奔富酒庄(Penfolds)确实有出品 Bin系列葡萄酒,比如 Penfolds Bin 7、Penfolds Bin 202、Penfolds Bin 95、Penfolds Bin 920、Penfolds Bin 60A 等等;不过除了奔富酒庄,澳大利亚也有其他酒庄会出品 Bin 系列葡萄酒
奔富葛兰许(Grange)系列葡萄酒包括两款产品,一款是干红,一款是干白;其中干红是 Bin 95,而干白则是 Bin 144。
奔富酒庄(Penfolds)的Bin系列葡萄酒,如 Bin 707、Bin 389、Bin 407、Bin 128等名字中的数字是橡木桶或者储藏库的编号,这些葡萄酒名字中的BIN其实是储存室、酒窖的意思。
奔富Bin 28和奔富Bin 128都是采用单一品种西拉(Shiraz)酿制的干红葡萄酒,两者的质量和价格都相差不大,它们最大的不同在于葡萄原料的来源地;Bin 28西拉干红葡萄酒的原料来自于巴罗萨谷(Barossa Valley)的卡琳娜园(Kalimna ),而Bin 128西拉干红葡萄酒的原料来自于库拉瓦拉
红酒世界网有关于奔富酒厂、奔富各大酒款全系列的资料,详情参考奔富酒庄简介和奔富酒庄酒款简介。
奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最著名、也是最大的葡萄酒庄,被看作是澳大利亚葡萄酒的象征。细心的人一定会发现,在中国各大商超的葡萄酒架上总少不了两种酒,一是波尔多,二就是奔富。
奔富洛神山庄系列葡萄酒包括: 1. Penfolds Rawsons Retreat Riesling, Southeast Australia, Australia 奔富洛神山庄雷司令干白葡萄酒 2.
很多人会对Penfolds(奔富)的BIN系列数字感兴趣,比如BIN 8、BIN 28、BIN 128、BIN 389、BIN 407、BIN 707。似乎这些数字系统的体现着品牌与价格之间的某种联系。其实不然,其他澳洲酒庄也有如此情况。 其实,BIN是储存室(意即酒窖)的意思。
其实,BIN是储存室(意即酒窖)的意思。许多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些BIN内,让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。但如何来区分众多BIN里放置的哪个品类哪个年份的葡萄酒呢?
奔富库拉瓦拉BIN 128设拉子干红葡萄酒(Penfolds Bin 128 Shiraz Coonawarra)的价格随年份的不同而有所差异,一般2000年之后的年份价格在500-700之间,而2000年之前比较老的年份价格可能高达1000以上。
这款佳酿是奔富酒庄最出名的酒款之一,采用来自南澳州产区的赤霞珠酿造,在美国橡木桶中熟成。酒体丰满,果香浓郁,口感强劲有力但又不失温和。
BIN是澳洲奔富酒庄品牌系列号。1960年代初期,酒庄酿酒师舒伯特发现虽然每个年份的葡萄酒有它独特的表现,在风格上却有许多相同之处。这个发现成为了奔富Bin 系列(Bin 389, Bin 707, Bin 28和 Bin 128)的主要酿酒理念,更促成了酒庄风格的发展。
产自澳大利亚奔富酒庄(Penfolds Winery)。奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
奔富酒庄出品的葡萄酒有一百多款,包括干红、干白、甜白、波特等等,这里只列出其中的20款。若想知道奔富酒庄所有的酒品,请查看红酒世界的酒庄专栏之奔富酒庄:http://www.wine-world.com/winery/wine/penfolds/p1 1.
一般情况下,只有法国波尔多才会用正牌酒和副牌酒来区分他们的葡萄酒,所以奔富酒庄是没有副牌酒这一说法的,不过奔富红酒有奔富系列,有些系列品质极优,价格也高,而有些系列则较为平价。
Bin是指酒窖的意思,也有储存室的意思。多年前,澳洲有不少葡萄酒装瓶之后就会被放在储存室里,让它在适宜的温度和湿度的环境中存储熟化,由于这些葡萄酒并没有贴上商标,为了区别各个Bin中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在Bin后面加上数字。
葡萄酒名字中的BIN其实是储存室、酒窖的意思,许多年前,澳洲有大量红酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些BIN内,让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。为了区分各个BIN里面到底放置了哪些类型、哪个年份的葡萄酒,酒庄的酿酒师们就会给每一个BIN标上任意一个数字以便于记录和区别。
奔富酒庄最为出名的酒款是奔富旗舰与奢华(Icon and Luxury)系列的葛兰许(GRANGE)干红葡萄酒。在1950年代,著名的葛兰许系列葡萄酒面世。60年代,葛兰许终于证明了澳大利亚葡萄酒的窖藏潜质,并以其独特风格成为市场上新的标杆。
澳大利亚葡萄酒的酒名中常常会出现数字,比如奔富酒庄(Penfolds)的 Bin 707、Bin 389、Bin 407、Bin 128等,天瑞酒庄(TyrrellS Wines )的 Vat 1、Vat 9、Vat 47、Vat 6等。为什么会这样呢?
奔富RWT红葡萄酒中的RWT是RED WINEMAKING TRIAL的简称,喻意酿制红葡萄酒的考验。它是奔富酒庄的一个新的风格,使用了法国橡木桶而放弃美国橡木桶,从而使得酿造出的葡萄酒拥有让人难忘的丰满度,酒体丰满,强而有力,色泽艳丽。
力多于1756年在奥地利创立,是世界上最专业、同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器专业品牌,被认为是最顶尖、最专业的酒杯品牌,被誉为酒杯里的劳斯莱斯。
目前,猎豹酒庄共生产三个系列的葡萄酒,分别是高端昂贵的家族珍藏 (Family Collection)系列、优雅迷人的经典(Classic)系列和活泼动人的瞭望(Lookout)系列。出产的葡萄酒富有浓郁的花果香味,入口甜美,感觉热烈澎湃,是南非新派葡萄酒的代表作。
由于澳大利亚没有像欧洲那样复杂的质量分级体系,于是禾富酒庄采用颜色商标来区分其葡萄酒,从入门级的红牌系列到黄牌、金牌、灰牌、黑牌,再到最顶级的单一葡萄园的白金牌系列,禾富建立了一个清晰明了的葡萄酒质量识别体系。 禾富建立了很多其他颜色的商标品牌。
奔富葛兰许是澳洲当之无愧的酒王,可以说是澳洲最好的葡萄酒。二战后,奔富年轻的酿酒师马斯舒伯特原本决定去欧洲学习如何酿制雪利酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后,舒伯特开始研究酿造像波尔多一样可以长期窖藏的红葡萄酒。终于在1950年代,著名的葛兰许系列创世。
奔富葛兰许是澳洲当之无愧的酒王。二战后,奔富年轻的酿酒师马斯舒伯特原本决定去欧洲学习如何酿制雪利酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后,舒伯特开始研究酿造像波尔多一样可以长期窖藏的红葡萄酒。终于在1950年代,著名的葛兰许系列创世。
力多(Riedel)创立于1756年的奥地利,是世界上最专业、同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器专业品牌,被认为是最顶尖、最专业的酒杯品牌,被誉为酒杯里的劳斯莱斯。
意大利著名的帕扎诺(Panzano)镇以瓷器和葡萄酒出名,而该产区的富迪酒庄(Fontodi)因出产著名瓷器(Terrecotte)系列葡萄酒而闻名。
拉菲、奔富在中国具有相当高的品牌知名度。拉菲正牌产自拉菲古堡,这支顶级酒已经无须更多介绍,1815年亚拉伯罕劳顿已经将其列为头牌佳酿。我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。1855年的分级制度确认了这一评价。
由此,杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界。
Guigal)是罗第丘(Cote-Rotie)最富盛名且最重要的酒庄之一。酒庄旗下的拉拉拉系列指的是拉慕林(La Mouline)、拉兰当(La Landonne)和拉杜克(La Turque)三款红葡萄酒。
勃艮第的马贡(Pouilly-Fuisse)产区内最著名的村庄是普伊-富赛(Pouilly-Fuisse),这个产区的葡萄栽种于一系列圆形剧场形状的斜坡上,可以很好地摄取阳光,该产区的葡萄酒是勃艮第最饱满的葡萄酒之一。
在马贡地区,霞多丽带有苹果味,而且这里的霞多丽不仅用于酿制带有一系列地理后缀的马贡白葡萄酒,还用于酿制各种各样的普伊(Pouilly)葡萄酒,其中最著名的是酒体丰满的普伊-富赛葡萄酒。
奔富酒庄 Penfolds 2. 禾富酒庄 Wolf Blass 3. 露纹酒庄 Leeuwin Estate 4. 伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery 6.
二战后,奔富年轻的酿酒师马斯舒伯特原本决定去欧洲学习如何酿制雪利酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后,舒伯特开始研究酿造像波尔多一样可以长期窖藏的红葡萄酒。终于在1950年代,著名的葛兰许系列创世。
生产高质量的智利酒是这个酒庄成立的宗旨,经过十几年的努力,他们成功推出一系列的高质量葡萄酒,95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家,是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。
通过进行细致的葡萄园规划后,酒庄已经能够在这片清新,富含矿物质的风土宝地上种植上最合适的葡萄品种,如霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)等,并酿造出能完美展现利马里谷风土特征的葡萄美酒。
这里的顶级赤霞珠兼具细腻度和熟成度,具有丰富的层次感。 该产区最为有名的酒庄是一家每年都会举办大型音乐会的露纹酒庄(Leeuwin Estate)。
占边威士忌,产于美国肯塔基州波本镇,此镇所产的威士忌统称为波本威士忌,与苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、单麦(singal malt)威士忌并列五种威士忌,第一桶占边在1795年由Jim Beam之父Jacob Beam酿造,最少经4年醇化,比纯波本酒的法定醇化时间至少长两年。
6.需要注意的一个细节是:从2008年份开始,包括最高级佳酿奔富葛兰许在内的所有系列,都绝大多数采用金属旋盖封瓶。 7、如果实在无法辨别,建议可以找该品牌的中国代理商ASC圣皮尔精品酒业
禾富酒庄(Wolf Blass) 禾富酒庄是澳大利亚生产规模最大和生产能力最强的酒庄之一。禾富酒庄由德裔知名酿酒师禾富(Wolf Blass)创建于1966年,并选用一只展翅欲飞的雄鹰作为酒庄的标志。随着禾富酒庄不断风生水起,禾富先生也成为葡萄酒业的金童,为澳洲葡萄酒的改良做出了重大贡献。
奥地利的Riedel(力多,或醴铎)创立于1756年,是世界上最专业,同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器专业制造厂,被认为是最顶尖、最专业的酒杯品牌,被誉为酒杯里的劳斯莱斯。 不管是优雅精致的造型、清亮透明的外观、细致灵巧的杯脚与杯座以及纤薄的外壁,力多都受到品味人士的极力追捧。
事实上,这两家富有的巴斯克商人在几十年里一直推行着一项系统化的土地购买策略,十六世纪末,诞生了波尔多酒庄的鼻祖真正的宝迪酒庄(Chateau Bourdieu)。它是格拉夫产区的列级酒庄(Crus Classs de Graves)。
当时不少波尔多(Bordeaux)的中产阶级借由海外贸易积累了财富,随后购买了波尔多的优质土地并建立酒庄,这些酒庄就被称为中产阶级的酒庄(Crus des Bourgeois),之后逐步演变为如今的中级庄(Cru Bourgeois)。 19世纪早期,波尔多的中级庄达到了约300家。
阿尔萨斯的单一葡萄园(Grand Crus)读起来就好像是一系列的土壤名称:如砂岩凯德拉(The sandstone of Kitterl)、石灰岩开普勒(the limestone of Zinnkoepfl)、花岗岩品牌(the granite of Brand)和温暖火山土朗让(the warm
该家族富有激情,注重细节和品质的精神,一直深深地影响着该酒庄的发展。经过这四代人的努力,酒庄葡萄园的面积不断扩大,目前酒庄共有葡萄园73公顷,其中特级葡萄园和一级葡萄园占2/3。这些葡萄园遍布整个勃艮第产区。
2、力多(Riedel) 奥地利的力多创立于1756年,是世界上最专业,同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器专业制造厂,被认为是最顶尖、最专业的酒杯品牌,被誉为酒杯里的劳斯莱斯。 3、巴卡拉(Baccarat) 追求完美是巴卡拉的宗旨。创立于1764年的巴卡拉是法国极著名的皇室御用级水晶品牌。
贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的吉隆河一分为二,但他们并不习惯将其划分为东西岸,而是根据地理位置上的左右方向来划分,分为左岸和右岸。
1、找到一家拥有受过专业培训或有丰富经验店员的葡萄酒商店,其中的店员会帮助并指导消费者了解他们想要买的葡萄酒种类有哪些好的品牌。 2、可先在报纸上找一些比较好的推荐品牌,或在互联网上向一些在线的葡萄酒专家咨询。 3、在商店购买高端葡萄酒时,一定要仔细查看这些葡萄酒是否在酒柜中得到了完好的保存。
满吉产区的葡萄酒主要是浓郁丰富的红葡萄酒,尤以味道饱满的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品种酒最为突出,它浓郁强劲,单宁紧致,不但口感层次复杂而且极具陈年能力。西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和黑皮诺(Pinot Noir)也是满吉较为重要的红葡萄品种。