夏洛斯古堡干红葡萄酒产自法国南部的朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区,由夏洛斯古堡(Monte Charrois)出品。
拉菲来自法文Chateau Lafite Rothschild的翻译,法文不多一字,不少一字,与生产它的酒庄同名,这才是大拉菲红酒的大名,音译结合翻译为罗斯柴尔德拉菲古堡干红葡萄酒。
世界上最贵的拉菲葡萄酒是1787年的拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite),价值156,450美元(750ml)。1787年份的拉菲古堡干红葡萄酒在1985年被卖给一位叫做马尔科姆福布斯(Malcolm Forbes)的出版商。
啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon),平均每瓶售价为2,556美元,远远高出风靡中国的拉菲古堡(Chateau Lafite),有些年份甚至高于波尔多酒王柏图斯(Chateau Petrus)。
拉菲传奇波雅克干红葡萄酒所受礼遇与大牌酒完全一致。其酿酒葡萄均产自拉菲罗斯柴尔德集团自己的葡萄园。此款酒一直都受到特别关照,因此酒中优雅的古典主义风格清晰可辨。不过,较之拉菲古堡干红葡萄酒等名酒而言,拉菲传奇波雅克干红葡萄酒的酒体没有那样集中,而且成长较快。
拉菲传奇波雅克干红葡萄酒所受礼遇与大牌酒完全一致。其酿酒葡萄均产自拉菲罗斯柴尔德集团自己的葡萄园。此款酒一直都受到特别关照,因此酒中优雅的古典主义风格清晰可辨。不过,较之拉菲古堡干红葡萄酒等名酒而言,拉菲传奇波雅克干红葡萄酒的酒体没有那样集中,而且成长较快。
迈坡谷是智利最古老的葡萄酒产区,从19世纪就开始种植葡萄,其中以赤霞珠最为出名。这里为地中海气候,夏天炎热干旱,冬天温和短暂,年降雨量为315毫升,昼夜温差极大,白昼很热,夜晚寒凉,十分适合梅洛的生长。
Chateau Beaucalon Saint-Emilion 是一款产自法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)法定葡萄酒产区的红葡萄酒,中文译名是博凯隆古堡干红葡萄酒,它由75%梅洛(Merlot)和25%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酿制而成。
拉菲红酒(Chateau Lafite Rothschild)和柏翠(柏图斯)红酒(Petrus)之所以如此名贵,一是由于它们的质量无与伦比,而是它们的产量非常有限。拉菲正牌的年产量是18,000-25,000箱,而柏图斯的年产量是25,000-30,000瓶。
2、 侯伯王酒庄干红葡萄酒Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan 3、 美讯酒庄干红葡萄酒Chateau La Mission-Haut-Brion, Pessac-Leognan 4、 美景梦多酒庄干红葡萄酒Chateau Bellevue Mondotte
2016年夏美城堡红葡萄酒(2016 Chateau Charmail, Haut Medoc, France)可谓酒庄高质量出品的代表之作。
拉菲红酒一般是指由拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)出产的正牌和副牌干红葡萄酒,即大拉菲和小拉菲;拉菲传说Saga红酒则是指拉菲罗斯柴尔德集团精选系列(The DBR Collection)中的一个系列。
波美侯独特的富含铁质的黏土赋予了这里的梅洛较波尔多其他产区更多的单宁。梅洛在葡萄酒中的比例高达80%,葡萄酒的风味和香气都以梅洛为主导。其成酒大多酒香浓郁,酒体丰满,散发着成熟度较好的红色水果、甘草和干果的香气,并且较其他地区的梅洛干红更加高雅坚实,更耐久藏。 2.
这些酒款如下:1. 2013年作品一号干红葡萄酒(2013 Opus One, Napa Valley, USA); 2. 2014年查威克赤霞珠干红葡萄酒(2014 Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon, Valle de Maipo, Chile);3. 2010
法国阿尔萨斯(Alsace)的优质干型白葡萄酒选用琼瑶浆(Gewurztraminer)和麝香(Muscat)酿制而成的,在其香气中也能发现黄桃味。
这里包括多瑙河与巴尔干山脉从北到南之间的地区以及多布鲁甲谷(Dobrudzha Valley)与南斯拉夫界从东到西之间的地区。
巴登(Baden) 为德国第三大葡萄酒产区,位于莱茵河下游、黑森林一带,与法国的阿尔萨斯(Alsace)产区隔河相望。
来自北岛最南端,河口入海处的怀拉拉帕(Wairarapa)产区由北部的马斯特(Masterton)、中部的格莱斯顿(Gladstone)和南部的马丁堡(Martinborough)3个小产区所组成,该地域受到大山影响,气候干燥,昼夜温差大,出品的黑皮诺葡萄酒果味鲜美,酸度适宜,表现出强劲的红色水果香气
拉菲红酒一般是指由拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)出产的正牌和副牌干红葡萄酒,即大拉菲和小拉菲;拉菲传说Saga红酒则是指拉菲罗斯柴尔德集团精选系列(The DBR Collection)中的一个系列。
豆类、小扁豆等:这类菜肴一般口感香醇,风味浓郁,适合搭配酒体中等至饱满的红葡萄酒,如西拉(设拉子)、梅洛、古典基安蒂、黑皮诺、仙粉黛、罗讷河谷葡萄酒或者来自法国阿尔萨斯(Alsace)的干白葡萄酒。 玉米:不管是带奶油的玉米还是不带奶油的玉米,都适合搭配口感丰富且具有橡木风味的霞多丽葡萄酒。
比如著名的拉菲古堡干红葡萄酒,市场价格一般都在一万人民币以上,而拉若斯酒庄干红葡萄酒的价格只有一千左右。普通波尔多AOC葡萄酒的价格与波尔多列级酒庄的酒款的价格相差是非常大的。葡萄酒的年份对它的价格也有影响。如果想要知道最新的波尔多各个酒庄的酒款价格,可以上红酒世界网搜索。
凯隆世家庄园红葡萄酒(Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, France) 2015年凯隆世家庄园红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) “我虽然身在拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和拉图城堡(Chateau Latour
著名侍酒师、葡萄酒精英侍酒师公司(The Wine Elite Sommelier Company)的老板约恩克兰汉斯(Jorn Kleinhans)认为,优质葡萄酒的特点因价位而有所不同。克兰汉斯以出五个价位的葡萄酒为例,推荐了一些性价比最高的产区。
种植的葡萄品种包括巴贝拉(Barbera)、丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)、霞多丽(Chardonnay)和白诗南(Chenin Blanc)等。 2.
种植的葡萄品种包括巴贝拉(Barbera)、丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)、霞多丽(Chardonnay)和白诗南(Chenin Blanc)等。 2.
第二名:平古斯酒庄红葡萄酒(Dominio de Pingus, Ribera del Duero, Spain),售价813美元(折合人民币约为5,430元)。
赤霞珠、西拉、梅洛(Merlot)和琳慕诗(Limnio)都可以用来酿制强劲、集中的红葡萄酒,且酿制出来的葡萄酒都具有陈年的潜力。 2. 阿西尔提可(Assyrtico)、阿斯瑞(Athiri)和玛拉格西亚(Malagouzia)用来酿制具有典型而独特的地域特征的干白葡萄酒。 3.
巴登(Baden) 为德国第三大葡萄酒产区,位于莱茵河下游、黑森林一带,与法国的阿尔萨斯(Alsace)产区隔河相望。它是德国最南端的产区,日照时间极长,也是德国最温暖的区域,因此常被喻为德国的普罗旺斯。
欧洲时间7月15日,法国足球队夺得了2018年俄罗斯世界杯冠军,法国多地球迷以各种形式进行庆祝活动,举国同欢。
法国阿尔萨斯(Alsace)的优质干型白葡萄酒选用琼瑶浆(Gewurztraminer)和麝香(Muscat)酿制而成的,在其香气中也能发现黄桃味。
埃特纳山(Mount Etna)是西西里岛的一座火山,在此山山坡位置生长着一种叫做马斯卡斯奈莱洛的红葡萄品种。 马斯卡斯奈莱洛葡萄酒颜色较浅,散发着玫瑰花香,覆盆子和草莓的水果香,单宁较薄,质地细腻。
满吉姆坐落在佩斯南面190千米处,是澳大利亚的新兴产酒区之一。尽管澳大利亚农业部(The Department of Agriculture)自20世纪70年代就发现这里适合栽培葡萄树,但产区直到1988年才开始葡萄种植。
满吉姆坐落在佩斯南面190千米处,是澳大利亚的新兴产酒区之一。尽管澳大利亚农业部(The Department of Agriculture)自20世纪70年代就发现这里适合栽培葡萄树,但产区直到1988年才开始葡萄种植。
中国葡萄酒产区主要有8个,分别是胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃武威产区、西南产区和清徐产区。 中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。
作为葡萄品种,Muscat不单指一种葡萄,而是麝香家族的统称,主要包括小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)、亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)、奥托奈麝香(Muscat Ottonel)和汉堡麝香(Muscat Hamburg)等。
1855年的法国万国博览会确定了波尔多梅多克(Medoc)地区和苏玳(Sauternes)地区的分级制度,只是梅多克地区获选的列级名庄都生产红葡萄酒,而苏玳地区的列级名庄都生产甜白葡萄酒,因为当时是以甜葡萄酒为主流,所以生产干白葡萄酒的酒庄没有一家入选。
威廉姆柯洛酒庄(William Cole) 威廉姆柯洛酒庄创建于1999年,酒窖的建筑风格十分引人注目,容易让人联想起古老的智利教堂或美国西南部的印第安村庄,此外,酒窖的结构和功能也很好。
1982年的波雅克(Pauillac),温暖而不至于干旱的生长季为葡萄带来了成熟的风味与单宁、完美的集中度和饱满的口感,采收季从9月16日便早早开始。
产地 突尼斯的葡萄酒大部分产自位于其东北部的卡本半岛(Cap Bon Peninsula)。这里位于地中海沿岸,气候类型为典型的地中海气候,冬季温和多雨,夏季阳光充沛、降水少,是葡萄生长的理想气候。
据称早在腓尼基人(Phoenician)时期,地中海一带就出现了利用风干葡萄酿成的甜酒,这类酒色泽金黄,其口感如何,今人已不得而知,但古希腊诗人赫西奥德(Hesiod)曾将其描述为“塞浦路斯天赐的琼浆”(Cypriot Manna,塞浦路斯为亚欧交界处的一个小岛国),留给人们无限的遐想。
在格拉夫产区内,出产最优质的干红和干白葡萄酒的子产区当属佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan),而塞龙(Cerons)、巴萨克(Barsac)和著名的苏玳(Sauternes)则以酿造甜白葡萄酒而闻名。
旧世界葡萄酒生产国主要是指位于欧洲的传统葡萄酒生产国家,包括法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。这些国家大多位于北纬2052度之间,拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。气候特点是冬暖夏凉,雨季集中于冬春,而夏秋干燥。
Chateau Charmail 夏梅酒庄 131. Chateau Cissac 斯萨克酒庄 132. Chateau Clement-Pichon 科莱蒙-比雄酒庄 133. Chateau Corconnac 高赫那酒庄 134.
智利主要的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、佳美娜(Carmenere)和长相思(Sauvignon Blanc)。智利的标志性红葡萄品种是曾在波尔多(Bordeaux)红极一时的佳美娜。
波利家族是波尔多著名的酿酒世家之一,旗下拥有多家名庄,包括二级庄宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)和五级庄拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)等。
智利主要的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、佳美娜(Carmenere)和长相思(Sauvignon Blanc)。智利的标志性红葡萄品种是曾在波尔多(Bordeaux)红极一时的佳美娜。
多数葡萄酒是由两种或两种以上的品种调配而成的,这里列举几款: 1、波尔多风格干红葡萄酒(或梅里蒂奇干红葡萄酒) 波尔多风格的调配型葡萄酒是全世界最著名的一种葡萄酒,主要用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(
宝捷酒庄(Chateau Poujeaux)是法国波尔多梅多克的穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。
玛歌酒庄(Chateau Margaux)是法国波尔多左岸梅多克产区玛歌村的知名酒庄,在1855年就已进入四大一级酒庄的行列,与拉菲古堡、拉图酒庄和侯伯王酒庄齐名,美国前总统托马斯杰弗逊曾将它评为波尔多五大名庄之首。
香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)坐落于金丘(Cote de Or) 产区,是该产区12个村庄级法定产区之一,成立于1936年,因酿造高品质的葡萄酒而声名远扬,流芳千古。 香波-慕西尼历史悠久,其名字来自于当地的一条河流Grone河。