由于德国气候较寒凉，所以各大产区以种植白葡萄品种为主，只种植少部分较耐寒的红葡萄品种。雷司令（Riesling）是德国种植面积最广的葡萄品种，也是德国最重要的葡萄品种。
由于德国气候较寒凉，所以各大产区以种植白葡萄品种为主，只种植少部分较耐寒的红葡萄品种。雷司令（Riesling）是德国种植面积最广的葡萄品种，也是德国最重要的葡萄品种。
德国是欧洲最靠北、最凉爽的葡萄酒产区，很多红葡萄品种都不大适合在德国种植，不过白葡萄品种，尤其是雷司令（Riesling），最适合在德国种植了。雷司令是德国最重要的品种。
德国是欧洲最靠北、最凉爽的葡萄酒产区，很多红葡萄品种都不大适合在德国种植，不过白葡萄品种，尤其是雷司令（Riesling），最适合在德国种植了。雷司令是德国最重要的品种。
雷司令（Riesling）是德国最重要的白葡萄品种。
尽管寒冷气候在一定程度上限制了德国的葡萄种植业，使得其种植的葡萄品种以白葡萄为主，却也使得德国能够种植出世界上最好的雷司令（Riesling）。 目前世界上还没有任何一个国家的雷司令能够超越德国，雷司令也是德国最重要的白葡萄品种。
阿尔是德国面积较小的一个产区。对于德国人来说，该产区多数的葡萄酒是红葡萄酒。其中，产区最主要的红葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir），但该品种在德国叫做Spatburgunder。
雷司令是德国品质最优异的葡萄品种，堪称世界上最精良的白葡萄品种。
德国主要红葡萄品种有：特罗灵格（Trollinger或Gro Vernatsch）、麝香特罗灵格（Muskat Trollinger）、黑雷司令（Schwarzriesling或Pinot Meunier）、莱姆贝格（Lemberger或Blaufrnkisch）、丹菲特（Dornfelder）、
雷司令原产于德国，是该国最重要的、种植最广泛的葡萄品种，已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它在德国葡萄酒中的作用举足轻重，非任何其他葡萄品种可比。全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的，说德国是雷司令的故乡一点也不为过。
德国最知名的葡萄品种是雷司令葡萄。
德国共有13个葡萄酒产区，主要种植比较耐寒的白葡萄品种，比如雷司令（Riesling）、米勒-图高（Muller-Thurgau）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和灰皮诺（Pinot Gris）等等。
丹菲特（Dornfelder）是德国一个非常优秀的葡萄品种，主要种植在法尔兹（Pfalz）和莱茵黑森（Rheinhessen）等产区。这一品种产量高且相对早熟，酿制出的葡萄酒颜色要比其他德国红葡萄酒的颜色深邃。
德国的BA（Beerenauslese）和TBA（Trockenbeerenauslese）贵腐葡萄酒是用雷司令（Riesling）这个品种酿造的。
玛德琳安吉维（Madeleine Angevine）是吉尔吉斯斯坦的一种早熟白葡萄品种，在该国，该品种主要用于鲜食。该品种是由维伯特（Vibert）于1859年将名为Precoce de Malingre和Madeleine Royale的葡萄杂交而培育出来的。
弗德乔是西班牙非常重要的白葡萄品种，主要种植在卢埃达产区（Rueda DO），种植面积超过10,000公顷。这里海拔较高，土壤以白垩和碎石土壤为主。弗德乔这种白葡萄品种，因为本身酸度不高，非常易氧化，以前常被用来酿造雪莉（Sherry）风格的葡萄酒。
威斯堡格德（（Weissburgunder）被认为是黑皮诺（Pinot Noir）的变种，或是灰皮诺（Pinot Gris）的褪色而成的白葡萄品种。威斯堡格德在欧洲拥有悠久的种植历史，尤其是在法国的葡萄酒酿造中有着极高的存在感。
德国白葡萄酒是世界上最好的葡萄酒种类之一，通常被做成甜型的酒品。这些葡萄酒一般适合在饭后品用，而不是用来配餐。实际上，大多数德国人也是以这种方式消费葡萄酒的。
这个品种产自西班牙北部，是一种白葡萄品种。它与霞多丽（Chardonnay）相似，其风格会因酿酒工艺的变化而产生不一样的风格。经过不锈钢桶陈酿的格德约会散发出宜人的果香以及适量的矿物质风味。而采用橡木桶陈酿的格德约的酒体则会更加饱满，带有浓郁的奶油味道以及香料的气息。
弗德乔（Verdejo）是一种个性鲜明的葡萄品种，它的花呈独特的蓝绿色，该品种在西班牙的种植面积达到了6,000公顷，被誉为西班牙卢埃达(Rueda)产区的骄傲，常和长相思混酿。用该品种酿制的葡萄酒芳香四溢，带草本植物香，萃取物丰富，具很好的陈年潜力，经陈年后，会具有坚果味。
西万尼（Silvaner）是起源于奥地利的白葡萄品种。除了德国之外，法国和瑞士也是西万尼的重要产区。 在法国，西万尼多以别称Silvaner出现，主要分布于阿尔萨斯地区，在当地的种植面积达1,446公顷，占当地葡萄园总面积10%。
马德拉是单一品种葡萄酒，只有5个葡萄品种被允许用来酿造马德拉，它们可以带来不同的天然甜度。其中，四个贵族品种包括酿造干型加德拉酒的舍西亚尔（Sercial）、酿造半干型的华帝露（Verdelho）、酿造半甜型的波尔（Boal）及酿造甜型的玛尔维萨（Malvasia）。
巴登是德国的一个大产区，最出名的葡萄种植区域是弗莱堡（Freiburg）市附近，孚日山脉（Vosges Mountains）和黑森林（Black Forest）之间，这一带的土壤富含古老的火山岩和石灰石，坐拥的景色也是美不胜收。
是的，亚历山德罗丽（Alexandrouli）是一种葡萄品种，但较少见， 只在为数不多的几个葡萄园内有种植，其产量十分低，所酿制的葡萄酒也屈指可数。
Erste Lage：由德国葡萄种植者协会（VDP）制定的德国葡萄园分级里的最高等级，相当于法国的一级葡萄园（Grand Cru 或 First growth），但该词汇一般只在莫舍尔（Mosel）产区使用。 20.
阿德莱得平原是南澳州气温最高，地势最平坦的产区之一，产区最重要的红葡萄品种是赤霞珠、西拉和梅洛，主要的白葡萄品种是霞多丽和鸽笼白（Colombard），此外，阿德莱得平原还种植桑娇维塞、麝香（Muscat）和灰皮诺（Pinot Gris）等葡萄。
马德拉葡萄酒的酿酒原料以四种贵族品种为主，即舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual）和马姆齐（Malmsey）。
阿德莱得山区种植的葡萄品种包括品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛、桑娇维塞（Sangiovese）、长相思、赛美蓉和西拉。
德国著名的葡萄酒品牌有: 1. 伊慕酒庄 Weingut Egon Muller - Scharzhof 2. 塔尼史酒庄 Wwe. Dr. H. Thanisch 3. 普朗酒庄 Weingut Joh. Jos. Prum 4.
美国纽约州种植的葡萄品种80%以上是本土的美洲葡萄品种 ，主要有康科德（Concord）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
雷司令几乎统治了整个摩泽尔河谷，种植面积达60%。
Riesling 本是德语，不过它的英语形式也是 Riesling，其发音经常被误读，正确的发音应该是Reeceling[ri:sli?; ri:z-]。Riesling 最常见的中文译名是雷司令，它是德国品质最优异的葡萄品种，堪称世界上最精良的白葡萄品种。
德国VDP是指德国名庄联盟，其德语为Verband Deutscher Qualitats-und Pradikatsweinguter。VDP把葡萄园共分为四级： Gutswein： VDP体系中的入门酒款，干型。
中国广泛种植的酿酒葡萄中，以红葡萄品种为主，种植比例约占79%，白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流，尽快融入国际葡萄酒市场，中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。
伊慕酒庄地处德国摩泽尔产区，出品的雷司令葡萄酒有德国雷司令之王的美誉。现在伊慕酒庄拥有约11.3公顷的葡萄园，全部种植雷司令，树龄大部分已经超过五六十年。伊慕酒庄的雷司令葡萄酒香气优雅，细腻精致，具有经典德国雷司令风格，是德国以至世界最出色的雷司令葡萄酒之一。
中国广泛种植的酿酒葡萄中，以红葡萄品种为主，种植比例约占79%，白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流，尽快融入国际葡萄酒市场，中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。
德国是一个古老的葡萄酒生产国。其葡萄酒历史可追溯至罗马时代。德国的葡萄园总面积还不到全世界葡萄园面积的1%，却出产各种各样风味的葡萄酒。 提起德国的葡萄酒，大家首先会想到白葡萄酒，尤其是最具代表性的雷司令（Riesling）葡萄酒。
该产区是从法国阿尔萨斯的北侧到德国边境绵延50英里，出产红葡萄酒和白葡萄酒。这里能用黑皮诺酿制成酒体较轻的红葡萄酒，用雷司令和米勒-图高酿制大量的白葡萄酒。虽然法尔兹从面积来说是德国第二大葡萄酒产区，但它可能也是德国葡萄酒产量最高的产区了。
德国葡萄酒公主是德国葡萄酒的环球大使，每一年，德国的十三个葡萄酒产区都会评选出当地的葡萄酒皇后，优胜者方有资格参与下一年 德国葡萄酒公主和德国葡萄酒皇后（German Wine Queen）称号的竞选。
德国雷司令葡萄酒在全球赫赫有名，品质堪称世界一流。德国雷司令葡萄酒风格多样，包括干型、半干型、半甜型和甜型。甜型的雷司令葡萄酒一般用冰葡萄或者经过贵腐菌感染的葡萄酿造。另外，德国雷司令酸度也较高，具有出色的结构和陈年潜力。摩泽尔（Mosel）和莱茵高（Rheingau）两大产区的雷司令尤其出名。
德保利酒庄（De Bortoli Wines）建于1928年，至今最擅长种植的葡萄品种是黑皮诺，最著名的酒款是贵族一号（Noble One），被认为是酒庄历史上获得荣誉最多的一款酒，在国内外获得多达352个金奖及104个其他奖项。需要说明的是，贵族一号是模仿法国苏玳甜酒二酿造的，但只采用赛美蓉。
弗德乔是一种芳香型的白葡萄品种，其果皮较薄，果串大小中等，十分紧凑。用它酿制的葡萄酒品质出众，香气馥郁，口感柔软，风味丰富，明快的柑橘、甜果风味与酸度和清新感平衡得刚刚好。
马德里和门特利达（Mentrida）是西班牙中部地区老藤歌海娜（Garnacha）的代表性产区。1990年，马德里产区升格为DO级产区，其下辖三个子产区：Arganda、Navalcarnero、San Martin，三地的葡萄园面积比为10：7：3。
德国葡萄酒品质优异，素以甜白葡萄酒著称，这在其葡萄酒的分级制度中也有所体现。
由于德国地理位置偏北，因此德国最著名的是冰酒，此外，其雷司令葡萄酒品质也不错。
一般指的是来源于法国，后在世界其他主要葡萄酒产区广泛种植的葡萄品种，如赤霞珠、霞多丽、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等。近年来，国际葡萄品种的指代范围有所扩大，包括西班牙的丹魄（Tempranillo）、意大利的桑娇维塞（Sangiovese）和内比奥罗（Nebbiolo）等。
国际性的红葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、黑皮诺等。 国际性的白葡萄品种：雷司令、霞多丽、长相思等
德国葡萄酒出口协会主席皮特温特表示，在德国，葡萄酒每年人均消费25升，中国的葡萄酒人均消费仅1.25升；2007年德国葡萄酒出口中国60万升，2012年升至320万升。2013年，仅瓶装进口量就已达到340多万升。因此德国葡萄酒在中国还有庞大的市场空间。
美国已经生产了一些世界顶尖的葡萄酒，尤其是西海岸地区。美国人总在不停探索新的葡萄品种或者新的酿酒方式。在葡萄酒酿造方面，它最重要的三大州是加利福尼亚州、华盛顿州和俄勒冈州。
萨克森是德国最小的葡萄酒产区，主要分布在曾是东德领地的德累斯顿市（Dresden）周围。该产区只出产干白葡萄酒。
