利慕产区的白/桃红起泡酒通常使用的葡萄种类为:霞多丽、白诗南(Chenin Blanc)、莫札克(Mauzac)和黑皮诺。
利慕产区的白/桃红起泡酒通常使用的葡萄种类为:霞多丽、白诗南(Chenin Blanc)、莫札克(Mauzac)和黑皮诺(Pinot Noir)。
智利由南到北主要划分为三大部分,14个产区。
弗留利-威尼斯-朱利亚产区目前拥有10个DOC产区(Denominazione di Origine Controllata)。
弗留利在指代葡萄品种时,原名为Friulano;指代产区时,是指意大利北部的弗留利(Friuli)产区。弗留利葡萄就是该产区的本地品种。
弗留利-威尼斯-朱利亚产区目前有3个DOCG等级的葡萄酒产区(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)。
下奥地利是奥地利最大的葡萄酒生产和出口地区。大部分葡萄园都坐落于多瑙河的河岸以及斯洛伐克(Slovak)边界处。下奥地利有8个子产区,其中最著名的是瓦豪(Wachau)产区。瓦豪产区以其干型的绿维特利纳酒和雷司令酒而闻名。
意大利东北部是意大利最重要的白葡萄酒产区,包括Veneto (威尼托)产区、Friuli-Venezia Giulia (弗留利-威尼斯-朱利亚)产区、Trentino-Alto Adige (特伦托)产区
比利时虽然以啤酒出名,但也出产少量的白葡萄酒和起泡酒。比利时共有5个法定的AOC(Appellations dorigine controlees)产区,其中4个位于佛兰德大区(Flanders),1个位于瓦隆大区(Wallonia);还有两个VDP(Vin de Pays,地区餐酒)级产区。
是的,利马里是智利的葡萄酒产区。该产区的花岗岩与石灰岩土壤给这里所产的霞多丽、黑皮诺和西拉赋予了更明显的矿物质风味。这里拥有适合霞多丽生长的风土条件,尤其是其子产区Quebrada Seca。然而,这里正逐渐变成北部产区。
Lombardy (伦巴第)产区:弗朗齐亚柯达(Franciacorta)是伦巴第最早的法定产区,主要生产细致的起泡酒,是意大利最好的起泡酒产区之一。 Piedmont (皮埃蒙特)产区:莫斯卡托是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品种,可以用于酿制阿斯提起泡酒(Asti Squmante)。
威尼托是意大利三大葡萄酒产区之一,每年的葡萄酒产量约为67,850万升,是意大利葡萄酒产量最多的产区。
比利时共有5个法定的AOC(Appellations dorigine controlees)产区,其中4个位于佛兰德大区(Flanders),1个位于瓦隆大区(Wallonia);还有两个VDP(Vin de Pays,地区餐酒)级产区。
阿斯蒂产区(Asti)位于意大利西北部最著名的皮埃蒙特产区的南部,处于塔纳罗河(Tanaro)上游丘陵谷地中,以阿斯蒂起泡酒而闻名全球。1993年,阿斯蒂被评为DOCG产区。
夏布利法定产区(AOC/AOP)主要有:小夏布利(Petit Chablis)、夏布利、夏布利一级园(Chablis Premier Cru,40块园地)和夏布利特级园(Chablis Grand Cru,7块园地)
意大利最靠北的葡萄酒产区是特伦托是意大利最靠北的葡萄酒产区,主要由两个自治省特伦托(Trentino)和上阿迪杰(Alto Adige)构成。该产区由于经历过复杂的地缘政治历史,所以特伦托省的人几乎全部讲意大利语,而上阿迪杰由于曾经被奥匈帝国占领,该省多数的人讲德语。
智利主要的葡萄酒产区包括: 1. Elqui Valley (艾尔基谷)产区 2. Limari Valley (利马里谷)产区 3. Choapa (峭帕谷)产区 4. Aconcagua Valley (阿空加瓜谷)产区 5.
奥地利的绿维特利纳产区主要在下奥地利(Lower Austria or Niederosterreich),包括凯普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦赫奥(Wachau)。
普利亚位于意大利东部,其南部经海水冲刷,形成一个细长的半岛,也就是最知名的萨伦托半岛(Salento),位于意大利皮靴的鞋跟部分。意大利半岛多山,普利亚却相当平坦。普利亚产区属地中海气候,充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。
莫利塞(Molise)产区位于意大利中部,坐落在亚平宁山脉(Apennine Mountains)和亚得里亚海(Adriatic Sea)之间,北部衔接阿布鲁佐(Abruzzo)和拉齐奥(Lazio),南边是古老的普利亚(Apulia),被不同的区域和文化包围。
智利地形复杂,主要受太平洋和内陆海岸山脉的影响。总体上,智利葡萄产区呈温暖的地中海气候,海拔高的地区气候更凉爽湿润。秘鲁寒流给这里带来了凉爽的空气,临近太平洋使这里多雾天气,高海拔使得这里昼夜温差很大,有利于葡萄糖分的累积。
慕斯卡德葡萄酒的酒标上经常会看到Sur Lie的字样,指的是酒泥陈酿。酒泥是发酵后的死亡酵母细胞,经过酒泥陈酿的葡萄酒带着醇厚的口感和顺滑的质地。这种酿造方法是慕斯卡德产区的传统。
目前,匈牙利共有22个葡萄酒产区,种植着数百种葡萄。其中最为著名的产区是埃格尔(Eger)、托卡伊(Tokaj)、维拉尼(Villany)和纳吉索姆罗(Nagy Somlo)这四个葡萄酒产区。
智利的葡萄酒产区如果按气候来分,可以分成三个区域:北部是世界上最干燥的产区之一,多为高山和沙漠。中部集中了智利大多数的葡萄酒产区,属地中海气候,降雨多集中在冬季,春末至秋末有旱灾,昼夜温差大,日间温度在炎热季节可达30至40度,沿河地区的夜间温度可降到10至18度。
利古里亚产区地处意大利西北部,西部与法国接壤,南临地中海的利古里亚海,北邻皮埃蒙特产区(Piedmont),东部与艾米利亚-罗马涅产区和托斯卡纳(Tuscany)产区相邻。
总的来说,智利可被分为三大区域:北部、中部和南部。北部和南部属于边疆地区,一些很有创意的葡萄酒正是产于这两个区域。中部地区是经典的葡萄酒产地,拥有数百年的酿酒历史和智利最大的葡萄酒生产商。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯
皮埃蒙特(Piedmont)、加尔达湖(Garda)、艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)、托斯卡纳(Tuscany) 、普利亚(Puglia)和西西里岛(Sicily)这些产区都有不错的桃红葡萄酒, 他们在风格上有细微差异,各具特色。
位列澳大利亚葡萄酒产量前三甲的产区依次是:南澳(South Australia)、新南威尔士(New South Wales)和维多利亚(Victoria)。到目前为止,澳大利亚最大的葡萄酒产区是南澳(South Australia)。
奥地利的绿维特利纳产区主要在下奥地利(Lower Austria or Niederosterreich),包括凯普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦赫奥(Wachau)。
天鹅谷距离西澳大利亚州的首府佩斯(Perth)仅25分钟车程。天鹅谷产区拥有不少澳大利亚历史悠久的葡萄园。19世纪30年代,早期英国殖民者在此种下葡萄树。产区的气候温暖干燥,土壤类型主要为冲积土、砂土和花岗岩。多样的生长环境使得各个葡萄品种在这里表现良好。
智利出口最成功的葡萄酒产自麦坡产区。
作为葡萄酒产区,卡利涅纳(Carinena)的知名度并不高,但它其实是欧洲地区最古老的葡萄酒产区之一。早在20世纪30年代,卡利涅纳就获得了DO级别认定,建立起其地位。该产区是佳丽酿(Carignan)葡萄的原产地,而如今佳丽酿在世界许多产区都成功种植。
在弗留利,白皮诺葡萄的经典产区为弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)、东方山区(Friuli Colli Orientali)和克里奥(Collio)。克里奥的白皮诺产量并不大,但是品质却非常优异。
意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级,从低到高依次是日常餐酒(Vino da Tavola,简称VdT)、地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica,简称IGT)、法定产区葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata,简称DOC)
加利利(Galilee)位于以色列的北部,西临地中海,东部的加利利海(Galilee Sea)为其提供了重要的水源。加利利地区包括上加利利(Upper Galilee)、下加利利(Lower Galilee)和戈兰高地(Golan Heights),其中戈兰高地是该产区内最受瞩目的明星子产区。
山伯利是维多利亚州最古老的产酒区之一,距离墨尔本机场仅10分钟车程。产区的葡萄酒历史可以追溯至19世纪60年代,但其葡萄酒产业在90年代时一度陷入停滞的状态,直到20世纪80年代才得以恢复。这里气候干燥,土壤组成主要是火山土。
安杰洛嘉雅(Angelo Gaja)是皮埃蒙特产区嘉雅酒庄庄主,他被称为意大利葡萄酒之父,是葡萄酒界中一位耀眼的明星人物。他是意大利第一个意识到要缩减葡萄园的产量才能提高 葡萄酒质量的人,是最先开始使用先进的葡萄培植技术和酿酒技术的人,也是酿造单一葡萄园葡萄酒的先驱。
托斯卡纳(Tuscany)是意大利最知名的明星产区。
意大利东北部是意大利最重要的顶级白葡萄酒产区,包括三大子产区,即威尼托(Veneto)、特伦托(Trentino-Alto Adige)、弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)。
智利最重要的(就产量来说)葡萄酒产区是中央谷地,也是智利最大的葡萄酒产区。智利出口的葡萄酒90%来自这里。
到目前为止,澳大利亚最大的葡萄酒产区是南澳(South Australia)。南澳的主要城市墨尔本,它同时也是澳大利亚葡萄酒研究机构(Australian Wine Research Institute,简称AWRI)的所在地。
夏布利产区只生产酿造白葡萄酒,且白葡萄酒的酿酒葡萄品种只能是霞多丽(Chardonnay)。
澳大利亚现在有60个产区以及100多个地理标识名称。南澳州是澳大利亚产酒量最高的产区,占到整个澳大利亚总产量的一半。
澳大利亚现在有60个产区以及100多个地理标识名称。南澳州是澳大利亚产酒量最高的产区,占到整个澳大利亚总产量的一半。
意大利五大葡萄酒产区是指Piedmont (皮埃蒙特)产区、Tuscany (托斯卡纳)产区、Lombardy (伦巴第)产区、Veneto (威尼托)产区、Sicily (西西里岛)产区
夏布利是勃艮第最北部的葡萄酒产区,以其出产的同名葡萄酒而闻名。夏布利葡萄酒按等级分有小夏布利(Petit Chablis)、一级葡萄园(Premier Cru)和特级葡萄园(Grand Cru)。
吉龙产区拥有海洋性气候和多样的土壤组成,如砂质壤土、玄武岩和火山岩等。19世纪以来,产区优越的风土条件将不少葡萄种植者吸引至此。1842年,瑞士殖民者开始在吉龙种植葡萄,很快产区便成为维多利亚州葡萄种植面积最广的地区之一。
Chablis(夏布利)位于勃艮第最北部,距离巴黎只有111英里,可以说是勃艮第的黄金大门。它是一个酿酒历史悠久的小镇,是勃艮第北部地区的葡萄酒业重地。夏布利是举世闻名的法定产区,令无数品酒者和爱酒人士心驰神往。 夏布利的土壤为混合小石子的石灰岩和泥灰岩。
直到过去几十年以来,翁布利亚的葡萄酒才逐渐得到世人的关注,当地的酒庄规模虽然不大,但他们不断对各个葡萄品种进行实践和试验,出产了一些非常不错的葡萄酒。此外,过去十年,葡萄酒旅游也在当地发展了起来。翁布利亚产区的知名度虽然不高,但确实出产了一些令人惊艳的特色佳酿。