骑士酒庄是格拉夫产区的列级庄,红、白葡萄酒同时在列。与梅多克那些有着显赫地位,且动辄拥有数百年历史的酒庄相比,骑士酒庄的历史只有300年左右。
爱士图尔庄园2015年的期酒价格发布了,120欧元/瓶。这个价格与该酒庄的2005年期酒价格持平,低于2009年的210欧元/瓶和2010年的198欧元/瓶。
骑士酒庄(Domaine Chevalier )2015年每瓶前酒商发行价为44.4欧元,比 2014 年发行价33.6欧元高了32.1%。每箱(1275)的酒商售价为460英镑,高于2014年的发行价(330英镑)39.4%。
狄士美庄园(Chateau Desmirail)位于法国波尔多(Bordeaux)玛歌(Margaux)产区,与名庄麒麟酒庄(Chateau Kirwan)相邻,在1885年的梅多克(Medoc)评级中,狄士美庄园被评为三级庄。狄士美庄园原是鲁臣酒庄(Chateau Rauzan)的一部分。
朗格多克-露喜龙产区的红葡萄酒酒体饱满丰富,红葡萄酒常以西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)和慕合怀特(Mourvedre)葡萄酿制。
蓝迪路易士(Randy Lewis)创建了路易士酒庄(Lewis Cellars)。蓝迪路易士曾担任23年的职业赛车手,他在参与欧洲的三级方程式汽车赛(F3, Formula 3)赛事期间爱上了葡萄酒以及饮用葡萄酒的生活型态。
朗格多克-露喜龙的酿酒白葡萄有匹格普勒(Picpoul)和白歌海娜(Grenache Blanc)。这里的白葡萄酒未经橡木桶陈酿,酒体新鲜活泼。
朗格多克-露喜龙常见的酿酒葡萄有西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)和慕合怀特(Mourvedre),葡萄酒酒体饱满丰富。
爱士图尔庄园建立于19世纪初,一直以来出产的葡萄酒都十分出色。1855年,酒庄被评为二级庄(Second Growth),随着时间的发展,其品质一路攀升,目前已成为人们公认的超二级庄,拥有可与一级庄(First Growth)媲美的实力。在许多年份,爱士图尔都展现了顶级葡萄酒的品质。
力士金城堡(Chateau Lascombes)位于法国波尔多玛歌(Margaux)产区,与著名的玛歌酒庄(Chateau Margaux)只有数百米之隔。酒庄的风土由40多种玛歌产区的小块土地构成,在国外享有盛誉。
力士金城堡的历史最早可追溯到17世纪,当时还隶属于都伊斯杜拉斯(Dues de Duras)家族,并不独立,后来,力士金家族(Lascombes Family)的成员谢瓦利埃力士金(Chevaliers de Lascombes)接手了酒庄,将其变为一个独立的酒庄,并正式命名为力士金城堡,这个名字便一直沿用至今
在葡萄酒酿造方面,瑞士的白葡萄酒与邻近的的德国和奥地利不同。
苏格兰威士忌是威士忌的一种,必须在苏格兰进行蒸馏,必须使用橡木桶进行陈酿,且陈酿时间至少需要3年,其酒标上通常都会标明调配苏格兰威士忌所用的基酒中酒龄最小的基酒的年份。
这里所有的葡萄酒均为多品种混酿。在朗格多克,葡萄园通常被称作拼图,因为产区中很多不同的葡萄品种会种植在一起生长。大多数生产商都会采用多个品种混合酿制葡萄酒,而非单一葡萄品种酿制。朗格多克-露喜龙的混酿红葡萄酒通常酒体更加饱满,果香更为突出。
波本威士忌蒸馏后的酒精度不能超过80%,在放入新熏制的橡木桶中陈酿时,其酒精度不能高于62.5%。而对于苏格兰威士忌来说,它的酒精度只要不高于94.8%就可以了,而且苏格兰威士忌通常情况下都是放在旧橡木桶中陈酿的。
金士顿酒庄创建于20世纪90年代初期,是智利卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)产区的一座精品酒庄。史蒂芬坦泽(Stephen Tanzer)认为金士顿酒庄能位于智利最好的酒庄之列。
40%是苏格兰威士忌装瓶时的最低酒精含量要求,不过最常见的苏格兰威士忌酒精含量大部分都是43%或46%。
滴金酒庄位于格拉夫的苏玳产区(Sauternes),它虽然位于格拉夫,却不在格拉夫列级庄的分级体系中,因为早在1855年,苏玳及其村庄巴萨克(Barsac)便有了自己的等级划分。这次分级中,最高等级的是超一级酒庄(Premier Cru Superieur),获此殊荣的仅有滴金酒庄一家。
波本威士忌蒸馏后的酒精度不能超过80%,在放入新熏制的橡木桶中陈酿时,其酒精度不能高于62.5%。而对于苏格兰威士忌来说,它的酒精度只要不高于94.8%就可以了,而且苏格兰威士忌通常情况下都是放在旧橡木桶中陈酿的。
在梅多克众多的酒庄中,力士金被誉为是最具国际化的酒庄之一。在粉丝眼中,这是自信与创新的象征,不过在反对者眼中,就不见得如此美好了。就如酒庄总经理多米尼克柏福(Dominique Befve)所言,力士金葡萄酒浑身都散发着国际范,其包装上甚至还设计了一个指南针,象征着拥抱世界。
保格利最著名的酒庄有两家圣圭托酒庄(Tenuta Saint Guido)和欧纳拉雅酒庄(Tenuta dell Ornellaia),前者生产意大利酒王西施佳雅(Sassicaia),后者生产意大利的柏图斯马赛多(Masseto)和四雅之一的奥纳亚(Ornellaia)。
米歇尔格鲁酒庄是一座家族式的酒庄,由亚历山大格鲁(AlexandreGaunoux)创建于1885年。1957年,米歇尔格鲁(MichelGaunoux)从其父亨利格鲁(HenriGaunoux)手中接管酒庄。
侯伯王庄园(Haut Brion)是16家格拉夫列级酒庄中唯一被纳入1855法国列级名庄(Grands Crus Classe en 1855 MedocSauternes)的庄园,也是一级名庄中最古老的庄园。
据l伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)发布的数据来看,龙船酒庄2015年期酒价格定在50.40/瓶。
波尔多左岸和右岸酒庄的风格也有着一定的差异。左岸的酒庄通常占地面积较广,葡萄园面积一般在5080公顷之间,酒庄建筑也较为宏伟,大多数酒庄的外观宛如城堡;而右岸的酒庄则相对小巧,大多数酒庄的葡萄园面积不超过30公顷。位于右岸的里鹏酒庄(Le Pin)在1979年刚建立时只有大约1公顷的葡萄园。
老色丹酒庄2015期酒价格为每瓶150欧元(酒商价,约人民币1,112元),相较于2014年份上涨了47.1%。整箱(12瓶750ml)的酒商价则是1,695英镑(约人民币1,5917元),比2014年份的每箱价格高出了71.2%。
酒庄(Chateau),在法语中一开始是指防范外敌入侵而修筑的城堡,后泛指专门从事葡萄酒酿造的私人庄园。随着时代潮流的飞速发展,现代的酒庄被赋予了越来越多的新功能,已不仅仅是单一的酿酒生产场所,更是人们追求高端技术、高品位生活的集旅游、休闲、商务、投资于一体的综合性游览胜地。
用黑喜诺酿制的葡萄酒,年轻时口感较为粗糙,但陈年后会渐渐变得柔和。最典型的黑喜诺葡萄酒产自纳乌萨(Naoussa),为干型,香气复杂,以红色水果(红醋栗等)为主,并伴随着橄榄、香料和干番茄的气息,单宁含量丰富。陈年后该酒会散发出更多的香料味,还会带有皮革味等动物气息。
柏菲酒庄2015年分期酒价格为252欧元/瓶(折合人民币约1,869元),比2014年份的180欧元(折合人民币约1,335)高出了40%。箱装的标准容量期酒价格为2,680英镑(折合人民币约19,874元)。
中国酒庄的建筑风格大致可分为欧式古典主义、现代主义和园林风格。欧式古典主义顾名思义,深受西方欧式建筑的影响。其代表酒庄有王朝葡萄酒酒庄;现代主义设计比较简单粗狂,代表酒庄有长城云漠酒庄;园林风格是中国酒庄的特色,其设计结合自然环境,建筑与环境互为衬托,代表酒庄是国宾酒庄。
格里叶酒庄(Chateau Grillet)位于罗讷河谷(Rhone Valley),并自成一个法定产区,每年只生产3,000瓶葡萄酒,由知名酿酒师丹尼斯迪布迪厄(Denis Dubourdieu)担任顾问。
雄狮酒庄酿造的葡萄酒十分独特,能将勃艮第葡萄酒的酸度、矿物风味、复杂度等特点和波尔多葡萄酒的强大陈年潜力、强劲的风格等特点综合为一体。
1855梅多克三级名庄宝马庄园(Palmer)2015年份期酒价格为210欧元/瓶。从该酒庄的历年价格来看,2015年的价格仍然低于2009和2010连续两年的215欧元/瓶。
布朗康田酒庄公布其2015年份期酒价格,酒商市场价为44.5欧元/瓶(折合人民币约330元),与2014年份的31.5欧元(折合人民币约234元)相比上涨了41.3%。
佩西产区以佩西白葡萄酒闻名。该产区位于瑞士日内瓦产区,是一种呈现出稻草黄色,伴有明显的氨水气息的干白葡萄酒。不过,该产区种植最多的却是佳美(Gamay),这与该产区的标志性葡萄酒显得有点格格不入。
卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)公布了其2015年份的期酒价格,酒商市场价为82.8欧元/瓶(折合人民币约613元),与2014年份的57.5欧元(折合人民币约425元)相比上涨了44%。
拉斯杜嘉酒庄公布的2015年期酒价格为45.6欧元/瓶(约为335元人民币/瓶)。这个价格仅低于2010年的49.8欧元/瓶,但比2014年的36欧元/瓶上涨了38.3%。
法国波尔多右岸波美侯产区的康色扬酒庄2015期酒价格已发布,为113欧元/瓶。 康色扬酒庄是波美侯最好的酒庄之一,是波美侯和圣埃美隆地区第一家安装不锈钢温控罐的酒庄。
朗格巴顿庄园是梅多克三级庄,其酿酒葡萄为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)74%、梅洛(Merlot)20%、品丽珠(Cabernet Franc)6%。
白马酒庄坐落于法国波尔多圣埃美隆法定产区,在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级酒庄A级,也是波尔多八大名庄之一。该酒庄正牌酒的2015期酒价格已经定为540欧元/瓶。
宝玛酒庄(Chateau Palmer)位于波尔多梅多克区的著名酒村玛歌产区内,与一级名庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)和二级名庄鲁臣世家酒庄(Chateau Rauza-Segla)相邻。
2015年,鲁臣世家庄园期酒价格定价为50.5欧元/瓶(折合人民币约370元),同比2014年的期酒价格增涨了31.2%。12瓶标准容量装的期酒价格预计定价520英镑(折合人民币约4960元),同比2014年的370英镑(折合人民币约3530元)增涨40.5%。
金钟酒庄2015年分期酒价格为252欧元/瓶(折合人民币约1,869元),比2014年份的180欧元(折合人民币约1,335)高出了40%。箱装的标准容量期酒价格为2,680英镑(折合人民币约19,874元)。
格吉弛黑尔酒庄(Grgich Hills Estate)是纳帕谷最知名的酒庄之一,这个酒庄可以称的上是纳帕谷葡萄酒的先驱。上世纪70年代在巴黎举行的品酒会,那时还鲜为人知的纳帕谷葡萄酒与法国顶级酒庄葡萄酒来了一场对垒赛。
给葡萄降温,酿酒师可以更好的控制发酵过程。 夜间采收始于1970-1971年,当时加州和纽约州首次运用葡萄收割机,那时只是为了加快效率而日夜进行。
木桐酒庄是波尔多五大一级名庄之一,其2015正牌、副牌和银翼干白的发行价格均已公布,即384欧元/瓶、102欧元/瓶和52欧元/瓶。
玛格利特河位于西澳洲的西南角,是世界上地理位置最偏僻也最纯净的葡萄酒产区之一。经过哈罗德-奥莫尔(Harold Olmo)教授多年的理论研究,这个产区于20世纪70年代初才被真正地发现。随后,约翰-格拉德斯顿(John Gladstone)博士认为该地区拥有出产顶级酿酒葡萄的巨大潜力。
2016年6月7日,高柏丽酒庄发布了2015年期酒价格。期酒价格为66欧元/瓶(折合人民币约493元),同比2014年的43.2欧元/瓶(折合人民币约323)增涨了52.8%。
近日,拉科鲁锡庄园(Chateau Lafon-Rochet)发布其2015年份期酒价格,酒商市场价为28.1欧元/瓶,与2014年份的22欧元相比上涨了27.7%。2015年份期 酒的国际交易价格为300英镑/箱(12瓶*750毫升),与2014年份的220英镑相比上涨了36.4%。
教堂园酒庄2015年期酒价格为56.4欧元/瓶。比起2009年的120欧元/瓶以及2010年的108欧元/瓶的价格,教堂园2015的期酒价格还真算不上贵,但仍比2014年的44.4欧元/瓶上涨了27.03%。