而这个酒庄并不位于挪威内陆,而是建在北极点往南650英里处的斯瓦尔巴群岛(Svalbard Islands)上。酒庄有长达2个小时的地下品酒活动,提供香槟、雷司令(Riesling)和一些与巧克力搭配的酒款。品完酒后,你便可以开始地面上的探险之旅,甚至可以看到北极圈的霸主北极熊,以及堪称神迹的极光。
比如法国波尔多的葡萄酒一般为混酿,呈中等或深邃的红色,倒入杯中边缘的酒色较浅。这里葡萄酒的酒精度一般适中,以12.5%和13%为主。在年轻的时候,波尔多葡萄酒的单宁可能比较紧涩,风味以黑色覆盆子、黑莓和李子为主,有时候带有一丝生青的气息。
比如法国波尔多的葡萄酒一般为混酿,呈中等或深邃的红色,倒入杯中边缘的酒色较浅。这里葡萄酒的酒精度一般适中,以12.5%和13%为主。在年轻的时候,波尔多葡萄酒的单宁可能比较紧涩,风味以黑色覆盆子、黑莓和李子为主,有时候带有一丝生青的气息。
DNA图谱鉴定证明,种植在迪亚巴克尔省附近的Saraplik Siyah与宝佳斯科属同一品种;与此同时,DNA亲子鉴定显示宝佳斯科和莫哈克(Morek)有血缘关系。莫哈克是埃尔加尼市(Ergani)的原生 品种,现已濒临灭绝。 近年来,人们对宝佳斯科的基因研究越来越多。
智利东边是难以跨越的安第斯山脉(Andes)、西边是太平洋,北边是阿塔卡马(Atacama)大沙漠,南边则是接近南极的荒凉之地,但正是受惠于这样与世隔绝的自然环境,让智利得以远离根瘤蚜虫病的侵害,成为智利葡萄酒业独到之处。
比埃尔索在Leon省的西北部,该产区的葡萄酒类型主要有:(1)产区白葡萄酒颜色浅黄,酒体较轻,清新且果香味浓。用Godello酿制的白葡萄酒是产区最具特色的白葡萄酒。 (2)桃红葡萄酒,颜色从洋葱皮色到粉色不等,带有典型的mencia葡萄特性,带有草莓和覆盆子的浓郁香气。
1938年,法国原产地命名协会(AOC)和干邑行业管理机构局根据AOC法和干邑地区内的土质及生产的白兰地的质量和特点,将干邑分为六个酒区:大香槟区(Grande Champagne) ,小香槟区(Petite Champagne) ,面积最小、位于干邑区北部的边缘区(Borderie),上乘林区(
雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)位于圣朱利安(Saint Julien)和波雅克(Pauillac)的边缘,与一级名庄拉图酒庄(Chateau Latour)相连。
法尔兹北接莱茵黑森(Rheinhessen),南邻法国,曾是古罗马皇帝建造行宫之地。该地不仅是德国第二大雷司令(Riesling)葡萄酒产区,仅次于摩泽尔(Mosel),还出产品质极佳的黑皮诺(Spatburgunder)红葡萄酒。随着全球气候变暖,德国南部许多产区正将更多的土地用于种植黑皮诺。
利马里谷位于智利北部产区,距离智利首都圣地亚哥(Santiago)320千米,由于临近阿塔卡马沙漠的边缘,利马里谷的葡萄园多为半干旱的海洋性气候。毗邻安第斯山脉,使得利马里谷的海拔偏高,天气凉爽。
在里德尔玻璃器皿会议上,酒杯极客们演示的正确的碰杯方法其实并不复杂,可以轻松地称为钟声对钟声(将酒杯视为时钟)的方法。具体的做法是将您的酒杯(中部较大较圆的部分)对准另一个酒杯的相同部位,使两只亲密接触的酒杯发出持续而爽脆的叮叮声。
虽然阿里高特未必会种在风土极佳的葡萄园里,但用它酿制出的白葡萄酒同样清爽宜人。 1937年,随着勃艮第的各大产区纷纷获得AOC认证,阿里高特也获得了勃艮第官方的认可。
卢瓦尔河谷(Loire Valley)享有法国花园的美誉,是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。法国最长的河流卢瓦尔河从这里流淌而过,产区内城堡和葡萄庄园依河而建,随处可见。 卢瓦尔河谷位于法国西部偏北,气候总体温和。南特和安茹属海洋性气候,冬季温和,夏季炎热且光照充足,温差很小。
瑞士北边是德国,南边是意大利,西边是法国,东边是奥地利。德、意、法三个旧世界历史最为悠久、名气最大的葡萄酒产国对瑞士形成了环抱之姿,它们自然也极大程度地影响了瑞士的葡萄酒风格与文化传统。根据不同地区的葡萄酒风格和所使用的语言,瑞士的葡萄酒产区大致可以分为以下3类。 1.
卢瓦尔河谷位于法国西部偏北,气候总体温和。南特和安茹属海洋性气候,冬季温和,夏季炎热且光照充足,温差很小。索米尔和都兰则受到大陆性气候的影响,属于半海洋性气候,起伏的丘陵阻挡了来自大洋的气流。从都兰至中央地区的边界,气候逐渐变成大陆性气候,海洋的影响越来越弱。
它是德国最南端的产区,日照时间极长,也是德国最温暖的区域,因此常被喻为德国的普罗旺斯。 产区从南到北绵延400多公里,为整个德国最长的葡萄酒产区,土壤十分多样化,包括砾石、石灰石、黏土、火山岩以及介壳石灰,这就使得该地区所产的葡萄酒具有丰富多彩的风味特性。
车库酒多以人工酿造,甚至会采用勃艮第(Burgundy)的酿制方式,发酵与熟成均用小木桶,制作成本极高,价格也非常昂贵。因这些酒的产量极少,在自家面积不大的车库就可以酿造,所以被称为车库酒。当然,现在的车库酒并非要在车库中酿造,但一定珍贵而稀少。
车库酒多以人工酿造,甚至会采用勃艮第(Burgundy)的酿制方式,发酵与熟成均用小木桶,制作成本极高,价格也非常昂贵。因这些酒的产量极少,在自家面积不大的车库就可以酿造,所以被称为车库酒。当然,现在的车库酒并非要在车库中酿造,但一定珍贵而稀少。
卢瓦尔河谷位于法国西部偏北,气候总体温和。南特和安茹属海洋性气候,冬季温和,夏季炎热且光照充足,温差很小。索米尔和都兰则受到大陆性气候的影响,属 于半海洋性气候,起伏的丘陵阻挡了来自大洋的气流。从都兰至中央地区的边界,气候逐渐变成大陆性气候,海洋的影响越来越弱。
维尼托(Veneto)位于意大利北部,气候温暖而干燥,葡萄不至于受到贵腐菌的侵染,出产的葡萄干甜葡萄酒雷乔托(Recioto)闻名遐迩。