库拉瓦拉拥有石灰岩海岸地区独有的红色土壤。该地区为地中海气候,南部的海洋对这里的气候有冷却作用,葡萄生长期的降雨量较低,所以葡萄园一般都需要灌溉。该产区出产的赤霞珠(Cabernet sauvignon)品种酒一直为世人所称道;这些酒散发着黑醋栗、薄荷和雪松的芳香,其口感极为均衡,单宁十分细密。
库拉瓦拉(Coonawarra)位于南澳州的石灰岩海岸(Limestone Coast)地区,以出产优质的红葡萄酒闻名于世,澳大利亚最好的赤霞珠葡萄酒就产于此地。该产区距离海岸线仅100公里(60英里),属于典型的海洋性气候,夏季干燥而温和。
奔富库拉瓦拉BIN 128设拉子干红葡萄酒(Penfolds Bin 128 Shiraz Coonawarra)的价格随年份的不同而有所差异,一般2000年之后的年份价格在500-700之间,而2000年之前比较老的年份价格可能高达1000以上。
库拉瓦拉位于南澳大利亚州的石灰岩海岸(Limestone Coast)地区,以出产优质红葡萄酒闻名于世,其西北侧是临海的本逊山(Mount Benson)产区,正北面为拉顿布里(Wrattonbully)产区。库拉瓦拉拥有石灰岩海岸地区独有的红色土壤。
赤霞珠在库纳瓦拉的种植面积约为六成,原因就在于赤霞珠与此产区环境的契合。南澳的库纳瓦拉产区位于阿德莱德市以南400公里的地方,以一捏即碎的表层红土(Terra Rossa)而闻名,这种土壤排水性佳,底土为白色的石灰土,利于赤霞珠的生长。除了土壤之外,这里的气候情况也与波尔多有许多相似之处。
南澳的库纳瓦拉产区位于阿德莱德市以南400公里的地方,以一捏即碎的表层红土(Terra Rossa)而闻名,这种土壤排水性佳,底土为白色的石灰土,利于赤霞珠的生长。
库拉瓦拉产区出产的赤霞珠(Cabernet sauvignon)品种酒一直为世人所称道;这些酒散发着黑醋栗、薄荷和雪松的芳香,其口感极为均衡,单宁十分细密。
库纳瓦拉的赤霞珠葡萄酒通常风味浓郁,结构感强,带有突出的黑醋栗、薄荷、桉树以及橡木桶的烘烤气息。风格简单的赤霞珠葡萄酒适宜在年轻时饮用,而高品质的赤霞珠葡萄酒则有很好的陈年潜力,可以发展出复杂迷人的风味。
位于澳大利亚南澳州(South Australia)的库纳瓦拉产区素以红土地,桉树叶而著称,这里的土壤表层为一捏即碎的红土(Terra Rossa),底层为白色的石灰土,排水性佳,对赤霞珠的生长极为有利。
南澳的库纳瓦拉产区位于阿德莱德市以南400公里的地方,以一捏即碎的表层红土(Terra Rossa)而闻名,这种土壤排水性佳,底土为白色的石灰土,利于赤霞珠的生长。 赤霞珠在库纳瓦拉的种植面积约为六成,原因就在于赤霞珠与此产区环境的契合。
库纳瓦拉位于澳大利亚南澳州(South Australia)产区,以红土地,桉树叶而著称,葡萄品种以赤霞珠为主。该产区的土壤很特别,下层为石灰岩,上层为红土(Terra Rossa Soil),排水性很好。
南澳的库纳瓦拉产区位于阿德莱德市以南400公里的地方,以一捏即碎的表层红土(Terra Rossa)而闻名,这种土壤排水性佳,底土为白色的石灰土,利于赤霞珠的生长。赤霞珠在库纳瓦拉的种植面积约为六成,原因就在于赤霞珠与此产区环境的契合。除了土壤之外,这里的气候情况也与波尔多有许多相似之处。
1989年,瑞尼芭碧邀请阿瓦罗帕拉西欧(Alvaro Palacios)加入到了他的酿酒团队。在看到了普里奥拉托的巨大潜力后,瑞尼决定不接手家族事业,并在普里奥拉托开始酿酒。阿瓦罗最为辉煌的痕迹是在 1993年时买下了一块令人惊叹的顶级葡萄园,并将之命名为拉美达(LErmita)。
威尼托拥有近50种的法定葡萄品种,还拥有近20个意大利DOC产区,其中最为闻名的就是瓦坡里切拉产区(Valpolicella)了。有些人甚至将其称为意大利的博若莱(Beaujolais)。
瓦坡里切拉可以横向分为三大区域:最西边的经典产区(Valpolicella Classico)、中部的瓦潘特纳产区(Valpantena)与东部产区(Valpolicella Est)。其中,经典产区的风土条件最佳,被公认为最优质的产区。
尽管现在纳瓦拉种植最广泛的两个品种是丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Garnacha),但在19世纪90年代根瘤蚜摧毁这个地区的葡萄园之前,马士罗(Mazuelo)才是在纳瓦拉种植最广泛的品种。
库纳瓦拉的赤霞珠葡萄酒通常风味浓郁,结构感强,带有突出的黑醋栗、薄荷、桉树以及橡木桶的烘烤气息。风格简单的赤霞珠葡萄酒适宜在年轻时饮用,而高品质的赤霞珠葡萄酒则有很好的陈年潜力,可以发展出复杂迷人的风味。 波尔多的赤霞珠常常和梅洛及品丽珠(Cabernet Franc)一起混酿。
汝拉萨瓦是个葡萄酒产区。在法国十大葡萄酒产区中,有一个产区是鲜为人知的,那就是汝拉/萨瓦(Jura/Savoie)产区。该产区位于法国东部,靠近瑞士,葡萄种植面积狭小,产量不高,却因拥有特殊的地理环境,所酿的葡萄酒风格独特,在法国众多葡萄酒中独树一帜。
普拉瓦茨马里是克罗地亚土生土长的红葡萄品种,主要种植在达尔马提亚海岸(Dalmatian Coast)和亚得里亚海(Adriatic)岛屿的斜坡上。普拉瓦茨马里与仙粉黛(Zinfandel)有着一定的基因联系。该品种皮厚粒小,酿造出的葡萄酒风格宏大,单宁厚重,酸度高,具有深色水果风味。
意大利瓦坡里切拉(Vapolicella)产区出产的葡萄酒有瓦坡里切拉红葡萄酒、雷乔托甜红葡萄酒(Recioto della Valpolicella)和阿玛罗尼红葡萄酒(Amarone della Valpolicella)等。
瓦坡里切拉葡萄酒采用的主要酿酒葡萄品种是莫利纳拉,是种植在意大利东北部威尼托(Veneto)产区内的一种红葡萄品种,是酿制瓦坡里西拉(Valpolicella)葡萄酒的重要原料。该品种酿制的葡萄酒酸味十足,酒液颜色较浅。
根据葡萄酒风格来看,瓦坡里切拉葡萄酒可分为6级,呈典型的金字塔分布,从酒体轻盈的起泡酒到风味浓郁口感甜蜜的雷乔托(Recioto)不一而足。
瓦坡里切拉(Valpolicella)地区最重要的葡萄品种是红葡萄科维纳(Corvina)。
汝拉/萨瓦(Jura/ Savoie)是一个面积狭小、地理特殊、产量较少、风格独特的产区,它虽鲜为人知,却在法国众多葡萄酒产区中独树一帜。这个位于法国东部、靠近瑞士的产区,冬季严寒,夏季炎热,晚秋阳光充足,葡萄南向种植。
瓦坡里切拉(Valpolicella)是意大利威尼托产区三大子产区之一(另外两个子产区是Soave和Bardolino),这里最负盛名的葡萄酒就是阿玛罗尼(Amarone)。阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,其风味凝练独特,陈年潜力巨大,是名副其实的瓦坡里切拉之王。
阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,其风味凝练独特,陈年潜力巨大,是意大利瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。该酒在发售前至少陈酿2年,而大多都陈酿5年左右;其陈年潜力在10以上,优秀者可达20年以上;最低酒精度为14%ABV,通常在15%-16%ABV。
相比起阿玛罗尼(Amarone)、雷乔托(Recioto)等名酒,一般的瓦坡里切拉DOC/DOCG葡萄酒(Valpolicella DOC/DOCG)较为简单,一般果味充沛、单宁清浅、轻柔易饮,展现甜美的红色水果风味,适宜在酒款年轻时饮用。也有酿造得非常优秀的葡萄酒,可以陈年发展出美妙的风味。
该款酒产自意大利,瓦坡里切拉(Valpolicella)是意大利威尼托产区三大子产区之一(另外两个子产区是Soave和Bardolino),这里最负盛名的葡萄酒就是阿玛罗尼(Amarone)。
纳瓦拉主要出产歌海娜(Garnacha)桃红葡萄酒,也出产一些使用橡木桶陈酿的弗德乔(Verdejo)白葡萄酒和维奥娜(Viura)白葡萄酒。
普拉瓦茨马里是克罗地亚最重要的红葡萄品种,主要种植在达尔马提亚海岸(Dalmatian Coast)。
瓦坡里切拉里帕索葡萄酒是采用酿造阿玛罗尼的酒渣二次发酵而成的,这样可以增加葡萄酒的浓郁度,使质地变得更好。
这里是密卢瓦(Minervois)内的一个小产区,位于密卢瓦产区的中心。这里葡萄园的面积大约300公顷,仅仅相当于波尔多几个酒庄的大小,土壤主要为钙质泥灰土,富含砂质岩,年降雨量为400-500毫米,干旱是这里要面对的一大问题。
瓦坡里切拉阿玛罗尼(Amarone della Valpolicella)是由科维纳、罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)调配而成的红葡萄酒。阿玛罗尼葡萄酒的酿造过程比普通葡萄酒更为复杂,因为它是用葡萄干酿造出来的干红葡萄酒。
瓦尔德奥拉斯产区的土壤类型非常多变。第一种是位于较薄的板岩上面的土壤,其中有许多石头,质地适中;第二种是在较深厚的花岗岩上方、含有大量沙子的土壤;最后一种是覆盖在沉积土和梯田上,带有许多鹅卵石的土壤。
在米兰(Milan)进行的DNA检测证实了加力(Galet)的观点:萨瓦涅与曾经广泛种植在德国、阿尔萨斯、匈牙利和奥地利的塔明娜(Tarminer)十分相似,而琼瑶浆(Gewurztraminer)是由萨瓦涅变异而来的芳香四溢且与麝香类似的粉红色葡萄品种,即粉红萨瓦涅(Savagnin Rose
这里的红葡萄酒主要采用科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)混酿而成。 3. 苏瓦韦(Soave)。苏瓦韦位于瓦波利切拉产区附近的小丘陵,该产区主要生产白葡萄酒,年产量近百万瓶。。
纳瓦拉的葡萄品种包括: 白葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)(2%)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、玛尔维萨(Malvasia)、小粒白麝香(Moscatel de Grano Menudo)、维奥娜(Viura)(占总体的6%);红葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon
该词来自拉丁语,意为岩石之谷。其紧邻吉恭达斯,葡萄酒以歌海娜为主要酿酒品种,充满了红色水果味和紫罗兰香气,陈年后还伴有甘草、胡椒和香料味。
Coonawarra是南澳的一个葡萄酒产区,即库拉瓦拉产区,因此它并不是特指某一款酒,而是指库拉瓦拉这个产区出产的葡萄酒。库拉瓦拉产区出产的赤霞珠(Cabernet sauvignon)品种酒一直为世人所称道。这些酒散发着黑醋栗、薄荷和雪松的芳香,其口感极为均衡,单宁十分细密。
酝思酒庄位于澳大利亚南澳州(South Australia)库拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒产区。如今,酒庄已经成为库拉瓦拉地区杰出的葡萄酒生产商,也是拥有最大单一葡萄园的酒庄。所产的葡萄酒品质和风味都赢得高度的赞誉,被公认为是库拉瓦拉地区的标杆。该酒庄出产多个系列葡萄酒。
拉顿布里位于帕史维和库拉瓦拉之间,产区内的第一个葡萄园是在1968年才建立的。拉顿布里的气候同库拉瓦拉相似,但是拉顿布里的葡萄园海拔更高,土壤的排水性也更好。拉顿布里葡萄园的土壤类型多变,有黏土、砂质黏土和石灰石,还有石灰岩海岸地区独有的红色土壤。拉顿布里主要种植赤霞珠和西拉葡萄。
最著名的澳洲西拉产区包括巴罗萨谷(Barossa Valley)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)、克来尔谷(Clare Valley)、库拉瓦拉(Coonawarra)和猎人谷(Hunter Valley)。
澳大利亚最出色的优质赤霞珠葡萄酒产区为南澳的库拉瓦拉(Coonawarra)和西澳的玛格丽特河(Margaret River)。
石灰岩海岸地区位于南澳州东南部,介于墨累河和维多利亚州边界之间,主要包括库拉瓦拉( Coonawarra )、本逊山(Mount Benson)、帕史维(Padthaway)、拉顿布里(Wrattonbully)和河地(Riverland)。
本逊山位于南澳州东南部,库拉瓦拉西部,属于海洋性气候。该产区主要种植的葡萄品种有赤霞珠、西拉和长相思,其次还种植霞多丽、梅洛和维欧尼。
著名的车库酒生产酒庄有瓦兰佐酒庄、里鹏酒庄、拉梦多酒庄(La Mondotte)以及圣马丁酒庄(Clos Saint-Martin)等等。
本款干红葡萄酒由澳洲名庄奔富酒庄出品,采用库拉瓦拉产区的西拉葡萄酿造,其酒风味凝练,回味悠长,在各葡萄酒大赛中屡获大奖,其中2007年份酒获得国际葡萄酒及烈酒大赛铜奖。
南澳州主要产区包括布诺萨山谷、阿德莱得平原(Adelaide Plains)、克来尔谷(Clare Valley)、Limestone Coast和库拉瓦拉等。这些产区所产葡萄酒浓郁丰满,颜色深浓,通常带有巧克力和咖啡的香味。
法国波尔多、智利迈坡谷(Maipo Valley)、美国纳帕谷(Napa Valley)、澳大利亚的库纳瓦拉(Coonawarra)都能够出产很不错的赤霞珠红葡萄酒。
奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,酒庄的8个园地覆盖了南澳以下几个主要产区:巴罗萨谷(Barossa Valley)、玛格尔(Magill)、伊顿谷(Eden Valley)、阿德莱得(Adelaide)、迈拉仑维尔(McLaren