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    共检索到“宝佳斯科”相关94个问答
  • 宝佳斯科的起源是什么?

    据考证,宝佳斯科(Bogazkere)很可能来自土耳其的埃拉泽省(Elazig)或迪亚巴克尔省 (Diyarbakir)。DNA图谱鉴定证明,种植在迪亚巴克尔省附近的Saraplik Siyah与宝佳斯科属同一品种;与此同时,DNA亲子鉴定显示宝佳斯科和莫哈克(Morek)有血缘关系。

  • 宝佳斯科主要种植于哪里?

    宝佳斯科现仅种植于土耳其境内,是较常见的本地品种之一。2010年数据显示,土耳其境内宝佳斯科的总种植面积为1,486公顷,主要分布在迪亚巴克尔省内,邻近的埃拉泽省和马拉蒂亚省(Malatya)以及较远的加济安泰普市(Gaziantep)也种植了少量该品种。

  • 宝佳斯科的生长条件是怎样的?

    宝佳斯科属于中晚熟的葡萄品种。虽然宝佳斯科表现出对寒冷的良好抗性,但它更适合生长在炎热干燥的环境中,尤其喜欢位于高海拔上的贫瘠、排水性好的含钙黏土,这里凉爽的夜晚有利于葡萄在成熟的时候保留较高的酸度。   宝佳斯科的果串密集,果实小而皮厚,对常见的病菌都有不错的抗性。

  • 土耳其最重要的红葡萄品种有哪些?

    土耳其最重要的红葡萄品种主要为奥古斯阁主(Okuzgozu)和宝佳斯科(Bogazkere)。

  • 土耳其常见的红葡萄品种有哪些?

    土耳其最常见的红葡萄品种则有宝佳斯科(Bogazkere)、奥古斯阁主(Okuzgozu)和卡莱斯(Kalecik Karasi)。

  • 高加索地区罕见的葡萄品种有哪些?

    宝佳斯科(Bogazkere)

  • 奥古斯阁主葡萄酒的风格特色是什么?

    奥古斯阁主酿造的葡萄酒色泽较为清淡,果香馥郁,酒体中等,口感多汁,酸度清爽,酒精度适中,单宁柔和,整体风格明丽。因此,人们经常将它与宝佳斯科这种口感更艰涩的葡萄混酿,以中和成酒的风格。

  • 什么是“巴巴莱斯科”?

    长期以来,巴巴莱斯科似乎都在巴罗洛葡萄酒的光环之下,但近年来,两产区的发展大有不分伯仲的趋势。

  • 拉米斯科葡萄是怎样的?

    拉米斯科(Ramisco)是葡萄牙西南部科拉尔(Colares)产区内一个特有的红葡萄品种,其表皮呈深蓝色。19世纪晚期,根瘤蚜虫病在欧洲各地的葡萄园蔓延开来,只有把欧洲葡萄嫁接在美国土生抗蚜品种上才能免遭毁灭。

  • 蓝布鲁斯科葡萄家族中有哪些代表性的品种?

    在蓝布鲁斯科葡萄家族中,最主要的品种当属蓝布鲁斯科索巴拉(Lambrusco di Sorbara)。这种葡萄酿出的酒酒液颜色很浅,说是桃红葡萄酒也不为过,但它确确实实属于红葡萄酒。

  • 酿造马沙拉葡萄酒的葡萄品种有哪些?

    但也会采用西西里本土红葡萄品种,如派瑞科恩(Pignatello)、马斯卡斯奈莱罗(Nerello Mascalese)和达玛奇诺Damaschino等,当然还有西西里岛的明星黑珍珠葡萄(Nero dAvola)。

  • 巴贝拉(Barbera)葡萄酒有哪些风格特征?好喝吗?

    尽管巴贝拉可酿制出风格多样的葡萄酒,但这些葡萄酒还是有一些共性:深浓的宝石红(巴贝拉葡萄酒在过去常用来为巴罗洛(Barolo)及巴巴莱斯科(Barbaresco)的内比奥罗葡萄酒增色);酒体丰满,单宁含量低;酸味明显(产量过高的情况下更明显)。

  • 斯洛文尼亚主要产什么葡萄?

    斯洛文尼亚西部与意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区接壤,因而这里种植的许多本土葡萄品种也可以在意大利找到。这个风景如画的国家以白葡萄酒生产而闻名。 丽宝拉(Rebula) 丽宝拉是斯洛文尼亚的第一大白葡萄品种,被用以酿造静止酒和起泡酒。

  • 朱·布莱德斯(Drew Bledsoe)创建的酒庄?

    朱布莱德斯(Drew Bledsoe)创建了达宝贝克酒庄(Doubleback Wines)。美式橄榄球四分卫朱布莱德斯在赛场上奔跑超过41千米,曾获超级碗(Super Bowl)冠军,四次入选职业碗(Pro Bowl)。

  • Ruby Cabernet是一种葡萄品种吗?

    宝石卡本内(Ruby Cabernet)属红葡萄品种。1949年,这种酿酒葡萄在美国加利福尼亚州被培植出来。加州大学戴维斯分校的奥尔莫博士(Dr H.P.

  • 牛奶巧克力配什么葡萄酒?

    而奶油中的脂肪,使得巧克力可与以下葡萄酒完美搭配: 阿奎布拉凯多起泡酒(Brachetto dAcqui):一种产自意大利皮埃蒙特(Piedmont)的甜型红起泡酒,除了与牛奶巧克力搭配,还可以与巧克力慕斯搭配。

  • 莱斯珍宝甜白葡萄酒怎么样?

    莱斯珍宝贵腐甜白是法国波尔多格拉夫(Graves)产区的名庄莱斯古堡(Chateau Rieussec)的副牌酒。

  • 果香最浓的红葡萄酒有哪些?

    1、佳美Gamay;2、马尔贝克Malbec;3、西拉Syrah或Shiraz;4、多姿桃Dolcetto;5、蓝布鲁斯科Lambrusco;6、桑娇维塞Sangiovese;7、博若莱新酒;8、佳美娜Carmenere;9、歌海娜Grenache。

  • 意大利哪个葡萄酒品牌比较好?

    Tenuta dellOrnellaia 3) 嘉雅酒庄 Angelo Gaja 4) 赛拉图酒庄 Bruno Ceretto 5) 碧安帝山迪酒庄 Franco Biondi Santi 6) 圣圭托酒庄酒庄 Tenuta San Guido 7) 伊林奥特酒庄 Elio Altare 8) 蓝宝拉酒庄

  • 有哪些值得推荐的甜红葡萄酒?

    蓝布鲁斯科(Lambrusco) 源自意大利北部艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区的蓝布鲁斯科是甜红葡萄酒的代表之一,其酒色从淡宝石红色到深紫红色皆有,酒液带有浓郁的樱桃果酱、蓝莓、紫罗兰和红醋栗香气。绝大多数蓝布鲁斯科的酒精度不高,在11-12%ABV之间。

  • 在中国种植较多的蛇龙珠就是佳美娜吗?

    早前就有人做出这样的定论在中国广泛种植的蛇龙珠(Cabernet Gernischt)就是佳美娜的变种。瑞士科学家琼斯瓦伊拉蒙博士(Dr Jose Vouillamoz)通过DNA分析两个中国蛇龙珠样本,证明了它跟佳美娜是同一品种。如果这项推论是正确的,那么,中国的佳美娜产量已经堪比智利了。

  • 哪些葡萄酒的酸度很高?

    1.艾格尼科Aglianico;2.果若Grolleau;3.黑珍珠;4.密斯卡岱;5.佳丽酿;6.阿尔巴利诺;7.品丽珠;8.巴加Baga;9.依克加多Encruzado;10.内比奥罗;11.桑娇维塞;12.赤霞珠;13.巴贝拉;14.雷司令;15.长相思;16.阿里高特;17.白诗南;18.

  • 法国波尔多除了 61个列级庄之外,还有哪些比较好的小酒庄?

    可以关注一下波尔多中级庄(或者说:明星庄): (1) Chateau dArgan 阿甘酒庄 (2) Chateau lArgenteyre 雅婷酒庄 (3) Chateau Begadanet 贝卡塔瑞酒庄 (4) Chateau Bellegrave 宝丽嘉酒庄 (5) Chateau

  • 野味可以搭配什么葡萄酒?

    波尔多干红葡萄酒就是一个绝佳的选择,意大利的巴巴莱斯科(Barbaresco)或巴罗洛(Barolo)红葡萄酒也不逊色。

  • 哪些葡萄酒的颜色较浅?

    以下13种葡萄酒的颜色比较浅:1.蓝布鲁斯科Lambrusco;2.佳美;3.茨威格Zweigelt;4.黑皮诺;5.圣罗兰St.

  • 意大利有哪些比较有名的酒庄?

    蓝宝拉酒庄 Castello dei Rampolla 9. 克莱里科酒庄 Domenico Clerico 10. 孔特诺酒庄 Conterno Giacomo 11. 戴福诺酒庄 Romano Dal Forno 12. 伐勒科酒庄 Falesco 13.

  • 有哪些值得一试的甜红葡萄酒?

    蓝布鲁斯科(Lambrusco) 源自意大利北部艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区的蓝布鲁斯科是甜红葡萄酒的代表之一,其酒色从淡宝石红色到深紫红色皆有,酒液带有浓郁的樱桃果酱、蓝莓、紫罗兰和红醋栗香气。绝大多数蓝布鲁斯科的酒精度不高,在11-12%ABV之间。

  • 有哪些业界大牛会出席2016年Vinexpo香港酒展?

    在本届酒展的七十多场活动中,观众不仅有机会与李志延(Jeannie Cho Lee MW)、黛布拉梅宝(Debra Meiburg MW)、莎拉简埃文斯(Sarah Jane Evans MW)和菲利普里德曼(Philip Reedman MW)等葡萄酒大师交流互动,还有机会在2007年世界最佳侍酒师安德里亚丝拉森

  • 皮欧酒庄(Pio Cesare)是哪个国家的酒庄?有名气吗?

    皮欧酒庄(Pio Cesare)是意大利皮埃蒙特最古老的酒庄之一,2002年被《葡萄酒鉴赏家》评为全球10佳酒庄 之一。皮欧酒庄在巴罗洛(Barolo)及巴巴莱斯科(Barbaresco)等精华地区拥有超过50公顷的葡萄园,酿制的葡萄酒十分纯净,70%会外销。

  • 意大利除了ABBBC之外,还有什么值得一试的葡萄酒?

    谈到意大利葡萄酒,经典的有ABBBC:阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)和基安帝(Chianti)。然而,意大利除了以上这些大咖之外,还有许多值得挖掘的美酒。

  • 佳克起源于哪里?

    佳克(Grk)是一个源自克罗地亚科尔丘拉岛(Korcula)的古老白葡萄品种,其名字Grk很可能派生自克罗地亚语中意为苦的Gark一词,因为该品种的葡萄汁和葡萄酒带有一种苦味。

  • “发现佳美娜”是指什么?

    1994年,法国葡萄酒学者让-米歇尔伯瑞斯科特(Jean-Michel Boursiquot)仔细研究了卡门酒庄葡萄园内葡萄树的叶片形状后,认定这个葡萄品种根本就不是梅洛,而是一种曾生长在波尔多地区的稀有珍贵的葡萄品种,它在波尔多已经消失多年。

  • 帕伊红起源于哪里?

    19世纪中期开始,帕伊红被黑皮诺(Pinot Noir)和佳美(Gamay)取代,直至20世纪中期,该品种濒临灭绝。20世纪70年代开始,通过扦插繁殖,帕伊红重新被大量种植。

  • 烧烤配什么酒?

    你可以选择法式风格的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒、西班牙的丹魄(Tempranillo)葡萄酒、优雅度适中的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒、清凉的佳美(Gamay)葡萄酒、红色水果味的品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酒、西拉(Syrah)葡萄酒和歌海娜(Grenache)葡萄酒

  • 除了巴罗洛和巴巴莱斯科,意大利皮埃蒙特产区还有哪些值得一喝的葡萄酒?

    除了选择内比奥罗酿造的巴罗洛和巴巴莱斯科,还可以试试采用巴贝拉酿造的阿斯蒂巴贝拉(Barbera dAsti)和超级蒙菲拉托巴贝拉(Barbera del Monferato Superiore)红葡萄酒,以及采用多姿桃酿造的多利亚尼(Dogliani)、超级奥瓦达多姿桃(Dolcetto di

  • 有没有关于总司令干邑的信息?

    优质干邑总司令的生产商是莫斯科跨州酒庄。这种俄罗斯干邑完全采用不少于四年的法国原干邑酒精制而成。总司令是一种专门为那些深刻了解两个伟大的国家-法国和俄罗斯的传统、文化和历史的人们酿造的干邑。

  • IIII Lustros Carmenere 是什么葡萄酒?

    卡门酒庄(Vina Carmen)为了庆祝重新发现佳美娜(Carmenere)20周年,发布了限量版的IIII Lustros佳美娜葡萄酒。Lustros代表着5年,IIII Lustros意味着重新发现佳美娜已有20年。智利当地很多人认为葡萄园中种植的佳美娜是梅洛(Merlot)。

  • 英国政府窖藏的最古老的10款葡萄酒是哪几款?

    Douro, Portugal) 4. 1948年芳塞卡年份波特酒(1948 Fonseca Vintage Port, Douro, Portugal) 5. 1955年拉图城堡红葡萄酒(1955 Chateau Latour, Paulillac, France) 6. 1961年宝尚父子酒庄科尔登特级园红葡萄酒

  • 法国的明星酒庄包括哪些?

    Chateau Escot 艾斯科酒庄 25. Chateau dEscurac 埃斯库拉克酒庄 26. Chateau Fleur La Mothe 拉莫之花酒庄 27. Chateau Fontis 富登酒庄 28. Chateau Gemeillan 哲麦兰酒庄 29.

  • 法国主要的白葡萄酒产区有哪些?

    法国主要白葡萄酒产区有:波尔多、阿尔萨斯、罗讷河谷、卢瓦尔河谷以及勃艮第,其中以阿尔萨斯产区的白葡萄酒最为著名。阿尔萨斯产区被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,其白葡萄酒在法国被称为阿尔萨斯之泪,是阿尔萨斯的镇店之宝。

  • 蓝色葡萄酒吉科是什么类型的酒?

    蓝色葡萄酒吉科(Gik)是由采用产自西班牙拉里奥哈(La Rioja)、莱昂(Leon)和卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)产区的红、白葡萄混酿而成的。通过在酒中加入从葡萄皮中提取的天然化合物花青素和靛蓝素,葡萄酒呈现出鲜亮的蓝色。

  • 意大利有哪些杰出的酿酒大师?

    伦佐科塔瑞拉(Renzo Cotarella) 伦佐科塔瑞拉目前是意大利安东尼世家酒庄的首席执行官和首席酿酒师,负责监督公司分布在意大利和美国加州的葡萄园,以及监督在其他国家如智利的合资产业。 4.

  • 皮埃蒙特有哪些顶级的葡萄园?

    其中,巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)是非常出名的,格拉维(Gravi)和阿内斯(Arneis)也是该产区最著名的白葡萄酒。

  • “意大利四雅”指的是什么?

    “意大利四雅”指的是意大利四款顶级酒款——西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、欧纳拉雅(Ornellaia)和嘉雅(Gaja),它们皆因尾音相同而被业界称为“四雅”。 1. 西施佳雅。

  • 马赛托(Masseto)是什么?

    有着意大利柏图斯(Petrus)之称的马赛托(Masseto)不是一个酒庄,而是一款葡萄酒,而且是一款著名的超级托斯卡纳葡萄酒(Super Tuscan)。正是因为其采用了100%的梅洛酿造,因此不符合意大利产区法规定,所以不得不被归于IGT级葡萄酒。

  • 法国阿尔萨斯的什么葡萄酒同亚洲美食最般配?

    亚洲美食的范围太广了,有很多不同的风格,不能一概而论说法国阿尔萨斯的什么葡萄酒同亚洲美食最般配。法国阿尔萨斯被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,其白葡萄酒在法国被称为阿尔萨斯之泪,是阿尔萨斯的镇店之宝。

  • 科斯塔阿空加瓜峰(Aconcagua Costa)是哪里的葡萄酒产区?

    科斯塔阿空加瓜峰(Aconcagua Costa)是智利的葡萄酒产区,这里气候凉爽,具有一些片岩土壤,对于长相思、霞多丽和西拉葡萄的种植表现出较好的潜力。

  • 巴贝拉(Barbera)葡萄酒怎么样?

    尽管巴贝拉可酿制出风格多样的葡萄酒,但这些葡萄酒还是有一些共性:深浓的宝石红(巴贝拉葡萄酒在过去常用来为巴罗洛及巴巴莱斯科地区的内比奥罗葡萄酒增色)、酒体丰满、单宁含量低、酸味明显(产量过高的情况下更明显)。

  • 神索(Cinsaut)是什么样的酒?

    该品种最有可能来自于法国的南部,尤其是普罗旺斯(Provence)沿海地区,是法国最古老的酿酒葡萄品种之一,现广泛种植于澳大利亚、南非、法国和北非等地。用其酿制的葡萄酒呈桃红色或浅宝石红色,口感较为清淡,柔和,带有迷人的水果香气,略带草莓酱和煮李子的风味,适合在年轻时饮用。

  • 意大利有什么顶级葡萄酒?

    酒厂或品牌: 西施佳雅(Sassicaia),嘉雅(Gaja),马赛托(Masseto),太阳园(Solaia),天娜(Tignanello) 极佳年份:2006, 2004, 2001, 1997, 1995, 1990,1988, 1985, 1982 意大利每年都在跟法国竞逐世界上最大产酒国的头衔