巴罗洛(Barolo)其实是一种葡萄酒的名称,这种葡萄酒使用100%内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酿造,但只有使用产自指定地区的内比奥罗葡萄并采用规定酿酒工艺酿造的葡萄酒才能被称为巴罗洛。巴罗洛是意大利最著名的五大DOCG级葡萄酒ABBBC的其中之一。
Morellino di Scansano的另一个名称是桑娇维塞(Sangiovese)。
进口葡萄酒的中文名称一般都是由进口商确定的,进口商在进口申报前需要到商检机构备案葡萄酒酒标,其中就包括进口葡萄酒的中文名。一般进口葡萄酒的中文都是根据进口商的名称、葡萄酒产区、葡萄品种、等级等通过音译或者意译的方式确定的。
蓝布鲁斯科(Lambrusco)属红葡萄品种,它不是某一种葡萄品种的名称,而是指代意大利艾米利亚-罗马涅省(Emilia-Romagna)的15种本土葡萄品种。
在法国,稻草酒被称为Vin de Paille,常见于汝拉(Jura)和罗讷河谷(Rhone Valley)产区。汝拉的稻草酒多用当地特色白葡萄品种萨瓦涅(Savagnin)和红葡萄品种普萨(Poulsard),以及霞多丽(Chardonnay)混酿而成,并且一般只在果实极为成熟的年份才生产。
灰皮诺在不同的产酒国的名称有所不同,这一点可以通过酒标体现出来。灰皮诺在各国的拼写如下: 意大利Pinot Grigio 法国 Pinot Gris 德国Grauer Burgunder 奥地利 Grauburgunder
根据美国相关法律的规定,如果酒标上印有AVA产区名称,必须有85%的葡萄来自该产区。
后者据说只在当地一个名为佩德罗韦尔纳尔多(Pedro Bernardo)的小镇生产。人们会在阳光明媚的秋日采收葡萄,然后将其置于由柳条编织而成的席子上曝晒。这些半脱水的葡萄其后会进入传统的粘土罐进行发酵,保存。如果有机会,一定要品尝这传统独特且富有仪式感的稻草酒。
那是因为稻草酒在意大利有许多别名,且种类多得让人眼花缭乱。在这里,所有的稻草酒或者葡萄干葡萄酒都有一个统一的名字帕赛托(Passito意为晒干),其酿造方法叫做Rasinate。
奥地利的稻草酒称为Strohwein / Schilfwein,它属于优质高级葡萄酒(Pradikatswein)中的一个类别,其最低葡萄糖分含量为25KMW(全称Klosterneuburger Mostwaage,这个单位表示葡萄汁含糖量的重量百分比)。
一般对于中国的消费者来说,葡萄酒的酒庄名称通常都被认为是葡萄酒的品牌,代表着葡萄酒的品质和档次,所以这两者基本上也可以等同起来。不过很多的酒庄出产不同的葡萄酒系列,品质和档次也都不尽相同,消费者还是需要在认知葡萄酒酒庄的情况下仔细区分系列,选择适合自己的产品。
Gamay Noir a Jus Blanc。意思是说这个葡萄品种为黑皮白汁。该品种在碱性土壤中表现平凡,但是如果遇到土层浅薄、底层为石灰石、花岗岩和片岩的土壤则会大放异彩。
外国的烈酒主要有:金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、 白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)
如果加州葡萄葡萄酒酒标上标明了产区名称,必须有100%葡萄来自该产区。
拉菲古堡与拉菲城堡都是法语"Chateau Lafite Rothschild"的译名,这个酒款的中文别名本来就有很多,不能单单根据中文译名来判断酒款的真假。拉菲官网的中文译名是“拉菲古堡”。
慕斯卡德葡萄酒的酒标上经常会看到Sur Lie的字样,指的是酒泥陈酿。酒泥是发酵后的死亡酵母细胞,经过酒泥陈酿的葡萄酒带着醇厚的口感和顺滑的质地。这种酿造方法是慕斯卡德产区的传统。
酒名称:专有名称、标准名称、常用名称或通俗名称、创新名称(标准名称); 2. 原料/原料与辅料:加入的水及酒基标注、加工助剂可不标; 3. 原产国; 4. 代理商、进口商、经销者的名称、地址和联系方式; 5.
名庄酒是一个统称,通常把波尔多1855分级中选出的61家酒庄称为名庄,他们所生产的葡萄酒自然就被称为名庄酒了。当然,其他产区的著名酒庄,也可称之为名庄,例如勃艮第的罗曼尼康帝酒庄、美国的啸鹰酒庄、哈兰酒庄等。
如果是查某个产区,可以输入产区的名称+wine,在google搜索; 如果是查某个酒庄,就将酒标上完整的名称输入google搜索。 比较通用的网站有wine spectator、wine searcher等。
购买葡萄酒时可以按照饮用场合价格等级生产地区的顺序考虑购买,最后根据自己喜欢的品种、喜欢的公司名称、葡萄酒名称决定购买何款葡萄酒。
2004年,星座集团(Constellation)购买了罗伯特蒙大维公司(Robert Mondavi Corporation,简称RMC)及其酒庄、葡萄园和名称。
加尔纳恰(Garnacha)是著名红葡萄品种歌海娜(Grenache)在西班牙的官方名称。
法国著名的葡萄酒大赛有巴黎农业大赛(Concours General Agricole Paris,简称CGA)、波尔多-阿基坦葡萄酒大赛(Concours de Bordeaux -vin dAquitaine,简称CDB)和马贡大赛(Concours des Grands Vins de France
佳玛夏拉(Gamashara)又称Hamashara,其名称源于一座名为Hasilli的村庄。该品种是阿塞拜疆东南部吉利伯德(Jalilabad)产区的本土红葡萄品种,据说是不同野生葡萄品种自然杂交的结果。
可以记录下品牌名称、产品名称、年份、产地等多个信息搜索价格。
美国著名葡萄酒大赛有旧金山年度葡萄酒大赛(San Francisco Chronicle Wine Competition,简称SFCWC)、美国五大湖国际葡萄酒大赛(Finger Lakes International Wine Competition,简称FLIWC)和美国加州葡萄酒竞赛(California
Hermitage有多种意思,一个是北罗讷河谷著名的葡萄酒产区,另一个是西拉曾经的旧称,而在南非,神索葡萄有时候被称为Hermitage。
它的名称Elbling可能衍生自拉丁文中表示白色的alba或是表示黄色的helvus。从它在法国的名称Rheinelbe可以看出,艾伯灵可能和雷司令(Riesling)一样诞生于莱茵河谷(Rhine Valley)。
加利福尼亚州的葡萄酒并没有严格的分级,不过可以按照葡萄品种以及混合比例来对它们进行分类: 单一品种葡萄酒(Varietal wine):指的是单一品种葡萄占75%以上的葡萄酒,这种酒一般以葡萄名称命名,其葡萄品种也会标示在酒标上。
不过,这些白兰地在出品时需要在白兰地的名称前加上水果原料的名称。
1932年,西班牙创立了原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)制度,该制度同法国的AOC和意大利的DOC原产地命名控制制度有许多相似之处。
澳大利亚著名的葡萄酒大赛有悉尼国际葡萄酒大赛(Sydney International Wine Competition)、澳大利亚小型酿酒师展览(Australian Small Winemakers Show,简称ASWS)、澳洲西拉葡萄酒挑战大赛(Great Australian Shiraz
该品种在不同的产区有不同的别名,在阿尔加维(Algarve)被称为Crato Branco ;在阿连特茹(Alentejo)产区,被称为Roupeiro;在杜罗河(Douro)产区,被称为Codega;在阿连特茹北部,被称为Alva,有时还被称为Coda Pinhel。
新西兰葡萄酒大赛著名的葡萄酒大赛主要有新西兰航空葡萄酒大赛(Air New Zealand Wine Awards,简称ANZWA)和新西兰皇家复活节葡萄酒大赛(Easter Show Wine Awards,简称ESWA)等。
特浓情(Torrontes)是对种植在阿根廷并为阿根廷所独有的一些白葡萄品种的总称,同时也是西班牙西北部(Galicia)当地的一种风味独特的葡萄品种名称。
包括原产地产区管制证明、装瓶酒商、创设年份、酒商所在地、装瓶容量、酒商名称、酒名、所有者的厂徽、酒精含量百分比。
波特酒的名称来自葡萄牙的波尔图市(Porto)。 雪利酒(Sherry)是单词Xerez(Jerez)的英文异化。早期雪利酒被称为Sack(源于西班牙文Saca,意思是提取,与它的酿制方法有关)。
1.品牌名称 2.葡萄酒种类 3.酒精含量 4.装瓶的地点和生产商
因产区分布在杜埃罗河(Duero)两岸,遂以此命名。在西班牙语中,杜埃罗河被称为Duero,而这条河在葡萄牙被称为 Duoro,即杜罗河;杜罗河沿岸也是葡萄牙著名的葡萄酒产区,是波特加强酒(Port)的故乡。
单单从名字来看,小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种,然而事实远不是这么简单。在北美和南美,小西拉都被称为小西拉;不过在世界上的其他地方,它被称为杜瑞夫(Durif)。杜瑞夫这个品种的名字来源于它的发现者杜瑞夫博士(Dr. Durif)。小西拉是佩露西和西拉的杂交品种。
进口葡萄酒必须粘贴中文标签后才能够上市销售,一般都是保留正标,粘贴中文背标,进口葡萄酒背标须包括净含量、酒精度、原料、灌装时间、葡萄酒名称、进口经销商名称、进口经销商地址、原产国、产地和贮存条件等信息,其余信息进口商和供应商可以酌情添加。
倒回100多年前,热夫雷-香贝丹还仅仅被称为热夫雷(Gevrey),之后被称为热夫雷-香贝丹的始作俑者就是1847年的市长路易斯-菲利普(Louis Phillippe)。
进口葡萄酒背标须包括净含量、酒精度、原料、灌装时间、葡萄酒名称、进口经销商名称、进口经销商地址、原产国、产地和贮存条件等信息。此外,关于生产商名字、年份和葡萄酒种类(干/半干/甜/半甜)等信息,中国海关并没有做硬性规定,但一般这些信息也会出现在背标上。
在普里奥拉托产区,歌海娜(Grenache,在当地被称为Garnacha)种植面积占了40%,是该地区最重要的葡萄品种。排名第二的是佳丽酿(Carignan,在当地被称为Carinena)。相对于这两个品种,在西班牙其他产区较为出名的丹魄(Tempranillo)则占比较小。
白玉霓有时也被称为酸密斯卡岱(Muscadet),这一别名特别能说明其特点酸味十足。
此外,清酒按原材料和制作方法的不同,可分成普通酒和特定名称酒,而特定名称酒又可分为吟酿酒、纯米酒和本酿造酒三大类。
苏格兰威士忌与中国的茅台酒,法国干邑白兰地(Brandy)并称为世界三大蒸馏名酒。
世界上不同国家的葡萄酒标签有不同的规定,不过它们共同之处是,所有葡萄酒的标签上在标明原产国的同时也必须标明酒精含量和净含量;进口葡萄酒的净含量是用标准公制标出的,并与认定的规格一致;所有的标签必须标明进口商、生产商的名称与地址。
白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。除了被称烧酒外,还被称为老白干、烧刀子等。
意大利雷司令(Riesling Italico)的外文名也写作Riesling Italianski,属白葡萄品种。德国人将这种葡萄称之为Rizling Italico,以和他们真正的雷司令(Riesling)相区别,而在意大利,真正的雷司令被称为Riesling Renano。