弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区内共有3个DOCG和10个DOC,其中比较知名的有弗留利格拉夫(Grave del Friuli DOC)、科里奥(Collio DOC)以及弗留利东部山坡(Colli Orientali del Friuli DOC)。
弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)是意大利20个大区之一,位于意大利东北部,与奥地利及斯洛文尼亚接壤。
弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli Venezia Giulia),被誉为美酒与美食的天堂,位于意大利东北部,是意大利顶级白葡萄酒的故乡,概因其崎岖地势和复杂风土,令葡萄的风味层出不穷;这里的葡萄既有来自法国的国际品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等,也有产自本地的品种
弗留利-威尼斯-朱利亚产区目前拥有10个DOC产区(Denominazione di Origine Controllata)。
弗留利-威尼斯-朱利亚产区目前有3个DOCG等级的葡萄酒产区(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)。
弗留利格拉夫(Friuli Grave)是意大利弗留利-威尼斯-朱利亚最大的DOC产区,位于乌迪内省(Udine)和波德诺内省(Pordenone)的高地平原上,属于冲积砂砾土质。
意大利东北部是意大利最重要的白葡萄酒产区,包括Veneto (威尼托)产区、Friuli-Venezia Giulia (弗留利-威尼斯-朱利亚)产区、Trentino-Alto Adige (特伦托)产区
意大利东北部是意大利最重要的顶级白葡萄酒产区,包括三大子产区,即威尼托(Veneto)、特伦托(Trentino-Alto Adige)、弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)。
普洛赛克(Prosecco)起泡酒的产地位于意大利东北部的威尼托(Veneto)和弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli Venezia Giulia),其法定产区包括这两个大区内的9个省。
普洛赛克仅出产在意大利东北部的特定地区。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯
弗留利是著名的弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区的主要品种。多数的弗留利葡萄酒强调清新的口感,因此极少使用橡木。其主要香气和风味特征为活泼的柠檬、杏子和成熟鹅莓,回味中还时常有点杏仁味。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯
弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)地区的一大特点是有很多注重品质的小规模酒庄,但笔者认为不得不提的是丽斐酒庄(Livio Felluga Winery)。
黑特兰诺(Terrano Noir)广泛种植在意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)和艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区,在艾米利亚-罗马涅通常被称为Cagnina。
维内兹法定产区的范围包括威尼托(Veneto)、弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)和特伦蒂诺(Trentino)全境。本次维内兹晋级,背后的功臣便是灰皮诺这个巨星。事实上,意大利大部分灰皮诺葡萄酒均产自维内兹。
在弗留利,白皮诺葡萄的经典产区为弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)、东方山区(Friuli Colli Orientali)和克里奥(Collio)。克里奥的白皮诺产量并不大,但是品质却非常优异。
在意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区,梅洛葡萄通常都是用来酿造单品葡萄酒,少数情况下会与赤霞珠或品丽珠进行混酿。在托斯卡纳(Tuscany)产区则经常同桑娇维塞(Sangiovese)进行混酿。
拉曼多拉(Ramandolo)是意大利弗留利知名度较高的子产区,也是弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区下辖的3个DOCG产区之一,这里出产了著名的拉曼多拉甜白葡萄酒。
拉曼多拉是弗留利-威尼斯-朱利亚著名的拉曼多拉甜白葡萄酒产区。产区的气候总体较为凉爽,博纳迪亚山脉对来自阿尔卑斯山寒冷的北风起到了阻挡作用,夏季温暖而不至于酷热,夜间气温有时会骤降,有利于葡萄生长期风味物质的积聚。充分成熟的葡萄酿造出来的葡萄酒酒体饱满,风味甜美,散发着杏子、蜂蜜和板栗的香气。
橙葡萄酒并不是一种新型的葡萄酒,其实它的历史可追溯到5,000年前的欧洲国家格鲁吉亚,当时的酿酒师将葡萄放在密封的大桶里发酵,酿制出的便是橙黄色的葡萄酒。
意大利红葡萄酒的产量是白葡萄酒的两倍之多。
东山产区(Fruili Colli Orientali)为意大利弗留利-威尼斯-朱利亚产区下的一个子产区,坐落在克里奥山(Collio Hills)山腰上,泥灰质土层、石灰岩质土层和砂质土层交替错落,与其相邻的克里奥(Collio)产区非常相似,也难怪两地都在争相成为最好的DOC产区。
意大利:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯-朱利亚)、Veneto(威尼托)、Emilia-Romagna
在意大利,菲亚诺和玛尔维萨是两种比较常见的芳香型白葡萄品种,二者的概况如下。
斯洛文尼亚西部与意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区接壤,因而这里种植的许多本土葡萄品种也可以在意大利找到。这个风景如画的国家以白葡萄酒生产而闻名。 丽宝拉(Rebula) 丽宝拉是斯洛文尼亚的第一大白葡萄品种,被用以酿造静止酒和起泡酒。
黑特兰诺(Terrano Noir)是一种源自喀斯特高原(Karst Plateau)的古老红葡萄品种。关于黑特兰诺最早的文献记载出现在1340年,之后在意大利弗留利(Friuli)的一些历史文献中也有记录。
Pinot Grigio其实就是意大利版本的Pinot Gris。此品种的种植区域包括上阿迪杰(Alto-Adige)、威尼托(Veneto)和弗留利(Friuli)产区。
德克萨斯州(Texas); 2. 德克萨斯高原(Texas High Plains),德克萨斯州; 3. 阿尔伯克基(Albuquerque),新墨西哥州(New Mexico); 4. 圣巴巴拉(Santa Barbara),加利福尼亚州(California); 5.
维斯珀马提尼鸡尾酒、伏特加马提尼鸡尾酒、香槟、齐峰金朗姆酒、薄荷朱利酒、加苏打的威士忌、莫吉托鸡尾酒、波尔多红酒、啤酒和白葡萄酒。
意大利拥有几百个葡萄品种,其出产的红葡萄酒风格多样,且通常酸度较高,适合轻微冰镇后饮用。
DNA亲本关系检测发现,费尔莎伐多和来自西班牙巴斯克自治区(Pais Vasco)的红贝尔萨(Hondarribi Beltza)自然杂交形成了大卡本内(Gros Cabernet),大卡本内又与品丽珠(Cabernet Franc)自然杂交形成了佳美娜(Carmenere)。
威尼托位于意大利的东北部,座落于阿尔卑斯山和亚得里亚海之间,是意大利20个一级行政大区之一,它的首府是世界知名的水城威尼斯。
意大利灰皮诺与法国灰皮诺一样,起源于法国勃艮第(Burgundy),是黑皮诺(Pinot Noir)的变种。意大利灰皮诺的葡萄园基本都分布在该国东北部的上阿迪杰(Alto Adige)、威尼托(Veneto)和弗留利(Friuli)这三个产区。
普罗塞克所用的酿酒葡萄主要是歌蕾拉(Glera),这是一种较为少见的白葡萄品种,在意大利的威尼托和弗留利(Friuli)地区有着上百年的种植历史。由于歌蕾拉具有较高的酸度,因此十分适合用于酿造起泡酒。根据规定,普罗塞克使用的酿酒葡萄中歌蕾拉的比例不得低于85%。
歌蕾拉是一种较为少见的白葡萄品种,在意大利的威尼托和弗留利(Friuli)地区有着上百年的种植历史。歌蕾拉具有较高的酸度,适合用来酿造起泡葡萄酒。
在意大利,最受欢迎的白葡萄酒是由灰皮诺(Pinot Grigio)酿制的。位于意大利东北部的上阿迪杰(Alto Adige)、威尼托(Veneto)和弗留利(Friuli)是意大利灰皮诺的经典产区。
意大利主要产区分为南、中、北三部分(北部经济最发达,南部最差),顶级好酒集中在北部。南部地区包含长靴形状的脚踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亚,这两个岛屿产的葡萄酒多为单位产量高,价格低廉的日常餐酒,绝少外销。
意大利雷司令(Riesling Italico)的外文名也写作Riesling Italianski,属白葡萄品种。德国人将这种葡萄称之为Rizling Italico,以和他们真正的雷司令(Riesling)相区别,而在意大利,真正的雷司令被称为Riesling Renano。
谈到意大利葡萄酒,经典的有ABBBC:阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)和基安帝(Chianti)。然而,意大利除了以上这些大咖之外,还有许多值得挖掘的美酒。
Lombardy (伦巴第)产区:弗朗齐亚柯达(Franciacorta)是伦巴第最早的法定产区,主要生产细致的起泡酒,是意大利最好的起泡酒产区之一。 Piedmont (皮埃蒙特)产区:莫斯卡托是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品种,可以用于酿制阿斯提起泡酒(Asti Squmante)。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯-朱利亚
南澳州(South Australia)、维多利亚州(Victoria)、Western Australia (西澳州)、昆士兰州 (Queensland)、新南威尔士州(New South Wales)、 塔斯马尼亚(Tasmania)
葡萄酒品牌包括但不限于: 法国的帕图斯(Petrus)与罗曼尼康帝(Romanee-Conti)、意大利的西施佳雅(Sassicaia)、德国的伊贡米勒(Egon Muller)、西班牙的贝加西西里亚(Vega Sicilia)、美国的作品一号(Opus One)、澳大利亚的奔富葛兰许(Grange
此外,雷司令在阿尔萨斯(Alsace)、澳大利亚(Australia)、奥地利(Austria)均有种植。目前,美国华盛顿州(Washington State)、意大利弗留利(Friuli)和加拿大也开始大量种植这一品种。
普洛赛克(Prosecco) 普洛赛克起泡酒产自意大利东北部的威尼托(Veneto)地区,是由歌蕾拉(Glera)葡萄酿制而成的。普罗赛克分为完全起泡(Spumante)和轻微起泡(Frizzante)两种类型。这两种类型的起泡酒口感都比较新鲜脆爽,且价格便宜。 2.
1791年1月24日,悉尼市的总督府花园中,伴随着仅有的两串葡萄的成熟,澳大利亚葡萄种植历史由此开始。1820至1840年间,葡萄种植业相继在新南威尔士州、塔斯马尼亚州、西澳大利亚州、维多利亚州兴盛发展起来,随后南澳大利亚州也开始培育葡萄树。20世纪50年代,澳大利亚的葡萄酒产业模型已经形成。
(1)威尼斯水城,它是文艺复兴的精髓之地,是世界上唯一没有汽车的城市,是世界著名的历史文化名城,其建筑、绘画、雕塑、歌剧等在世界有着极其重要的地位和影响。 (2)维罗讷(Verona)罗密欧与朱丽叶的故乡,对于艺术爱好者或莎士比亚的粉丝,维罗讷是绝不可以错过的一站。
澳大利亚最重要的10个产区分别为:南澳州的巴罗萨谷(Barossa Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)、河地(Riverland);维多利亚州的路斯格兰(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威尔士州的猎人谷(Hunter
白玉霓(Ugni Blanc)是意大利种植面积第二大的白葡萄品种,仅次于卡塔拉托(Catarratto),只是很少出现在酒标上。