佳玛夏拉（Gamashara）又称Hamashara，其名称源于一座名为Hasilli的村庄。该品种是阿塞拜疆东南部吉利伯德（Jalilabad）产区的本土红葡萄品种，据说是不同野生葡萄品种自然杂交的结果。
产自希腊的阿西缇可（Assyrtiko）葡萄酒、玛拉歌夏（Malagousia）葡萄酒和茉雪珂菲莱络（Moschofilero）葡萄酒是白葡萄酒中比较少见的小众酒，口感清新，酸度怡人，是夏季消暑的良品。
美洲葡萄：尼亚加拉（Niagara） 4. 美国圆叶葡萄：玛斯克汀（Muscadine） 5. 夏葡萄：诺顿（Norton/Cynthiana）
该产区主要的品种有：红本国产多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗兰卡（Touriga Franca）、罗丽红（Tinta Roriz）、红阿玛瑞拉（Tinta Amarela）；白科得佳（Codega）、拉比加多（Rabigato）、维欧新（Viosinho）、玛尔维萨（Malvasia
虽然小夏布利距离大海较远，但是小夏布利酒却具有一种新鲜的特性，非常适合与牡蛎、生鱼或者虾搭配。同时，它和各种鱼类、蛋类以及奶酪等都能很好地搭配在一起。最重要的是，它的口感非常活跃而魅力十足，风格新鲜、简单，是夏季搭配沙拉或餐前饮用的理想选择。餐前饮用最佳温度为8℃，佐餐最佳温度为9-10℃。
克罗地亚最重要的红葡萄品种是普拉瓦茨马里（Plavac Mali），还种植有波斯普（Posip）、伊斯塔斯卡玛尔维萨（Malvazija Istarska）、佳克（Grk）、特朗（Teran）以及格拉塞维纳（Grasevina）等。
撒玛瑞亚（Samaria）位于加利利以南地区，分为地中海沿岸的卡迈尔（Carmel）和靠近山区、海拔较高的撒玛利亚（Shomron Hills）两部分。土壤以石灰石和红石灰土为主，其气候类型是典型的地中海气候，夏季炎热，冬季潮湿，非常适合葡萄种植。
产区的葡萄园位于罗讷河（Rhone River）左右岸的山坡上，种植的葡萄品种多种多样，佳美（Gamay）是主要的红葡萄品种，其他品种还有黑皮诺、佳玛蕾（Gamaret）和黑佳拉（Garanoir）等。
勃艮第9大香贝丹特级葡萄园 指的是：香贝丹-贝日园（Chambertin-Clos de Beze）香贝丹园（Chambertin）格里特-香贝丹园（Griotte-Chambertin）夏贝尔-香贝丹园（Chapelle-Chambertin）香牡-香贝丹园（Charmes-Chambertin
罗讷河谷产区的葡萄酒品种以西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）为主。
罗讷河谷主要的红葡萄品种包括西拉、小西拉（Petite Sirah）、歌海娜、佳丽酿（Carginan）、神索（Cinsaut）及古诺瓦兹。白葡萄品种包括维欧尼、玛珊、瑚珊、白歌海娜、白玉霓(Ugni,又名Trebbiano）和白匹格普勒（Picpoul Blanc）。
葡萄酒的品牌既应当包括固有思维中的品牌即某个生产商的名称，如拉菲、拉图、奔富；又应当涵盖特定的法定产区，如基安蒂（Chianti）、夏布利（Chablis）、梅多克（Medoc）；甚至是一些地方特定的等级，如夏布利一级葡萄园（Premier Cru）、夏布利特级葡萄园（Grand Cru）、梅多克的中级酒庄
北罗讷的以西拉（Syrah）为主，而南罗讷以歌海娜（Grenache）为主。 另外，南罗讷的主要法定葡萄品种比北罗讷要多得多。
莎斯拉（Chasselas） 莎斯拉在瑞士以德语为主要语言的北部地区被称为Gutedel，而在以法语为主要语言的西南地区则常被叫做Fendant、Dorin或Perlan，是瑞士最为核心的白葡萄品种，覆盖着瑞士三分之一的葡萄园。
1）10美元 西班牙的卡瓦（Cava）和法国利慕（Limoux）起泡酒 阿根廷的马尔贝克（Malbec）、智利的佳美娜（Carmenere） 新西兰马尔堡（Marlborough）的长相思（Sauvignon Blanc） 2）20美元 意大利的经典基安帝（Chianti
此意大利平原非常靠近亚得里亚海（Adriatic Sea），这里是一些最佳葡萄酒的出产地，其中最出名的一种葡萄酒就是普罗塞克酒（Prosecco）起泡酒。威尼托红葡萄酒也因其紧致的风味和顺滑的口感而赢得了不少葡萄酒爱好者的喜爱。
包含产区：绍黑-伯恩、佩尔南-韦热莱斯、蒙蝶利、欧克塞-迪雷斯、沃尔奈、普里尼-蒙哈榭、伯恩丘村、阿罗克斯-科尔登、圣欧班、夏山-蒙哈榭、萨维尼、布拉尼、桑特奈、伯恩、玻玛 拉都瓦、圣罗曼、马朗日、 默尔索。
日内瓦产区出产以佳玛蕾（Gamaret）和黑加佳拉（Garanoir）混酿的红葡萄酒作为出名。 沃州产区的拉沃风土（Lavaux） 是最为出名的。 瓦莱州则以小奥铭（Petite Arvine）和西拉（Shiraz）最为出名。
汝拉是一个面积狭小、地理特殊、产量较少、风格独特的产区，它位于法国和瑞士边境，是法国所有产酒区中唯一被称为有颜色的产区。这颜色不是汝拉山脉的皑皑白雪，也不是索恩河床上干枯的红枫，而是晶莹剔透的金黄色。这是汝拉最美丽的颜色，是瓶子里的黄金这就是法国乃至世界都独一无二的黄葡萄酒。
阿玛罗尼的酿造工艺与时俱进，分为两种：传统法与现代法。这两种方法各有秋千，酿造出的阿玛罗尼皆品质上乘且各具特色。这两种方法的主要区别在于风干方式、熟成所用橡木桶，以及酿酒葡萄种类及比例的不同。
埃斯特雷马杜拉，位于葡萄牙里斯本（Lisbon）以西，为该国葡萄酒产量最大的一个葡萄酒产区。该地区气候受大西洋影响，较为温和。夏季清爽，冬季温和。
苏玳产区位于波尔多格拉夫（Graves）产区南部，加龙河（Gronne）左岸的丘陵地上，土壤多砾石，排水性良好，夏季和秋季都很暖和，拥有产生贵腐菌的绝佳条件。苏玳产区的葡萄园被西面的一大片松林所庇护，能抵抗恶劣的天气。同时，加龙河能生成大量的水气，夏末的时候就转变为夜雾。
在炎热夏日里，开启一瓶冰镇的起泡酒，再配以合适的各种美食佳肴，那也许能一扫味蕾的燥热与烦闷，焕发出一份久违的冰凉与清爽。以下几款酒或许能助您驱赶炎炎夏日里的燥热心情。
赤霞珠在大陆性气候下的产区主要有：新世界产区如美国华盛顿州的哥伦比亚谷（Columbia Valley），欧肯那根谷（Okanagan Valley），阿根廷的门多萨（Mendoza），中国宁夏等产区。
在波尔多以北，沿着吉隆特河奔向大西洋的方向坐落着举世闻名的梅多克，它既不是指一个产区，也不是指村庄，而只表示一个包括了玛歌、圣朱利安、波雅克和圣埃斯泰夫的地名而已。因此，当我们提到梅多克葡萄酒时，指的就是上述各个村庄所产的美酒佳酿。然而，在酒标上的梅多克意思就大不相同了。
在北罗讷河谷（Northern Rhone Valley），红葡萄酒主要采用西拉（Syrah）酿造，白葡萄酒则多用维欧尼（Viognier）、玛珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne）酿成。
勃艮第（Burgundy）产区一共有33个特级园，它们分别是： 夏布利特级葡萄园（ChablisGrandCru） 蒙哈榭园（Montrachet） 巴塔-蒙哈榭园（Batard-Montrachet） 比维纳斯-巴塔-蒙哈榭园（Bienvenues-Batard-Montrachet
勃艮第拥有五大子产区，从北至南分别为夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆内丘（Cote Chalonnaise）和马贡（Maconnais）。其中伯恩丘和夜丘合称为金丘（Cote dOr），是勃艮第葡萄酒的经典产地。
克拉普这个小产区靠海，受海洋影响较大，气候受当地的特蒙塔纳风（Tramontane）（西北风）调节。该产区葡萄园面积为4,000公顷，主要种植的葡萄品种为歌海娜、西拉、慕合怀特，这三种葡萄品种的最低使用量为70%，其他为神索和佳丽酿。
这些特级园分别是：香贝丹园（Chambertin）、香贝丹贝日园（Chambertin-Clos de Beze）、夏贝尔-香贝丹园（Chapelle-Chambertin）、格里特-香贝丹园（Griotte-Chambertin）、香牡-香贝丹园（Charmes-Chambertin）、拉奇希尔-香贝丹园
瓦莱州出产了瑞士一半左右的葡萄酒，是瑞士最大的葡萄酒产区，葡萄酒风格与法国罗讷河谷（Rhone Valley）相似；这里出产的格拉西（Glacier）葡萄酒使用90%的瑞兹（Reze）和10%的其他品种酿制，经和雪莉酒（Sherry）类似的索雷拉（Solera）系统熟化而成。
根据葡萄酒风格来看，瓦坡里切拉葡萄酒可分为6级，呈典型的金字塔分布，从酒体轻盈的起泡酒到风味浓郁口感甜蜜的雷乔托（Recioto）不一而足。
谈到意大利葡萄酒，经典的有ABBBC：阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）和基安帝（Chianti）。然而，意大利除了以上这些大咖之外，还有许多值得挖掘的美酒。
李奇堡（Richebourg）特级园是沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee）除了罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）、拉塔希（La Tache）和罗曼尼（La Romanee）外另一个大名鼎鼎的存在。
不适合陈年的红葡萄酒主要有：博若莱（Beaujolais）、瓦坡里切拉（Valpolicella）、佳丽酿（Carignan）以及一些日常餐酒和盒装葡萄酒。
北罗讷河谷属于温和的大陆性气候，主要种植西拉（Syrah）、维欧尼（Viognier）、瑚珊（Roussanne）和玛珊（Marsanne）葡萄。
马天尼粉红起泡酒（Martini Rose）呈现淡淡的粉红色泽，选用的葡萄均养植于地理环境最肥沃的酿酒区，主要采用来自皮埃蒙特(Piedmont)和威尼托(Veneto)两区白莫斯卡托、玛尔维萨（Malvasia）、布拉凯多（Brachetto）葡萄酿成。
撒丁岛位于北纬38至41度之间，是欧洲距离赤道最近的产区之一，目前有一个DOCG 产区（维蒙蒂诺-加卢拉DOCG，Vermentino di Gallura DOCG）和19个DOC产区。
撒丁岛与意大利本土不一样，种植很多法国和西班牙品种及其近亲，如卡诺乌（Cannonau，歌海娜（Grenache）的克隆品种）和佳丽酿（Carignan，当地称作Carignano）。岛上种植的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和博巴尔（Bobal），常用来酿制品种酒。
夏季炎热干燥，冬季十分寒冷，主要出产白葡萄酒，同时这里的红葡萄品种梅洛（Merlot）、皮诺塔吉(Pinotage)以及西拉(Syrah)的种植也越来越多。北开普省内的葡萄园和南非其他的葡萄园完全脱离开来。
波尔多左岸的土壤类型主要是砾石，排水性好，土质贫瘠，最适合赤霞珠的成长；波尔多右岸的土壤类型主要是黏土，酸性土壤，延展性佳，但不易排水，最适合梅洛的成长。左岸有很多非常著名的酒庄，如拉菲、拉图、玛歌等，是世界上非常有名的赤霞珠葡萄酒产区。
勃艮第共分为5大产区，他们分别是夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘（Cote Chalonnaise）和马贡（Maconnais）。其中，夜丘和伯恩丘又合称为金丘（Cote d Or），是勃艮第葡萄酒产区最精华的核心地带。
苏玳产区位于波尔多格拉夫（Graves）产区南部，加龙河（Gronne）左岸的丘陵地上，土壤多砾石，排水性良好，夏季和秋季都很暖和，拥有产生贵腐菌的绝佳条件。 苏玳产区的葡萄园被西面的一大片松林所庇护，能抵抗恶劣的天气。同时，加龙河能生成大量的水气，夏末的时候就转变为夜雾。
在西拉葡萄的故乡北罗讷河谷，很多的葡萄农会将小西拉（Petite Syrah）和大西拉（Grosse Syrah）区别开来。
1855分级制度主要根据波尔多葡萄酒长期以来的市场表现，来对出品这些优质佳酿的酒庄进行分级，分为针对甜白葡萄酒的1855苏玳巴萨克（Sauternes Barsac）分级和针对红葡萄酒的1855梅多克（Medoc）分级。
除开波尔多外，优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）产区还有： 澳大利亚南澳州（South Australia）的库纳瓦拉（Coonawarra）素以传说中的红土地，桉树叶著称； 澳大利亚西澳州（Western Australia）的玛格利特河（Margaret River）
主要红葡萄品种是歌海娜和西拉，有时还会加入神索和佳丽酿，而白葡萄品种主要是白歌海娜、侯尔、瑚珊和玛珊。桃红葡萄酒仍是这里的主角，只不过与其他产区的要求略有不同，这里的桃红葡萄酒必须由至少50%的、采用放血法酿造的葡萄酒组成。
丽宝拉（Rebula） 丽宝拉是斯洛文尼亚的第一大白葡萄品种，被用以酿造静止酒和起泡酒。
罗第丘红葡萄酒的名声已久，它以西拉和维欧尼（最高比例达20%）为酿酒葡萄，年轻时散发着微妙迷人的花香，经一段时间（有时可达20多年）的陈年层次会更加丰富，历久弥香。该产区最具代表性的酒庄便是吉佳乐世家酒庄（E.
1880年，索诺玛县的葡萄酒先驱之一奥古斯都奎特乔（Augustus Quitzow）在索诺玛县（Sonoma County）创立了该酒庄。2008年后，投资集团EPR买下该酒庄。2012年，酒庄的品牌和酒标所有权易手至澳大利亚的美誉葡萄酒业（Accolade Wines）。
