古诺瓦兹（Counoise）红葡萄酒的陈年潜力一般，适合3-4年内饮用，5年后其酒质开始下滑。
古诺瓦兹（Counoise）是一个活力较高的葡萄品种，适合种植在炎热的、土壤多碎石的斜坡上。它的成熟时间较晚，果实产量不高，但其隔年的果实产量会比上一年稍高一些。此外，它的果实颗粒较大，易受灰霉病的侵扰。
古诺瓦兹（Counoise）是法国教皇新堡产区13个品种之一，葡萄产量低但品质好。与其它品种进行混酿时，可以为葡萄酒增添香料、茴香的风味及复杂度。该葡萄酒在口中会呈现浅李子色，具有胡椒和甘草的风味。酸度高，余味长度中等。最佳饮用温度为15-18℃。
万索布尔主要的葡萄品种为西拉（Syrah），另外还有神索（Cinsault）、佳丽酿（Carignan）、古诺瓦兹（Counoise）、瓦卡莱兹（Vaccarese）、黑匹格普勒（Picpoul Noir）、克莱雷（Clairette）和白歌海娜（Grenache Blanc）等。
教皇新堡产区的法定葡萄品种最多为13种，分别是：西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、克莱雷（Clairette）、瑚珊（Roussanne）、布布兰克（Bourboulenc）、马勒瓦西（Malvoisie）、 Picardan
以下13种葡萄酒的颜色比较浅：1.蓝布鲁斯科Lambrusco；2.佳美；3.茨威格Zweigelt；4.黑皮诺；5.圣罗兰St.
产区的法定葡萄品种多达13种，这些葡萄分别是：西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、克莱雷（Clairette）、瑚珊（Roussanne）、布布兰克（Bourboulenc）、琵卡丹（Picardan）、匹格普勒（Picpoul）、古诺瓦兹
这些葡萄分别是：西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、克莱雷（Clairette）、瑚珊（Roussanne）、Bourboulenc（Malvoisie，马勒瓦西）、 Picardan、匹格普勒（Picpoul）、古诺瓦兹（Counoise
慕兹瓦尼（Mtsvani）是一个源自格鲁吉亚东南部卡赫基（Kakheti）地区的古老白葡萄品种。尽管该品种常被称为Mtsvane，但请注意不要将其和卡特利（Kartli）地区基因不同的戈里慕兹瓦尼（Goruli Mtsvane）混淆。
杜丽兹（Durize）是源自于瑞士瓦莱州（Valais）产区的古老本土酿酒品种。DNA亲本分析发现这个品种可能与意大利瓦莱达奥斯塔（Aosta Valley）的鲁森（Roussin）有基因上的关系，但并未得出杜丽兹父系和母系葡萄品种的结论。
此外，较少见的品种4Cs：佳丽酿、神索、克莱雷(Clairette)和古诺瓦兹(Counoise)也可出现在该混酿中。
罗讷河谷主要的红葡萄品种包括西拉、小西拉（Petite Sirah）、歌海娜、佳丽酿（Carginan）、神索（Cinsaut）及古诺瓦兹。白葡萄品种包括维欧尼、玛珊、瑚珊、白歌海娜、白玉霓(Ugni,又名Trebbiano）和白匹格普勒（Picpoul Blanc）。
教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）产区批准种植了13个法定葡萄品种，它们分别是：歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、克莱蕾（Clairette）、瓦卡瑞斯（Vaccarese）、布布兰克（Bourboulenc）
个法定葡萄品种中，共有20个红葡萄品种，包括：西拉（Syrah）、黑歌海娜（Grenache Noir）、慕合怀特（Mourvedre）、佳丽酿（Carignan）、神索（Cinsault）、灰歌海娜（Grenache Gris）、蜜思卡丹（Muscardin）、黑匹格普勒（Picpoul Noir）、瓦卡瑞斯
法尔兹北接莱茵黑森（Rheinhessen），南邻法国，曾是古罗马皇帝建造行宫之地。该地不仅是德国第二大雷司令（Riesling）葡萄酒产区，仅次于摩泽尔（Mosel），还出产品质极佳的黑皮诺（Spatburgunder）红葡萄酒。随着全球气候变暖，德国南部许多产区正将更多的土地用于种植黑皮诺。
现在，桃红葡萄酒是这里的主角，一般采用歌海娜、慕合怀特、神索、西拉和古诺瓦兹混酿而成。赤霞珠也在这里留下身影，这要归功于拉朗格酒庄（Chateau LaLagune）庄主乔治布吕内（Georges Brunet）在二战后的引进。
该产区主要的红葡萄品种有黑歌海娜（Grenache Noir）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、佳丽酿（Carignan）、神索（Cinsault）、古诺瓦兹（Counoise）、丹娜（Tannat）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
当然你也可以在这里看到慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、古诺瓦兹（Counoise）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛珊、瑚珊以及一些其他罕见葡萄品种。
费南德兹酒庄 Bodegas Alejandro Fernandez 4. 奥瓦帕乐酒庄 Alvaro Palacios 5. 平古斯酒庄 Dominio de Pingus 6. 阿塔迪酒庄 Artadi 7. 伊拉姆酒庄 Clos Erasmus 8.
费南德兹酒庄 （Bodegas Alejandro Fernandez） 4. 奥瓦帕乐酒庄 （Alvaro Palacios） 5. 平古斯酒庄 （Dominio de Pingus） 6. 阿塔迪酒庄（ Artadi） 7. 伊拉姆酒庄 （Clos Erasmus） 8.
卢瓦尔河谷产区位于法国最长的河流卢瓦尔河（Loire River）的两岸，岸上古堡和葡萄园此起彼伏，互相掩映，美不胜收，包括干邑（Cognac）和勃艮第（Burgundy）在内的最著名的几大产酒区都坐落于产区附近。 卢瓦尔河是法国最长的河流，全长约634英里（1,020公里）。
自古以来，露玛希娜（Lumassina）一直被种植在意大利利古里亚（Liguria）陡峭的、可以俯瞰大海的斜坡上，并且常被用于与博斯克（Bosco）和维蒙蒂诺（Vermentino）混酿。
坐落在瑞士的西部和南部，瓦莱州（Valais）、沃州（Vaud）、日内瓦（Geneva） 和纳沙尔泰（Neuchatel）等产区与法国相邻，无论是语言文化还是葡萄酒酿造都深受法国的影响。
威诺酒园（Charles Vienot）是一座在法国勃艮第（Burgundy）拥有众多一级园和特级园田块的知名酒庄。
与欧洲其他产酒国类似，瑞士葡萄酒至今仍一直沿用古老的葡萄品种和传统的酿造工艺。瑞士葡萄园总面积15,000公顷，主要集中在瓦莱州（Valais）、日内瓦州（Geneva）、西部的三个湖区、东部德语地区以及提契诺州。
2013年作品一号干红葡萄酒（2013 Opus One, Napa Valley, USA）； 2. 2014年查威克赤霞珠干红葡萄酒（2014 Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon, Valle de Maipo, Chile）；3. 2010年雷尼耶布鲁奈罗蒙塔希诺珍藏干红葡萄酒
帕伊红（Rouge du Pays）意为故乡的红色，有可能是瑞士南部瓦莱（Valais）产区种植的最古老的红葡萄品种之一，在瑞士已经种植了数个世纪。19世纪中期开始，帕伊红被黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）取代，直至20世纪中期，该品种濒临灭绝。
波利家族是波尔多著名的酿酒世家之一，旗下拥有多家名庄，包括二级庄宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）和五级庄拉古斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Lacoste）等。
波尔多（Bordeaux）左岸骑士会（Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac）是法国最古老、规模最大的葡萄酒组织之一。
法式产区 坐落在瑞士的西部和南部，瓦莱州、沃州（Vaud）、日内瓦和纳沙尔泰（Neuchatel）等产区与法国相邻，无论是语言文化还是葡萄酒酿造都深受法国的影响。
第二名：平古斯酒庄红葡萄酒（Dominio de Pingus, Ribera del Duero, Spain），售价813美元（折合人民币约为5,430元）。
如今，在希腊克里特岛东部的一些葡萄园中仍可找到非常古老的普利托（Plyto）葡萄树。普利托曾经几近灭绝，幸好利娅瓦奇斯酒庄（Lyararkis）发现了该品种的潜力，在海拔约400米的地方重新种植了1.5公顷的普利托。
希刚家族当时旗下不仅有拉图，还有大名鼎鼎的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。这段时期，特别是1755年以后，希刚家族在拉图城堡投入了大量的资金，让酒庄开始展现出自己的光芒。
帕崔克维诺特卡酒店（Praktik Vinoteca）巴塞罗那，西班牙 我们热爱葡萄酒这是印在酒店网站主页上的标语。你只要在这家酒店住上一次，品尝一下他们提供的葡萄酒，就能感受到这家酒店对葡萄酒的喜爱。帕崔克维诺特卡酒店位于巴塞罗那的中心区，周围有很多餐厅可供选择，交通便利。
世界上的葡萄产地非常多，南北半球、东西经度都有，其中，比较主要和著名的主要有以下这些： 法国：波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、罗讷河谷（Rhone Valley）、阿尔萨斯（Alsace）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、汝拉/萨瓦（
科多纽集团（Codorniu）是科多纽家族的产业，是西班牙历史上最早从事葡萄酒酿造的家族之一，也是世界排名第17位的一个古老家族。现在该家族在西班牙、纳帕谷（Napa Valley），智利都有着产业。
通过把令人钦佩的Valdesil酒庄的古老格德约葡萄剪枝进行重新种植，格德约这个品种才重获新生。
当你在一家古色古香的意大利酒馆点普洛赛克（Prosecco）时，酒馆老板给你上的往往是科丰杜（Col Fondo），他其实并没有搞错，因为科丰杜就是初代的普洛赛克，只不过它看起来并不像普洛赛克那般澄澈罢了。
格勒诺园（Grenouilles） 格勒诺园在中世纪时也被拼写为Guernouille，在古法语中用于指代青蛙。格勒诺园靠近瑟兰河，因此河水中的青蛙常常会进入葡萄园内觅食，所以当地人就将该葡萄园称为Guernouille。
丹菲特（Dornfelder）是一种德国杂交红葡萄品种，该品种是由奥古斯特埃罗尔德（August Herold）于1956年培育出来的。
用葡萄干酿酒的历史可追溯至3,000多年前，当时在地中海地区，古希腊和古埃及等地便开始将采摘后的葡萄放在草席上晾干，然后将干缩的果实破碎酿成葡萄酒。
对于生西红柿或者炸过的青西红柿来说，长相思（Sauvignon Blanc）、阿尔巴利诺（Albarino）和灰皮诺（Pinot Gris）等高酸的白葡萄酒或者桃红葡萄酒是一个很好的选择。
加州黑皮诺红葡萄酒（Pinot noir）通常较为强劲、水果味浓。仙粉黛（Zinfandel）一直是酿制加州红葡萄酒的主要品种，仙粉黛红葡萄酒十分强劲、果味浓郁、酸度高并有果酱风味。仙粉黛虽然有欧洲血统，但仍被认为是美国特有葡萄品种。
意大利最为著名的帕赛托葡萄酒要属瓦坡里切拉产区的阿玛罗尼（Amarone）。阿玛罗尼主要采用意大利本土品种科维纳（Corvina）、科维诺尼（Corvinone）和罗蒂内拉（Rondinella）酿造，成酒口感微苦却浓郁饱满，直击感官的复杂香气与高酒精度带来的融融暖意更是令人回味无穷。
图尔（Tours） 对于很多人来说，图尔无疑是游卢瓦尔河谷最好的第一站，从巴黎乘坐巴黎-里昂高速火车（TGV）仅需一个小时便能到达图尔（当然也可以乘飞机）。图尔位于卢瓦尔河畔城堡群的中心，被称为法兰西庭院，以奶酪、美酒以及最为纯正的法国口音闻名，深受各类观光客的喜欢。
丽莎·佩罗蒂-布朗 品评范围：法国波尔多、美国纳帕谷（Napa Valley）及索诺玛县（Sonoma County）采用波尔多品种酿造的葡萄酒 。 2. 莫妮卡·拉纳（Monica Larner） 品评范围：意大利葡萄酒。 3.
4、帕西诺修道院（Badia a Passignano），此葡萄园面积为325公顷，位于历史悠久的Vallombrosian修道院周围。庄园中50公顷的土地用来种植桑娇维塞（Sangiovese）。 5、古道探索园（Guado al Tasso），此葡萄园比较广阔，面积900公顷。
据称早在腓尼基人（Phoenician）时期，地中海一带就出现了利用风干葡萄酿成的甜酒，这类酒色泽金黄，其口感如何，今人已不得而知，但古希腊诗人赫西奥德（Hesiod）曾将其描述为“塞浦路斯天赐的琼浆”（Cypriot Manna，塞浦路斯为亚欧交界处的一个小岛国），留给人们无限的遐想。
瓦兰佐酒庄 Chteau Valandraud 圣埃美隆列级酒庄 1. 拉若斯酒庄 Chteau lArrose 2. 拉图奈酒庄 Chteau Balestard la Tonnelle 3. 巴德酒庄 Chteau Barde-Haut 4.
Chateau Carcanieux 卡甘诺酒庄 16. Chateau la Cardonne 卡多讷酒庄 17. Chateau Castera 卡塞塔酒庄 18. Chateau la Chandelliere 莎博酒庄 19.
