一般指的是来源于法国,后在世界其他主要葡萄酒产区广泛种植的葡萄品种,如赤霞珠、霞多丽、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等。近年来,国际葡萄品种的指代范围有所扩大,包括西班牙的丹魄(Tempranillo)、意大利的桑娇维塞(Sangiovese)和内比奥罗(Nebbiolo)等。
国际品种指在世界范围内广泛种植的葡萄品种,比如红葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)等;白葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc
国际性的红葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠、黑皮诺等。 国际性的白葡萄品种:雷司令、霞多丽、长相思等
为了适应葡萄酒国际化的潮流,尽快融入国际葡萄酒市场,中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。赤霞珠( Cabernet Sauviignon)以超过2.3万公顷的栽培面积成为了中国栽种面积最大的引进品种。
在中国,除了常见的一些国际葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon,目前在中国栽培面积最大的红葡萄品种)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)等,还有许多并不十分常见的葡萄,如蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、龙眼葡萄(Longyan或Dragon Eye
全球知名的国际性葡萄酒大赛有六大赛事。
中国的精品小产区葡萄酒正迈向国际市场并取得了不错的成绩,例如中信国安葡萄酒业尼雅2013年份粒选赤霞珠干红就荣获了《吉伯特盖拉德葡萄酒指南(Gilbert Gaillard)》法国国际葡萄酒专业权威赛事2016年金奖;而尼雅酿酒师雷司令干白也荣获银奖。
杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒国际贸易展览会(ProWein Trade Fair) 西班牙国际食品及饮料展览会(Alimentaria) 亚洲葡萄酒烈酒展览会(Wine Spirits Asia 2012) 伦敦国际葡萄酒展(London International Wine
国际上著名的葡萄酒比赛有: 1、巴黎农产品大赛(Concours General Agricole),它是世界农产品最高级别大赛之一,由法国农业水产部官方举办。
国际葡萄酒暨烈酒大赛(International Wine Spirits Competition,简称IWSC),是业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛,也是全球最盛大、最尊贵的醇酒美食盛宴。国际葡萄酒暨烈酒大赛创立于1969年。
中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流,尽快融入国际葡萄酒市场,中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。
中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流,尽快融入国际葡萄酒市场,中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。
国际葡萄与葡萄酒组织(Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,缩写 OIV)是一个跨国组织,于1924年11月29日创建于法国巴黎,世界葡萄酒生产国中有95%都参加了该组织。
国际葡萄与葡萄酒组织,其法文名称为Organisation Internationale de la Vigne et du vin ,英文名称为International Vine and Wine Organization,简称OIV。
杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒国际贸易展览会(ProWein Trade Fair) 西班牙国际食品及饮料展览会(Alimentaria) 亚洲葡萄酒烈酒展览会(Wine Spirits Asia 2012) 伦敦国际葡萄酒展(London International Wine Fair) 国际葡萄酒及烈酒商贸展
醇鉴葡萄酒国际大奖赛是极具世界影响力的国际性葡萄酒赛事,由世界知名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter,创刊于1975年)组织举办。
2017年国际葡萄酒及烈酒展将回到波尔多举行,时间为6月18日至6月21日。该次酒展的荣誉国家是西班牙,西班牙葡萄酒有望在该次展会上得到大力推广。
中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流,尽快融入国际葡萄酒市场,中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。
近年来,国产葡萄酒屡屡在国际葡萄酒大赛中崭露头角,逐渐进入消费者的视野。虽然国产葡萄酒工业化酿造仅有百余年的历史,但近几十年发展迅速。
评委是由来自40多个国家的葡萄酒业专家组成。
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛成立于1994年。
亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会(VINEXPO Asia-Pacific )是亚太区最盛大的葡萄酒展会,针对亚太区酒业人士举办,是业界翘首以待的盛事,2012年5月29日至31日展会在香港国际会展中心举办。
由于德国气候较寒凉,所以各大产区以种植白葡萄品种为主,只种植少部分较耐寒的红葡萄品种。雷司令(Riesling)是德国种植面积最广的葡萄品种,也是德国最重要的葡萄品种。
由于德国气候较寒凉,所以各大产区以种植白葡萄品种为主,只种植少部分较耐寒的红葡萄品种。雷司令(Riesling)是德国种植面积最广的葡萄品种,也是德国最重要的葡萄品种。
中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流,尽快融入国际葡萄酒市场,中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。
到目前为止,白玉霓(Ugni Blanc)是法国种植面积最广的白葡萄品种。本世纪初,其种植面积与法国霞多丽(Chardonnay)种植面积之比为5:2,但奇怪的是,该品种很少出现在葡萄酒酒标上。实际上,该品种与意大利尤为普遍的特雷比奥罗(Trebbiano)是同一品种。
国际凉爽气候葡萄酒研讨会于1984首次举办,之后每四年举办一次,大会共持续三天,主要讨论全球范围内凉爽气候产区葡萄酒生产的相关事宜。 第九届国际凉爽气候葡萄酒研讨会已于今年的5月26号在英国盛大召开,大会的议题围绕如何应对恶劣的气候条件展开讨论。
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛成立于1994年,直到2005年,赛事举办地一直都位于比利时首都布鲁塞尔。从2006年开始,本着在寻找优质葡萄酒的同时也推广世界各地葡萄酒文化的目的,大赛主办方开始跨出国门,之后接连在里斯本、马斯特里赫特、波尔多、瓦朗斯、西西里、卢森堡、葡萄牙和斯洛伐克落户。
美国已经生产了一些世界顶尖的葡萄酒,尤其是西海岸地区。美国人总在不停探索新的葡萄品种或者新的酿酒方式。在葡萄酒酿造方面,它最重要的三大州是加利福尼亚州、华盛顿州和俄勒冈州。
雷司令(Riesling)是德国最重要的白葡萄品种。
美国主要的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、仙粉黛(Zinfandel)和黑皮诺(Pinot Noir),各葡萄品种的优质产区分布如下: 1) 赤霞珠葡萄和梅洛葡萄:纳帕谷(
加州大学戴维斯分校的葡萄种植和葡萄酒酿造学院是世界上首屈一指的葡萄酒专业院校之一,被誉为葡萄酒专业中的哈佛。
德国是欧洲最靠北、最凉爽的葡萄酒产区,很多红葡萄品种都不大适合在德国种植,不过白葡萄品种,尤其是雷司令(Riesling),最适合在德国种植了。雷司令是德国最重要的品种。
德国是欧洲最靠北、最凉爽的葡萄酒产区,很多红葡萄品种都不大适合在德国种植,不过白葡萄品种,尤其是雷司令(Riesling),最适合在德国种植了。雷司令是德国最重要的品种。
美国种植最广泛的葡萄品种是霞多丽(Chardonnay)。霞多丽皮薄,属于早开花和早熟的葡萄品种,适合种植在石灰岩和钙质黏土上,易遭受春季霜冻危害,也容易出现座果不良和成熟不均的现象。
雷司令是德国品质最优异的葡萄品种,堪称世界上最精良的白葡萄品种。
法国种植面积最大的白葡萄品种是白玉霓(Ugni Blanc),它也是法国第四大葡萄品种。
2017年亚洲国际葡萄酒与烈酒贸易展览会(以下简称ProWine Asia)将首次在香港会议展览中心举办,活动时间为5月8日-11日,为期四天。届时将有来自全球各地的葡萄酒从业者参与此次展会。
爱琴海种植的葡萄以当地品种为主,主要包括卡茨法里(Kotsifali)、里亚提克(Liatiko)和维拉娜(Vilana)等知名度不高的品种,还有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等国际品种。
截止2016年,白玉霓(Ugni Blanc)是目前法国种植量最大的白葡萄品种,其种植量占法国葡萄总种植量的10%。该葡萄不仅用于酿造葡萄酒,还被用于酿造白兰地。
到目前为止,白玉霓(Ugni Blanc)是法国种植面积最广的白葡萄品种。本世纪初,其种植面积与法国霞多丽(Chardonnay)种植面积之比为5:2。
南澳州最重要的葡萄品种就是西拉(Shiraz),用该品种酿制的葡萄酒备受追捧,并赢得了国际声誉。南澳州还出产赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和歌海娜(Grenache)等红葡萄酒。此外,因曾是德国移民的聚居区,雷司令(Riesling)白酒在此也很流行。
美国纽约州种植的葡萄品种80%以上是本土的美洲葡萄品种 ,主要有康科德(Concord)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
美国已经生产了一些世界顶尖的葡萄酒,尤其是西海岸地区。美国人总在不停探索新的葡萄品种或者新的酿酒方式。在葡萄酒酿造方面,它最重要的三大州是加利福尼亚州、华盛顿州和俄勒冈州。
阿尔是德国面积较小的一个产区。对于德国人来说,该产区多数的葡萄酒是红葡萄酒。其中,产区最主要的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir),但该品种在德国叫做Spatburgunder。
2015年4月,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的一项报告称,中国的葡萄种植面积为799,000公顷,这也意味着中国的葡萄种植面积超过了法国。然而,中国酒业协会纠正道,中国的葡萄种植面积为13,000,000亩(867,000公顷),但只有10%为酿酒葡萄,剩下的都是食用葡萄。
尽管寒冷气候在一定程度上限制了德国的葡萄种植业,使得其种植的葡萄品种以白葡萄为主,却也使得德国能够种植出世界上最好的雷司令(Riesling)。 目前世界上还没有任何一个国家的雷司令能够超越德国,雷司令也是德国最重要的白葡萄品种。
新西兰主要种植国际流行的葡萄品种,主要包括白葡萄品种长相思、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等,以及红葡萄品种黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot
亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会学院的成立初衷是满足行业的需要,建立深化行业了解的平台,亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会主席DominiqueHriard Dubreuil介绍道。这是参观者接触行业顶级专业人士、获得知识和增进相互信任的绝佳机会。
我国种植面积最大的红葡萄品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。