科(Lambrusco)、阿奎布拉凯多(Brachetto dAcqui)、司琪亚娃(Schiava)、弗雷伊萨(Freisa)、瓦坡里切拉雷乔托(Recioto della Valpolicella)等等,另外,美国也采用仙粉黛
意大利有很多杰出的酿酒师,以下是名列意大利前五的酿酒大师: 1. 迭戈普拉内塔(Diego Planeta) 1995年,迭戈普拉内塔建立了第一个家族酒庄。目前其家族拥有(Planeta)位于意大利西西里岛(Sicily)产区的行星酒庄。 2.
罗讷河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区,也是法国第二大法定葡萄酒产区,深受许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等的眷爱。
普罗旺斯丘是普罗旺斯产区最大的AOC子产区,约出产着整个普罗旺斯葡萄酒总量的75%,其中89%是桃红葡萄酒。 由于该子产区幅员辽阔,因此影响其葡萄酒风格的因素众多而复杂,如气候条件、葡萄园海拔、土壤类型或降雨量等等。许多人都认为,普罗旺斯丘葡萄酒毫无特色,然而事实并不如此。
玛歌酒庄(Chateau Margaux)是法国波尔多左岸梅多克产区玛歌村的知名酒庄,在1855年就已进入四大一级酒庄的行列,与拉菲古堡、拉图酒庄和侯伯王酒庄齐名,美国前总统托马斯杰弗逊曾将它评为波尔多五大名庄之首。
《和杰米里一起乐享葡萄酒》。该书原作者杰里米奥利弗(Jeremy Oliver),是澳大利亚顶级葡萄酒评论家。 《葡萄品种》(Wine Grapes)。过去几年,杰西斯罗宾逊曾写了几本葡萄品种袖珍指南。这本书集结了前几本书的精华,详细介绍了1300个葡萄品种。这本书是专业学者的必备参考书。
在这里,放映着导演皮埃尔阿迪提(Pierre Arditi)指导拍摄的视频,诉说着玛利亚卡拉丝(Maria Callas)、托马斯杰斐逊(Thomas Jefferson)、温斯顿丘吉尔(Winston Churchill)等知名的葡萄酒行家对葡萄酒的见解。
葡萄酒界名人评分体系,如罗伯特帕克(Robert Parker)、杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)、杰里米奥利弗(Jeremy Oliver)等人的评分体系。也有其它的评分体系。 不过,自葡萄酒评分诞生以来,其利弊也一直备受争议。
法国 毋庸置疑,法国阿尔萨斯(Alsace)是世界上最大且最著名的琼瑶浆产区。这里凉爽干燥的气候和向阳的山坡地形为琼瑶浆的生长与成熟创造了理想条件。在阿尔萨斯,琼瑶浆是大名鼎鼎的“四大贵族品种”之一,常用于酿造干白、晚收甜白以及贵腐甜白葡萄酒。 2.
3、巴斯塔都(Bastardo):种植于杜罗河(Douro)沿岸,是一个早熟的葡萄品种,在杜奥产区也广泛种植。 4、弗兰克卡斯特劳(Castelao Frances):这个品种在特茹产区被叫做Ribatejo和Joao do Santarem。
一般来说,甜葡萄酒主要分为四大类: 迟摘甜葡萄酒:德国的精选迟摘甜葡萄酒(German Ausleses)、法国阿尔萨斯的迟摘甜葡萄酒(Vendanges Tardives)以及新西兰的迟摘甜葡萄酒,他们都是迟摘甜葡萄酒的代表。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯-朱利亚
白马酒庄 Chteau Cheval Blanc (A) 3. 金钟酒庄 Chteau Anglus (A) 4. 柏菲酒庄 Chteau Pavie (A) 圣埃美隆一级酒庄B 1.
意大利葡萄酒酒标上一般包含以下信息: 葡萄酒产区信息: 意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托