如果与罗曼尼园相比,这个产区显得一点都不小,它的面积有474英亩。不过,如果拿它来跟西班牙的其他产区相比,比如500,000英亩的卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha),那它就显得相当微小了。
西班牙的加那利群岛距离摩洛哥海岸约100公里,这里冬暖夏凉,拥有迷人的黑白沙滩和充裕的阳光,因而成为旅游胜地。加那利群岛种植了一些本土葡萄品种,出产了一些相当有特色的葡萄酒,这里的西班牙特色餐前小吃也非常不错。
西班牙的加那利群岛是西班牙的海外自治区,距离摩洛哥海岸约60公里。这里有宜人的气候和迷人的海滩,是理想的度假胜地。但最特别的是,这个群岛还是一个与众不同的葡萄酒产区。这里种有一些葡萄品种,生产一些颇具特色的葡萄酒。由于该岛是由大西洋中的七大火山岛屿组成,其火山灰土壤赋予葡萄酒独特的矿物风味。
加那利群岛是西班牙的海外自治区,由大西洋中的七大火山岛屿组成。这里的终年阳光明媚,气候宜人,是许多欧洲人的度假首选。但很少有人知道,群岛上的火山土壤以及气候条件为葡萄种植提供了良好的条件。
巴利阿里群岛(Baleares)和加纳利群岛(Canarias)是西班牙的两个葡萄酒产区,分别位于地中海和大西洋。卡耶特(Callet)是巴利阿里群岛特有的葡萄品种,黑曼托(Manto Negro)和莫尔(Prensal Blanc)是加纳利群岛特有的葡萄品种。
(艾米利亚-罗马涅)、Tuscany(托斯卡纳)、Marches(马凯)、Umbria(翁布利亚)、Lazio(拉齐奥)、Abruzzo(阿布鲁佐)、Molise(莫利塞)、Campania(卡帕尼亚)、Basilicata(巴斯利卡塔)、Apulia(普利亚)、Calabria(卡拉布里亚)、Sicily
西西里岛最具代表性的葡萄品种就是黑珍珠(Nero dAvola),用该品种酿制出的葡萄酒颜色深黑,散发着水果和香料的风味。不少没去过西西里岛的人,都会自然而然地将该地区与黑手党、意大利南端和阳光普照的气候联系起来。
西班牙群岛生产一系列的葡萄酒,包括主要以门西亚酿成的红葡萄酒和以麝香葡萄(Moscatel)酿成的甜白葡萄酒。加那利群岛的火山岩土质赋予了该岛的葡萄酒一种朴质的矿物质风味。近年来,这些岛屿的葡萄酒很少出产到国外。
除法国外,梅洛还是意大利最重要的葡萄品种(种植面积排第五位)。
舍西亚尔起源于葡萄牙内陆,但现在除马德拉岛外,其他地方很难找到该品种的身影,这也是该品种酿制的马德拉酒尤为珍贵的原因。华帝露被认为是马德拉岛的本土品种,该品种现在在澳大利亚也有着不错的种植前景,是马德拉岛最为成功的输出之一。
长岛冰茶(Long Island Iced Tea)是一种鸡尾酒,名字来源于纽约长岛这个地方。长岛不仅有全国第一个私人高尔夫球场,还有全国索拿体育馆,当然还有著名的长岛冰茶。
丹魄在西班牙很多产区都有种植,包括里奥哈(Rioja)、杜埃罗河岸(Ribera del Duero)、拉曼恰(La Mancha)、佩内德斯(Penedes)等。
Galicia (加利西亚自治区)产区 7. Extremadura (埃斯特雷马杜拉)产区 8. Comunidad Valenciana (巴伦西亚)产区 9. Catalonia (加泰罗尼亚)产区 10. Castilla y Leon (卡斯蒂利亚-莱昂)产区 11.
西班牙共78个葡萄酒产区,它们分布在17个省份,包括巴利阿里群岛(Balearic Islands)和加纳利群岛(Canary Islands)。这些产区从高到低被分为两个等级:优质法定产区(DOC)和法定产区(DO),DOC级产区只有两个里奥哈和普里奥拉托(Priorat)。
皮埃蒙特(Piedmont)、加尔达湖(Garda)、艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)、托斯卡纳(Tuscany) 、普利亚(Puglia)和西西里岛(Sicily)这些产区都有不错的桃红葡萄酒, 他们在风格上有细微差异,各具特色。
意大利共有两个岛屿是葡萄酒产区:撒丁岛和西西里岛。 撒丁岛位于北纬38至41度之间,是欧洲距离赤道最近的产区之一,目前有一个DOCG 产区(维蒙蒂诺-加卢拉DOCG,Vermentino di Gallura DOCG)和19个DOC产区。
墨西哥有83%的葡萄酒产自加利福尼亚半岛(Baja California),其余来自克雷塔罗州(Queretaro)、科阿韦拉州(Coahuila)、萨卡特卡斯州(Zacatecas)和阿瓜斯卡连特斯州(Aguascalientes)。
弗莱帕托(Frappato)是西西里岛上一种较次要的红葡萄品种。在维多利亚切拉索罗法定产区(Cerasuolo di Vittoria DOC),弗莱帕托用来为酒力更加强劲的黑珍珠(Nero dAvola)葡萄酒增加果味和新鲜口感。
加拿大一共有4个省生产葡萄酒,分别是新斯科舍(Nova Scotia)、魁北克省(Quebec)、安大略省(Ontario)和不列颠哥伦比亚省(British Columbia)。加拿大拥有两个最大的葡萄酒产区,分别是安大略省和英属哥伦比亚省,这两个产区能够出产全国98%的优质葡萄酒。
如果一瓶葡萄酒想要贴上经典基安帝的标签,那么它就必须产自托斯卡纳中部的佛罗伦萨(Florence)子产区和锡耶纳(Siena)子产区。 2. 一瓶经典基安帝的酒瓶背标或瓶颈标上肯定会十分明显地印有黑公鸡的标志。 3.
加强型葡萄酒的类型多样,较为有名的要数以下四类: 1. 雪莉酒:在西班牙称为Jerez(赫雷斯),法国则称Xeres,是一类产于西班牙南部安达卢西亚(Andalucia)的加强型葡萄酒 2.
伏特加酒起源于14世纪的俄罗斯,其原始酿造工艺是由意大利的热那亚人传入的。
荣迪思是一种在希腊的阿提卡、马其顿、色萨利(Thessaly)和伯罗奔尼撒半岛都非常流行的粉红色葡萄品种,在那里可以用它酿出AOCPatra葡萄酒。如果将其种植在山区斜坡的葡萄园中,并控制在较低的产量,它可以酿出非常优秀的葡萄酒。荣迪思葡萄酒优雅精致,酒体较轻,带有柑橘的风味,回味愉悦。
西班牙位于伊比利亚(Ibrian Peninsula)半岛,拥有超过290万英亩的葡萄园,是全世界葡萄种植面积最大的国家,但葡萄酒的产量却只排世界第三,位于法国和意大利之后。 在旧世界的红酒中,西班牙是被忽略的一个红酒生产国,但其实西班牙红酒品质也是非常优秀的。
首先,香槟必须是法国香槟(Champagne)产区酿制的起泡葡萄酒,因此,在法国香槟以外的地区,我们还是能看到莫尼耶皮诺的其他用处。 1.
香槟和普洛塞克都是起泡酒,香槟是一种特殊的起泡酒,只产自法国的香槟(Champagne)产区,并选用指定的葡萄品种霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)酿造。
如果没有什么特别的钟情葡萄酒,那么可以考虑去以下5个地方:1、法国普罗旺斯(Provence, France);2、意大利威尼托(Veneto, Italy);3、智利迈坡谷(Maipo Valley, Chile);4、美国加州蒙特利县(Monterey County, California);
澳洲的霞多丽酒品似乎不再那么流行了,但近期出品的澳洲霞多丽就不会带有那么浓烈的橡木桶味和黄油风味,风格也不会过于成熟。相反,这些酒品更加清新,柑橘水果味更加浓郁,一般是用早收割的葡萄酿制而成的。
葡萄牙的阿尔巴利诺(Albarino)种植面积约为2,340公顷,其中大部分位于葡萄牙西北部的米尼奥(Minho)产区,向南延伸到杜奥(Dao)、塞图巴尔半岛(Peninsula de Setubal)和里斯本(Lisboa)产区。
意大利西北部皮埃蒙特(Piemonte)产区阿斯蒂(Asti) 4. 意大利东北部普罗塞克起泡酒(Prosecco) 5. 德国塞克特起泡酒(Sekt) 6. 西班牙卡瓦起泡酒(Cava) 7.
意大利主要产区分为南、中、北三部分(北部经济最发达,南部最差),顶级好酒集中在北部。南部地区包含长靴形状的脚踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亚,这两个岛屿产的葡萄酒多为单位产量高,价格低廉的日常餐酒,绝少外销。
是的,这座地处芬兰奥尔基洛托岛(Olkiluoto Island)的葡萄园却是真实存在的。而且,恰恰是归功于核能,葡萄树才能在北极圈内扎根生长,从而成就了这座全世界纬度最高的葡萄园。一般来说,奥尔基洛托核电站大部分的残留水都被排入波罗的海(Baltic),而剩下的一小部分则用来加热葡萄园的土壤。
而在意大利,黑公鸡(Gallo Nero)是经典基安帝(Chianti Classico)葡萄酒的标志和象征。只有出产于最原始、最古老的中心产区的基安帝(Chianti)葡萄酒才能被标为经典基安帝,才有资格以黑公鸡图标封装。
新西兰的灰皮诺叫做Pinot Gris,而非意大利的Pinot Grigio,也说明了这些葡萄酒不像后者那样酒体轻盈、简单易饮。新西兰的灰皮诺风格更像阿尔萨斯(Alsace)酒体饱满,风味复杂,同时口感清新,酸度怡人。
如今,被公认的巴罗洛特级葡萄园有:巴罗洛村的坎露比(Cannubi)、萨玛萨(Sarmassa)和布鲁纳特(Brunate)葡萄园;拉梦罗村的瑟约古(Cerequio)和洛奇(Rocche)葡萄园;卡斯蒂戈隆法列多村的蒙普维特(Monprivato)和维利欧(Villero)葡萄园;塞拉伦加阿尔巴村的拉泽瑞多
保加利亚位于欧洲巴尔干半岛东南部。北与罗马尼亚隔多瑙河相望,西与塞尔维亚、马其顿相邻,南与希腊、土耳其接壤,东临黑海。北部属大陆性气候,南部属地中海气候。平均气温1月为-2℃~2℃,7月为23℃~25℃。年平均降水量平原地区为450毫米,山区为1300毫米。夏季温暖,冬季寒冷。
坐落于意大利塔纳河(Tanaro)南部,得益于海洋的影响,巴巴莱斯科产区的内比奥罗成熟以及发酵得更早一些,浸皮时间也更短。这些使得巴巴莱斯科葡萄酒中的单宁更柔顺,并没有巴罗洛葡萄酒那么尖涩,无需陈年那么久。
那么只有波尔多地区有期酒交易的传统吗?事实上,波尔多并不是唯一进行期酒交易的产区,这一交易方式也同样存在于一些其他产区,如勃艮第(Burgundy)、罗讷河谷(Rhone Valley)、美国加利福尼亚州(California)和意大利皮埃蒙特(Piedmont)。
卡达卡(Kadarka)是一个起源不详的红葡萄品种,据闻是从巴尔干地区(Balkans)引进到匈牙利的。
墨西哥的下加利福尼亚州产区在该国是有名的葡萄酒产区。它位于墨西哥西部,坐落在墨西哥湾与太平洋之间,自西北向东南延伸1223千米,是世界上最狭长的半岛。它属于亚热带气候,年降水量低,是墨西哥最干热地区之一。
与其他的地中海国家相比,处于地中海最东端的希腊气候显然更加复杂。
帕崔克维诺特卡酒店(Praktik Vinoteca)巴塞罗那,西班牙 我们热爱葡萄酒这是印在酒店网站主页上的标语。你只要在这家酒店住上一次,品尝一下他们提供的葡萄酒,就能感受到这家酒店对葡萄酒的喜爱。帕崔克维诺特卡酒店位于巴塞罗那的中心区,周围有很多餐厅可供选择,交通便利。
在澳大利亚,该品种最常见的名字是Welschriesling;在保加利亚,该品种则常用Welschrizling;在匈牙利,其最常见的名字是Olasz Rizling;在斯洛文尼亚和伏伊伏丁那,它又被称为Laski Rizling;在捷克共和国和斯洛伐克,它的常用名是Rizling Vlassky;在克罗地亚
侯尔(Rolle)属白葡萄品种,该品种通常与贝莱(Bellet)产区联系最密切,如今它在朗格多克产区及露喜龙产区的种植面积也日益增加。
意大利是世界上最早酿制葡萄酒的国家,几乎全国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅美好的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。 意大利葡萄酒历史悠久,超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地,那片土地就会有葡萄树出现。 意大利目前是世界上第二大葡萄酒生产国,仅次于法国。
说起起泡酒,法国有香槟(Champagne),意大利有普罗塞克(Prosecco)和阿斯蒂(Asti),德国有塞克特(Sekt),而西班牙有什么呢?卡瓦(Cava),没错,卡瓦就是西班牙起泡酒的招牌。这种起泡酒采用与法国香槟同样的方法酿造,只不过其酿酒葡萄不同而已。
意大利有很多杰出的酿酒师,以下是名列意大利前五的酿酒大师: 1. 迭戈普拉内塔(Diego Planeta) 1995年,迭戈普拉内塔建立了第一个家族酒庄。目前其家族拥有(Planeta)位于意大利西西里岛(Sicily)产区的行星酒庄。 2.
西拉在美国的种植区域主要位于加利福尼亚州(California)、华盛顿州(Washington)和俄勒冈州(Oregon)。2010年,西拉在 加利福尼亚州的种植面积到达了15,091公顷,通常用于与其他罗讷河谷品种混酿。
酒标上标注了那个葡萄品种,就说明这款酒是用这种葡萄酿造的,但不一定就是百分之百的该品种,每个产区都有相关的法律,规定了葡萄的使用比例。一款标注了某个品种的葡萄酒,里面可能有高达25%的其他葡萄。
内比奥罗(Nebbiolo)是意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区的明星葡萄品种,其酿造的葡萄酒,如巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco),品质极为出众。