布拉德皮特(Brad Pitt)和安吉丽娜朱莉(Angelina Jolie)在2008年以5,500万美元的高价收购米哈瓦酒庄,后来发布了由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)以及神索(Cinsault)三种葡萄混酿而成的米哈瓦酒庄桃红葡萄酒(Chateau Miraval Rose)
夏布利的葡萄酒通常不会使用橡木桶进行发酵或陈酿。村庄级的夏布利葡萄酒要么使用不锈钢罐进行发酵,要么使用中性的大型旧橡木桶发酵,目的是尽量避免受到橡木的影响。一些一级夏布利葡萄酒在酿造时可能会使用少量橡木桶。
2005年份拉图城堡红葡萄酒于2017年3月发布。
除了圣阿穆尔(Saint-Amour)以外,博若莱特级村庄级葡萄酒的官方发布时间为3月15日,圣阿穆尔葡萄酒的发布时间为2月1日。大部分的生产商会将葡萄酒熟化至装瓶前,并且在装瓶后,葡萄酒一般会进行至少两年的瓶陈,以充分展现其魅力。
柯斯拉家族酒业坐落于新南威尔士州(New South Wales)的格里菲斯市(Griffith),酒业品牌于1965年创立,并于2011年发布了黄尾袋鼠酒庄(Yellow Tail)品牌。如今,黄尾袋鼠酒庄已是美国市场最畅销的品牌之一。
南澳州:南澳州酒庄在新酒酿成之后,酒庄一般都会通过各个地区和国家的代理、酒商或者酒庄自身的营销网络将葡萄酒配送到目标市场,只有少部分酒庄会通过发布期酒的方式来销售葡萄酒。所以南澳州酒庄一般都有比较发达的营销网络,仓储物流配套齐全。
布鲁奈罗葡萄酒实际上在1788年才面世,它的创造者是意大利传统酒王碧安帝山迪(Franco Biondi Santi)。
布鲁奈罗葡萄酒由100%的桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿造,是意大利最负盛名的五大DOCG级葡萄酒之一,有着托斯卡纳皇冠上的明珠的美誉。 布鲁奈罗葡萄酒被分为普通(Normale)和珍藏(Riserva)俩个级别。
布尔乔亚即资产阶级。第一次工业革命催生了大量的布尔乔亚。1720年,勃艮第的第一家由布尔乔亚新建的酒商尚普伊在伯恩市(Beaune)成立。此后,更多的酒商纷纷成立,慢慢取代过去的教会和贵族,在勃艮第葡萄酒行业中担任重要的角色。1789年法国大革命后,教会的葡萄园被全部充公,布尔乔亚迎来了新纪元。
实验表明,该类微藻杀灭真菌的关键就在于它可以生成一种破坏真菌的分子,该分子对白粉病(powdery mildew)并没有显著作用,但对付霜霉病等真菌病害则非常有效。如今这种海洋微藻已被制成粉末,并将于明年4月在波尔多和干邑(Cognac)地区的葡萄园展开实验。同时,该海洋微藻可生物降解,因此不会产生垃圾和增加环境负担。
木桐嘉棣桃红葡萄酒采用波尔多经典混酿的配方,由梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,酒体更为轻盈,更偏向普罗旺斯(Provence)的风格。
1968年,布鲁奈罗获得了DOC级别,随后迎来了市场发展的黄金时期。1980年,布鲁奈罗获选意大利首批5个DOCG级别。如今,布鲁奈罗的生产商已经从原来的数家发展到现在的数百家。
一般来说,小夏布利和夏布利村庄级葡萄酒会在控温不锈钢罐中进行发酵,陈年过程中葡萄酒也很少受橡木影响,而部分一级园和特级园的夏布利葡萄酒则会经旧橡木桶发酵或陈年。
力士金城堡已发布其2015年份期酒价格,酒商市场价为50.4欧元/瓶,比2014年42欧元/瓶高出20%。
布鲁奈罗有着较高的酸度和单宁,因此具有极佳的陈年潜力;大多数专业的品酒人士都建议布鲁奈罗陈年10年后再饮用,有些珍藏布鲁奈罗最少陈年6年才会开始发售。
布拉德皮特(Brad Pitt)和安吉丽娜朱莉(Angelina Jolie)在2008年以5,500万美元的高价收购米哈瓦酒庄,后来发布了由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)以及神索(Cinsault)三种葡萄混酿而成的米哈瓦酒庄桃红葡萄酒(Chateau Miraval Rose)
根据2013年发布的最新数据,波尔多现在一共有251个中级庄。波尔多定期会进行评选,由中级庄联盟都会公布最新的中级庄的名单
2015年克莱蒙教皇堡的第一批期酒在发布了3天之后就全部售罄。
布布兰克(Bourboulenc)这个名字非常好听的品种可以酿造出真的非常优秀,非常鲜美,带有雅致的花香的葡萄酒。在朗格多克靠近海边的克拉克拉普(La Clape)高地,布布兰克葡萄酒可以发展出一种明显的海洋气息。
夏布利的气候寒冷,但只产霞多丽(Chadonnay)葡萄酿制的白葡萄酒。寒冷的气候让夏布利出产的葡萄酒保留了细腻的口感,匀称的风姿与令人振奋的迷人酸味,而且高酸度还让夏布利跻身勃艮第最耐久存的白葡萄酒之一。特别是,Kimmeridgien土壤,更赋予了该产区的酒散发出丰富的矿石气息,十分讨人喜欢。
夏布利葡萄酒通常为干型,口感脆爽,酒体轻盈,散发浓郁的柑橘、白花、梨香气,还带有独特的矿物质和咸鲜味。夏布利葡萄酒几乎不带有黄油或奶油的风味,因为夏布利霞多丽白葡萄酒几乎不过橡木桶。 事实上,高品质夏布利葡萄酒最明显的特征就是酸度高,带有细腻的矿物质风味,余味悠长持久。
桑娇维塞(Sangiovese)和布鲁奈罗(Brunello)其实是同一个葡萄品种。最初蒙塔希诺的葡萄种植者以为布鲁奈罗是一个当地特有的葡萄品种,后来科学检测发现它其实和桑娇维塞属于同一品种。
杰布出生和成长于美国印第安纳州(Indiana)的郊区,年少时并没有多少机会接触葡萄酒。毕业后,他成为了一名航天工程师,在欧洲居住期间游遍了欧洲各国,也因此开始对葡萄酒产生兴趣。
蓝布鲁斯科是意大利的一款经典葡萄酒,通体散发着新鲜樱桃和成熟草莓的芬芳。
据l伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)发布的数据来看,龙船酒庄2015年期酒价格定在50.40/瓶。
夏布利葡萄酒通常酒体轻盈,以独特的矿物质风味和清新脆爽的酸味驰名。它与勃艮第其他次级产区所产的霞多丽葡萄酒有很大的不同。它的风格倾向于清新自然,而不是丰满厚重。勃艮第的典型霞多丽干白一般都使用橡木桶来发酵,但夏布利的葡萄酒基本上不使用橡木桶,除非是一些非常高级的夏布利葡萄酒。
蓝布鲁斯科来自意大利的艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区,这种酒采用查玛法(Charmat Method)来酿造,二次发酵在不锈钢桶中进行。甜型蓝布鲁斯科带有气泡和泡沫,果香非常突出,酒精度较低,适合与披萨搭配。
小夏布利葡萄酒是最简单易饮的夏布利葡萄酒,一般适合在装瓶后的一年内饮用。村庄级夏布利葡萄酒在上市后就可以饮用,不过陈放上2-3年后会发展得更佳。一级夏布利葡萄酒也可以在上市后即时饮用,不过这时候喝可能会显得过于紧致、生硬,最好陈放5-10年后再喝。
不论是RP官网发布的评分,还是WA杂志发布的评分,采用的都是同一套评分系统:帕克团队评分(Parker Points)。
每隔一段时间,该机构都会发布新的精品酒指数,这些指数已经成为精品酒市场最领先的风向标。
夏布利葡萄酒采用100%霞多丽酿造而成,通常为干型,口感清新脆爽,酒体轻盈,散发浓郁的柑橘、白花和梨的香气,还带有独特的矿物味和咸鲜味。夏布利的霞多丽白葡萄酒几乎不过橡木桶。事实上,高品质的夏布利葡萄酒最明显的特征就是酸度高,且带有细腻的矿物质风味,余味悠长。
夏布利葡萄酒采用100%霞多丽酿造而成,通常为干型,口感清新脆爽,酒体轻盈,散发浓郁的柑橘、白花和梨的香气,还带有独特的矿物味和咸鲜味。夏布利的霞多丽白葡萄酒几乎不过橡木桶。事实上,高品质的夏布利葡萄酒最明显的特征就是酸度高,且带有细腻的矿物质风味,余味悠长。
夏布利的霞多丽酒体轻盈,酸度很高,充满了苹果、梨子和矿物质的风味。
乐王吉古堡(Chateau LEvangile)公布其2015年份期酒价格,酒商市场价为150欧元/瓶(折合人民币约1,117元),与2014年份的90欧元(折合人民币约670元)相比上涨了66.6%。
典型的勃艮第白葡萄酒酒体厚重,风味丰富,在橡木桶中发酵,夏布利酒的风格却与勃艮第其他产区不同,夏布利酒味干,十分清爽,很少有夏布利酒商在酿酒过程中使用橡木桶,特别是对于品质卓越的酒来说,就算要使用橡木桶,橡木味也不能遮盖其复杂的口感和浓郁的果味。
最近酩悦香槟发布了一款冰镇特级桃红香槟(Ice Imperial Rose NV),再加上之前发布的冰镇特级香槟(Ice Imperial Blanc),一共有两款可以加冰块饮用的香槟。
1855年4月,1855列级庄名单第一次发布时,并没有佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)。1855年9月的时候才补录入了佳得美酒庄。
卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)公布了其2015年份的期酒价格,酒商市场价为82.8欧元/瓶(折合人民币约613元),与2014年份的57.5欧元(折合人民币约425元)相比上涨了44%。
布鲁奈罗葡萄酒(Brunello)是指采用100%产自意大利托斯卡纳(Tuscany)南部的蒙塔希诺(Montalcino)的桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿造而成的葡萄酒。
一般,布鲁奈罗葡萄酒颜色深邃,介于宝石红色和石榴红色之间;酒体厚重,香气浓郁复杂,散发着野生草莓、香草和泥土的气息,经过橡木桶陈年后会发展出灌木、皮革和茶叶的风味。
虽然多年来在市场上流通的大多是廉价的甜型蓝布鲁斯科,但是事实上,蓝布鲁斯科并非只有一种固定的风格。尽管在传统上,蓝布鲁斯科的酿造方法较为单一,采用的是与香槟一致的瓶中发酵法,但由于其涵盖了多个葡萄品种,不同的葡萄品种又有各自的典型特征,它们所酿造出的酒也呈现出不一样的风格和风味。
2015年是夏布利的好年份,这一年的光照较为充足,葡萄能够充分成熟的同时保留较高的酸度。因此,这年的夏布利葡萄酒有着清新易饮的风格;2014年可以说是属于夏布利的经典年份,这个年份的酒款散发出浓郁的花香,口中的新鲜感和矿物风味给人留下深刻印象。
干型蓝布鲁斯科起泡酒之于酒友,就如冰镇黑咖啡之于咖啡爱好者,其简单廉价的特点让人甚至可以对瓶吹。实际上,当蓝布鲁斯科被倒入杯中,新鲜蓝莓、酸樱桃、木槿和大黄的复杂香气就会散发出来,它还具有奶油和酒泥般的口感,以及细腻的气泡。
布鲁奈罗年轻时以浆果、蔓越莓干、紫罗兰和丁香的风味为主导,陈年后则散发出无花果干、樱桃干、榛子、咖啡和皮革的味道。
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛成立于1994年,直到2005年,赛事举办地一直都位于比利时首都布鲁塞尔。从2006年开始,本着在寻找优质葡萄酒的同时也推广世界各地葡萄酒文化的目的,大赛主办方开始跨出国门,之后接连在里斯本、马斯特里赫特、波尔多、瓦朗斯、西西里、卢森堡、葡萄牙和斯洛伐克落户。
蓝布鲁斯科(Lambrusco) 源自意大利北部艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区的蓝布鲁斯科是甜红葡萄酒的代表之一,其酒色从淡宝石红色到深紫红色皆有,酒液带有浓郁的樱桃果酱、蓝莓、紫罗兰和红醋栗香气。绝大多数蓝布鲁斯科的酒精度不高,在11-12%ABV之间。
1. 2015年 2015年同样是夏布利的好年份。这一年的光照较为充足,葡萄能够充分成熟的同时保留较高的酸度。因此,这年的夏布利葡萄酒有着清新易饮的风格。 2. 2014年 2014年可以说是属于夏布利的经典年份。
2017年度勃艮第周(Burgundy Week)香港站的活动行程包括勃艮第葡萄酒品鉴会和夏布利(Chablis)白色鸡尾酒晚会。预计此次品鉴会将会吸引大量葡萄酒贸易商和行业媒体前往,以提前品尝这备受瞩目的2015年份勃艮第葡萄酒。据悉,2015年份的勃艮第葡萄酒将于5月末到6月初发布。
大名鼎鼎的蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒(Brunello di Montalcino)最初是由意大利四大顶尖酒庄之一的碧安帝山迪酒庄(Franco Biondi Santi)采用布鲁奈罗(Brunello)这种葡萄酿制的。
干型蓝布鲁斯科起泡酒往往简单廉价,散发着新鲜蓝莓、酸樱桃、木槿和大黄的复杂香气,它还具有奶油和酒泥般的口感,以及细腻的气泡。