塞浦路斯代表性的酒精饮料是白兰地酸酒。20世纪30年代，普特拉斯森林公园酒店为满足埃及国王法鲁克的饮酒嗜好，发明了这款酒。白兰地酸酒是由塞浦路斯白兰地、柠檬汁、安格斯特拉苦艾调制的一款风格清新的鸡尾酒。这款酒早已经融入到当地的饮酒文化当中，去塞浦路斯的游客通常会品尝这种酒。

塞浦路斯应该是稻草酒的发源地。塞浦路斯位于地中海东部，是亚欧交界处的一个小岛国。在塞浦路斯特罗多斯山（Troodos Mountains）山麓出产一种琥珀色甜酒，名为卡曼达蕾雅（Commandaria），其历史可以追溯到公元前800年。

玛拉思迪克（Maratheftiko）是一个起源于塞浦路斯的红葡萄品种，关于该品种最早的文献记载出自法国葡萄品种学家皮埃尔莫利佛（Pierre Mouillefert）笔下。

西尼特丽（Xynisteri）是塞浦路斯的本土品种，其名字最早出现于1881年出版的一本意大利书籍中，被认为是塞浦路斯优质的葡萄酒。其后，法国的葡萄品种学家皮埃尔莫利佛（Pierre Mouillefert）也表示，西尼特丽是塞浦路斯种植最广泛的顶级白葡萄品种。

卡曼达蕾雅是一种琥珀色甜酒，得名于12世纪，采用两种不同类型的塞浦路斯本地葡萄西尼特丽（Xynisteri）和墨伏罗（Mavro）酿造而成。其历史悠久，从圣殿骑士团（Templar Knights）时期便流行开来，在古希腊罗马时代颇受欢迎，是塞浦路斯葡萄酒的重要代表。

玛拉思迪克（Maratheftiko）葡萄树大多种植在塞浦路斯的混合葡萄园中，常与质量低但更高产的墨伏罗（Mavro）混酿，以增加葡萄酒的颜色和酒体，但由于产量不如墨伏罗高，故并不如墨伏罗那般受葡萄种植农青睐。

本届Vinexpo香港酒展上将有来自36个国家和地区的1300多座酒庄参展，这其中来自大家都比较熟悉的法国、意大利、西班牙、葡萄牙和澳大利亚等国家的自然占了多数，但也有少数来自大家可能较为陌生的国家，如希腊、瑞士、比利时、匈牙利、塞浦路斯、毛里求斯等。

灌木形栽培架式在法国朗格多克（Languedoc）、塞浦路斯（Cyprus）以及西班牙中部等炎热干燥的地中海地区很受欢迎，因为它形成的树冠枝叶繁多，有很好的遮阴效果，可以避免葡萄受到烈日的灼伤。

传说，内格瑞特这一红葡萄品种由法国中世纪天主教的圣殿骑士团（Knights Templar），从塞浦路斯（Cyprus）一路带到法国的加亚克（Gaillac）葡萄产区种植。此后，内格瑞特便开始向西延伸种植，一直到弗龙东产区。

1、富尔民特Furmint；2、卡法兰克斯Kekfrankos；3、卡达卡Kadarka；4、哈斯莱威路Harslevelu；5、威尔士雷司令Olaszrizling；6、葡萄牙人Portugieser；7、伊尔塞奥利维Irsay Oliver；8、蓝茎Keknyel?

匈牙利最重要的10大葡萄品种有：1、富尔民特（Furmint）、2、卡法兰克斯（Kekfrankos）、3、卡达卡（Kadarka）、4、哈斯莱威路（Harslevelu）、5、威尔士雷司令（Olaszrizling）、6、葡萄牙人（Portugieser）、7、伊尔塞奥利维（Irsay Oliver

匈牙利的主要葡萄品种为：富尔民特（Furmint）、哈斯莱威路（Harslevelu）、Olasrizling、Leankya、科尼耶鲁（Keknyelu）、伊尔塞奥利维（Irsay Oliver）、（Zefir）、简尼特（Zenit）、卡达卡（Kadarka）、蓝佛朗克（Blaufrankisch

匈牙利的主要葡萄品种为：富尔民特（Furmint）、哈斯莱威路（Harslevelu）、科尼耶鲁（Keknyelu）、伊尔塞奥利维（Irsay Oliver）、泽菲尔（Zefir）、简尼特（Zenit）、卡达卡（Kadarka）、蓝佛朗克（Blaufrankisch）、茨威格（Zweigelt）、

这种白兰地会采用铜质蒸馏器进行单一连续蒸馏后，再置入加斯科尼（Gascony，位于法国南部）或者利穆赞（Limousin）地区的橡木桶中陈酿。雅文邑也是法国蒸馏酒的先驱。

公元前800年，古希腊诗人赫西奥德（Hesiod）曾将其描述为“塞浦路斯天赐的琼浆”（Cypriot Manna，塞浦路斯为亚欧交界处的一个小岛国）。当时的酿酒师会采用扭转果梗的方式阻断汁液进入果实从而使其干缩，或将果实采摘后摊开晾干。

富尔民特（Furmint），富尔民特是一种白葡萄品种，它广泛种植于匈牙利最著名的葡萄酒产区托卡伊（Tokaj），同时它也是匈牙利最重要的葡萄品种；卡法兰克斯（Kekfrankos），一种红葡萄品种，它是匈牙利种植最广泛的一种蓝色葡萄；其余的还有：卡达卡（Kadarka）、哈斯莱威路（Harslevelu

据称早在腓尼基人（Phoenician）时期，地中海一带就出现了利用风干葡萄酿成的甜酒，这类酒色泽金黄，其口感如何，今人已不得而知，但古希腊诗人赫西奥德（Hesiod）曾将其描述为“塞浦路斯天赐的琼浆”（Cypriot Manna，塞浦路斯为亚欧交界处的一个小岛国），留给人们无限的遐想。

帕诺米诺在美国加利福尼亚州也有种植，在这里，该品种曾经被误认为是沙斯拉葡萄。不过在加利福尼亚，帕诺米诺的种植面积也在不断下降，到21世纪初，该品种的种植面积从1,000多英亩下降至650英亩，其中几乎全部种植在圣华金谷（San Joaquin Valley）产区。

帕诺米诺在美国加利福尼亚州也有种植，在这里，该品种曾经被误认为是沙斯拉葡萄。不过在加利福尼亚，帕诺米诺的种植面积也在不断下降，到21世纪初，该品种的种植面积从1,000多英亩下降至650英亩，其中几乎全部种植在圣华金谷（San Joaquin Valley）产区。

朱尼皮罗塞拉神父（Junipero Serra）种植了一个如今被称为弥生（Mission）的品种。在19世纪80年代以前，该品种在加州商业葡萄种植中占据主导地位。

意大利：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯-朱利亚）、Veneto（威尼托）、Emilia-Romagna

昂热（Angers） 沿卢瓦尔河的水路西进，便能来到坐落在卢瓦尔河北岸的昂热。

史蒂芬·莱因哈特（Stephan Reinhardt） 品评范围：德国、奥地利、匈牙利托卡伊（Tokaj）、瑞士、法国阿尔萨斯（Alsace）以及卢瓦尔河谷（Loire Valley）葡萄酒。 4.

Chateau Castera 卡塞塔酒庄 18. Chateau la Chandelliere 莎博酒庄 19. Chateau Chantelys 圣德利酒庄 20. Chateau Chantemerle 夏德梅尔酒庄 21. Chateau la Clare 克莱尔酒庄 22.

Etna）北面成立了帕索皮夏罗酒庄（Passopisciaro），启动了他在埃塔纳（Etna）产区的开拓之路。善于观察和富有远见卓识的他是最早发现埃塔纳火山熔岩土壤独特之处的酿酒师之一。

然而，这一做法打破了托斯卡纳（Tuscany）地区采用桑娇维塞（Sangiovese）和其他法定本土品种酿制葡萄酒的传统，在当地并不受待见，酒庄早期出品的西施佳雅也因此颇受质疑，直到上世纪70年代才逐渐获得认可。

另外，意大利托斯卡纳（Tuscany）出产的桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酒，以及美国卡内洛斯（Carneros）的黑皮诺（Pinot Noir），都或多或少带有泥土的香气。 2. 汽油 这种香气通常与陈年的雷司令（Riesling）葡萄酒联系在一起。

此外，在整个勃艮第产区，许多酒庄都酿造起泡酒，伯恩（Beaune）和欧塞瓦（Auxerrois）两地便拥有许多以酿造起泡酒而闻名的酒庄品牌，如沃芙安芭（Veuve Ambal）和路易斯布伊洛特（Louis Bouillot）等。