奔富Bin 28和奔富Bin 128都是采用单一品种西拉(Shiraz)酿制的干红葡萄酒,两者的质量和价格都相差不大,它们最大的不同在于葡萄原料的来源地;Bin 28西拉干红葡萄酒的原料来自于巴罗萨谷(Barossa Valley)的卡琳娜园(Kalimna ),而Bin 128西拉干红葡萄酒的原料来自于库拉瓦拉
奔富库拉瓦拉BIN 128设拉子干红葡萄酒(Penfolds Bin 128 Shiraz Coonawarra)的价格随年份的不同而有所差异,一般2000年之后的年份价格在500-700之间,而2000年之前比较老的年份价格可能高达1000以上。
产自澳大利亚奔富酒庄(Penfolds Winery)。奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
奔富酒庄(Penfolds)确实有出品 Bin系列葡萄酒,比如 Penfolds Bin 7、Penfolds Bin 202、Penfolds Bin 95、Penfolds Bin 920、Penfolds Bin 60A 等等;不过除了奔富酒庄,澳大利亚也有其他酒庄会出品 Bin 系列葡萄酒
很多人会对Penfolds(奔富)的BIN系列数字感兴趣,比如BIN 8、BIN 28、BIN 128、BIN 389、BIN 407、BIN 707。似乎这些数字系统的体现着品牌与价格之间的某种联系。其实不然,其他澳洲酒庄也有如此情况。 其实,BIN是储存室(意即酒窖)的意思。
奔富葛兰许(Grange)系列葡萄酒包括两款产品,一款是干红,一款是干白;其中干红是 Bin 95,而干白则是 Bin 144。
奔富酒庄(Penfolds)的Bin系列葡萄酒,如 Bin 707、Bin 389、Bin 407、Bin 128等名字中的数字是橡木桶或者储藏库的编号,这些葡萄酒名字中的BIN其实是储存室、酒窖的意思。
其实,BIN是储存室(意即酒窖)的意思。许多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些BIN内,让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。但如何来区分众多BIN里放置的哪个品类哪个年份的葡萄酒呢?
本款干红葡萄酒由澳洲名庄奔富酒庄出品,采用库拉瓦拉产区的西拉葡萄酿造,其酒风味凝练,回味悠长,在各葡萄酒大赛中屡获大奖,其中2007年份酒获得国际葡萄酒及烈酒大赛铜奖。
这款佳酿是奔富酒庄最出名的酒款之一,采用来自南澳州产区的赤霞珠酿造,在美国橡木桶中熟成。酒体丰满,果香浓郁,口感强劲有力但又不失温和。
奔富Bin 389赤霞珠-西拉干红葡萄酒 Penfolds Bin 389 Cabernet - Shiraz, South Australia, Australia 2.
BIN是澳洲奔富酒庄品牌系列号。1960年代初期,酒庄酿酒师舒伯特发现虽然每个年份的葡萄酒有它独特的表现,在风格上却有许多相同之处。这个发现成为了奔富Bin 系列(Bin 389, Bin 707, Bin 28和 Bin 128)的主要酿酒理念,更促成了酒庄风格的发展。
澳大利亚葡萄酒的酒名中常常会出现数字,比如奔富酒庄(Penfolds)的 Bin 707、Bin 389、Bin 407、Bin 128等,天瑞酒庄(TyrrellS Wines )的 Vat 1、Vat 9、Vat 47、Vat 6等。为什么会这样呢?
Bin是指酒窖的意思,也有储存室的意思。多年前,澳洲有不少葡萄酒装瓶之后就会被放在储存室里,让它在适宜的温度和湿度的环境中存储熟化,由于这些葡萄酒并没有贴上商标,为了区别各个Bin中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在Bin后面加上数字。
葡萄酒名字中的BIN其实是储存室、酒窖的意思,许多年前,澳洲有大量红酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些BIN内,让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。为了区分各个BIN里面到底放置了哪些类型、哪个年份的葡萄酒,酒庄的酿酒师们就会给每一个BIN标上任意一个数字以便于记录和区别。