1969年，WSET在英国成立时，侧重于向业内人士提供行业特定培训。20世纪90年代起，WSET开始向非业内人士与国际学员开放，这让WSET在学员人数和课程与认证方面有了深度和广度的重大飞跃。截至2011年，参加WSET考试的学员中，75%均来自英国境外。
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并且帕克每年需要给出的酒评庞大十分数量，绝非一个酒评家所能完成，在这些酒评背后的是一支专业的9人团队，团队成员包括帕克本人、尼尔马丁（Neal Martin）等，每位团队成员分别品评不同产区的葡萄酒。
该联盟由桃乐丝（Torres）和约瑟夫·杜鲁安（Joseph Drouhin）创立于1992年，它限制了成员数量（最多12名），而且只通过邀请持有酒庄或酒业公司的家族来扩充队伍。要成为这样一个高端俱乐部的玩家，需满足以下三个条件： 1. 家族必须拥有自己的葡萄酒庄园； 2.
侍酒师大师协会1977年成立于英国，后在美国发扬光大，学员要经历四个级别考试才能获得认可，登上CWS大师宝座，这是目前公认最难考、含金量最高的侍酒师认证。正因为考试难度大、耗时长，所以每年通过的人数屈指可数。
合作酒庄（Co-operative）是一个由多个会员联合拥有的机构。酿酒设备、市场推广和销售的成本都由会员一起分担。不同会员酿成的酒可以混合到一块，在市场销售时以合作酒庄的名义进行；也可以将每一个栽培者酿成的酒都各自返还到他们手里来装瓶，并以他们自己的名字出现在酒瓶上进行销售。
博若莱最具影响力的葡萄酒机构是博若莱葡萄酒行业协会（Inter-Beaujolais），成立于1959年，涵盖12个博若莱（Beaujolais）法定产区，管辖范围约16,000公顷，协会成员包括将近2000名酿酒师、12个酿酒合作社和151名经营者，其成员生产的葡萄酒年产量高达1亿瓶。
勃艮第葡萄园俱乐部是一个最初针对顶级勃艮第葡萄酒藏家的精英葡萄酒俱乐部应运而生。 虽然协会仅有60名会员，其中法国人不足7位，但几乎每个月都会举办为数众多的活动、晚宴以及大师班品鉴会。
APCOR是葡萄牙软木塞协会的缩写，该协会于1956年成立，其主要任务是代表和促进葡萄牙软木塞制品的发展。APCOR现有会员达250多个，会员单位占葡萄牙软木塞销售额的75%，出口额的80%。
欧共体葡萄酒是指vin de pays de la Communaute europenne，这种葡萄酒的等级一般都是VDT(日常餐酒)等级，采用来自欧盟区内不同成员国所产的葡萄酒混合调配而成；如果是完全采用某个欧盟成员国，比如法国，所生产的葡萄酿制而成的VDT葡萄酒，酒标上则会标示Vin de
国际葡萄与葡萄酒组织是一个由符合一定标准的葡萄及葡萄酒生产国组成的政府间的国际组织， 主要任务是协调各成员国之间的葡萄酒贸易、讨论科研成果、制定符合国际葡萄酒发展潮流的技术标准等。
3月6日，英国葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine）宣布再有4名新成员加入。至此，全球共有356名葡萄酒大师常驻29个国家。
麝香并不是一个品种，而是一个家族名。麝香家族的成员通常可用于酿制起泡酒或加强酒，这些酒的共同特点是具有浓郁的葡萄风味，有时还有麝香、橙子、柑橘皮和花香。
在葡萄酒界，Rothschild是个鼎鼎有名的家族罗斯柴尔德家族，这个家族的成员拥有很多世界一流的酒庄，比如木桐、拉菲古堡、莱斯古堡、杜哈米隆古堡、乐王吉古堡等等，所以拉菲和木桐葡萄酒的酒标上都有这个词。
每年，大红虾Gambero Rosso的葡萄酒评判人员都在意大利的全境品酒数月。在每个意大利大区，我们会甄选最优秀的葡萄酒裁判。他们将为意大利葡萄酒年鉴长期和复杂的排名工作提供公正、可靠的评判。 每个评审团至少有3名品尝者组成，他们会品尝所有的葡萄酒。
单看这几个英文字母的缩写，ISG是经过美国官方认证的侍酒师教育机构，侧重于培养餐饮酒店的专业服务人员。WSET是起源于英国的葡萄酒认证机构，侧重于培养专业的品酒师、葡萄酒教育者。其进阶过程为初级、中级、高级、文凭及荣誉文凭认证。
该组织致力于提升德国优质葡萄酒及酒庄声望，目前共汇集了德国13个不同葡萄酒产区的196座优质酒庄，并拥有一套独特的葡萄园分级制度，其成员酒庄出产着许多德国最优质的葡萄酒。VDP的标志是一只雄鹰，常常会出现在葡萄酒的瓶封上。
梅里蒂奇（Meritage）是指由梅里蒂奇联盟（Meritage Alliance）成员酒庄出产的一种波尔多风格的混酿葡萄酒。联盟的初创成员为美国的酒庄，但是如今它的成员已不局限于美国酒庄，还包括加拿大、阿根廷、澳大利亚、法国、以色列和墨西哥的酒庄。
姚明，这位中国前NBA全明星球员两年前购买了纳帕谷（Napa Valley）的一个酒庄，成立了姚氏家族葡萄酒业公司（Yao Family Wines），如今公司新推出了一款价格较低的葡萄酒，以吸引中国不断壮大的中产阶层消费者。
绝大多数葡萄酒都会在酒标上面标明产区或者国家，所以一看就很明了。葡萄酒产酒国信息还可以通过查看酒标的条形码来判定，不同国家的条形码一般都是不一样的。 关于葡萄酒的等级，这个一般是旧世界国家的葡萄酒才有，比如法国。
VDP是一个致力于提升德国优质葡萄酒及酒庄声望的酒庄联盟，拥有一套独特的葡萄园分级制度，其成员酒庄出产着许多德国最优质的葡萄酒。
对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将葡萄酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是室温。
ISG是国际侍酒师协会（International Sommelier Guild）的简称，该协会于1982年成立，起源于北美洲，分校已遍布美国、加拿大以及欧洲、亚洲、南美洲和非洲等世界各地。
截至2017年，全球仅有372人，整个亚洲只有8位常驻的葡萄酒大师。2016年，英国葡萄酒大师协会公布新晋葡萄酒大师名单，赵凤仪获得葡萄酒大师的称号，至此，中国内地才有了首位葡萄酒大师。要想成为一名葡萄酒大师，绝非易事。如何才能成为一名葡萄酒大师呢？ 1.
意大利葡萄酒从低到高分为四个等级：日常餐酒（VDT）、地区餐酒（IGT）、法定产区葡萄酒（DOC）和优秀产区葡萄酒（DOCG）。在意大利所有葡萄酒中，DOCG级别的酒无疑最令人瞩目也最受人追捧，堪称意大利葡萄酒王国中地位最高贵的王室成员。
2003年，彼德利蒙酒庄成为了赫斯精选（Hess Collection）的成员之一。
波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux，简称UGCB）是波尔多产区内的一个酒庄联盟，创办于1973年，其成员为134家顶级酒庄。联合会中不仅有波尔多列级庄，还有波美侯的名庄和圣埃美隆特级酒庄（Saint-Emilion Grand Cru）。
但如何来区分众多BIN里放置的哪个品类哪个年份的葡萄酒呢？在这种情况下，一般酒庄的酿酒师就会给每一个BIN标上任意一个数字以便于记录和分辨，这就是我们现在所看到的BIN后面数字的由来。而且，每个酒庄都有自己独特的命名方法，没有一个BIN的数字是相同的。
影响葡萄酒销售的因素有很多，但主要有以下四个因素，它们分别是： 1. 销售态度 这是影响顾客购买决策的一个主要因素。销售人员应该积极友好地问候客户，使用得体的肢体语言，交谈时创建一种轻松的氛围，微笑并仔细倾听顾客的要求。
Smith）在接受媒体采访时说：经过消防官兵整晚的奋战，成功控制住了在海德堡山和西萨默塞特等地的106处火情，没有人员伤亡。虽然没有人员伤亡，但是这个葡萄酒产区却遭受了火灾的打击。位于西萨默塞特的伐黑列亘酒庄（Vergelegen）有40%的葡萄园在这次火灾中受损。
目前，波尔多左岸骑士会在全球拥有350个成员，其中名贵云集，显赫非凡，在葡萄酒界中举足轻重。
荷兰政府为降低从欧洲航行至印度的船员患败血病的几率，将他派到南非建立一个商品菜园。这位被发配到开普的第一任总督，并不是一个葡萄酒农，仅仅只是想为荷兰东印度公司的船员们在香料贸易通道中建立一个物资站点，但开普敦的地中海气候给人最直接的感觉就是最适合种植葡萄树。
8代相传的查理家族，至今仍然有2个家族成员保有酿造优良葡萄酒的热情，查理天使酒厂是德国10大最顶级的家族式酒厂之一。查理天使庄园拥有面积超过60公顷的葡萄园，查理天使拥有极其严格的产品分级体系，以此保证产品的质量，查理天使是世界上第一个用瓶中发酵的方法，把冰酒酿造成汽酒的酒厂。
《葡萄酒倡导家》是RP评分的纸质载体，在《葡萄酒倡导家》杂志上发布的分数会用WA表示，而在RobertParker.com上发布的分数则会使用RP。
很多人会对Penfolds（奔富）的BIN系列数字感兴趣，比如BIN 8、BIN 28、BIN 128、BIN 389、BIN 407、BIN 707。似乎这些数字系统的体现着品牌与价格之间的某种联系。其实不然，其他澳洲酒庄也有如此情况。 其实，BIN是储存室（意即酒窖）的意思。
中级酒庄（Cru Bourgeois）是1932年由法国的波尔多工商协会和农业委员会共同制定和实施的一个分级制度，因为Bourgeois可以翻译为中产阶级，因此Cru Bourgeois也被翻译为中级庄园级别。中级酒庄Cru Bourgeois酒字面译义就是中产阶级酒。
小银杯骑士会在全球范围内已经有超过12,000名成员，分布在其36个下属骑士会中。但不管在哪，骑士们追求的目标都是不变的，那就是把勃艮第的产品推介给全世界，不光是美酒美食，还有传统节日、服装习俗。比如，将在明年一月份举办的圣文森特节就是一封小银杯骑士会发给世界的文化邀请函。
购买数量够多的话，可找店员单独包装或整箱托运。自己打包的话，可以按照下面的方法来做： 1、先将最重的东西放在箱子底部，上面铺一层衣服或者带真空包装的食品。 2、用不穿的衣服把瓶子裹起来，夏天可用棉质T恤，冬天用毛巾或厚袜子。
评审从夏初开始，参与品评的葡萄酒来自意大利的每一个大区，包括两千多家酒庄提供的两万多个酒款。评审团由多达数百名葡萄酒专家组成，使得分数相对公正。经过一轮又一轮的盲品，最终只有高于平均水平的酒款能被选入年鉴。其中，获得最高评价三杯的酒款仅有数百款，可谓百里挑一。
对该问题，田崎真也先生(Shinya Tasaki，1995年赢得了世界最佳侍酒师的头街，成为首位荣获世界最佳侍酒师的日本人士，担任国际侍酒师协会技术委员会的领导职务)说是可以的， 因为微波炉加热本身并不会改变酒的结构．但得小心不要让酒温升到18℃以上。
953在美国纽约州（New York State）日内瓦（Geneva）研究中心，三名研究人员将白谢瓦尔（Seyval Blanc）与霞多丽（Chardonnay）杂交，得到一个新的葡萄品种沙多内尔（Chardonel）。
弗朗齐亚柯达从来都没有对香槟构成实际的威胁，但可以称得上是香槟完美的替代品。弗朗齐亚柯达的葡萄园面积共有2,300公顷（香槟约34,600公 顷），年产量约为14,000,000瓶。
法国的拿破仑法（Napoleonic French Law）中规定，任何个人拥有的资产在其逝世后，必须按家中继承人的数量分成等同的大小。也就是说如果一个酒庄庄主有三个孩子，不管他的孩子想不想继承酒庄，他都必须将酒庄的资产分成等量的三份。
玛里琳（Marilyn）是个梅洛品牌。世界上最成功的膜拜酒之一就是玛里琳梅洛。该酒获奖无数，产量极小，很难找到。
一、先从酒标上找信息 很多朋友经常会问一个问题：如何才能买到一瓶好酒？其实最简单的方法就是先把葡萄酒瓶翻转过来，看看酒的背标。在背标上你会找到这款酒的进口商名称。
杰布出生和成长于美国印第安纳州（Indiana）的郊区，年少时并没有多少机会接触葡萄酒。毕业后，他成为了一名航天工程师，在欧洲居住期间游遍了欧洲各国，也因此开始对葡萄酒产生兴趣。
帝亚吉欧公司在全球80多个国家和地区有超过25,000名员工，2004年销售额达到185亿美元，市值高达400亿美元。 No. 2 保乐力加（Pernod Ricard）目前是世界三大烈酒和葡萄酒集团之一。 保乐力加集团总部设在法国，在全球拥有72家生产企业，12,250名员工。
姚明是中国知名的职业篮球运动员，他曾8个赛季入选美国国家篮球协会(NBA)西部全明星阵容。2011年11月，从NBA退役的姚明宣布在美国加州的纳帕谷成立他的葡萄酒业新公司姚氏酒庄，该公司首度推出以姚明 (Yao Ming)为品牌的创业酒。酒庄出产的葡萄酒内敛而细腻，好似被一个巨人温柔以待。
目前已有数据显示，越来越多的人喜欢饮用酒体清淡的葡萄酒（多数酒精含量较低），因此，酒庄往往会尽量将葡萄酒的酒精含量标成法律允许的最低度数。
冬季修剪的主要目的是选择留下过冬的芽的位置以及数量，正是这些芽会在来年春天发育长成新枝，进而在下一个收获季提供果实。
