与干邑（Cognac）、苏格兰威士忌（Scotch）和特基拉（Tequila）等烈酒不同，金酒并没有原产地的限制。实际上，只有一小部分伦敦干金真正来自于伦敦。
伦敦干金这个法定名称是由英国国会在19世纪80年代规定的。由于很多金酒生产商为了追求经济利润而粗制滥造金酒，对下层人民来说，尤其是工人阶级，金酒的泛滥和风靡几乎是一场社会灾难，极大地影响了社会安定。因此，英国国会颁布了相关法令来规范金酒的生产，于是就出现了伦敦干金。
伦敦干金（London Gins）与蒸馏金酒（Distilled Gins）最大的区别在于二次蒸馏后是否可以加入香料。伦敦干金在酿制过程中先将杜松子等香料与基酒一起进行壶式蒸馏，二次蒸馏后就不再加入其它风味物质，而蒸馏金酒则可以在二次蒸馏后加入其它物质（如玫瑰花瓣和黄瓜等）进行调味。
金酒英文名Gin。还包括： 伦敦干金（London Dry） 老汤姆金酒（Old Tom Gin） 新美国金酒（New American）或者国际风格金酒（International style Gin）
杜松子酒又称为金酒，原产于荷兰，是世界八大烈酒之一，如今以伦敦金酒最为知名。
金酒的喝法主要有： 1. 纯饮，荷式金酒一般纯饮，伦敦金酒也可以纯饮， 但是通常先要冰镇降温。 2. 加冰或者水，荷式金酒可加入冰块，再配以拧檬片。 3. 调制混合饮料，伦敦金酒被大量用于混合饮料的调配。或者用做鸡尾酒的基酒。
必须用壶式蒸馏器酿制的烈酒包括干邑（Cognac）、麦芽威士忌（Malt Whisky）、伦敦干金（London Dry Gin）和龙舌兰（Tequila）等。而采用柱式蒸馏器酿制的烈酒包括谷物威士忌（Whiskey）等。
英国葡萄酒与烈酒教育基金会（Wine Spirit Education Trust，以下简称WSET）将在即将来临的伦敦葡萄酒博览会（London Wine Fair，以下简称LWF）上向葡萄酒从业人士展示葡萄酒专业知识的重要性，这是WSET首次借助展会来普及葡萄酒教育。
根据葡萄酒打假专家莫林唐尼（Maureen Downey）估计，全球每5瓶顶级葡萄酒中就有一瓶可能是假的，她在伦敦反假酒研讨会上接受媒体采访时说到：部分销售商出售假酒的比例高达50%，而整个市场上的假酒价值总金额可能达到10亿美元。
值得骄傲的是，该酒庄第一款年份酒就获得了金奖，在1999年第22届伦敦国 际葡萄酒与烈酒竞赛（International Wine Spirit Competition）中，该酒庄的长相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）获得年度长相思葡萄酒的称号。
当清算葡萄酒储存费用（至少每年花费360美金），抛售葡萄酒的保险费和其他杂费时，开始投资前准备相当价值的葡萄酒资产是明智的做法。伦敦的葡萄酒投资启动资金至少10,000英镑。 众所周知，葡萄酒投资属于投资回报周期长的投资方式。一旦投资进去，就意味着要等上至少5年时间才能抛售。
在纽约之前，芝加哥和旧金山的葡萄酒拍卖已经合法化，不过这两个地方最终都没有成为全球葡萄酒市场的商业中心。仅短短几年光景，纽约就超越了伦敦成为全球稀有名贵葡萄酒市场的核心。
卡慕干邑是一个非常不错的干邑品牌，产品畅销全球140多个国家，占据世界各地大多数的有税市场，同时销往全球各地的机场免税店和主要的国际航线。全球4000家免税店，其中包括所有主要国际机场免税店和50多家国际航空机舱免税店。
美娜酒庄的酒款介绍： 1.佳美娜（Carmenere）干红葡萄酒 酒精度14.5% 07年品酒界权威罗伯特帕克（Robert Parker）给予 90分，09年87分的高度好评。
该酒庄在2011年伦敦国际葡萄酒大赛获得金奖，并在2011年香港国际葡萄酒与烈酒大赛中斩获新西兰最佳长相思和全球最佳长相思两项含金量极高的奖项。各方面都非常出色的南极星酒庄获得评委们和世界葡萄酒大师的一致好评，也因此受到各地葡萄酒厂商的关注。
伦敦国际葡萄酒交易所（以下简称Liv-ex）追踪了波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、罗讷河谷（Rhone Valley）、意大利和其他产区（Rest of the World）的佳酿在市场上的表现，于近期公布了佳酿1000指数中在过去的一年（2015
在1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年的拉菲红酒曾以10.5万英镑的高价拍卖。
值得骄傲的是，该酒庄第一款年份酒就获得了金奖，在1999年第22届伦敦国 际葡萄酒与烈酒竞赛（International Wine Spirit Competition）中，该酒庄的长相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）获得年度长相思葡萄酒的称号。
WSET全称为Wine Spirit Education Trust，即葡萄酒及烈酒教育基金会，1969年成立于英国伦敦，是全球颇具影响力的葡萄酒、烈酒及清酒资格认证机构，它提供的认证课程在70多个国家以超过19种语言进行传授，面向酒类爱好者及业内人士。
以下为三款典型的带有橘子风味的葡萄酒： 1、温巴赫福斯腾园劳伦斯特酿琼瑶浆白葡萄酒（Domaine Weinbach Furstentum Cuvee Laurence Gewurztraminer, Alsace, France） 该酒产自阿尔萨斯特级葡萄园福斯腾园，充满了玫瑰花、荔枝
葡萄酒搜索网站（Wine-Searcher）www.wine-searcher.com Wine-Searcher是目前规模最大的葡萄酒信息搜索网站，1998年创建于伦敦，致力于为用户提供酒款价格、评分以及供应商等基本信息。截至2018年，该网站共计收录全球范围内的860余万款酒。
克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills 7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard 8. 诺恩酒庄 Noon Winery 9. 托布雷酒庄 Torbreck Wines 10. 芙瑞塔酒庄 Veritas Vineyard 11.
在1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖，创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。1815年亚伯拉罕劳顿已经将其列为头牌佳酿。我将拉菲置于榜首，是因在前三款（顶级酒）中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。1855年的 分级制度确认了这一评价。
葡萄酒大师资格认证考试每年六月份在伦敦、悉尼和旧金山举行。这个认证是从1953年开始的，最初的三十年里只有英国进口商和葡萄酒经销商可以参加，不过自1980年后只要是葡萄酒行业内人士均可参加考试，不局限于英国居民。 要想成为MW需要参加3场考试。
周杰伦的世纪婚礼就曾选用这款“爱之酒“。 2.
酒庄的建筑物由建筑师劳伦斯奥德菲耶（Lawrence Odfjell）设计，屋顶为椭圆形，整个建筑极具设计感，和葡萄园的风貌相得益彰。游客参观玛德帝克酒庄不仅能欣赏到酒庄和罗萨里奥谷的优美风景，还能更加深切地了解生物动力法和酒庄的历史文化。另外，酒庄还拥有一家旅馆，可以为游客提供住宿。 2.
干邑白兰地、贵腐葡萄酒和冰酒都属于葡萄酒，只不过这些酒的风格区别于普通的葡萄酒。 白兰地（Brandy）属于烈酒的一种，通常我们所称的白兰地专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。
他博学多才，著有《天书》、《新英文书法》、《鬼打墙》、《地书》等作品，此外他的作品被中国美术馆、伦敦大英博物馆及澳大利亚国家画廊等各大收藏机构收藏，也曾在纽约新美术馆、西班牙米罗基金会美术馆和捷克国家博物馆等多个重要艺术机构展出。
世界上比较著名的白兰地包括：干邑白兰地（Cognac Brandy）、雅文邑白兰地（Armagnac Brandy）、西班牙白兰地等。
2、意大利：在意大利，长相思表现最出色的地区位于弗留利（Friuli）东北部，其中的代表有特伦托（Trento）和科利奥（Collio）葡萄酒，这些葡萄酒果香尤为细腻，风味纯正。
Vieux Chateau Landon 兰敦酒庄 103. Chateau Le Vieux Fort 旧堡垒酒庄 104. Chateau Vieux Robin 老罗宾酒庄 105. Chateau dAgassac 达加萨克酒庄 106.
