上阿迪杰葡萄酒行业协会(Consorzio Vini Alto Adige) 官网:www.vinialtoadige.com 特伦托葡萄酒行业协会(Consorzio di Tutela Vini del Trentino) 官网:vinideltrentino.com
录取联系邮箱:pedro.santiago@u-bordeaux2.fr 官方网址:http://www.univ-bordeauxsegalen.fr/en/studies/registration/registration-for-the1er-cycle.html 最基本的要求是必须为高中毕业
葡萄酒选购和保存方面的知识,建议您参考红酒世界网《葡萄酒品鉴》栏目,其中介绍了很多关于葡萄酒选购的技巧。在葡萄酒的保存方面,建议您参考红酒世界网《大有讲究的葡萄酒贮藏之道》专题。
很多酒庄都有自己的网站,比如著名的拉菲古堡的网站就是:www.lafite.com。更多关于法国酒庄的网站可以参考红酒世界酒庄栏目。
请参考红酒世界网《葡萄酒颜色须知之基本要素》一文。
葡萄园地址是经常出现在德国葡萄酒酒标上的信息,一般由两部分构成:村庄名在前,葡萄园名在后。此处的Graacher Himmelreich就是指位于格拉齐村(Graach)的仙境园(Himmelreich)。
有关拉菲红酒的特点,具体请参考红酒世界网的葡萄酒深度专题《拉菲集团酒庄酒款大揭秘》。
这个问题比较复杂,建议可参考红酒世界网以下两篇文章:《葡萄园管理》以及《葡萄园里的12个月》。
常用葡萄酒术语有很多,红酒世界网的《品酒词汇学堂》对常见的品酒词汇进行了解释,读者可以参考阅读。
红酒世界网有关于奔富酒厂、奔富各大酒款全系列的资料,详情参考奔富酒庄简介和奔富酒庄酒款简介。
从澳大利亚进口葡萄酒到中国,需要办理报关手续,具体的流程建议您参考红酒世界网《葡萄酒进口指南》专题。
品鉴香槟,可以通过听声、眼观、闻香、品尝等方面入手,具体的品鉴细节可以参考红酒世界网《教你如何品鉴香槟》一文。
关于设计酒窖可以参考红酒世界网《如何打造私人酒窖》一文。
想要学习品酒,可以考虑参加专业的品酒课程,如英国的WSET培训课程。也可以通过在红酒世界网搜索相关的文章,学习品酒知识。
葡萄酒100强是指那些在世界葡萄酒市场中声名显赫的葡萄酒,具体的名单可以参考红酒世界网《世界100款顶级葡萄酒推荐》专题。
那些价格昂贵葡萄酒排名第一的是1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet),其他的酒款具体名单可以参考红酒世界网《世界十大最贵葡萄酒》一文。
红酒世界网专门为广大自酿葡萄酒爱好者撰写了《家庭自酿葡萄酒指南》专题,详细介绍了自酿葡萄酒的制作过程,建议您参考该专题的内容。
如果想调配成白兰地鸡尾酒,具体请参考红酒世界网文章《世界十大最受欢迎的白兰地鸡尾酒》。
目前比较科学的分类是将酒分为蒸馏酒、发酵酒和调配酒,如需了解详细的分类信息,可以参考红酒世界网《世界主要酒品分类及葡萄酒定义》一文。
每一种的投资流程都是不一样的,具体可以参考红酒世界网《葡萄酒投资的三种方式》一文。
干红葡萄酒一般都跟红肉类采用搭配,譬如牛肉、羊肉等,如需了解更多关于葡萄酒配餐的知识,可以参考红酒世界网《葡萄酒配餐实战与指南》专题。
麝香是一种葡萄品种,详情可以参考红酒世界网葡萄品种中的相关介绍。
家庭自酿葡萄酒在发酵时所要用到材料包括:发酵罐、搅拌棒、酵母等,建议您参考红酒世界网《家庭自酿葡萄酒常用工具及辅料》一文了解详细信息。
详情可以参考红酒世界网《你不可不知的葡萄酒烹饪秘笈》专题。
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干红葡萄酒最直接的用途就是饮用,当然也有很多的菜肴采用了干红葡萄酒作为烹饪的原料,想了解葡萄酒烹饪技巧,可以参考红酒世界网《葡萄酒烹饪秘笈》专题。
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葡萄酒配餐不单单要考虑菜肴的原材料、烹饪方法,还有所用的调料也需要注意考虑在内。一般白葡萄酒都是与味道较为清淡一些的食物,比如沙拉、鱼还有家禽类的白肉等食物相搭配。如需了解更多关于白葡萄酒配餐知识,可以参考红酒世界网《一张表帮你搞定白葡萄酒配餐》一文。
关于在酿造过程中有哪些需要注意的问题,可参考红酒世界网专题《家庭自酿葡萄酒指南》。
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详细的配餐原则可以参考红酒世界网《美酒美食》一文。
圣拉菲可能不是拉菲集团旗下的一款葡萄酒,可能是一些傍名牌的酒款,具体拉菲集团下面有多少酒庄和酒款,可以参考红酒世界网文章《拉菲红酒关系拉菲(Lafite)集团旗下酒款简介》。
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酒瓶按照形状不同主要可以分为高肩直身的波尔多瓶、斜肩高身的勃艮第瓶、斜肩宽身的香槟瓶、细身的霍克瓶和球状凸起、高肩直身的加强型酒瓶等,了解更多酒瓶的详细信息,建议您参考红酒世界网《葡萄酒酒瓶须知》一文。
了解更加拉菲集团旗下酒款,可以参考红酒世界网文章《拉菲红酒关系拉菲(Lafite)集团旗下酒款简介》。
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葡萄酒配餐不单单要考虑菜肴的原材料、烹饪方法,还有所用的调料也需要注意考虑在内。一般白葡萄酒都是与味道较为清淡一些的食物,比如沙拉、鱼还有家禽类的白肉等食物相搭配。法国菜当中就有不少是白葡萄酒的绝配,譬如生蚝和霞多丽干白葡萄酒就是一个非常不错的选择。
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这些国家的主要产区及其特点请参考红酒世界网产区版块的具体介绍。