将伏特加（Vodka）、干邑（Cognac）、加拿大雪莉酒（Sherry）、英式波特酒（Port）和枫叶糖浆等混合在一起，炖煮15分钟，制成的热饮就叫卡里布热饮。
卡拉布里亚曾跻身于全球顶级葡萄酒产区之列，然而，由于地理位置的限制，位于更北部的波尔多（Bordeaux）很快取代了它的位置，波尔多便利的交通条件和廉价的运输成本，对卡拉布里亚产生很大的冲击。在19世纪末，根瘤蚜的出现进一步摧毁了这里的葡萄酒产业，所以这里很快地便被人们遗忘。
卡恰布谷夏季炎热，冬季温和，昼夜温差较大，各子产区也因与大西洋和安第斯山脉距离的不等而具有不同的微气候。 这里大多数的葡萄园都靠近安第斯山脉，土壤稀薄，但出产的葡萄酒却是非常优质的。产于卡恰布谷的葡萄酒优雅、平衡，带有矿物味。产于子产区阿特卡恰布的葡萄酒具有酸樱桃和独特的咸鲜风味。
卡恰布谷夏季炎热，冬季温和，昼夜温差较大，各子产区也因与大西洋和安第斯山脉距离的不等而具有不同的微气候。这里大多数的葡萄园都靠近安第斯山脉，土壤稀薄，但出产的葡萄酒却是非常优质的。产于卡恰布谷的葡萄酒优雅、平衡，带有矿物味。
在智利，它主要种植于气候凉爽的地方，如卡萨布兰卡谷、圣安东尼奥谷和利马里谷。霞多丽葡萄酒口感顺滑而圆润，酸度适中，带有热带水果的香气，可以通过使用橡木桶发酵或陈酿来获得更复杂精细的个性。
除西西里岛（Sicily）外，托斯卡纳（Tuscany）也是尹卓莉亚分布较广的产区，其中以托斯卡纳海岸以及对岸的群岛分布最为密集。在当地，该品种被称作安索尼卡（Ansonica），它常用于与维蒙蒂诺（Vermentino）混酿，生产简单易饮、口感怡人的干型白葡萄酒。
托斯卡纳一直被认为是意大利的饮食之都，而这里的土地似乎本就适合出产红葡萄酒，而且已经发展成为意大利最值得一游的葡萄酒产区了。托斯卡纳以其出产的红葡萄酒而闻名，且这些葡萄酒非常适合搭配当地的美食。在某些国家中，托斯卡纳葡萄酒甚至成为了意大利葡萄酒的代名词。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分（20个省）一致，分别为：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分（20个省）一致，分别为：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯
尽管阿布鲁佐不像卡拉布里亚那样拥有过山车式的经历，但它一直笼罩在托斯卡纳（Tuscany）和皮埃蒙特（Piedmont）的光环之下。阿布鲁佐产区的葡萄酒往往带有鲜明的肉味。
这19个一级园分别是：布拉尼（Blagny）、查姆斯（Charmes）、佩尼斯（Clos des Perrieres）、热内夫里埃（Genevrieres）、热内洛特园（La Jeunellotte）、木林之下（La Piece sous le Bois）, 波露索（Le Porusot）、布奇园
在意大利托斯卡纳（Toscany）地区，科罗里诺被称为瓦尔达诺科罗里诺（Colorino Del Valdarno），除此之外该地区还有三种葡萄的名字中含有Colorino，分别是：阿玛里卡诺科罗里诺（Colorino Americano）、卢卡科罗里诺（Colorino di Lucca）和比萨科罗里诺
加香热葡萄酒通常是由红葡萄酒加入各种香料碎末和葡萄干来制作的，通常趁热喝。它是冬天里的一种传统饮料。波特酒（Port）和克莱雷（Claret）红葡萄酒是制作加香热葡萄酒的经典基酒。
北部地区：艾尔基谷（Elqui）、利马里谷（Limari）、峭帕谷（Choapa）；中部地区：阿空加瓜（Aconcagua）、圣安东尼奥-利达谷（San Antonio Leyda）、卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）、迈坡谷（Maipo Valley）、卡恰布谷（Cachapoal
美式咖啡（Americano）：美式咖啡是用一小杯浓咖啡和一杯热水冲调而成； 2. 拿铁咖啡（Caffe Latte）：拿铁咖啡是用一小杯浓咖啡加入3份热牛奶冲调而成； 3. 欧蕾咖啡（Caf au Lait）：欧蕾咖啡是用煮咖啡和热牛奶按照1:1的比例来配成的； 4.
智利长相思的经典产区：卡萨布兰卡（Casablanca）、 圣安东尼奥谷（San Antonia Valley）、利马里谷（Limari Valley）、空加瓜谷（Colchagua Valley）和莫莱谷（Maule Valley）。
在意大利南部卡拉布里亚（Calabria）产区，黑格雷克（Greco Nero）这一名字指代多个不同红葡萄品种。根据最新的葡萄品种研究及DNA分析结果，卡拉布里亚产区内至少有5个不同红葡萄品种被称为黑格雷克。
智利许多主要的葡萄酒产区都位于首都圣地亚哥（Santiago）附近，如迈坡谷（Maipo Valley）、圣地亚哥以西的卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）和位于圣地亚哥以北200英里处的利马里谷（Limari Valley）。
智利最好的霞多丽葡萄酒产区为靠近海边的卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）、北部的利马里谷（Limari valley）和中部的中央山谷（Central valley）。
贝尔热拉克和多尔多涅河子产区出产的葡萄酒有着波尔多影子的称号。该产区气候与波尔多相似，都受到大西洋气候影响，不过比波尔多更加暖和，葡萄园分布在多尔多涅河两岸。
斯里兰卡的国酒亚力酒（Arrack）十分著名，酿造这种酒的原料取自南亚十分常见的椰树凿出的树汁，饮用方式也十分特别倒进椰子里，和椰汁一直饮用，口感清爽而甜美。
布鲁奈罗（Brunello）是指采用布鲁奈罗（Brunello）这种红葡萄酿制而成的葡萄酒，产于意大利托斯卡纳地区。
一般来说，长相思（Sauvignon Blanc）、维欧尼（Viognier）、特浓情（Torrontes）、绿酒（Vinho Verde）、阿斯蒂（Asti）、灰皮诺（Pinot Gris/Pinot Grigio）、白皮诺（Pinot Blanc）、慕斯卡德（Muscadet）、夏布利（Chablis
伏特加酒两种喝法，一谓古典原始的冷冻伏特加（neat vodka），冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。
卡萨布兰卡谷距离智利首都圣地亚哥仅有70公里，靠近海岸，气候凉爽，早晚温差大，年降雨量为542毫米，非常适合种植白葡萄品种，这里也是智利唯一一个种植白葡萄多于红葡萄的地区，所出产的长相思葡萄酒和霞多丽葡萄酒品质优异，带有非常清新的柠檬香。
Limari Valley （利马里谷）产区 3. Choapa （峭帕谷）产区 4. Aconcagua Valley （阿空加瓜谷）产区 5. Casablanca Valley （卡萨布兰卡谷）产区 6.
卡莎萨在巴西各地都有酿造，其中比较重要的是米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais）的萨利纳斯（Salinas）、里约热内卢（Rio de Janeiro）的巴拉奇（Paraty）和圣保罗州（Sao Paulo）的南蒙蒂阿莱格里（Monte Alegre do Sul）等地区。
新世界有美国的纳帕谷、智利的卡萨布兰卡、阿根廷的门多萨、新西兰的马尔堡、澳大利亚的巴罗萨谷等。旧世界有西班牙的里奥哈、德国的莱茵高、意大利的托斯卡纳等。
特浓情似乎特别适合种植在阿根廷干旱区域，尤其是卡法亚特（Cafayate）产区内地势较高且沙石遍布的葡萄园里（这里的海拔超过1,600米）。在卡法亚特，特浓情以出产的葡萄酒天然酸度高，风味明确而尤为著名。
具有现代风格的蓝布鲁斯科红葡萄酒，气泡丰富，果香浓郁，适合趁早饮用。
它位于布达佩斯以南140英里处，邻近匈牙利与克罗地亚的边界，距亚得里亚海 （Adriatic Sea）仅340英里。该地属亚地中海气候，夏季炎热漫长，冬季温和，非常适合葡萄树的生长。其出产的葡萄酒风格优雅，结构平衡，单宁充沛，带有平衡的果 味和泥土气息。
莫斯卡托是西西里岛最具潜力的葡萄。在西西里岛上，共有3个以莫斯卡托冠名的DOC产区，它们分别是诺托莫斯卡托（Moscato di Noto）、锡拉库萨莫斯卡托（Moscato di Siracusa）和潘泰莱利亚莫斯卡托（Moscato di Pantelleria）。
夸歌利亚（Quagliano）仅在意大利皮埃蒙特（Piedmont）大区的库里奥省（Cuneo）有种植，主要分布在布斯卡市（Busca）和科斯蒂廖莱（Costigliole）之间，但在帕尼奥（Pagno）、皮亚斯科（Piasco）、曼塔（Manta）、韦尔佐洛（Verzulo）、布龙德洛（Brondello
布鲁奈罗（Brunello）是对桑娇维塞（Sangiovese）的一种传统称呼，它在意大利托斯卡纳产区内的蒙塔希（Montalcino）葡萄园里表现十分出色，酿制的布鲁奈罗蒙塔希（Brunello di Montalcino）葡萄酒尤为著名。
密斯卡岱（Muscadelle）是波尔多及贝尔热拉克（Bergerac）产区除赛美蓉（Semillon）及长相思（Sauvignon Blanc）以外的第三大著名的酿制甜白葡萄酒（包括更缺少趣味的干白葡萄酒）的葡萄品种。该品种在贝尔热拉克尤为兴盛。
纳帕谷位于加利福尼亚州（California）圣帕布鲁湾（San Pablo Bay）的北部，西接梅亚卡玛斯山脉（Mayacamas），东抵瓦卡山脉（Vaca），整个产区沿西南-东北走向绵延约35英里。
佩哥里诺（Pecorino）是一种早熟的白葡萄品种，由Pecora衍生而来，意为羊，主要种植在意大利马凯（Marches）、阿布鲁佐（Abruzzo）、利古里亚（Liguria）以及托斯卡纳（Tuscany）等产区。
马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）是一种源于意大利西西里岛（Sicilia）东北部埃塔纳产区（Etna）的红葡萄品种，多种植于埃塔纳山（Mount Etna）的火山岩上。
托斯卡纳主要为地中海气候，冬季温和，夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地，土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里有一种被称为Galestro的泥灰质黏土，它非常适合桑娇维塞（Sangiovese）的生长，因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。
托斯卡纳主要为地中海气候，冬季温和，夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地，土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里有一种被称为Galestro的泥灰质黏土，它非常适合桑娇维塞（Sangiovese）的生长，因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。
智利最好的长相思葡萄酒产自靠近海边的卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）和圣安东尼奥谷（San Antonio Valley），得益于海洋的影响，那里气候比较凉爽，因而可以生产出优秀的长相思葡萄酒。
智利的传统黑皮诺葡萄酒产区为靠近海边的卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）和圣安东尼奥谷（San Antonio Valley）；近年来，智利北部的利马里谷（Limari valley）也逐渐崛起为令人瞩目的黑皮诺葡萄酒产区。
在澳大利亚，密斯卡岱也称Tokay，在这里，它被用来酿制品质尤为出众的单品酒密斯卡岱利口酒（Liqueur Tokay）。这种经橡木熟成的葡萄酒颜色深浓，口感粘稠，适合餐后饮用。
难怪有这么多同时热爱葡萄酒和巧克力的疯狂爱好者。
圣地亚哥以西的卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）气候凉爽，是著名的白葡萄酒产区。这里种植着脆爽的长相思（Sauvignon Blanc）、适宜佐餐的霞多丽（Chardonnay）以及小部分的黑皮诺（Pinot Noir），酿造出来的葡萄酒品质都很高。
邦多勒以红葡萄酒为主，这里贫瘠而透水性好的砂质泥灰岩和石灰岩土壤非常适合喜热晚熟的慕合怀特的生长。这里的红葡萄酒以风味浓郁著称，大多都采用高达95%的慕合怀特酿造，而且在发售前必须经过至少18个月的橡木桶陈酿。当然，这里也出产由克莱雷和白玉霓或布布兰克混酿的白葡萄酒和结构精良、风味多样的桃红葡萄酒。
巴西的国酒卡莎萨（Cachaca）也被称为巴西朗姆酒（Brazilian Rum），在美国以及其他国家，也被视为朗姆酒的一种。但其实卡莎萨与朗姆酒有所不同。虽然两者都是用甘蔗作为原料酿造的，但朗姆酒一般用糖蜜酿制，而卡莎萨则用甘蔗汁酿制。 因此，卡莎萨是一种用甘蔗汁蒸馏出来的烈酒。
图诗酒庄由帕斯卡尔马尔尚（Pascal Marchand）和马里陶思（Moray Tawse）共同创建于2010年。来自加拿大魁北克省（Quebec）的帕斯卡尔是一位十分狂热的葡萄酒爱好者。1983年，帕斯卡尔远渡大西洋来到了法国勃艮第，开始发展自己的葡萄酒事业。
托斯卡纳位于意大利中部，是意大利最知名的明星产区，北邻艾米里亚-罗马涅（Emilia-Romagna），西北临利古里亚（Liguria），南接翁布利亚（Umbria）和拉齐奥（Latium），西靠第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），地理位置十分优越。
谈到意大利葡萄酒，经典的有ABBBC：阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）和基安帝（Chianti）。然而，意大利除了以上这些大咖之外，还有许多值得挖掘的美酒。
