如同意大利的坎帕阶(Campanian)的许多葡萄品种一样,白狐狸尾(Pallagrello Bianco)在20世纪时,其种植面积急剧递减,并曾一度被认为已经灭绝。
最好的艾格尼科(Aglianico)葡萄酒产自位于意大利南部坎帕尼亚(Campania)大区的图拉斯(Taurasi DOCG)地区。
意大利南部产区包括坎帕尼亚(Campania)和西西里(Sicily)等。所产的红葡萄酒有普里米蒂沃(Primitivo),加强型葡萄酒有马沙拉(Marsala),白葡萄酒有法兰娜(Falanghina)。
艾格尼科是意大利最南端坎帕尼亚地区(Campania)的酿酒葡萄品种,拥有希腊血统,其历史可以追溯到古罗马时期。这种葡萄酿造的红葡萄酒骨肉丰满,香气复杂,陈年潜力极佳。艾格尼科红葡萄酒通常表现出黑色水果果味,同时带有迷人而鲜咸的矿物质味。
在伦巴第产区内的奥尔特莱伯帕韦斯(Oltrepo Pavese):巴贝拉被用于酿制起泡酒。 在撒丁岛(Sardinia):巴贝拉被称为Barbera Sarde。 在西西里岛(Sicily):它被称为erricone或Pignatello。
坎蒂亚玛尔维萨是一种优质的酿酒葡萄,其酿成的葡萄酒通常花香馥郁、酒体较饱满,如果采收时间较晚,还会展现出油滑的口感。
新西兰主要的葡萄酒产区有: 1) Auckland (奥克兰)产区 2) Gisborne (吉斯本)产区 3) Hawkes Bay (霍克斯湾)产区 4) Wairarapa (怀拉拉帕)产区 5) Nelson (尼尔森)产区 6) Marlborough (马尔堡)产区 7
鲁勃德(Rubired)是加利福尼亚的一种杂交葡萄品种,该品种的果肉呈红色。该品种的双亲是甘馨阿里坎特(Alicante Ganzin)和猎狗(Tinto Cao),其中甘馨阿里坎特是所有果肉呈红色的染色葡萄(Teinturiers)品种的祖先,而猎狗是酿制波特酒的原料之一。
巴西的葡萄酒产区基本分布在南端和东北部,主要产区有六个:高乔山谷(Serra Gaucha)、高山平原(Campos de Cima da Serra)、卡塔琳娜高原(Planalto Catarinense)、东南部山脉(Serra do Sudeste)、圣弗朗西斯科山谷(Vale do Sao Francisco)及坎帕尼亚
艾格尼科是一个晚熟品种,种植于意大利坎帕尼亚(Campania)、巴斯利卡塔(Basilicata)等南部地区。用它酿造出来的葡萄酒非常浓稠,很有结构,酒体紧实,风味复杂,窖藏能力很突出,由此可见,艾格尼科是一个非常优异的红葡萄品种。
巴西的葡萄酒产区基本分布在南端和东北部,主要产区有六个:高乔山谷(Serra Gaucha)、高山平原(Campos de Cima da Serra)、卡塔琳娜高原(Planalto Catarinense)、东南部山脉(Serra do Sudeste)、圣弗朗西斯科山谷(Vale do Sao Francisco)及坎帕尼亚
意大利:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯-朱利亚)、Veneto(威尼托)、Emilia-Romagna
罗伯特帕克主要负责品评波尔多(Bordeaux)、罗讷河谷(Rhone Valley)、普罗旺斯(Provence)和加利福尼亚(California)产区的葡萄酒,但在2011年1月,帕克宣布他不再品评新产的加利福尼亚葡萄酒。
受雨影效应影响的葡萄酒产区有阿尔萨斯、智利、阿根廷、美国华盛顿、新西兰怀拉拉帕(Wairarapa)以及西班牙的里奥哈(Rioja)。
提到美国葡萄酒,我们首先想到加利福尼亚州(California), 而提到加利福尼亚州葡萄酒,我们则首先会想到纳帕谷(Napa Valley)。毫无疑问,它是全美最著名的葡萄酒产区。纳帕谷有迷人的阳光,清凉的海风,优质的美酒,时不时飘散出阵阵迷人的酒香,令人着迷。
纳帕谷位于美国加利福尼亚州,在纳帕谷的众多葡萄酒中,表现最好,也最脍炙人口的是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成的纳帕(Napa)红酒。 毫无疑问,它是全美最著名的葡萄酒产区。纳帕谷有迷人的阳光,清凉的海风,优质的美酒,时不时飘散出阵阵迷人的酒香,令人着迷。
帕雷亚达(Parellada)是加泰罗尼亚的一种备受推崇的白葡萄品种。帕雷亚达多和马家婆(Macabeo)及沙雷洛(Xarel-Lo)搭配,广泛用于酿制卡瓦葡萄酒(Cava)。在与起泡葡萄酒联系最为密切的佩内德斯(Penedes)。
帕雷亚达(Parellada)是加泰罗尼亚的一种备受推崇的白葡萄品种。2004年,其种植面积为10,000公顷。
帕诺米诺在美国加利福尼亚州也有种植,在这里,该品种曾经被误认为是沙斯拉葡萄。不过在加利福尼亚,帕诺米诺的种植面积也在不断下降,到21世纪初,该品种的种植面积从1,000多英亩下降至650英亩,其中几乎全部种植在圣华金谷(San Joaquin Valley)产区。
馥悦酒庄(Amuse Bouche)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,
在瓦坡里切拉产区的斜坡上覆盖有大量的石灰岩,生产出果味新鲜、风味浓郁又具有一定深度的葡萄酒,而通过风干葡萄酿造的阿玛罗尼(Amarone della Valpolicella)葡萄酒则更为深邃、浓缩的。
如今,被公认的巴罗洛特级葡萄园有:巴罗洛村的坎露比(Cannubi)、萨玛萨(Sarmassa)和布鲁纳特(Brunate)葡萄园;拉梦罗村的瑟约古(Cerequio)和洛奇(Rocche)葡萄园;卡斯蒂戈隆法列多村的蒙普维特(Monprivato)和维利欧(Villero)葡萄园;塞拉伦加阿尔巴村的拉泽瑞多
在加利福尼亚,尤其是纳帕谷,酿制的长相思白葡萄酒通常被标为白芙美(Fume Blanc)。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯
有美国酒王之称的是产自加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley)的作品一号红葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA)。
纳帕谷最主要的葡萄品种是赤霞珠,今日加利福尼亚州葡萄酒可以得到如此多的关注和赞赏,绝对要归功于那些产自纳帕谷的赤霞珠红酒。无可置疑地,纳帕谷的赤霞珠已经成为世界顶级酒的经典之一。
帕赛托(Passito)葡萄酒属意大利甜葡萄酒,包括托斯卡纳的圣酒(Vin Santo)、威尼托的雷乔托(Recioto)、皮埃蒙特的卡鲁索-帕赛托(Caluso Passito)以及潘泰莱里亚的莫斯卡托-帕赛托(Moscato Passito di Pantelleria)等。
纳帕谷位于加利福尼亚州的北部,是加利福尼亚州名声最盛的产区。一般来说,纳帕谷的葡萄园最靠近北方,所产的葡萄酒口感也越丰厚,单宁越成熟;葡萄园如果靠近山区,所产的酒则具有更强的结构和更浓缩的酒质。
图诗酒庄由帕斯卡尔马尔尚(Pascal Marchand)和马里陶思(Moray Tawse)共同创建于2010年。来自加拿大魁北克省(Quebec)的帕斯卡尔是一位十分狂热的葡萄酒爱好者。1983年,帕斯卡尔远渡大西洋来到了法国勃艮第,开始发展自己的葡萄酒事业。
在纳帕谷的众多葡萄酒中,表现最好,也最出名的是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成的纳帕(Napa)红酒。如今加利福尼亚州葡萄酒可以得到如此多的关注和赞赏,绝对要归功于那些产自纳帕谷的赤霞珠红酒。无可置疑地,纳帕谷的赤霞珠已经成为世界顶级酒的经典之一。
美国的优质赤霞珠葡萄酒产区都在加利福尼亚州,其中纳帕谷(Napa Valley)最为著名,而索诺玛县的亚历山大谷(Alexander Valley)也以出产酒体饱满、口感柔顺的赤霞珠葡萄酒闻名。
帕雷亚达(Parellada)是一种芳香型的白葡萄品种,果串大,果实大小中等,发芽早但成熟很晚,易感染白粉病。该品种非常高产,十分适合种植在加泰罗尼亚(Catalunya)的佩内德斯(Penedes)高地。
帕索罗布尔斯,加利福尼亚(Paso Robles, California) 2. 圣巴巴拉,加利福尼亚(Santa Barbara, California) 3. 旧金山(San Francisco) 4. 纽约市(New York City)
法国:帕图斯(Petrus)与罗曼尼康帝(Romanee-Conti) 2. 意大利:西施佳雅(Sassicaia) 3. 智利:活灵魂(Almaviva Winery) 4. 德国:伊贡-米勒(Egon Muller) 5.
《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate,以下简称WA)杂志由著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)创办, 每年该杂志都会对上万款葡萄酒进行点评,为消费者提供全面的酒评参考。
霞多丽(Chardonnay)原产于法国勃艮第,在智利、加利福尼亚州(California)的索诺玛(Sonoma)县和纳帕谷(Napa Valley)、澳洲雅拉谷(Yala Valley)和法国香槟区(Champagne)都有种植。
尽管艾格尼科在意大利南部多个产区都有种植,但主要集中在两个产区内:卡帕尼亚(Campania) 产区与巴斯利卡塔(Basilicata)产区。
卡帕尼亚(Campania)和普利亚(Puglia)能出产最值具价值的葡萄酒,其中,最著名的卡帕尼亚红葡萄酒是图拉斯(Taurasi),此酒经数十年的窖藏从酒窖中拿出后,仍然带有口感浓郁、酒体饱满的特点。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯
Sonoma County是位于加利福尼亚州北部著名的葡萄酒产区,距离旧金山金门大桥北部仅30公里,毗邻Marin、Napa、Lake和Mendocino县,依傍太平洋以及圣帕布鲁湾(San Pablo Bay)。
这种葡萄主要种植在希腊的爱奥尼亚群岛以及亚该亚和伊利亚(AchaiaandIlia)的伯罗奔尼撒(Peloponnese)地区。
纳帕谷主要的葡萄品种主要有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)、长相思(Sauvignon Blanc)。
在许多温暖的产酒区,尤其是加利福尼亚州和南美地区,小西拉均是一种较重要的葡萄品种。
在雪利以外的地区,如在法国,帕诺米诺(Palomino)常被称为Listan或Listan de Jerez。但在法国,该品种的地位正不断下降。在葡萄牙南部,该品种常被称为阿连特茹(Alentejo)产区内的佩胡姆(Perrum)。 在西班牙以外的国家,南非是帕诺米诺葡萄种植最广泛的地区。
法国,帕诺米诺(Palomino)常被称为Listan或Listan de Jerez。但在法国,该品种的地位正不断下降。在葡萄牙南部,该品种常被称为阿连特茹(Alentejo)产区内的佩胡姆(Perrum)。 在西班牙以外的国家,南非是帕诺米诺葡萄种植最广泛的地区。
在意大利,菲亚诺和玛尔维萨是两种比较常见的芳香型白葡萄品种,二者的概况如下。
葡萄酒品牌包括但不限于: 法国的帕图斯(Petrus)与罗曼尼康帝(Romanee-Conti)、意大利的西施佳雅(Sassicaia)、德国的伊贡米勒(Egon Muller)、西班牙的贝加西西里亚(Vega Sicilia)、美国的作品一号(Opus One)、澳大利亚的奔富葛兰许(Grange
普洛塞克起泡酒主要产自意大利东北部,包括以下地方:特雷维索(Treviso)、威尼斯(Venice)、维琴察(Vicenza)、帕多瓦(Padua)、贝鲁诺(Belluno)、戈里齐亚(Gorizia)、波尔代诺内(Pordenone)、第里雅斯特(Trieste)、乌迪内(Udine)。
普洛赛克起泡酒主要产自意大利东北部,包括特雷维索(Treviso)、威尼斯(Venice)、维琴察(Vicenza)、帕多瓦(Padua)、贝鲁诺(Belluno)、戈里齐亚(Gorizia)、波尔代诺内(Pordenone)、第里雅斯特(Trieste)、乌迪内(Udine)等地方。
普罗塞克起泡酒主要产自意大利东北部,包括以下地方:特雷维索(Treviso)、威尼斯(Venice)、维琴察(Vicenza)、帕多瓦(Padua)、贝鲁诺(Belluno)、戈里齐亚(Gorizia)、波尔代诺内(Pordenone)、第里雅斯特(Trieste)、乌迪内(Udine)。