吉奥康多是花思蝶旗下的又一杰作,这座起源于14世纪的名庄是当地最早酿造布鲁奈罗葡萄酒的酒庄之一。现今,吉奥康多在花思蝶的精心管理下继承传统的精髓,接纳现代化技术,以独特的方式续写着布鲁奈罗葡萄酒的佳话。
该款酒来自西班牙,1996年,康达多酒庄庄主本杰明罗密欧(Benjamin Romeo)首次酿造了该款酒,而且其2004年份酒和2005年份酒双双获得罗伯特帕克100分的满分评价。康达多酒庄干红果味浓郁而复杂,与里奥哈葡萄酒有着明显的区别。
地处教皇新堡东北方向的吉恭达斯(Gigondas)和瓦吉哈斯(Vacqueyras),则是近年表现非常抢眼的罗讷河谷村庄级产区,两者均以酿造歌海娜为主的红葡萄酒而知名,气候与土壤条件亦有相似之处,是浑厚、强劲、成熟的葡萄酒的大本营。
弗吉尼亚州有几百个葡萄园。东部的葡萄园多种植在黏土和壤土之上,而西部的葡萄园则更多地种植在花岗岩之上。弗吉尼亚州的维欧尼、味而多(Petit Verdot)和内比奥罗(Nebbiolo)葡萄具有良好的声誉。
康塔多酒庄的庄主是里奥哈的鬼才酿酒师本杰明罗密欧(Benjamin Romeo),他曾在阿塔迪酒庄担任了十多年的酿酒师,随后便开始自立门户:本杰明于1995年买下了一座拥有长达一个多世纪历史的地窖,并于1996年出品了酒庄的第一款葡萄酒。
奥克兰最好的葡萄酒是用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)酿制的具有波尔多风格的葡萄酒。产区用皮诺塔吉(Pinotage)酿制的葡萄酒,也十分吸引人。此地用霞多丽(Chardonnay)也可以酿出好酒。
格鲁吉亚曾被视为葡萄酒酿造的发源地。 格鲁吉亚葡萄酒酿造工艺独具特色,虽然也运用欧洲酿酒方式,但很多酒庄仍沿用着最为传统的克韦夫利(KVEVRI)酿酒法:采用一种深埋在地下的大陶罐用于发酵和贮存葡萄酒。用土封存陶罐这种方式可储存葡萄酒50年。
皮诺塔吉(Pinotage)由黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)这两个知名品种杂交而得,它可以说是南非的标志性葡萄品种。 南非的斯特兰德(Stellenbosch)是皮诺塔吉的发源地,大多数顶级的皮诺塔吉也来源于此。
作为波尔多最好的子产区之一,波美侯却一直没有分级制度,这也使波美侯给了大众一种才华与个性同在的魅力。 虽然没有分级制度,但波美侯也不乏名庄。
作为南非的标志性品种,皮诺塔吉(Pinotage)在南非的种植面积达6,088公顷(2009年),主要集中在马姆斯伯里(Malmesbury)、斯特兰德(Stellenbosch)和帕尔产区。
伦敦国际葡萄酒交易所(以下简称Liv-ex)追踪了波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、意大利和其他产区(Rest of the World)的佳酿在市场上的表现,于近期公布了佳酿1000指数中在过去的一年(2015
1688年,胡格 诺(Huguenots)从法国到南非之后,西蒙范德斯戴尔便引退,来到自己在康斯坦提亚(Constantia)的酒庄。由于胡格诺在美丽的西开普山谷 (Franschhoek Valley)奠定了一定的基础,因此,后来这里的葡萄酒生产业便开始了。
2016年份表现最突出的小产区是位于上梅多克(Haut-Medoc)北部的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)和波雅克(Pauillac)。2016年份的葡萄酒表现出充沛的果香,适宜的酸度,精细的单宁。
紫罗兰香气常出现在高酸、高单宁、酒体饱满的红葡萄酒中,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、内比奥罗(Nebbiolo)、马尔贝克(Malbec)、国产多瑞加(Touriga Nacional)和小西拉(Petite Sirah)等酿造的酒款。
波美侯(Pomerol)产区位于法国波尔多右岸(Right Bank),总占地面积约800公顷,是波尔多面积最小的葡萄酒产区之一。波美侯产区虽小,却名庄辈出,其中最为闪耀的莫过于柏图斯(Petrus)和里鹏(Le Pin)酒庄,二者出产的葡萄酒素来稳坐世界顶级名酒之列。
世界上的葡萄产地非常多,南北半球、东西经度都有,其中,比较主要和著名的主要有以下这些: 法国:波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、汝拉/萨瓦(
该产区汇聚了众多优秀的酿酒师,他们主要潜心于酿造黑皮诺和霞多丽葡萄酒。但有的酿酒师也会采用到其他葡萄品种,如西拉(Shiraz,通常在酒标上标为Syrah)、长相思(Sauvignon Blanc)和内比奥罗(Nebbiolo)等。 4.
图片来源:winefolly 北岛长相思特点:北岛气候温和,长相思多较成熟,果味浓郁。 1. 霍克斯湾(Hawkes Bay) 霍克斯湾是新西兰历史最悠久的葡萄酒产区,以其波尔多品种而闻名。霍克斯湾的长相思具有热带水果风味,若经橡木桶熟成还会有奶油的味道。 2.
橙葡萄酒并不是一种新型的葡萄酒,其实它的历史可追溯到5,000年前的欧洲国家格鲁吉亚,当时的酿酒师将葡萄放在密封的大桶里发酵,酿制出的便是橙黄色的葡萄酒。
众所周知,新西兰最重要的白葡萄品种是果香奔放的长相思(Sauvignon Blanc),其种植面积占全国葡萄园的三分之一以上,是新西兰出口最多的葡萄酒。其实,在整个20世纪90年代到2002年,霞多丽(Chardonnay)在新西兰的种植一直比长相思还广泛。
罗曼尼康帝酒庄红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France) 位于榜首的罗曼尼康帝酒庄红葡萄酒每瓶的平均价格高达15,037美元(约合人民币101,500元),近几年该酒的价格已经猛增了1,691美元(约合人民币11,410元),上涨了
波尔多:吉伦特河(Gironde)、多尔多涅河(Dordogne)与加龙河(Garonne) 在波尔多地区,多尔多涅河与加龙河穿流而过,于吉伦特河口(Gironde Estuary)相遇,汇作吉伦特河奔向大西洋。
西万尼(Silvaner)是起源于奥地利的白葡萄品种。除了德国之外,法国和瑞士也是西万尼的重要产区。 在法国,西万尼多以别称Silvaner出现,主要分布于阿尔萨斯地区,在当地的种植面积达1,446公顷,占当地葡萄园总面积10%。
宝林酒堡霞多丽干白葡萄酒 2014年(2014 Clos du Bois Chardonnay, California, USA) 4.
1) 佳慕酒庄(Caymus Vineyards) 2) 鹿跃酒窖(Stags Leap Wine Cellars) 3) 啸鹰酒庄(Screaming Eagle Winery) 4) 哈兰酒庄(Harlan Estate) 5) 作品一号酒庄(Opus One Winery) 6) 多明纳斯酒庄
除了拥有声名赫赫的拉菲古堡外,该集团又于1962年购入1855年梅多克(Medoc)分级中波雅克产区(Pauillac)唯一的四级名庄杜哈米隆古堡(ChateauDuhart Milon)。
西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其著名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受欢迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以为傲的酒款,有斗牛之血称号的里奥哈(Rioja)红葡萄酒更是名扬天下。
西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其著名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受欢迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以为傲的酒款,有斗牛之血称号的里奥哈(Rioja)红葡萄酒更是名扬天下。
北岛长相思 北岛气候温和,长相思多较成熟,果味浓郁。 1. 霍克斯湾(Hawkes Bay) 霍克斯湾是新西兰历史最悠久的葡萄酒产区,以其波尔多品种而闻名。霍克斯湾的长相思具有热带水果风味,若经橡木桶熟成还会有奶油的味道。 2.
关于仙粉黛如何到达美国并得到广泛种植这一话题,人们有着众多推测。有一小部分人错误地认为仙粉黛是美国本地品种,另一些人认为仙粉黛是在19世纪50年代由一位匈牙利移民带来的。
一些具有悠久历史的甜白葡萄酒包括匈牙利托卡伊甜白(Tokaji),荷兰人和英国人曾一度热衷的南非康斯坦提亚甜酒(Constantia/Vin de Constance),以及早在19世纪初就令美国人魂牵梦绕的苏玳甜白(Sauternes)等等。
波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。
在波尔多,长相思于20世纪80年代末超过白玉霓(又称Trebbiano),成为了该地区种植面积仅次于赛美蓉的白葡萄品种。尽管从产量方面来说,长相思最新的一些克隆品种比地位重要但日渐失宠的赛美蓉更多产,但赛美蓉的种植面积仍超过长相思的2倍。
沃州坐落在日内瓦湖北部,是瑞士的第二大葡萄酒产区,这里以莎斯拉为主要葡萄品种,辅以少量霞多丽和灰皮诺,而这儿被称为萨瓦吉涅(Salvagnin)的葡萄酒则由黑皮诺和佳美混酿而成。
1、法国橡木桶:法国橡木桶的原料是一种叫康沃尔橡树的植物。法国政府一直以来都在很仔细地管理并监视全国的橡树森林。很多森林产地都有100年树龄的此类橡树,这类产地包括利穆赞(Limousin)、特朗赛(Troncais)、纳韦尔(Nevers)、阿利埃河(Alliers)和孚日(Vosges)。
有多种葡萄品种被称为蓝布鲁斯科,这些不同的葡萄品种主要种植在位于意大利艾米利亚(Emilia)中心的三个省份摩德纳(Modena)、帕尔玛(Parma)和雷吉奥艾米利亚(Reggio nellEmilia)。不过,在曼托瓦(Mantova)省波河(Po)边,蓝布鲁斯科的种植面积也很可观。
意大利是世界上拥有最多样的葡萄酒风格的国家,意大利优越的自然条件和拉丁民族充满热情的性格在此表露无遗。总的来说,意大利葡萄酒常常洋溢着个人的独特创意,其独创性每每能给人意外的惊喜。
丽莎·佩罗蒂-布朗 品评范围:法国波尔多、美国纳帕谷(Napa Valley)及索诺玛县(Sonoma County)采用波尔多品种酿造的葡萄酒 。 2. 莫妮卡·拉纳(Monica Larner) 品评范围:意大利葡萄酒。 3.
1980年,加利福尼亚霞多丽的种植面积仅为18,000英亩(约7,200公顷),但到1988年,该州的总种植面积竟然超过了霞多丽种植面积增长也很迅速的法国,这几乎让人不能相信。到2005年为止,美国加利福尼亚的霞多丽种植面积预计达到100,000英亩(约40,000公顷)。
西班牙葡萄酒的特点: 西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其著名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受欢迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以为傲的酒款,有斗牛之血称号的里奥哈(Rioja)红葡萄酒更是名扬天下。
瑞士北边是德国,南边是意大利,西边是法国,东边是奥地利。德、意、法三个旧世界历史最为悠久、名气最大的葡萄酒产国对瑞士形成了环抱之姿,它们自然也极大程度地影响了瑞士的葡萄酒风格与文化传统。根据不同地区的葡萄酒风格和所使用的语言,瑞士的葡萄酒产区大致可以分为以下3类。 1.
不过目前,其势力范围有所缩小,大多分布在索诺玛县(Sonoma County)和蒙特利县(Monterey County)等凉爽产区以及一些高海拔的葡萄园。除加州外,纽约州(New York)和华盛顿州(Washington)也具有酿出高品质琼瑶浆的潜力。 4.
美国加州的著名葡萄酒品牌: 1) 佳慕酒庄 Caymus Vineyards 2) 鹿跃酒窖 Stags Leap Wine Cellars 3) 啸鹰酒庄 Screaming Eagle Winery 4) 哈兰酒庄 Harlan Estate 5) 作品一号酒庄 Opus One Winery 6) 多明纳斯酒庄
西班牙和法国的葡萄酒在口感和风格上各有特色,它们各自的特点如下: 西班牙葡萄酒的特点: 西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其著名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受欢迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以为傲的酒款,有斗牛之血称号的里奥哈(Rioja)红葡萄酒更是名扬天下
Chateau les Ormes Sorbet 奥姆索尔贝酒庄 65. Chateau de Panigon 巴黎宫酒庄 66. Chateau Patache dAux 老爷车酒庄 67. Chateau du Perier 皮喜酒庄 68.
勃艮第的葡萄酒文化最早可以追溯至两千多年前,罗马帝国(Roman Empire)的入侵和中世纪的修士都是其发展进程中的重要推动者。 一、在被罗马征服前,高卢人已经是葡萄酒的忠实粉丝 早在罗马帝国入侵之前,一些前往意大利的凯尔特人(Celts)就已发现了葡萄酒。
2009年的滴金佳酿让人想起1989年滴金贵腐甜白的风姿,它融汇了1990年份的丰腴口感、2003年份的极佳浓郁度,以及2001年份和1893年份的优秀集中度,可以说是一个集众多优秀年份之大成的卓越年份。
总共请来了9位评审,这9位评审基本上都是法国葡萄酒行业的大人物,包括法国原产地命名管理局 (INAO) 首席监察官皮埃尔·布瑞久克斯 (Pierre Brejoux),罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)的合伙人兼首席酿酒师奥伯特德维兰(Aubert de Villaine