适合担当婚宴用酒的酒品一般需要符合这些条件： 1、产品要真 2、口感要好 3、品牌要响亮 4、外观要喜庆 5、价格要实惠 根据以上条件，适合在婚宴上使用的酒类不外乎是红酒、白酒、洋酒和非酒精饮料。 其中，红酒可以选择中国本地的品牌，或者选择新世界的葡萄酒。
这个并没有特殊的规定，婚宴不用酒都没有问题，不过按照中国的传统和习惯，婚宴上是不可能缺酒的。选什么酒首先依个人预算为先，其次可以考虑来宾们的爱好，再次就是可以选一些认为比较喜庆或者带有好彩头的酒。
如果按零售价来购买，品质不错的葡萄酒一般需要8美元到10美元以上一瓶。如果是少量购买，这样的价格是可以接受的。不过，由于婚宴上一般需要比较多葡萄酒，所以，还是要想办法获得额外的折扣。 为了节约资金，可以选择一些值得信赖的折扣店，比如科思科（Costco）、山姆会员店（Sams Club）。
如果想要庄重与浪漫兼得，可以采用红酒唱主角、香槟助兴。如果想要挑选让宾客皆大欢喜的葡萄酒，可以选取迎合大众化口感的。另外，在质量和数量上，依个人经济实力而定、视宾客人数来定。一般来说，价格在100300元的红酒就能让新人既有面子又很经济实惠。最后，还可考虑个性化定制。
婚宴上可以用普通的起泡酒来代替香槟。其实，香槟属于一种特殊的起泡酒，根据法律规定，只有在法国香槟区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒，才可标注为香槟（Champagne）。
素不相识的两个人，从相识到步入婚姻殿堂，中间定会经历无数浓浓相思之意；从恋人到伴侣，相思之意又转换为相伴余生的浓浓的爱意。新婚大喜之日，不妨选择一款长相思（Sauvignon Blanc）佳酿，将道不尽的相思与爱意说与TA听——往后余生，心底温柔是你，目光所至也是你。
黑皮诺通常酒体较轻，果味浓郁，口感柔顺，在配餐方面也算得上多面手。所以，它称得上是完美的婚礼用酒。除了勃艮第（Burgundy）以外，你还可以选择新西兰的马尔堡（Marlborough）和智利的利马里谷（Limari Valley）这些新世界产区的黑皮诺葡萄酒，它们也有不俗的表现。
新婚佳宴用酒需根据宴会中菜的风味、风格以及食材的种类等来选择，要做到同时将菜肴和酒的风味发挥得淋漓尽致。如果你觉得只有香槟的婚宴太过单一，你可以尝试增添白葡萄酒以及红葡萄酒。
起泡酒几乎是所有婚礼的必备之酒，所以我们首先要选择的就是起泡酒。另外，考虑到配餐这个问题，还可以选择一款红葡萄酒和一款白葡萄酒。专业的婚礼策划师会建议你购买等量的红/白葡萄酒，这样就能满足所有客人的喜好了。
起泡酒几乎是所有婚礼的必备之酒，所以我们首先要选择的就是起泡酒。另外，考虑到配餐这个问题，还可以选择一款红葡萄酒和一款白葡萄酒。专业的婚礼策划师会建议你购买等量的红/白葡萄酒，这样就能满足所有客人的喜好了。
著名歌星周杰伦的婚礼上，他选用的是一款凯隆世家庄园红葡萄酒（Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe, France）。这款酒产自法国1855三级庄凯隆世家庄园，素来有着爱之酒的美誉，酒款的酒标上还印着一个美丽的爱心。
婚礼上用什么葡萄酒当然根据大众口感而定，不过，大都应遵循以下惯例。 大厅入口用酒：当宾客来到大厅入口时，通常需要准备一杯香槟。 婚宴餐用酒：不管婚宴是以烧烤的形式还是以晚宴的形式呈现，最好是各桌准备一瓶红葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外还要注意食物的搭配。
2018520求婚热潮后，我们结婚吧也如期将至。婚宴里，当然少不了香槟或起泡酒了。然而， 在选择一款符合自己婚礼类型的香槟酒或起泡酒的过程中，不同时间举行的婚宴起到了决定性的因素。
黑皮诺（Pinot Noir）通常酒体较轻，果味浓郁，在配餐方面算得上多面手，同时深受广大的葡萄酒饮用者欢迎。所以，黑皮诺葡萄酒是最完美的婚宴红葡萄酒。你如果想控制花费，也可以选择来自智利的黑皮诺葡萄酒。
这一次国宴同样引起了国内热议，因为中国著名的绍兴黄酒居然出现在了白宫国宴中，而且寓意美好的世酿伯格半干型起泡酒（Schramsberg Cremant Demi-Sec, North Coast, USA）也被选为晚宴的收尾该酒庄的白中白（Blanc de Blancs）起泡酒曾被尼克松（Nixon）
来自西班牙的卡瓦（Cava）是世界有名的起泡酒之一，其果香清新，口感脆爽，而且性价比颇高。一些优质的珍藏级（Reserva）的卡瓦风味更是复杂迷人，定能让在场的宾客喜爱不已。此外，意大利的普洛赛克（Prosecco）也是不错的选择，这种起泡酒果味浓郁，简单易饮。
2009年11月24日接见印度总理曼莫汉辛格（Manmohan Singh）及其夫人古沙兰考尔（Gursharan Kaur）的晚宴是奥巴马任职总统后举行的第一场国宴。
奥巴马于2014年2月在白宫宴请了赴美进行国事访问的法国总统弗朗索瓦奥朗德（Francois Hollande）。
奥巴马将任内的最后一次国宴留给了意大利总理马泰奥伦齐（Matteo Renzi）和夫人艾格尼丝兰迪尼（Agnese Landini）。
总的来说，葡萄酒的选择需根据婚礼的食物来决定，只有在确定食物后，才能挑选与之搭配的葡萄酒。小菜、海鲜和沙拉等都应该搭配白葡萄酒饮用，而肉类最好与红葡 萄酒搭配在一起。建议尽量避免选择太干或者太甜的葡萄酒，也不要选择太过强劲或太寡淡的葡萄酒。 餐前酒的话，建议起泡酒或桃红葡萄酒。
浅碟型的香槟杯就开口很大，杯身很短，主要用于婚宴搭建杯塔。不过，它已经逐渐退出了市场。 笛型香槟杯的杯身就是长的，开口较小，因此，它不但能让饮酒者更长久更悦目地观察香槟气泡从杯底上升至酒液表面的过程，还能减少占地空间，降低气泡消失的速度。
赴宴之前，可以直接询问晚宴的主人需要带什么葡萄酒到场。当主人给出了明确的要求时，这时候是最省事的了。很明显，这位主人将会在晚宴时打开赴宴者送来的葡萄酒，一起享用。 2. 如果赴宴者直接带葡萄酒去做客，可以告知晚宴的主人，这瓶葡萄酒是经过精挑细选的，非常适合和晚宴的菜肴搭配饮用。
参加的人越多，自然需要买越多的酒。也要考虑一下Party的类型，如果只是一个简单的午宴，那就不需要供应太多的酒；如果是鸡尾酒派对或者婚宴，那就需要供应大量的酒精饮料。 第2步 列出客人清单。如果你要开一个正式宴会，只有被邀请的人才可以参加，那就可以准确地列出一个客人清单来。
1、现在市场上有很多来自世界各地的优质葡萄酒出售，而且价格合理，首先不必担心要花费很大一笔钱来买酒，更不要用二流的廉价酒来对付。 2、准备多少呢？原则当然是宁多不少，如果计划每人喝半瓶酒、大概三杯的样子，应该量就没问题了。 3、准备什么酒？
桃红葡萄酒适合在很多场合饮用，尤其是轻松休闲、喜庆欢乐的场合，比如：婚礼、聚会、度假、温泉水疗等。
白色俱乐部（The White Club）是全世界最高档的私人葡萄酒俱乐部。2013，该俱乐部成员曾在4月19日星期五晚上举办了一场奢华的宴会，宴会地点位于伦敦市内享有米其林星级餐厅盛名的泰格斯特（Texture）餐厅内。
时任中央领导人宴请尼克松总统时，饮用的是美国纳帕谷产区（Napa Valley）世酿伯格酒庄（Schramsberg）出产的葡萄酒。
在宴会开始前五分钟之内要将葡萄酒斟入每位宾客杯中。斟好酒后就可请客人入座。在宴会开始后，应在客人干杯后及时为客人添斟，每上一道新菜后同样需要添斟，客人杯中酒液不足时也要添斟。不过，当客人掩杯或者用手遮挡住杯口时，说明客人已不想喝酒，此时，则不应该再斟酒。
在宴会开始前五分钟之内要将葡萄酒斟入每位宾客杯中。斟好酒后就可请客人入座。在宴会开始后，应在客人干杯后及时为客人添斟，每上一道新菜后同样需要添斟，客人杯中酒液不足时也要添斟。不过，当客人掩杯或者用手遮挡住杯口时，说明客人已不想喝酒，此时，则不应该再斟酒。
伊朗对于限制酒精饮品有着非常严格的法律规定。根据《古兰经》，穆斯林是被禁止出席有酒的场合的，即使领导人到国外进行访问，如果晚宴有酒精饮料的话，伊朗领导人会拒绝参加晚宴。 最近，伊朗文化部长宣布，禁止作者和出版社在任何书籍中使用酒字。这与伊朗近些年来的文化不无关系。
首先作为葡萄酒，它最大用途当然是喝，满足人们的味蕾。其次，香槟在葡萄酒中，是一种最美好的酒，被称为最富魅力的酒。在婚礼，接待，或正式餐会中固然必需，其他方面的用途也很广，诸如佐食蚝、火腿、点心等。
在婚礼上很常见的香槟塔使用的碟形杯（Coupe），传说中是以法国玛丽皇后（MarieAntoinette）的胸部为形造出。不过这只是个传说，听听就好。很多评论家提到碟形杯的设计无法聚集香气与泡泡，因此这个酒杯还是留来做香槟塔就好！
在商务用餐中选择葡萄酒应注意：1. 总揽全局，也就是说有个周全的计划，要考虑全面。2. 提前到达餐馆熟悉葡萄酒单，这样在客人面前点酒就会显得很有自信。3. 迅速做出决定，犹豫不决显得你很没有自信。4. 直截了当地把你能够接受的价格和质量要求清楚地告诉服务员。5.
蔻修酒（Kosher）是一种按照犹太法律要求生产的葡萄酒。这种酒频频现身于各种宗教假期和典礼。
白兰地2/3盎司， 棕色可可甜酒2/3盎司， 鲜奶油2/3盎司，将基酒及辅料倒入摇壶，加冰要至壶壁结霜，滤入事先冰杯的鸡尾酒杯，酒面撒少许豆蔻粉装饰。为了纪念英国国王爱德华7世与皇后亚历山大的婚礼，特地调制用来作为对皇后的献礼，是一款名副其实的皇家鸡尾酒。
火焰酒多用在圣诞节和新年期间的大型的宴会上，人们将被朗姆酒浸渍过的糖堆成圆锥形放置在装满香料酒或是其他酒精饮料的容器上方，然后将糖点燃，燃烧过的糖渣又会掉入酒中，给容器中的酒调味增温，这就叫火焰酒。
装香槟宜用大瓶酒专用瓶（相当于标准酒瓶750ml装容量的两倍）。大瓶有利于香槟在酒窖中缓慢熟成，而且利于香槟发酵，在大酒瓶中发酵和熟化的香槟会更加清新。 2. 1/2瓶装（375ml）和1/4瓶装（187ml）的香槟须谨慎对待。因为这些小支装香槟有可能并不新鲜。
为这些聚会选择，你需要记住这最重要的两点：第一，你是为主人准备礼物，而不是为其他客人；第二，通常情况下，你所准备的美酒会在当晚的宴会上被享用。
拉菲传世干邑往往是在拉菲古堡的各种私人宴会结束，餐后用于款待贵宾。但为应答葡萄酒和陈年佳酿热爱者的要求，拉菲传世干邑开始少量对外销售。由于品质优秀的陈年干邑很少，所以产量非常有限，价格也当然不菲。
一般的葡萄酒容量为750毫升，而我们通常运用的品酒杯容量一般是215毫升，由于葡萄酒侍酒时一般倒至杯身的三分之一，那么一瓶750毫升的酒足够十位宾客每人喝一杯。但若是客人需要续杯，就要考虑到再开一瓶酒能否喝完的问题了。
秘鲁的国酒是皮斯科（Pisco）。 皮斯科是在南部伊卡省的皮斯科地区诞生的，所以是原产地命名的特产。1988年秘鲁政府就将皮斯科列入国家文化遗产名录。2004年，秘鲁颁布法令，每年2月第一个星期六为全国的皮斯科节。
在美国历任总统中，托马斯杰弗逊（Thomas Jefferson）无疑是最懂葡萄酒的。1784-1789年，杰弗逊在担任美国驻法大使期间，曾花费大量时间巡访法国各大葡萄酒产区，记录了200多种不同产区的葡萄酒，并成为波尔多葡萄酒分级的第一人。
特别是签字版肯特菲尔德庄园（Signature Kentfield Estate）多用酒杯能够良好地驾驭红、白葡萄酒，并完美地融入到日常餐桌以及正式晚宴的场合。
要想在喝酒的时候不在杯壁上留下唇印，其实方法有很多，以下简单介绍一些。 1. 用舌尖悄悄把杯沿舔湿再用嘴唇接触杯子喝酒，或用下唇内侧拖着杯沿，接触面积与力度越小越好，留下的口红印会浅一些。 2. 当大家不注意的时候用餐巾快速擦掉，不要用手指擦。
这种卷型意面是利用小木棍在方型且平整的块状面团上滚动所卷成的。
在挚友的生日聚会上，你可以将葡萄酒送给你的朋友，或是与其一起分享。或者，你可以将朋友邀请到家中，与其共享一个特别的晚餐。与你的老友分享老酒，会大大地增加喝酒的愉悦感。在这些场合品酒，会让你记住与亲密朋友的美好时光。
奥巴马任职期间的14次国宴有两次献给了中国。第一次是2011年1月19日接待当时的国家主席胡锦涛。
在情意浓浓的七夕之夜，以酒传情、借酒助兴，与心爱之人共饮美酒是营造浪漫气氛的不二选择。那么有哪些葡萄酒适合在七夕情人节饮用？ 1.
首先要注意的一个原则是，甜品需要同甜酒搭配。一般情况下，甜味食物应该同相同甜度的葡萄酒搭配，食物越甜，葡萄酒也应该越甜。对于那些晚收葡萄酒、贵腐甜白葡萄酒和麝香葡萄酒等甜葡萄酒，与甜品搭配是非常不错的选择。
科多纽集团（Codorniu）是科多纽家族的产业，是西班牙历史上最早从事葡萄酒酿造的家族之一，也是世界排名第17位的一个古老家族。现在该家族在西班牙、纳帕谷（Napa Valley），智利都有着产业。
