新西兰南岛和北岛都种植红葡萄品种和白葡萄品种,但是南岛以白葡萄品种为主,红葡萄品种主要种植黑皮诺;而北岛因气候较温暖,所以在种植红葡萄品种上更有优势,除了种植黑皮诺(Pinot Noir)外,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)都能找到适合的生长条件
新西兰南岛和北岛都种植红葡萄品种和白葡萄品种,但是南岛以白葡萄品种为主,红葡萄品种主要种植黑皮诺(Pinot Noir);而北岛因气候较温暖,所以在种植红葡萄品种上更有优势,除了种植黑皮诺外,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)都能找到适合的生长条件
新西兰南岛和北岛都种植红葡萄品种和白葡萄品种,但是南岛以白葡萄品种为主,红葡萄品种主要种植黑皮诺;而北岛因气候较温暖,所以在种植红葡萄品种上更有优势,除了种植黑皮诺外,赤霞珠、梅洛和西拉都能找到适合的生长条件。
北岛气候温和,长相思多较成熟,果味浓郁,层次丰富,带有甜瓜、油桃和其他核果的香味。南岛纬度较高,气候凉爽,葡萄生长期较长,因此酸度较高,更加清新爽脆,富含西番莲及其他芳香水果的香气,有时带有淡淡的青草香。
新西兰南岛主要的葡萄酒产区有四个,分别是:马尔堡(Marlborough)、中部奥塔哥(Central Otago)、坎特伯雷(Canterbury)和尼尔森(Nelson)。
图片来源:winefolly 北岛长相思特点:北岛气候温和,长相思多较成熟,果味浓郁。 1. 霍克斯湾(Hawkes Bay) 霍克斯湾是新西兰历史最悠久的葡萄酒产区,以其波尔多品种而闻名。霍克斯湾的长相思具有热带水果风味,若经橡木桶熟成还会有奶油的味道。 2.
新西兰分为北岛和南岛,其中北岛气候较温暖,南岛气候较凉爽;新西兰不同产区的土壤各有所不同,但是主要是淤泥壤土和粘质壤土为主。
新西兰分为北岛和南岛,其中北岛气候较温暖,南岛气候较凉爽;新西兰不同产区的土壤各有所不同,但是主要是淤泥壤土和粘质壤土为主。
新西兰分为北岛和南岛,其中北岛气候较温暖,南岛气候较凉爽;新西兰不同产区的土壤各有所不同,但是主要是淤泥壤土和粘质壤土为主。
另外,北岛和南岛的长相思风格还有较大的差异,北岛的长相思非常成熟,层次更加丰富,带有甜瓜、油桃以及核果的香气;南岛的长相思则更加清新和鲜爽,富含西番莲以及其他芳香水果的香气,青草风味更突出。
另外,北岛和南岛的长相思风格还有较大的差异,北岛的长相思非常成熟,层次更加丰富,带有甜瓜、油桃以及核果的香气;南岛的长相思则更加清新和鲜爽,富含西番莲以及其他芳香水果的香气,青草风味更突出。
撒丁岛是地中海上一个面积较大的岛屿,在意大利本土所有产区中,与托斯卡纳(Tuscany)和拉齐奥(Latium)的距离最近,约为200公里,与东 南侧的另外一个意大利岛屿西西里岛(Sicily)相距300公里。
中国红酒产区主要有8个,分别是胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃武威产区、西南产区和清徐产区。其中,最优良的5大红酒产区是:胶东半岛产区、宁夏产区、昌黎-怀来产区、甘肃武威产区、西南产区。
是意大利,具体来说,是位于意大利南部的西西里岛。
中部奥塔哥(Central Otago)位于新西兰南岛,是世界上最靠南的葡萄酒产区,以生产高品质的黑皮诺(Pinot Noir)而享誉全球。
苏格兰主要的威士忌生产区有4个,分别是北部高地(Highland)、南部低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。
白阳提(Biancu Gentile)是一种古老的法国白葡萄品种,源自法国东南部的科西嘉岛(Corsica)。较早的记载可以追溯到1822年,在科西嘉岛南部的皮拉卡纳莱(Pila Canale)种植有白阳提。
南福雷里卢位于福雷里卢半岛(Fleurieu Penisula)南部,土壤以砂质黏土、砾石层和铁矿石层的组合为主,主要种植赤霞珠、马尔贝克(Malbec)、雷司令和维欧尼(Viognier)。
中部奥塔哥(Central Otago)位于新西兰南岛,处于新西兰南岛阿尔卑斯山脚下大内陆地区。 这里属于大陆性气候,因此葡萄酒可能会遭受霜冻的危害。
黑珍珠是意大利南部海岛西西里岛(Sicily)的本土葡萄品种,并且是西西里岛种植面积第二大的葡萄品种。黑珍珠葡萄酒性格变幻无常,有的黑珍珠红葡萄酒非常适饮,带有可爱的红李子果味,而另一些黑珍珠红葡萄酒非常复杂,表现黑色樱桃的果味,以及桶陈后的巧克力风味。
怀拉拉帕(Wairarapa)产区位于新西兰北岛的最南端,由北部的马斯特(Masterton)、中部的格莱斯顿(Gladstone)和南部的马丁堡(Martinborough)这三个小产区组成,其中马斯特(Masterton)和马丁堡(Martinborough)相距仅35公里。
该酒庄位于新西兰南岛南部的中部奥塔哥(Central Otago)全世界最南边的葡萄酒产区。其酿制的黑皮诺葡萄酒尤其著名,是新西兰精品黑皮诺葡萄酒之一。
Jura /Savoie)、西南产区(South West France)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)和普罗旺斯(Provence)。
新西兰主要的葡萄酒产区有北岛的奥克兰(Auckland)、吉斯本(Gisborne)、霍克斯湾(Hawkes Bay)、怀拉拉帕(Wairarapa)和南岛的马尔堡(Marlborough)、坎特伯雷(Canterbury)和中部奥塔哥(Central Otago)。
新西兰主要的葡萄酒产区有北岛的奥克兰(Auckland)、吉斯本(Gisborne)、霍克斯湾(Hawkes Bay)、怀拉拉帕(Wairarapa)和南岛的马尔堡(Marlborough)、坎特伯雷(Canterbury)和中部奥塔哥(Central Otago)。
安大略省一共有4个主要的葡萄酒产区,其中最重要的是位于安大略湖(Lake Ontario)西南角的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)。
来自北岛最南端,河口入海处的怀拉拉帕(Wairarapa)产区由北部的马斯特(Masterton)、中部的格莱斯顿(Gladstone)和南部的马丁堡(Martinborough)3个小产区所组成,该地域受到大山影响,气候干燥,昼夜温差大,出品的黑皮诺葡萄酒果味鲜美,酸度适宜,表现出强劲的红色水果香气
在大洋洲同样可以找到白诗南的身影。在新西兰,它常被用来酿制甜度较高的卢瓦尔风格的葡萄酒。截止到2004年,新西兰的白诗南种植面积下降至100公顷,主要分布在北岛(North Island)。
撒丁岛的佳丽酿相对狂野一些。佳丽酿是在15世纪从西班牙引入,主要种植在岛内西南处的苏尔其斯(Sulcis)地区。由于气候炎热,这里出产的歌海娜葡萄酒散发着肉桂和丁香等香料的香气,酒体饱满,带有甘草、李子和酸樱桃的风味,单宁柔和。
新西兰的部分产区,尤其是南岛的中部奥塔哥和北岛的马丁堡,具有与法国勃艮第相似的气候特征,因此它们跟勃艮第一样,都非常适合种植黑皮诺。马尔堡和怀拉拉帕(Waipara)出产的黑皮诺葡萄酒也非常优秀。
莫斯卡托是西西里岛最具潜力的葡萄。在西西里岛上,共有3个以莫斯卡托冠名的DOC产区,它们分别是诺托莫斯卡托(Moscato di Noto)、锡拉库萨莫斯卡托(Moscato di Siracusa)和潘泰莱利亚莫斯卡托(Moscato di Pantelleria)。
该品种起源于希腊伯罗奔尼撒半岛(Peloponnese)南部,其名字是由希腊语中榅桲(Kydoni)一词演变而来。
中国葡萄酒产区主要有8个,分别是胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃武威产区、西南产区和清徐产区。
中部奥塔哥产区位于新西兰南岛南部,是寒冷的大陆性气候,但因为这里阳光照射强烈,使这里的黑皮诺非常成熟,常常表现出非常成熟浓郁的黑色水果风味,相对其他产区的黑皮诺来说,酒体更为饱满,单宁更强。
新西兰的主要葡萄酒产区都种植了霞多丽这个品种,其中北岛(尤其是吉斯本和霍克斯湾)的霞多丽葡萄可以达到很好的成熟度,酿造的时候可以使用橡木桶进行熟成,酒中的热带水果风味非常充沛。北岛的霞多丽葡萄酒比南岛的酸度更低,水果味更浓。 新西兰的霞多丽葡萄酒具有较好的陈年潜力。
澳大利亚最出色的霞多丽葡萄酒产区为南澳的阿德莱德山区(Adelaide Hills),西澳的玛格丽特河(Margaret River),和维多利亚州的雅拉谷(Yarra Valley)、莫宁顿半岛(Mornington Peinsula)。
中国的国产葡萄酒主要产自这8个地方,分别是胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃武威产区、西南产区和清徐产区。
目前,在安大略省的产区中,经加拿大酒商质量联盟(Vintners Quality Alliance,简称VQA)认定的法定葡萄酒产区有三个,从南至北分别是伊利湖北岸(Lake Erie North Shore)、尼亚加拉半岛(The Niagara Peninsula)和爱德华王子县(Prince
意大利主要产区分为南、中、北三部分(北部经济最发达,南部最差),顶级好酒集中在北部。南部地区包含长靴形状的脚踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亚,这两个岛屿产的葡萄酒多为单位产量高,价格低廉的日常餐酒,绝少外销。
怀拉拉帕(Wairarapa)产区位于新西兰北岛的最南端,首都惠灵顿(Wellington)以东。怀拉拉帕产区是由北部的马斯特(Masterton)、中部的格莱斯顿(Gladstone)和南部的马丁堡(Martinborough)这3个小产区所组成的。
普利亚位于意大利最东部,其南部经海水冲刷,形成一个细长的半岛,也就是最知名的萨伦托半岛(Salento),位于意大利皮靴的鞋跟部分。意大利半岛多山,普利亚却相当平坦。葡萄种植和酿酒是该地区的经济支柱之一,葡萄园的覆盖面积和输出质量起着重要作用。希腊人当年来到这里,称其为葡萄之乡。
普利亚位于意大利东部,其南部经海水冲刷,形成一个细长的半岛,也就是最知名的萨伦托半岛(Salento),位于意大利皮靴的鞋跟部分。意大利半岛多山,普利亚却相当平坦。普利亚产区属地中海气候,充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。
弗莱帕托是意大利南部西西里岛上的葡萄品种,酿造出的葡萄酒酒体轻盈,果味芬芳,带有馥郁的糖渍樱桃、草莓干、丁香、紫罗兰和香草的气息,单宁柔和,非常易饮。
来自南岛的马尔堡(Marlborough)是新西兰长相思最有名的产区之一,同时也是新西兰最大的葡萄酒产区。马尔堡的长相思酸味激爽,带有浓郁的百香果和柠檬青草的味道。
在法国南部和西班牙,佳丽酿(Carignan)多用于和歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)等葡萄品种混酿。但在意大利撒丁岛的苏尔奇斯产区(Carignano del Sulcis),佳丽酿被用于酿造单品葡萄酒,且品质一流。
北岛长相思 北岛气候温和,长相思多较成熟,果味浓郁。 1. 霍克斯湾(Hawkes Bay) 霍克斯湾是新西兰历史最悠久的葡萄酒产区,以其波尔多品种而闻名。霍克斯湾的长相思具有热带水果风味,若经橡木桶熟成还会有奶油的味道。 2.
它主要出产于新西兰南岛的尼尔森(Nelson)、马尔堡、坎特伯雷和中部奥塔哥产区。
莫宁顿半岛毗邻菲利普湾(Port Phillip Bay),距离墨尔本(Melbourne)南侧约1小时车程,现拥有超过50个酒窖。产区的葡萄酒历史虽可追溯到19世纪晚期,但直到20世纪70年代该地的葡萄酒产业才得到了一定的发展。
莫宁顿半岛毗邻菲利普湾(Port Phillip Bay),距离墨尔本(Melbourne)南侧约1小时车程,现拥有超过50个酒窖。产区的葡萄酒历史虽可追溯到19世纪晚期,但直到20世纪70年代该地的葡萄酒产业才得到了一定的发展。
根据早期的资料记载,在阿拉贡王国(Crown of Aragon)统治时期,一个葡萄品种从阿拉贡传播到法国南部、意大利南部、撒丁岛(Sardinia)等地中海地区。当时的人将这个从阿拉贡来的葡萄命名为Tinto Aragones,译为阿拉贡的红葡萄。