美国丹佛市（Denver）的阿波罗之巅（Apollo Peak）酒业公司新推出了适合喵星人饮用的不含酒精的葡萄酒，这款酒有两种型号黑喵（Pinot Meow）和莫斯喵（MosCATo）。黑喵颜色呈红色，与红葡萄酒颜色相似。莫斯喵颜色偏淡黄色，与白葡萄酒颜色接近。
古巴比伦人将整个天空想象成一个大球，即天球（Celestial Sphere），星星分布在球的表面，而太阳从这个球上走过的轨迹，就叫黄道。黄道向南北延伸各9，形成一条18的黄道带。黄道带上存在着黄道12宫： 月球在黄道带上运动，1个月中，月球与黄道带每一个星座重合的时间一般为1-3天。
葡萄酒标上有机是指在种植过程中不使用人工合成肥料、杀虫剂和除草剂，用这种葡萄酿造的葡萄酒被称作有机的。生物动力学是一个由有机葡萄栽培与葡萄酒酿造所组成的系统，该系统将月亮、行星和星球的位置因素与葡萄园和酿酒联系在了一起。
澳大利亚酒庄的星级评选是由詹姆士韩礼德（James Halliday）先生创立的，James Halliday先生是澳大利亚最知名的葡萄酒评家，也是澳大利亚最具权威性且在全球葡萄酒产业内都备受尊敬的重量级人物。
品酒师主要在专门从事酒类销售的企业、政府技术监督部门、酒类销售行业协会、星级酒店、酒类生产企业、酒类俱乐部等领域工作。当然，还有一类品酒师，那就是独立酒评人，他们不归属于任何企业和部分，而是以参加品酒会撰写品酒笔记等为职业，世界上最有名的独立酒评人就是罗伯特.帕克了。
星空玫瑰系列葡萄酒便是源于此地。 星空玫瑰系列葡萄酒使用多种葡萄品种混合酿造而成，是一种甜型或者半甜型的葡萄酒。这种葡萄酒（包括红葡萄酒）或会微微起泡，或者就是起泡酒。
白色俱乐部（The White Club）是全世界最高档的私人葡萄酒俱乐部。2013，该俱乐部成员曾在4月19日星期五晚上举办了一场奢华的宴会，宴会地点位于伦敦市内享有米其林星级餐厅盛名的泰格斯特（Texture）餐厅内。
难以想象这么一片荒芜的地方，却有着成片的葡萄园，郁郁葱葱的绿的海洋跟一片荒芜的沙漠形成鲜明的对比，给人一种强烈的视觉冲击。阿塔卡马沙漠出产的著名葡萄酒有ATACAMA沙漠之星赤霞珠特级珍藏干红和ATACAMA沙漠之星霞多丽特级珍藏干白。
人头马诚印干邑同样是一款陈年干邑（XO）。不过，XO并不是一个级别的分类，而是代表陈酿年份。VS或三星干邑（three-star Cognac）须陈酿2～4年，VSOP或珍酿则须陈酿4～6年，XO或Napol珍酿则须陈酿6年以上。
法国的明星酒庄其实是指法国波尔多梅多克（Medoc）地区的Cru Bourgeois这个级别的酒庄。关于Cru Bourgeois这个级别的酒庄，中国人有时把它翻作不同的叫法。
实际上，生物动力学中的理念在人类历史上早就存在。在古希腊和古埃及时期，人类就学会了通过观察星象来指导活动。生物动力学将每一个葡萄园都看做是一个完整的、相对封闭的生态系统。与中国的天文历法相关，这个生态体系要受到日月星辰的作用。在中国传统农业中，生态文化与技术发展同样占据重要的位置。
纳帕谷是全美葡萄酒行业的明星，被人喻为葡萄酒爱好者的迪斯尼乐园。
巴贝拉这个品种最大的特点是天然酸度高，单宁低，酒体偏轻，带有迷人的红色浆果（樱桃、草莓）风味，味美多汁，引人垂涎。巴贝拉这个葡萄品种的特点注定了酿造出来的葡萄酒不适宜陈年。
安杰洛嘉雅（Angelo Gaja）是皮埃蒙特产区嘉雅酒庄庄主，他被称为意大利葡萄酒之父，是葡萄酒界中一位耀眼的明星人物。他是意大利第一个意识到要缩减葡萄园的产量才能提高 葡萄酒质量的人，是最先开始使用先进的葡萄培植技术和酿酒技术的人，也是酿造单一葡萄园葡萄酒的先驱。
Rothschild）的前首席酿酒师夏尔舍瓦利耶（Charles Chevallier）、拉图城堡（Chateau Latour）的总裁弗雷德里克英格尔（Frederic Engerer）、滴金酒庄（Chateau dYquem）的天才酿酒师皮埃尔吕同（Pierre Lurton）等葡萄酒界的大腕级人物
美食家餐厅由法国著名大厨埃里克弗雷雄（Eric Frechon）掌管，是法国著名的米其林三星餐厅.这家餐厅以传统的法国菜为主，想在旅途中品尝地道的法国菜，美食家餐厅是你的首选.作为一家米其林三星餐厅，其服务几乎是做到无微不至.比如所有菜品在上桌之时都会用银色的盖子盖住，然后由几名服务生同时为餐桌上所有的人把盖子打开
黑珍珠（Nero dAvola）葡萄酒的复兴要感谢几大生产商：行星（Planeta）、COS、库尔托（Curto）和多娜佳塔（Donnafugata），他们从九十年代末开始酿造出了多款令人大为惊艳的单一品种黑珍珠葡萄酒。
法国的波尔多和勃艮第可以说是葡萄酒世界中的闪耀之星，亚洲人更是狂爱波尔多葡萄酒，近年来，勃艮第葡萄酒也越来越受欢迎。毫无疑问，波尔多和勃艮第生产出了无数质量上乘的美酒，但是美国、澳大利亚、智利和意大利国家的一些葡萄酒品质也很不错，不容忽视。
1、《杯酒人生》（Sideways） 2、《芭贝特的盛宴》（Babettes Feast） 3、《美酒家族》(Mondovino) 4、《秋天的故事》(Conte D Automne) 5、《瓶击》（Bottle Shock） 6、《沉默的羔羊续集-汉尼贝尔》（HANNIBAL
虽然没有人可以否定拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）等明星酒庄亘古难变的顶级风土，但在过去的百年间，不少列级酒庄都出现过让消费者屡屡失望的现象。也就是说，拥有辉煌过去的列级酒庄无法让消费者捉摸其品质是否稳定，但每年重新认定的中级庄却可以让酒迷们对它们的品质放心。
博若莱新酒节为每年11月的第三个星期四。每年新酒上市前，人们就会把新酒提前运到法国的各个港口机场，等到允许发售的时间一到就立刻搭载各种交通工具奔赴世界各地。或者，新酒也会提前被运到一些国家的当地，但严格禁止在法定发售时间之前销售，为的就是全球统一上市。
博若莱新酒节为每年11月的第三个星期四。每年新酒上市前，人们就会把新酒提前运到法国的各个港口机场，等到允许发售的时间一到就立刻搭载各种交通工具奔赴世界各地。或者，新酒也会提前被运到一些国家的当地，但严格禁止在法定发售时间之前销售，为的就是全球统一上市。
路易十三的故事要追溯到1850年，当时人头马第三代传人之子Paul-emile买下发现于Jarnac附近的路易十三时代古战场上的一个文艺复兴时期巴洛克风格酒瓶，瓶上的皇家百合花饰纹代表了酒瓶曾隶属于皇家的高贵门楣。Paul-emile申请了复制专利，并命名为路易十三。
目前，标致酒杯是全球五星级酒店最爱的酒杯杯具之一，它以让顾客全方位细细品鉴美酒为目标。精致的标致酒杯，就如同标致汽车一样，值得品味人士的拥有与鉴赏。小编尤其喜欢它们家的香槟杯，它精美而时尚，十分适合送礼。
派客酒庄被认为是澳大利亚最优秀的家族酒庄之一，并且已被澳大利亚著名酒评人詹姆斯韩礼德（James Halliday）评为五星级酒庄。
但是为何依然鲜有人关注西弗吉尼亚州的葡萄酒呢？ 虽然西弗吉尼亚州人均啤酒消费量比全国人均啤酒消费量多12%。，但它是美国人均葡萄酒消费量最低的一个州。
姚明是中国知名的职业篮球运动员，他曾8个赛季入选美国国家篮球协会(NBA)西部全明星阵容。2011年11月，从NBA退役的姚明宣布在美国加州的纳帕谷成立他的葡萄酒业新公司姚氏酒庄，该公司首度推出以姚明 (Yao Ming)为品牌的创业酒。酒庄出产的葡萄酒内敛而细腻，好似被一个巨人温柔以待。
人们可以对比欣赏到澳大利亚、加利福尼亚（California）的平原葡萄园和法国等地区的山区葡萄园，让人们通过大荧幕体验到其中的异同和美妙。
接下来便是吐泥，酒瓶倒置于一个带孔的A形支架上，每天工人要将每个酒瓶转动1/4圈，并改变酒瓶的倾斜角度。约三星期后，所有的沉积物会完全堆积到瓶口。此时，工人会将瓶口进行低温处理，然后打开皇冠盖，酒泥就会自动喷涌出来。最后再重新用橡木塞封瓶就能出售了。
加利利地区包括上加利利（Upper Galilee）、下加利利（Lower Galilee）和戈兰高地（Golan Heights），其中戈兰高地是该产区内最受瞩目的明星子产区。该地位于以色列最北端，土壤以火山岩为主，土壤肥沃且排水性能好，海拔在400到 1，200米之间，天气凉爽。
这款无酒精鸡尾酒是用20世纪30年代在美国风靡一时的童星秀兰邓波的名字命名的。其配方为：石榴糖浆20毫升、姜汁汽水适量、柠檬块、红樱桃。其调法为：将石榴糖浆倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰镇的姜汁汽水注满，并轻轻地搅拌。您可以根据个人的喜好装饰上柠檬块和红樱桃。
优越的自然环境、个性突出的葡萄品种配以皮埃蒙特产区人们的辛勤耕耘，风格独特、品种繁多的葡萄酒酝酿而生。巴罗洛和巴巴莱斯科红葡萄酒星光闪耀，阿斯蒂起泡酒不甘示弱，巴贝拉阿斯蒂（Barbera dAsti）相当不错，嘉维（Gavi）干白葡萄酒为这个以红葡萄酒为主导的产区增添了一丝别样的风味。
车库酒多以人工酿造，甚至会采用勃艮第（Burgundy）的酿制方式，发酵与熟成均用小木桶，制作成本极高，价格也非常昂贵。因这些酒的产量极少，在自家面积不大的车库就可以酿造，所以被称为车库酒。当然，现在的车库酒并非要在车库中酿造，但一定珍贵而稀少。
新西兰黑皮诺节是当地四年一度的黑皮诺盛会，被称为这个星球上最棒的黑皮诺活动，在充满活力的惠灵顿海滨举行，为期3天。活动期间，参与者有机会接触世界知名的酿酒师等业界人士，交流心得，了解新西兰黑皮诺葡萄酒的独到之处，还能享受当地美味佳肴，欣赏奇妙的几维鸟（kiwi）表演。
车库酒多以人工酿造，甚至会采用勃艮第（Burgundy）的酿制方式，发酵与熟成均用小木桶，制作成本极高，价格也非常昂贵。因这些酒的产量极少，在自家面积不大的车库就可以酿造，所以被称为车库酒。当然，现在的车库酒并非要在车库中酿造，但一定珍贵而稀少。
然而，除了质量外，影响葡萄酒价格的因素很多，如地价、劳动力成本、酒庄形象、名人效应等，甚至酒评家们给出的评价也会引起价格的浮动。如果过于迷信这句话，那么很容易陷进一个误区，那就是跟着名家走，买最贵的酒。
然而，除了质量外，影响葡萄酒价格的因素很多，如地价、劳动力成本、酒庄形象、名人效应等，甚至酒评家们给出的评价也会引起价格的浮动。如果过于迷信这句话，那么很容易陷进一个误区，那就是跟着名家走，买最贵的酒。
他是新西兰第二位获得葡萄酒大师资格的新西兰人。他还是一个专业权威的酒评家，鲍勃卡贝尔每年都会对全球约10个国家的葡萄酒进行专业品评，而他最擅长的则是以国际化的视野，对新西兰葡萄酒进行品评。
Vinexpo作为全球顶级的葡萄酒及烈酒领域的专业展会，每一届上自然都是众星云集，本届Vinexpo香港酒展也不例外。
许多人认为伏特加酒精度远高于中国白酒，其实不然，我们经常接触到的伏特加多是标准酒精含量40%，而中国白酒呢？举几个例子：红星二锅头 55％－60%不等，五粮液 35%－68%不等，茅台常见为53%。
她被称为葡萄酒界里一颗最耀眼的明星。她是世界上最权威的三位葡萄酒品酒大师之一，她出版了10多本与葡萄酒相关的专著和录像带，她的《世界葡萄酒地图》被誉为葡萄酒的《圣经》。
猎人谷（Hunter Valley）位于新南威尔士产区，这里气候虽然炎热，但降雨量充足。猎人谷西拉葡萄酒口感饱满，结构复杂，充满黑莓、泥土以及皮革的香气；入口后还会涌现浓郁的泥土气息和果味，单宁成熟，余味悠长。陈年潜力大是猎人谷葡萄酒的一大特点，特别是西拉和赛美蓉。
轩尼诗公司创立于1765年，创始人李察轩尼诗（RichardHen-nessy）原为爱尔兰人，曾在法王路易十五世的爱尔兰军旅中服役，退役后便在干邑镇定居从事干邑白兰地的生产。 1860年，轩尼诗公司首家以玻璃瓶出口干邑白兰地。1865年，又首创星级制度，划分干邑白兰地的质量等级。
发酵是不等人的，在傍晚之前，有一个酒槽要马上中止酒精发酵。 在喝到极为甜润却又精巧优雅的2007年份时，他像是吐露心中秘密般，带一点感慨，也有几分得意地说：我就是最爱在星期日中午，用这样的贵腐甜酒，自己一个人配一打生蚝。不管别人怎么想，我觉得美妙极了！
这是新世界两个最让人着迷的黑皮诺葡萄酒产区，是新世界中的超级明星。加州因为气候相对温暖，当地的黑皮诺葡萄酒表现出非常成熟的果味，丰满、复杂，香气芬芳迷人，质地细腻。
采收期间的零星降雨也让部分酒庄，不得不停下采收，等葡萄吹干后再继续进行。让人期待。
法国的红酒闻名世界，口味和种类也非常多，法国的名庄酒及明星酒近几年来被受关注，一瓶原瓶进口会是爱酒人士最佳的美酒选择。 二、选对产区。 地区不同，环境气候也会不同，也就是葡萄的生产条件不同，那么生产出来的葡萄酒也有不同的特色，在法国，波尔多产区位居法国葡萄酒产地之首。 三、选对品种。
11月第3个星期四，是博若莱新酒与世人相约的固定日子，当午夜的钟声敲响时，新酒爱好者的新年庆典也正式开始。博若莱的街头巷尾都会响起嘹亮的喇叭声，四周热闹的气氛瞬间被点燃，人们开始迫不及待得端起大大小小水罐里的新酒，尽情地享受着品尝新酒的乐趣。这一天也就成为了当地的传统节日博若莱新酒节。
一个好的侍酒师不仅需要拥有丰富的葡萄酒专业知识、了解各种菜肴的搭配及标准的侍酒动作，还要懂得酒单的制作和酒窖的管理，拥有对用餐客人内心的把握、良好的沟通能力、顶级的服务意识及配套的餐饮管理知识，而这些都不仅仅是一名负责倒酒的服务员所能做到的。
1724年创始人雷米马丁正式创立人头马，这个将提供世界上最好的干邑白兰地作为自己全部信念的天才，让法国白兰地声名远扬，甚至有人称白兰地之于法国，就如同探戈之于阿根廷，也如同斗牛士之于西班牙。 自1724年开始，人头马家族成为最著名的葡萄种植家族。
