姚氏酒庄（Yao Family Wines）位于美国加州纳帕谷（Napa Valley），由NBA球星姚明退役后建于2011年11月，主打推出价格高端的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，且目前以在中国市场销售。
从NBA退役的姚明于2011年11月宣布在美国加州（California）的纳帕谷（Napa Valley）成立姚氏酒庄（Yao Family Wines），并在同年12月发布了酒庄首个系列的酒款——姚明纳帕谷（Yao Ming Napa Valley）。
姚明，这位中国前NBA全明星球员两年前购买了纳帕谷（Napa Valley）的一个酒庄，成立了姚氏家族葡萄酒业公司（Yao Family Wines），如今公司新推出了一款价格较低的葡萄酒，以吸引中国不断壮大的中产阶层消费者。
姚明创建了姚氏酒庄（Yao Family Wines）。姚明是中国知名的职业篮球运动员，他曾8个赛季入选美国国家篮球协会(NBA)西部全明星阵容。2011年11月，从NBA退役的姚明宣布在美国加州的纳帕谷成立他的葡萄酒业新公司姚氏酒庄，该公司首度推出以姚明 (Yao Ming)为品牌的创业酒。
姚明酒庄位于美国加州。 以下是朱利安对姚明葡萄酒的酒评： 1、姚明家族珍藏 2009 中等偏深的宝石红色。中等浓郁度、优雅的甘草、黑醋栗、橡木、松脂以及橡胶的香气。入口时中等偏低的酸度、高酒精、高单宁、浓郁但有点腻的巧克力味，回味带有不宜人的苦味。
2011年底，姚氏酒庄发售了第一批葡萄酒，分别是2009年份姚明纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒（Yao Ming Napa Valley Cabernet Sauvignon）和2009年份姚明纳帕谷家族珍藏赤霞珠干红葡萄酒（Yao Ming Napa Valley Reserve Cabernet Sauvignon
2011年11月，国际慈善家及从美国国家篮球协会（NBA）退役的球星姚明宣布在美国加州纳帕谷（Napa Valley）成立他的葡萄酒业新公司姚氏酒庄，该公司首度推出以姚明（Yao Ming）为品牌的创业酒。
酒农香槟有一个很简单的识别法，就是看酒庄名。那些酒庄名中带有连字符的酒庄基本都属于酒农香槟，因为这些酒农一般都会将自己的姓氏与妻子或母亲的姓氏连在一起，既体现其土地的传承性，又体现家族凝聚力。
阿根廷葡萄酒著名的品牌有：卡氏家族（Catena Zapata）酒庄、安地斯之阶酒庄（Terrazas de los Andes）、诺顿酒庄（Bodega Norton）
卡氏家族（Catena Zapata）酒庄是罗伯特帕克的《世界上最伟大的酒庄》（WolrdS Greatest Wine Estate）一书中唯一收录的南美洲的酒庄，其庄主尼古拉斯卡帝那（Nicolas Catena）被《品醇客》（Decanter）杂志评为2009年的年度人物（Man of The
阿根廷比较著名的葡萄酒酒庄有： 1. 卡氏家族酒庄（Bodega Catena Zapata） 2. 安地斯之阶酒庄（Terrazas de los Andes） 3. 佳乐美酒庄（Bodega Colome） 4. 诺顿酒庄（Bodega Norton） 5.
门多萨（Mendoza）是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区，其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。不难理解，产区如此重要的地位自然是由这里的酒庄及葡萄酒共同造就的。
人们通常会用初级马德拉化（Estufa）和高级马德拉化（Canteiro）两种方法来酿造马德拉酒。初级马德拉化主要用于年轻的、调配型的商业化葡萄酒。先把葡萄酒灌入不锈钢容器中，然后加热至45-50摄氏度，持续时间至少要3个月。高级马德拉化（Canteiro）一般应用于高品质的马德拉酒。
作为葡萄酒爱好者，夏日避暑首选自然是法国波尔多。 波尔多是法国第四大城市，以葡萄酒闻名于世，几乎是每一位资深葡萄酒爱好者的必去之地。不仅如此，波尔多7月初的气温基本在15到25摄氏度之间，可谓是避暑的圣地。爱酒的你，还可以漫步波尔多左岸和右岸的著名酒庄，如波尔多1855列级庄等。
当然可以，阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场，同智利一起，为南美洲葡萄酒业的标榜产区，而中国市场是其海外市场中非常重要的一个组成部分，因此当然可以进口，比如阿根廷著名的卡氏家族（Catena Zapata）酒庄的葡萄酒就由上海的美夏国际贸易有限公司代理。
这些酒款如下：1. 2013年作品一号干红葡萄酒（2013 Opus One, Napa Valley, USA）； 2. 2014年查威克赤霞珠干红葡萄酒（2014 Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon, Valle de Maipo, Chile）；3. 2010
德国的酒王伊贡米勒逐粒枯萄精选葡萄酒（TBA），使用贵腐菌充分感染雷司令，让葡萄内的水分完全蒸发，使糖分和风味物质高度浓缩，因此，其口感浓郁甜蜜、果味芬芳。
此案发生在拉菲古堡与另外一家法国波尔多酒庄拉菲特酒庄（Chateau Lafitte）之间。拉菲特酒庄始创于1763年，得名于首任庄主雷蒙德拉菲特（Raymond Lafitte）的姓氏。
拉菲集团旗下并没有拉菲优樽堡这个品牌的葡萄酒。以下为拉菲集团拥有的酒庄和品牌。 1868年8月8日，詹姆士罗斯柴尔德爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上购得拉菲古堡。
如果遇到自己想要收藏的酒标，可以通过以下两种方法将酒标从酒瓶上轻松撕下来： （1）在酒瓶中装热水，当然不能是开水（防止爆瓶），水温大概在70到80摄氏度左右，保持一段时间，等酒标上的胶水开始变软时，就可以尝试轻轻地将酒标撕下来； （2）可以用吹风筒热风对着酒标吹，将酒标给吹热后，酒标上的不干胶会慢慢变软
对于德国、加拿大和中国的一些产区来说，白雪纷飞是葡萄最喜欢的季节，因为这是酿造冰酒最好的时间。在零下7至8摄氏度的气候下，葡萄中的水分会凝结成冰。此时，工人会迅速采摘下冻成冰的葡萄，送至酒庄进行压榨。由于大部分水分以冰的形态被去除，留下的全是高度浓缩的葡萄汁，因此能酿造出甜美可口的冰酒。
罗曼尼·康帝园（Romanee-Conti）是酒界最著名的葡萄园之一。每当提到这个名字，很多葡萄酒爱好者心中都会油然而生一种敬意。
