尼姆丘(Costieres de Nimes)是法国南罗讷河谷教皇新堡产区的一个卫星产区,来自地中海的海风为这里送来清凉,不管是红葡萄酒、白葡萄酒还是桃红葡萄酒都充满浓郁的香气,丹宁较低,非常易饮。
博姆-德沃尼斯生产出风味丰富,有一定结构的葡萄酒,混酿比例通常为最低50%的歌海娜和25%的西拉,再加上其它葡萄品种。博姆-德沃尼斯-麝香生产的葡萄酒由小粒麝香(Muscat a Petits Grains)酿造,在出口市场则相对难找。
该产区的桃红酒是酒体饱满的干型酒,果味极其浓郁(红色水果、桃子香味)。口感新鲜圆润,并且在酸度和圆润之间有非常好的平衡。这样一瓶桃红酒是搭配冷餐肉的第一选择。最佳饮用温度是10-12℃。
马尔塔尼丘葡萄酒包括了两款酒体轻盈、风味纯净的白葡萄酒和一款比较易饮的红葡萄酒。其中一款白葡萄酒采用格莱切多来酿造,另一款白葡萄酒则主要采用特雷比奥罗来酿造。
尼姆产区是属于朗格多克产区的,主要产酒区包括密卢瓦(Minervois)、科比诶(Corbires)、菲图(Fitou)、朗格多克大区(Coteaux du Languedoc)和尼姆(Costires de Nmes),还有酿造一些加强型天然甜酒(vins doux naturels)的小产区如
著名威士忌大师吉姆莫瑞(Jim Murray)说:我每星期至少会品鉴一次尊尼获加黑方(Johnnie Walker Black Label)。虽然单一纯麦威士忌受到热烈欢迎,但威士忌爱好者终究不会将它们跟尊尼获加黑方相比较。他们很难找到其他麦芽威士忌,像黑方这样拥有多层次 口感及复杂风味。
博姆-威尼斯的酿酒史同样非常悠久,早在希腊人定居在此就开始酿酒,这里是著名的甜酒Muscat de Beaumes de Venise 的产地。葡萄园位于陡峭的山坡上,一级级的葡萄田都以当地河流中的砾石垒起。
此外,卢瓦尔河谷(Loire Valley)的莱昂丘(Coteaux du Layon)也是很著名的甜白产区,其中邦尼舒(Bonnezeaux)和肖姆-卡尔特(Quarts de Chaumes)更是能出产世界级的贵腐甜白葡萄酒。
罗讷河谷丘子产区拥有18个各具特色的葡萄园,其中8个位于北罗讷河谷,10个位于南罗讷河谷,其葡萄酒约占罗讷河谷葡萄酒总产量的20%,是真正的风 土型葡萄酒。
罗讷河谷丘子产区拥有18个各具特色的葡萄园,其中8个位于北罗讷河谷,10个位于南罗讷河谷,其葡萄酒约占罗讷河谷葡萄酒总产量的20%,是真正的风土型葡萄酒。
佳克(Grk)种植于克罗地亚,主要分布在科尔丘拉岛(Korcula)的鲁巴达(Lumbarda)地区,在姆列特岛(Mljet)和希潘岛(Sipan)上以及杜布罗夫尼克(Dubrovnik)附近的沿海地区也有种植。
目前,以色列有五个主要产区,分别是加利利(Galilee)、撒玛瑞亚(Samaria)、萨姆松(Samson)、犹太丘陵(Judean Hills)和内盖夫(Negev)。
有万索布尔(Vinsobres)、拉斯多(Rasteau)、凯拉纳(Cairanne)、 博姆-德沃尼斯(Beaumes-de-Venise)和博姆-德沃尼斯-麝香(Muscat Beaumes-de-Venise)、利哈克(Lirac)和塔维勒(Tavel)
夜丘是整个勃艮第红葡萄酒的精华区域,所产红葡萄酒香气馥郁,口感细腻,极具陈年天赋。总的来说,夜丘是天时与地利的结合,再加上种植者和酿酒师的辛勤努力,夜丘的名声之大也就顺理成章。
法国罗讷河谷葡萄园级别的AOC产区共有16个,其中北罗讷河谷有8个,从北至南包括罗第丘(Cote Rotie)、孔得里约(Condrieu)、格里叶堡(Chateau Grillet)、圣约瑟夫(Saint-Joseph)、克罗兹-埃米塔日(Crozes Hermitage)、埃米塔日(Hermitage
勃艮第著名的伯恩丘往南就是夏隆内丘,它位于沙尼(Chagny)和蒙塔尼(Montagny)镇之间。夏隆内丘的葡萄酒以用霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒和用黑皮诺酿制的红葡萄酒为主。此外,该产区用来酿制酒品的葡萄还包括佳美(Gamay)和阿里高特(Aligote)。
地方性法定产区:夏布利、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和马贡(Maconnais) 村庄级法定产区:夏布利、夜丘:Marsannay (马沙内)、Nuits-Saint-Georges (夜圣乔治)、Chambolle-Musigny (香波
勃艮第拥有五大子产区,从北至南分别为夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和马贡(Maconnais)。其中伯恩丘和夜丘合称为金丘(Cote dOr),是勃艮第葡萄酒的经典产地。
由于勃艮第官方提供的数据显示,一级园数量最多的酒村是伯恩丘的夏山-蒙哈谢(Chassagne-Montrachet),拥有多达55座,排名第二的为夏隆内丘的蒙塔尼(Montagny),数量达到49座。
西拉-维欧尼混酿源于法国罗讷河谷(Rhone Valley)的罗第丘(Cote Rotie),该产区允许调入西拉葡萄酒的维欧尼比例最多为20%。
在夏隆内丘内,吕利(Rully)、梅尔居雷(Mercurey)和蒙塔尼(Montagny)产区所出产的霞多丽白葡萄酒,品质毫不逊色于更著名的夜丘产区出产的霞多丽白葡萄酒,而价格却更实惠。
霞多丽表现最佳的产区在于勃艮第的夏布利、伯恩丘以及马贡产区。其中,伯恩丘的默尔索、普利尼-蒙哈谢、夏山-蒙哈谢以及马贡的布衣-富赛这几个村庄表现最佳。
俄勒冈近90%的黑皮诺都产自于威拉美特谷葡萄法定种植区(Willamette Valley AVA),威拉美特谷产区共有6个子产区,它们分别是契哈姆山(Chehalem Mountains)、丝带岭(Ribbon Ridge)、邓迪丘(Dundee Hills)、亚姆希尔-卡尔顿(Yamhill-Carlton
Montagne(蒙特尼)是波尔多的圣埃美隆(Saint-Emilion)的一个卫星产区,Montagny(蒙塔尼)是勃艮第的夏隆内丘(Cote Chalonnaise)的一个村庄级产区。
巴塞洛朗姆酒是由巴塞洛公司生产酿造的,该公司成立于1930年,是由出生于西班牙马洛卡的胡利安在多米尼加共和国圣多明哥城建立的。在1950年,除金朗姆、琥珀朗姆、白朗姆的生产之外,又加入了巴塞洛3年顶级佳酿,它的琥珀色瓶子专利设计成为巴塞洛公司的独有标志。
法国勃艮第夜丘产区的著名酒村主要包括马沙内(Marsannay)、菲克桑(Fixin)、热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)、莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)、香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)、伏旧园(Vougeot)、沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee
丹尼斯杜兰多旗下共有3座酒庄,分别是克里奈教堂酒庄(Chateau lEglise-Clinet)、蒙兰西酒庄(Chateau Montlandrie)和库泽拉酒庄(Chateau Les Cruzelles)。
默尔索(Meursault)位于法国勃艮第(Burgundy)产区,处在伯恩丘(Cote de Beaune)玻玛(Pommard)和普里尼蒙哈榭(Puligny Montrachet)之间。
维斯珀马提尼鸡尾酒、伏特加马提尼鸡尾酒、香槟、齐峰金朗姆酒、薄荷朱利酒、加苏打的威士忌、莫吉托鸡尾酒、波尔多红酒、啤酒和白葡萄酒。
朗姆酒是世界上消费量最多的酒品之一,主要产区集中在盛产甘蔗及蔗糖的地区,如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海国家,其中以牙买加、古巴出产的朗姆酒最具盛名。
朗姆酒是世界上消费量最多的酒品之一,主要产区集中在盛产甘蔗及蔗糖的地区,如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海国家,其中以牙买加、古巴出产的朗姆酒最具盛名。
甘蔗和糖蜜是酿制朗姆酒的原料。朗姆酒必须由甘蔗而不是甜菜(Sugar Beet)制成,还有大多数朗姆酒的原料是制糖工业的副产品糖蜜,糖蜜大部分来自巴西。但是也有酒厂使用甘蔗汁作为原料。
玛姆香槟的早期创始人是彼得阿诺德玛姆(Peter Arnold Mumm),他是来自德国索林根(Solingen)的一个成功酒商。早在1761年,阿诺德玛姆就在德国科隆获得了自己的酒庄,拥有在莱茵河流域的大片葡萄园,酿造生产自己的葡萄酒,并冠名为P. A. Mumm。
罗第丘也仅出产红葡萄酒。用来酿制这些酒品的葡萄品种主要有两个,即西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier),后者主要为前者调配用。西拉葡萄是北罗讷河谷官方规定的唯一红葡萄品种,而罗第丘所在的纬度环境实则已达栽培西拉可接受的极限。因此,这里最好的西拉葡萄主要种植在光照较强的南向山坡上。
包含产区:绍黑-伯恩、佩尔南-韦热莱斯、蒙蝶利、欧克塞-迪雷斯、沃尔奈、普里尼-蒙哈榭、伯恩丘村、阿罗克斯-科尔登、圣欧班、夏山-蒙哈榭、萨维尼、布拉尼、桑特奈、伯恩、玻玛 拉都瓦、圣罗曼、马朗日、 默尔索。
夏隆内丘(Cote Chalonnaise)产区位于伯恩丘(Cote de Beaune)产区南部,平均海拔高度为250至370米,其气候和土壤与金丘(Cote dOr)产区十分相似,只是降雨略微少些。
伯恩丘(Cotes de Beaune)重要的村庄有:阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)、伯恩(Beaune)、玻玛(Pommard)、沃尔奈(Volnay)、默尔索(Meursault)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)以及夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet
虽然夏隆内也能出产类似沃尔内(Volnay)和玻玛(Pommard)这样极具吸引力的酒款,但勃艮第的红葡萄酒产地仍主要集中在金丘。
此外,在北罗讷河谷的罗第丘(Cote Rotie),比较常见的是西拉-维欧尼(Syrah-Viognier)混酿,这里的维欧尼(Viognier)和西拉葡萄同时采收、同时浸皮、一同发酵。
此外,在北罗讷河谷的罗第丘(Cote Rotie),比较常见的是西拉-维欧尼(Syrah-Viognier)混酿,这里的维欧尼(Viognier)和西拉葡萄同时采收、同时浸皮、一同发酵。
2015年的鲁臣世家庄园期酒评分优秀,以下是各权威机构给出的评分: 《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)96-98 《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)94-96 《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)92-95 詹姆斯萨克林(James Suckling
世界十大名酒是指:BACARDI(巴卡第朗姆酒)、SMIRNOFF(斯米诺伏特加)、 ABSOLUT(绝对伏特加)、JOHNNIE WALKER(尊尼获加威士忌)、RICARD(茴香酒)、JACK DANIELS(杰克丹尼威士忌)、CHIVAS(芝华士威士忌)、Moet Chandon(酩悦香槟)
图诗酒庄(Marchand Tawse)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区的夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)产酒村,是该产酒村内一家精品酒庄。酒庄的历史不长,2010年建立,但发展十分迅速。
世界上风景优美的起泡酒产区有法国香槟(Champagne, France)、意大利威尼托(Veneto, Italy)、西班牙巴塞罗那(Barcelona, Spain)、英国南部丘陵(South Downs, England)和澳大利亚国王谷(King Valley, Australia)。
勃艮第的夏布利(Chablis)、伯恩丘(CotedeBeaune)和马贡(Maconnais)都是最出色的霞多丽干型葡萄酒产区,尤其是伯恩丘的普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)、夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)和默尔索(Mersault)。
罗伯特帕克(Robert Parker)、尼尔马丁(Neal Martin)、詹姆斯萨克林(James Suckling)、杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)以及李志延(Jeannie Cho Lee)等酒评家都值得参考,所以选酒时不妨看一下评分哦~
如果是朗姆酒调鸡尾酒之类的话就用马提尼杯或鸡尾酒杯。
该产区较为优质的品牌包括邦尼舒(Bonnezeaux)、肖姆-卡尔特(Quarts de Chaume)和肖姆(Chaume)等。
其中最为著名的产区是埃格尔(Eger)、托卡伊(Tokaj)、维拉尼(Villany)和纳吉索姆罗(Nagy Somlo)这四个葡萄酒产区。
针对圣皮埃尔城堡2015年份期酒,著名酒评家詹姆斯萨克林(James Suckling)打出了94-95的高分。尼尔马丁(Neal Martin)给出91-93的评分,《葡萄酒倡导者》(WA)给出了92分的评分。