德国白葡萄酒是世界上最好的葡萄酒种类之一，通常被做成甜型的酒品。这些葡萄酒一般适合在饭后品用，而不是用来配餐。实际上，大多数德国人也是以这种方式消费葡萄酒的。
是的，该产区只出产干白葡萄酒。萨克森是德国最小的葡萄酒产区，主要分布在曾是东德领地的德累斯顿市（Dresden）周围。
这款酒是一款产自于德国莱茵黑森的晚收雷司令甜白葡萄酒，并不能算是冰酒，冰酒的生产条件极为苛刻，因此价格昂贵。
雷司令（Riesling）是德国最重要的白葡萄品种。
德国是一个古老的葡萄酒生产国。其葡萄酒历史可追溯至罗马时代。德国的葡萄园总面积还不到全世界葡萄园面积的1%，却出产各种各样风味的葡萄酒。 提起德国的葡萄酒，大家首先会想到白葡萄酒，尤其是最具代表性的雷司令（Riesling）葡萄酒。
萨克森是德国最小的葡萄酒产区，主要分布在曾是东德领地的德累斯顿市（Dresden）周围。该产区只出产干白葡萄酒。
Liebfraumilch或Liebfrauenmilch：出产于德国 Rheinhessen、Pfalz、Rheingau 和 Nache 四大葡萄酒产区的白葡萄酒，是德国出口最多的一类葡萄酒，为QbA级葡萄酒。其名称译为中文的意思是圣母之乳，因该酒最初的产地是在沃姆市圣母院所在地附近。
莱茵黑森（Rheinhessen）最有名的出口葡萄酒是圣母之乳（Liebfraumilch），167个村庄中几近99%都在酿制此酒。圣母之乳（Liebfraumilch）这个酒名来源于Worms的一座圣母教堂，同时它也是一座著名酒庄的名字。后来，它被用来指代德国多个产区所生产的半甜型葡萄酒。
与意大利出产的灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）葡萄酒相比，德国出产的这两种葡萄酒带有更多的花香和核果的风味。长久以来，德国人在酿酒上追求纯净的果香，而意大利人则更多地追求结构。德国的白皮诺与灰皮诺相比往往少了一点复杂度。
德国葡萄酒品质优异，素以甜白葡萄酒著称，这在其葡萄酒的分级制度中也有所体现。
德国葡萄酒公主是德国葡萄酒的环球大使，每一年，德国的十三个葡萄酒产区都会评选出当地的葡萄酒皇后，优胜者方有资格参与下一年 德国葡萄酒公主和德国葡萄酒皇后（German Wine Queen）称号的竞选。
白增芳德（White Zinfandel），中文译名又有白仙粉黛，是指采用红葡萄品种增芳德（Zinfandel，即仙粉黛）来酿造而成的一种桃红葡萄酒。
由于德国气候较寒凉，所以各大产区以种植白葡萄品种为主，只种植少部分较耐寒的红葡萄品种。雷司令（Riesling）是德国种植面积最广的葡萄品种，也是德国最重要的葡萄品种。
由于德国气候较寒凉，所以各大产区以种植白葡萄品种为主，只种植少部分较耐寒的红葡萄品种。雷司令（Riesling）是德国种植面积最广的葡萄品种，也是德国最重要的葡萄品种。
德国葡萄酒出口协会主席皮特温特表示，在德国，葡萄酒每年人均消费25升，中国的葡萄酒人均消费仅1.25升；2007年德国葡萄酒出口中国60万升，2012年升至320万升。2013年，仅瓶装进口量就已达到340多万升。因此德国葡萄酒在中国还有庞大的市场空间。
德国以生产风味独特的白葡萄酒而闻名。德国葡萄酒主要的出口市场为西班牙和意大利。
德国是欧洲最靠北、最凉爽的葡萄酒产区，很多红葡萄品种都不大适合在德国种植，不过白葡萄品种，尤其是雷司令（Riesling），最适合在德国种植了。雷司令是德国最重要的品种。
德国是欧洲最靠北、最凉爽的葡萄酒产区，很多红葡萄品种都不大适合在德国种植，不过白葡萄品种，尤其是雷司令（Riesling），最适合在德国种植了。雷司令是德国最重要的品种。
德国著名的葡萄酒大赛有柏林葡萄酒大赛（BWT）和德国国际葡萄酒大赛（Mundus Vini）等。
弗兰肯（Franken）产区的德国葡萄酒公主（German Wine Princess）克里斯汀娜施耐德（Christina Schn eider）是德国葡萄酒的环球大使。
德国雷司令葡萄酒在全球赫赫有名，品质堪称世界一流。德国雷司令葡萄酒风格多样，包括干型、半干型、半甜型和甜型。甜型的雷司令葡萄酒一般用冰葡萄或者经过贵腐菌感染的葡萄酿造。另外，德国雷司令酸度也较高，具有出色的结构和陈年潜力。摩泽尔（Mosel）和莱茵高（Rheingau）两大产区的雷司令尤其出名。
尽管寒冷气候在一定程度上限制了德国的葡萄种植业，使得其种植的葡萄品种以白葡萄为主，却也使得德国能够种植出世界上最好的雷司令（Riesling）。 目前世界上还没有任何一个国家的雷司令能够超越德国，雷司令也是德国最重要的白葡萄品种。
法国葡萄酒最出名的是它的红葡萄酒，波尔多产地最富盛名。相比之下，德国的白葡萄酒更加出名，尤其是雷司令葡萄酒。 按照评级，法国酒评级是AOC，其次是VDQS，然后是VIN DE PAYS和VIN DE TABLE，第一种的要求非常非常苛刻。
德国葡萄酒的官方网站是：http://www.germanwines.de/Home/
德国大多数葡萄酒产区属于凉爽的大陆性气候，位于葡萄成熟的极限地理边界。南部的巴登（Baden）产区气候温暖，夏季湿润，秋季的成熟后期降雨较少。漫长的凉爽成熟期使得葡萄有充足的时间积累糖分，保持酸度，也有利于感染贵腐菌（有利于酿造优质、高价的贵腐酒），这也是德国主要生产白葡萄酒的原因。
巴登也是德国面积较大的一个产区，其西侧与法国相邻，南部与瑞士相邻。该产区的葡萄园一般都位于黑森林（Black Forest）里的山腰位置，所产的果实能够酿制出德国最多的红葡萄酒，即被称作Spatburgunder（斯贝博贡德）的黑皮诺。
莱茵黑森（Rheinhessen）是德国最大的葡萄酒产区。
总体而言，德国所产的葡萄酒品质优良，极具价值，尤其是雷司令（Riesling）白葡萄酒。这里的雷司令白葡萄酒风味复杂，颇具陈年潜力，很少有其他产区的雷司令能够相媲美。选购时，你可以选择一款年份较老的雷司令白葡萄酒。
弗兰肯（Franken或Franconia）是面积较大的德国葡萄酒产区，多用西万尼酿制干白葡萄酒。虽然许多德国葡萄酒产区也出产花香较重，略带甜味的葡萄酒，但该产区的葡萄酒却普遍纯净酸爽。所以，想要用德国干白葡萄酒佐餐的葡萄酒爱好者就可以找到此产区的葡萄酒。
由于葡萄中的糖分含量与潜在酒精度是有直接联系的，所以在不加糖（Chaptalization）和甜储备（Sussreserve），且不人为中断发酵的情况下，所有精选葡萄酒（Auslese）级别以下的都只能是干型葡萄酒。
马德拉酒没有红、白葡萄酒之分。虽然官方推荐的酿酒品种都是白葡萄品种，但是马德拉岛上85%的葡萄园种植的都是黑莫乐（Tinta Negra Mole）这一红葡萄品种， 所以大部分马德拉葡萄酒都是用这一葡萄品种酿制的，使用黑莫乐酿制的马德拉酒是浅棕色的。
德国目前共有13个葡萄酒产区，包括阿尔（Ahr）、巴登（Baden）、弗兰肯（Franken）、黑森林道（Hessisiche Bergstrasse）、中部莱茵（Mittelrhein）、摩泽尔（Mosel）、那赫（Nahe）、法尔兹（Pfalz）、莱茵黑森 （Rheinhessen）、莱茵高（
由于德国地理位置偏北，因此德国最著名的是冰酒，此外，其雷司令葡萄酒品质也不错。
德国中部莱茵产区主要种植白葡萄，其产量全区达到85%，是除摩泽尔（Mosel）产区之外白葡萄比例最高的一个产区。最主要的葡萄品种是雷司令（Riesling），其次是米勒-图高（Muller-Thurgau）。
该产区是从法国阿尔萨斯的北侧到德国边境绵延50英里，出产红葡萄酒和白葡萄酒。这里能用黑皮诺酿制成酒体较轻的红葡萄酒，用雷司令和米勒-图高酿制大量的白葡萄酒。虽然法尔兹从面积来说是德国第二大葡萄酒产区，但它可能也是德国葡萄酒产量最高的产区了。
德国目前共有13个产区，包括弗兰肯（Franken）、黑森林道（Hessisiche Bergstrasse）、中部莱茵（Mittelrhein）、摩泽尔（Mosel）、那赫（Nahe）、法尔兹（Pfalz）、莱茵黑森（Rheinhessen）、莱茵高（Rheingau）、萨勒-温斯图特（Saale-Unstrut
目前，德国有13个葡萄酒产区，包括阿尔（Ahr）、巴登（Baden）、弗兰肯（Franken）、黑森林道（Hessisiche Bergstrasse）、中部莱茵（Mittelrhein）、摩泽尔、那赫（Nahe）、法尔兹（Pfalz）、莱茵黑森 （Rheinhessen）、莱茵高、萨勒-温斯图特
德国的葡萄酒酿造历史十分古老，最早可以追溯到古罗马时代。公元3世纪，罗马皇帝普罗布斯（Probus）就曾在此地鼓励种植葡萄和酿制葡萄酒。在之后的数十个世纪里，德国的酿酒业虽然有起有伏，但它一直是世界主要的葡萄酒产酒国之一。
目前德国葡萄酒主要分为四大等级：（从低至高）日常餐酒（Tafelwein）、地区餐酒（Landwein）、优质葡萄酒（Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete，简称QbA）以及高级优质葡萄酒（Pradikatswein）。
德国一共有13个优质葡萄酒产区（Anbaugebiete），他们分别是： 1、阿尔（Ahr） 2、中部莱茵（Mittelrhein） 3、摩泽尔（Mosel） 4、莱茵高（Rheingau） 5、那赫（Nahe） 6、莱茵黑森（Rheinhessen） 7、法尔兹（Pfalz）
德国葡萄酒分为日常餐酒（Tafelwein）、地区餐酒（Landwein）、高级葡萄酒（QbA）和优质高级葡萄酒（QmP），其中优质高级葡萄酒按甜度又分为小房酒（Kabinett）、迟摘葡萄酒（Spatlese）、精选葡萄酒（Auslese）、逐粒精选甜葡萄酒（Beerenauslese）、逐粒枯萄精选甜葡萄酒
因为中文翻译的问题，所以不知道这里所说的诺德酒庄在怎样的拼法，不过我们常讲的诺德酒庄为Domaniale De Lord的翻译，但是该酒庄并不在美国，而是位于法国著名的葡萄酒产区波尔多的梅多克产区。诺德酒庄的创始人是一位来自德国的年轻医生克里斯多佛·帕克·诺德。
较之于法国等国家的等级制度划分，德国葡萄酒等级制度过于复杂。德国的这一制度是建立在葡萄汁的密度之上，而人们通常用Oechele来表示。当葡萄成熟度越高，其含糖量就越高，而Oechele值也就越大。
德国人一般用厄克斯勒（Oechsle）作为葡萄含糖量的测量单位，它代表同等体积的葡萄汁和水之间的质量差值。例如，酿造冰酒（Eiswein）的葡萄汁须达到110 Oe以上，也就是说，1升冰酒葡萄汁的质量必须大于1,110克。
难懂的语言，好喝的酒，这句话一直被用来形容德国葡萄酒。德语本身的复杂度以及不像英语的高普及度使得其成为一门较为陌生的语言，这就造成人们在认识德国葡萄酒时总是十分茫然。与大多数旧世界产酒国，尤其是法国分级制度不同，德国葡萄酒不是以酒庄或产区来划分等级，而是依据葡萄采摘时的成熟度来划分等级。
马德拉酒有4种最重要的酿酒葡萄：舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual，有时也作Boal）、马姆齐（Malmsey），这4种白葡萄品种是官方推荐的酿酒品种。
德国VDP是指德国名庄联盟，其德语为Verband Deutscher Qualitats-und Pradikatsweinguter。VDP把葡萄园共分为四级： Gutswein： VDP体系中的入门酒款，干型。
雷司令是德国品质最优异的葡萄品种，堪称世界上最精良的白葡萄品种。
德国最著名的一些葡萄酒有： Weingut Robert Weil Turmberg Riesling Trocken, Rheingau, Germany 罗伯特威尔塔山园雷司令干白葡萄酒 Weingut Robert Weil Estate Riesling Trocken QbA,
德国是雷司令（Riesling）的原产地，其葡萄酒风格多种多样。德国是世界上最寒凉的葡萄酒产区，晚熟且具有极强抵御霜冻能力的雷司令刚好能够很好地适应德国的寒冷气候。同时，产区土壤中含有丰富的矿物质。这些都赋予了该地的雷司令轻盈的酒体、浓郁的芳香和十足的酸度。
