伯格(Burger)起源于法国西部的夏朗德省(Charente),常被称为蒙巴顿(Monbadon),其名字有可能来自于吉伦特(Gironde)地区的一个名为蒙巴顿的小村庄,也可能取自法国西部非常普遍的蒙巴顿姓氏。需要注意的是,伯格还是艾伯灵(Elbling)这一品种的别名。
伯格(Burger)属于中晚期成熟的高产葡萄品种,喜好炎热干旱的环境以及较肥沃的中等土质土壤。在生长过程中最好可以对其进行短枝修剪。伯格的果串较大,容易遭受灰霉病感染。用伯格酿造的葡萄酒酸度较高,酒精度低,呈中性风格。
美国加利福尼亚州(California)有种植伯格葡萄,大部分集中在中央山谷(Central Valley)产区,用于酿造大批量的廉价混酿酒。 澳大利亚较偏远的地区也种植了少量的伯格葡萄。一些当地的小酒庄会将伯格与本地品种进行混酿。
侯伯王庄园2015年红葡萄酒发行价格已定为385欧元/瓶,白葡萄酒为600欧元/瓶。 对于2015年的侯伯王庄园红/白葡萄酒,著名葡萄酒媒体《葡萄酒倡导者》(WA)和酒评家詹姆斯萨克林(JS)分别给予了97-98/ 97-98和98-100/94-96的高分评分。
由于古特伯纳能够在凉爽气候下顺理成熟,它在阴雨连绵的英国受到了一定程度的重视。在英国,许多生产者使用古特伯纳酿制口感清新、酸度脆爽的起泡酒,这些酒风味偏中性,可带有些许葡萄的香气。除英国之外,德国也种植了少许古特伯纳,但该国不允许将古特伯纳用于商业用途,因此少有人酿造古特伯纳葡萄酒。
佩瑞妮酒庄(Chateau Perenne)
伯格家族(Burge Family Winemakers);5. 钱伯斯(Chambers Rosewood Winery);6. 克拉伦敦山(Clarendon Hills);7. 格林诺克(Greenock Creek Vineyard);8. 诺恩(Noon Winery);9.
在马尔贝克兴起之前,伯纳达是阿根廷种植面积最大的红葡萄品种。传统风格的伯纳达来自温暖的地区,带有浓郁的果浆香。而经过短暂的二氧化碳浸渍法酿造后的葡萄酒,酒体轻盈,果味清新。除了以上两种风格,还有严肃风格的伯纳达,这是一种用蛋形混凝土发酵罐酿制的葡萄酒,带有浓郁的果香和花香。
在1855梅多克(Medoc)分级中,格拉夫(Graves)地区入选的酒庄仅有侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)一座,这里的其他酒庄也很希望自己的葡萄酒能够得到官方认可。于是,格拉夫的酒庄代表们便联合起来筹建自己的分级体系。
侯伯王酒庄干白葡萄酒,侯伯王酒庄干白葡萄酒是波尔多地区极为珍贵的名酒,产量极为稀少,别具一格,是一款具有甜白葡萄酒香气的干白。
侯伯王酒庄生产干白葡萄酒。侯伯王酒庄干白葡萄酒是波尔多地区极为珍贵的名酒,产量极为稀少,别具一格,是一款具有甜白葡萄酒香气的干白。
2015期酒价格最高的波尔多1855五级名庄是靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages),价格为84欧元/瓶,详情可见下图:
美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)地处格拉夫地区的最北端,与侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)同属于迪伦(Dillion)家族所有,与侯伯王酒庄仅有一路之隔,它出产的葡萄酒是整个波尔多地区首屈一指的顶级佳酿。
伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery 6. 克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills 7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard 8.
罗伯特威尔酒庄地处德国莱茵高(Rheingau)产区,与伊慕酒庄及朗普酒庄三雄并立。目前,罗伯特威尔酒庄葡萄园占地65公顷,园里种植的葡萄品种为98%的雷司令(Riesling)和2%的黑皮诺(Pinot Noir),葡萄树的平均树龄为25年。
艾伯灵(Elbling)是德国最古老的葡萄品种之一。它的名称Elbling可能衍生自拉丁文中表示白色的alba或是表示黄色的helvus。从它在法国的名称Rheinelbe可以看出,艾伯灵可能和雷司令(Riesling)一样诞生于莱茵河谷(Rhine Valley)。
法国波尔多1855列级庄中的五大一级庄分别是拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild
时任中央领导人宴请尼克松总统时,饮用的是美国纳帕谷产区(Napa Valley)世酿伯格酒庄(Schramsberg)出产的葡萄酒。
满分年份:2005、2009、2010(现分数为99)、2015、2016 侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)位于波尔多左岸的格拉夫(Graves)产区,是1855列级庄当中唯一一个不在梅多克(Medoc)产区的酒庄。
伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery 6. 克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills 7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard 8.
伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery 6. 克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills 7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard 8. 诺恩酒庄 Noon Winery 9.
伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery 6. 克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills 7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard 8. 诺恩酒庄 Noon Winery 9.
伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery 6. 克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills 7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard 8.
这个词是说某款酒得到了葡萄酒大师级人物罗伯特帕克很好的分数,一般得到帕克高分的葡萄酒价格都不会太便宜。
Rheingau, Germany 罗伯特威尔庄园精选雷司令干白葡萄酒(QbA) Weingut Robert Weil Kiedricher Grafenberg Riesling Trockenbeerenauslese, Rheingau, Germany 罗伯特威尔格拉芬贝格园雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒
杜荷夫酒庄(Weingut Donnhoff)地处德国那赫(Nahe)产区,著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)曾经把该酒庄选入全世界最好的180个酒庄之中,为入选的7家德国酒庄中的一员。杜荷夫酒庄31.5英亩(约12.7公顷)的葡萄园中,雷司令的种植比例高达75%。
伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery 6. 克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills 7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard 8.
侯伯王庄园(Haut Brion)是16家格拉夫列级酒庄中唯一被纳入1855法国列级名庄(Grands Crus Classe en 1855 MedocSauternes)的庄园,也是一级名庄中最古老的庄园。
皇家礼炮是芝华士兄弟公司(Chivas Brothers)为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意而特别酿制的,属于该公司旗下的高端品牌,价格不菲。
南法产区优秀的特级园包括:密卢瓦-拉里维尼(Minervois La Liviniere)、拉扎克-特拉斯(Terrasses du Larzac)、克拉普(La Clape)、科比埃-布特纳(Corbieres Boutenac)、圣西尼昂-罗格伯恩(Saint Chinian Roquebrun
苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)这两个著名的甜酒产区位于格拉夫,而格拉夫也出产干白葡萄酒。比如,最近,苏玳产区的卢恩酒庄(Clos des Lunes)庄主奥利弗伯纳德(Olivier Bernard)宣布要把该酒庄的白葡萄酒产量翻一番。
勃艮第共有五大产区夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)、马贡(Maconnais)和夏隆内丘(Cote Chalonnaise),每个产区的风土各不相同,产区内的村庄出产的葡萄酒也风格各异。
虽然在1855年的波尔多酒庄评级中,靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)仅被评为五级庄,但从它的价格和评分上看,其在人们心中的地位并不亚于二级庄,远远超过一座普通五级庄应有的水平。
山伯利是维多利亚州最古老的产酒区之一,距离墨尔本机场仅10分钟车程。产区的葡萄酒历史可以追溯至19世纪60年代,但其葡萄酒产业在90年代时一度陷入停滞的状态,直到20世纪80年代才得以恢复。这里气候干燥,土壤组成主要是火山土。
Dewars Scotch Whisky 即帝王苏格兰威士忌,该品牌由约翰德华 (John Dewar) 于1846年在苏格兰伯斯成立。
夏隆内丘位于伯恩丘南部,主要有5个AOC法定产区,其中以梅尔居雷(Mercurey)最为著名,其红葡萄酒享有很高的荣誉,且价格昂贵。除此之外,吕利(Rully)和日夫里(Givry)也相对比较有名气。
伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery 6. 克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills 7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard 8. 诺恩酒庄 Noon Winery 9.
Dewars帝王威士忌品牌由约翰德华(JohnDewar)于1846年在苏格兰伯斯成立。此后,Dewars帝王威士忌品牌在老约翰的两个极富天赋的儿子-小约翰德华(JohnDewarJunior)以及汤米德华(TommyDewar)的手中,品牌得以继承并发扬,逐渐成长为成为苏格兰威士忌中的佼佼者。
李志延认为入门者可以从伯恩丘(Cote de Beaune)产区开始尝试。因为这个产区面积比较大,这里既有大型的酒商,也有小酒庄。他们能酿造出一些品质不错的红白葡萄酒,而且价格都比较合理。
拉格斯是希腊一种稀有的葡萄品种,原产于伯罗奔尼撒的卡拉夫里塔(Kalavrita)地区。尽管种植量少,但由于用其酿造的葡萄酒拥有迷人芬芳以及诱人的柑橘和矿物风味,该品种正逐渐崛起。
它可以酿造出多种风格的葡萄酒,从半干到甜型都有。它主要出产于新西兰南岛的尼尔森(Nelson)、马尔堡、坎特伯雷和中部奥塔哥产区。
伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery 6. 克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills 7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard 8.
二战后,奔富年轻的酿酒师马斯舒伯特原本决定去欧洲学习如何酿制雪利酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后,舒伯特开始研究酿造像波尔多一样可以长期窖藏的红葡萄酒。终于在1950年代,著名的葛兰许系列创世。
二战后,奔富年轻的酿酒师马斯舒伯特原本决定去欧洲学习如何酿制雪利酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后,舒伯特开始研究酿造像波尔多一样可以长期窖藏的红葡萄酒。终于在1950年代,著名的葛兰许系列创世。
每年都会举办大型音乐会的酒庄是位于南澳玛格丽特河产区的露纹酒庄(Leeuwin Estate)。
杰克逊瑞格园(Jackson-Triggs) 3. 钻石酒庄(DIAMOND WINES) 4. 哈伯酒庄(HARBOUR) 5. 岱苏萨酒庄(De Sousa WINES) 6. 博趣伍德酒庄(BIRCHWOOD WINES) 7. 20蜜蜂酒庄(20 Bees) 8.
拉格斯原产于伯罗奔尼撒半岛(Peloponnese)的卡拉夫里塔(Kalavrita)地区,它是一种非常有潜力的葡萄品种。在拉格斯葡萄复兴之后,Oenoforos酒厂主要将其栽培在海拔850米的Aegialia斜坡上。
欧肯特轩蒸馏厂创建于公元1823年,在苏格兰古盖尔语中,欧肯特轩意指原野的一角,这个名词十分贴切地描绘出苏格兰低地美丽的乡村风景。
侯伯王庄园干白葡萄酒(Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France)产量稀少,价格昂贵,年平均产量仅约600箱,近些年连续数年的期酒发行价格都定在了600欧元/瓶。此款葡萄酒由于品质优异,被评为格拉夫地区三大白葡萄酒之一。
二战后,奔富年轻的酿酒师马斯舒伯特原本决定去欧洲学习如何酿制雪利酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后,舒伯特开始研究酿造像波尔多一样可以长期窖藏的红葡萄酒。终于在1950年代,著名的葛兰许系列创世。