您所说的应该是产自澳大利亚威克菲尔德酒庄(Wakefield)的宝美丝( Promised Land)系列葡萄酒,这个系列的葡萄酒酒标上印有一只海马。如需了解酒款的详细信息,可以通过红酒世界网搜酒查询。
在西班牙悠久的葡萄酒历史中,桃乐丝(Torres)绝对是浓墨重彩的一笔。该酒庄创建于1870年。二战期间,由于法国被德国所占领,无法再为美国提供葡萄酒,桃乐丝抓住这个机会,将自己的酒送进美国市场,从此桃乐丝的葡萄酒开始走向国际。1979年,桃乐丝迎来了最令他们族人感到骄傲和自豪的一年。
肉丝玉米卷适合搭配佳美(Gamay)葡萄酒。肉丝玉米卷的风味丰富,而佳美带有鲜明的红果风味和酸度,二者恰好互补。
石锅拌饭新鲜海鲜与牛肉、五花肉的完美组合,热气腾腾,香气四溢,一丝丝煎香在嘴里热烈的翻滚,让人欲罢不能,这时候适合搭配一款清新爽口的雷司令葡萄酒,让味蕾美翻天。
富美(Fumin)所酿造的葡萄酒呈深紫罗兰色,酒体饱满,散发着辛香料、黑莓等黑色水果及丝丝草本植物的气息,陈年潜力佳。
Chateau Fombrauge Saint-Emilion 产自法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)法定葡萄酒产区,中文译名是芳宝酒庄干红葡萄酒;它是芳宝酒庄的正牌酒,酿酒葡萄产自圣埃美隆产区特级葡萄园中。该酒多次在葡萄酒大赛中获得奖项,品质卓越。
年轻时呈明亮的红宝石色,散发着草莓、桑树、紫罗兰和玫瑰的香气;陈年后颜色逐渐变为深胭脂红或樱桃红色,发展出动物、皮革和香料的气息。这些葡萄酒酒体饱满、单宁丝滑、质感精致、结构坚实,涵盖了勃艮第好酒所应具备的所有特质。
宝玛酒庄(Chateau Palmer)位于波尔多梅多克区的著名酒村玛歌产区内,与一级名庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)和二级名庄鲁臣世家酒庄(Chateau Rauza-Segla)相邻。
桃乐丝(Torres)是西班牙最大的葡萄酒生产商。在葡萄酒界,桃乐丝几乎成为西班牙酒的代名词。2006年,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志将桃乐丝酒厂封为欧洲最优秀酒厂。
寓意好的葡萄酒有:奔富、飞鸿、宝马、佳的美、鲁道夫和富美诺等等,更多可以登录红酒世界(wine-world.com)查询相关信息。
其葡萄酒的色调囊括纯净的红宝石色到深黑的郁金香色。成熟的水果和香料味经常是其香气的主角,精致的香气随陈年逐渐衍变为腌制的水果、皮革、野味和森林腐殖土的气息。口感丝滑独特,酒体饱满,年轻时可能稍显严肃,经时间的雕琢展现出平衡的结构和富含肉感的质地。
宝石卡本内(Ruby Cabernet)属红葡萄品种。1949年,这种酿酒葡萄在美国加利福尼亚州被培植出来。加州大学戴维斯分校的奥尔莫博士(Dr H.P.
在本届酒展的七十多场活动中,观众不仅有机会与李志延(Jeannie Cho Lee MW)、黛布拉梅宝(Debra Meiburg MW)、莎拉简埃文斯(Sarah Jane Evans MW)和菲利普里德曼(Philip Reedman MW)等葡萄酒大师交流互动,还有机会在2007年世界最佳侍酒师安德里亚丝拉森
芳宝庄园是圣埃美隆地区最大的列级庄,为酒业巨擘贝尔纳马格雷(Bernard Magrez)先生所有,品质稳定,价格亲民。
普洛塞克的气泡能带来一丝轻盈感,搭配鱼的滋味十分美妙。
酒体呈高贵的宝石红色,香气柔和细腻,绵密悠长;香气纯正,芬芳优雅。单宁柔细,口感滑顺圆润,如丝绸般光滑;酒体圆润,富有层次,雍容典雅,气蕴不凡。
桃乐丝(Torres)是西班牙最大的葡萄酒生产商,该酒庄创建于1870年。二战期间,由于法国被德国所占领,无法再为美国提供葡萄酒,桃乐丝抓住这个机会,将自己的酒送进美国市场,从此桃乐丝的葡萄酒开始走向国际。
丹邓恩(Dan Dunn)著的《美国酒鬼》(American Wino);苏珊玛斯塔希(Suzanne Mustacich)著的《渴望之龙》(Thirsty Dragon)和爱丽丝费林(Alice Feiring)著的《以爱酒之名》(For The Love Of Wine)
宝石红波特通常在橡木桶中陈年18至36个月后才装瓶,有些老年份的酒款甚至陈年更久,具有果味,甜美易饮,适宜在年轻时饮用
法国比较知名的酒庄名字含有动物的有:美人鱼城堡(Chateau Giscours)、宝马庄园(Chateau Palmer)、雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)和麒麟城堡(Chateau Kirwan)。
宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)位于圣朱利安(Saint Julien),在1855年列级庄评选中当选为二级庄。酒庄目前的掌舵人是布鲁诺波利(Bruno-Eugene Borie),喜欢用名人去描绘自己的葡萄酒。
口感柔顺,酒体饱满,带有一丝甜美的气息,适合与中国菜搭配。
波雅克葡萄酒以风格强劲出名,同时陈年潜力极佳,就像闪着光辉的红宝石,随着时间的流逝,美妙的芳香和复杂的风味会慢慢地展现出来。
目前市场上最受欢迎的红酒柜品牌有: 一、海尔Haier 二、博世BOSCH 三、澳柯玛AUCMA 四、新飞Frestech 五、新朝SICAO 六、富信fuxin 七、万宝 八、西门子 九、白雪Baixue
一般地,我们可以根据波特酒窖藏年份的长短来划分类型:陈酿2-3年的为宝石红波特(Ruby Port)、年份波特(Vinetage Port),陈酿6年以上的为茶色波特(Tawny)、迟装瓶年份波特(Late Bottled Vintage)以及白色波特(White Port)。
朱布莱德斯(Drew Bledsoe)创建了达宝贝克酒庄(Doubleback Wines)。美式橄榄球四分卫朱布莱德斯在赛场上奔跑超过41千米,曾获超级碗(Super Bowl)冠军,四次入选职业碗(Pro Bowl)。
纳帕谷(Napa Valley)的单一品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒口感丰富圆润,质地丝滑,单宁华美,架构紧致。这样的葡萄酒在年轻时已经诱人,同时还具有不错的陈年潜力。
阿斯瑞白葡萄酒在一定程度上与阿斯提可相似,但其口感要比阿斯提可更加柔和,并带有一丝甜美的气息。这种酒往往带有核果的风味,适合在夏日的夜晚饮用。
甜型味美思酒一般呈可乐般的棕色,并带有类似可乐和香辛料的气味。甜型的味美思酒有残余的糖分,喝起来有甜味但又带有一丝苦涩和出其不意的酸味;干型味美思则含有较少的残留糖分,草本的味道更浓郁,酒体较轻,口感清爽,并带有恰到好处的苦味。
其葡萄酒的色调囊括纯净的红宝石色到深黑的郁金香色。成熟的水果和香料味经常是其香气的主角,精致的香气随陈年逐渐衍变为腌制的水果、皮革、野味和森林腐殖土的气息。口感丝滑独特,酒体饱满,年轻时可能稍显严肃,经时间的雕琢展现出平衡的结构和富含肉感的质地。
热夫雷-香贝丹的葡萄酒年轻时呈明亮的红宝石色,散发着草莓、桑树、紫罗兰和玫瑰的香气;陈年后颜色逐渐变为深胭脂红或樱桃红色,发展出动物、皮革和香料的气息。这些葡萄酒酒体饱满、单宁丝滑、质感精致、结构坚实,涵盖了勃艮第好酒所应具备的所有特质。
除桃乐丝外,外国知名酒商有富邑酒业集团、星座集团、美誉酒业以及嘉露集团等。更多关于各大酒业集团的详细信息,请参考红酒世界网倾情推出的《全球酒业巨头风采展》。
白兰地可以同很多食物进行搭配,并没有严格的限制,譬如白兰地经典的搭配美食包括香烤多宝鱼配土豆及松露、大龙虾和三文鱼等,不过,最终的搭配主要还是看个人的喜好。
丽宝拉(Rebula) 丽宝拉是斯洛文尼亚的第一大白葡萄品种,被用以酿造静止酒和起泡酒。
美国西拉桃红酒多采用放血法(Saignee Method)酿造,颜色呈深的宝石红,伴有白胡椒味、青橄榄味、草莓味、樱桃味和桃子味等,果味丰富,稍稍冷冻风味更佳,适合搭配意大利腊肠皮萨或墨西哥肉酱等。
品牌类的有澳洲的奔富、西班牙的桃乐丝、美国的作品一号等。
南非主要的红葡萄品种有赤霞珠、梅洛、皮诺塔吉、西拉、黑皮诺、宝石卡本内、神索和品丽珠等。 南非主要的白葡萄品种有霞多丽、白诗南、长相思、鸽笼白、赛美蓉、雷司令、琼瑶浆、灰皮诺、亚历山大麝香、芳蒂娜麝香、开普雷司令和维欧尼等。
2.宝歌园(Bougros) 宝歌园早在1429年便出现在了夏布利的官方文件上,后来在1537年的资料中也发现了宝歌园的踪迹,它的拼写方式是Boquerau。史学家猜测这个单词极有可能起源于拉丁语中的bucca,bucca在古法语中拼写为Bouque,是狭小的意思。
每到周六,这里都会挤满贩卖勃艮第美食美酒的摊贩。 除此之外,伯恩市还聚集了众多勃艮第地区最知名的酒商,如路易亚都酒庄(Maison Louis Jadot)、路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)和宝尚父子酒庄(Bouchard PF)等。
在波尔多1855分级中,被评为三级酒庄的名庄共有14个,如下: 贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd Cantenac) 凯隆世家酒庄(Chateau Calon-Segur) 肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown) 狄士美酒庄(Chateau Desmirail
香槟并非只有自然干(Brut)一个类型,不喜欢高酸度香槟的消费者可以选择风格上更加甜美的香槟酒,比如极干型(Extra-Dry)和半干型(Demi-Sec)香槟,它们在品尝起来的时候会略带丝丝甜味。
这些酒往往风味饱满,结构复杂,充满甘美的黑色和红色水果味,还伴有鲜明的熏肉味、迷迭香、鼠尾草甚至青橄榄的味道,口感丝滑,余味中还伴有泥土的气息。
呈深宝石红色,具有丰富的花味及果香味,暗含一丝凋谢的玫瑰香以及成熟的果香,口感醇厚复杂,适于窖藏。风车磨坊整个种植区又分为两个区域:托林思(Romanche-Thorins)和谢纳(Chenas)。谢纳是这十大优质村庄中面积最小的一个。
俄勒冈近90%的黑皮诺都产自于威拉美特谷葡萄法定种植区(Willamette Valley AVA),威拉美特谷产区共有6个子产区,它们分别是契哈姆山(Chehalem Mountains)、丝带岭(Ribbon Ridge)、邓迪丘(Dundee Hills)、亚姆希尔-卡尔顿(Yamhill-Carlton
庄主费尔南多佳露莎先生是一位一丝不苟的酒商,仅仅采用每串葡萄上成熟度最好的葡萄酿造其顶级珍藏葡萄酒。佳露莎先生这样描述该酒:酒体强劲,结构精良,香气迷人,是葡萄精华的完美体现。该酒采用丹魄酿造,平均售价约为251美元,据说西班牙皇室都非常喜欢该酒。
20世纪70年代,桃乐丝公牛血干红葡萄酒稳固了它在国际市场中的地位。其产品销往五大洲的50多个国家,主要有德国、加拿大、芬兰、英国、意大利、荷兰、瑞士、美国和日本等。 在创立30年之际,该品牌已经进入了100多个国家的市场,成为西班牙葡萄酒最有代表性的形象。
人们可以对比欣赏到澳大利亚、加利福尼亚(California)的平原葡萄园和法国等地区的山区葡萄园,让人们通过大荧幕体验到其中的异同和美妙。
由帕伊红酿造的葡萄酒散发着黑樱桃、紫罗兰和覆盆子的香气,口感浓郁,单宁丝滑,风味美妙,余味清爽,略带苦味。
来自西班牙的弗德乔(Verdejo)就是不错的选择,其酸度能很好地解腻,而核果的风味也能增添一丝甜美风味。
美国加州的银溪(Silver Creek)这个葡萄酒品牌来源于流经它的葡萄园的一条溪流银溪,以及银溪旁边成行的橡树。每年新成长的橡树就像一条银色的丝带。