在新西兰，很多产区都种植黑皮诺，每个产区的黑皮诺都有独特的风味。其中，马丁堡（Martinborough）的气候凉爽，出产了许多顶级质量的黑皮诺。这里的黑皮诺果实较大，带有浓郁的黑樱桃果香，单宁细腻，口感圆润，余味悠长。
目前，德国最优质的雷司令产区包括摩泽尔（Mosel）、法尔兹（Pfalz）和莱茵黑森（Rheinhessen）等地。
除霍克斯湾（Hawkes Bay）、奥克兰（Auckland）和激流岛（Waiheke Island）之外，新西兰其他产区的黑皮诺葡萄酒品质都比较优秀，例如马尔堡（Marlborough）、怀帕拉（Waipara）、中奥塔哥（Central Otago）、尼尔森（Nelson）。
美国的优质赤霞珠葡萄酒产区都在加利福尼亚州，其中纳帕谷（Napa Valley）最为著名，而索诺玛县的亚历山大谷（Alexander Valley）也以出产酒体饱满、口感柔顺的赤霞珠葡萄酒闻名。
单一优质梅洛的主要产区主要有三个。 1. 在波尔多右岸，梅洛一直是作为主要葡萄品种而存在的，尤其是在波美侯产区。波美侯的葡萄园内梅洛的比例占到了70%，而品丽珠（Cabernet Franc）占25%，剩余的5%为赤霞珠和马尔贝克（Malbec）。
智利的优质赤霞珠葡萄酒产区都分布在中央谷地（Central Valley），主要是迈坡谷（Maipo Valley）、卡恰布谷（Cachapoal Valley）和空加瓜谷（Colchagua Valley）。
近年来，波尔多产区比较优质的年份有：2010、2009、2008、2005、2003、2001、2000、1998、1995
澳大利亚最出色的优质赤霞珠葡萄酒产区为南澳的库拉瓦拉（Coonawarra）和西澳的玛格丽特河（Margaret River）。
在弗留利，白皮诺葡萄的经典产区为弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）、东方山区（Friuli Colli Orientali）和克里奥（Collio）。克里奥的白皮诺产量并不大，但是品质却非常优异。
在西班牙大大小小的产区中，有5个产区都以出产优质的歌海娜单一品种酒而闻名，他们分别是位于阿拉贡（Aragon）地区的卡利涅纳（Carinena）、博尔哈（Campo de Borja）、卡拉塔尤德（Calatayud）、索蒙塔诺（Somontano）以及位于加泰罗尼亚（Catalonia）地区的特拉阿尔塔
意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级，从低到高依次是日常餐酒（Vino da Tavola，简称VdT）、地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica，简称IGT）、法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata，简称DOC）
南非的葡萄园主要集中在西开普，这个南非最重要的葡萄酒产区内又有四大重点子产区，分别是海岸产区、布里厄河谷（Breede River Valley）、克林克鲁（Klein Karoo）和奥勒芬兹河（Olifants River）。
在法国、意大利以外，也有大量以石灰岩为主的葡萄酒产区，西班牙的杜埃罗河岸（Ribera del Duero）生产出带有大量黑色浆果和强劲结构的红葡萄酒，佩内德斯（Penedes）、托罗（Toro）和卢埃达（Rueda）都含有大量的石灰岩；在南半球，还有澳大利亚的巴罗萨谷（Barossa Valley
除开波尔多外，优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）产区还有： 澳大利亚南澳州（South Australia）的库纳瓦拉（Coonawarra）素以传说中的红土地，桉树叶著称； 澳大利亚西澳州（Western Australia）的玛格利特河（Margaret River）
马勒科谷（Malleco valley）是智利目前最南端的葡萄酒产区，葡萄园面积小，产区中有一部分试验性的葡萄园已经延伸到更靠南的奥索尔诺市（Osorno）。在这里霞多丽和黑皮诺是发展得最出色的葡萄品种。
德国大部分优质的西万尼均产自弗兰肯。在弗兰肯，雷司令很难成熟，因此西万尼更受欢迎。有时弗兰肯以外的其他地方也出产优质的西万尼，如莱茵黑森产区内 钙质岩、砂岩或斑岩遍布的地区，在这些地区，聪明的葡萄种植者们酿制出的西万尼葡萄酒风味明显，余味特征独特，入口后，也没有粗糙和厚重的口感。
法国波尔多、智利迈坡谷（Maipo Valley）、美国纳帕谷（Napa Valley）、澳大利亚的库纳瓦拉（Coonawarra）都能够出产很不错的赤霞珠红葡萄酒。
只有夏隆内丘（Cote Chalonnaise）产区内的布哲宏（Bouzeron）村才出产一些优质的阿里高特葡萄酒。在布哲宏，阿里高特拥有自己的法定产区身份，其法定的最高产量只有4,500公升/公顷（勃艮第阿里高特葡萄酒的产量是6,000公升/公顷）。
大多数人都认为低产可以使葡萄酒的风味更加集中和浓郁， 但是， 也有科学家认为不能将产量压到过低，如果葡萄树处于平衡状态，那么它在白利糖度24-28时已经成熟，而产量过高或过低的葡萄则需要在白利糖度达到 28后才能成熟。
墨贡（Morgon）是第二大博若莱优质村庄葡萄园，总面积达1,100公顷，土壤和葡萄酒风味最具特色。土壤是由软质的水晶岩腐蚀过后的物质同片岩、沉积的火山灰一起混合而成的矿物质土壤，其中还有氧化铁的痕迹。
在世界著名的产区里，法国夏布利产区和新西兰马尔堡产区的霞多丽葡萄酒带有矿物质风味，这是两者非常明显的特色。
澳大利亚的雷司令主要有四个雷司令的经典产区：伊顿谷（Eden Valley）、克莱尔谷（Clare Valley）、大南部地区（Great Southern）以及塔斯马尼亚（Tasmania）。
中国红酒产区主要有8个，分别是胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃武威产区、西南产区和清徐产区。其中，最优良的5大红酒产区是：胶东半岛产区、宁夏产区、昌黎-怀来产区、甘肃武威产区、西南产区。
宁夏产区葡萄园主要集中在贺兰山东麓，是世界葡萄种植的黄金地带，也是世界上为数不多的能够酿造顶级葡萄酒的产区之一。该产区属于温带半干旱气候，日照充足，昼夜温差大，年平均气温8.9℃，年平均降水量为150至200毫米，土壤多砂砾，排水性和透气性极佳。
格拉夫内的超级格拉夫（Graves Superieures）、塞龙（Cerons）、巴萨克（Barsac）和著名的苏玳（Sauternes）子产区擅长酿造甜白。
正是因为这些物质造就了石灰岩土壤微酸到微碱性的特质，使石灰岩既具非常不错的疏水性，又能在微小的孔缝中储存适当的水分以供葡萄生长。因而，石灰岩非常适合葡萄藤喜好贫瘠土壤、追求良好排水和一定养分的生长需求，被视为是很多优质葡萄酒产区必备的土壤类型。
近年来，香槟产区的优秀年份有：2004、2002、2000、1999、1998、1997、1995。
苏玳（Sauternes）产区是法国乃至世界上非常有名的贵腐甜白葡萄酒产区，其所出产的贵腐甜白葡萄酒滴滴如金，颜色金黄，酒香丰富均衡，余味悠长芬芳，唇齿留香，品质非常优异。
智利长相思的经典产区：卡萨布兰卡（Casablanca）、 圣安东尼奥谷（San Antonia Valley）、利马里谷（Limari Valley）、空加瓜谷（Colchagua Valley）和莫莱谷（Maule Valley）。
该国各地均出产品质优良的霞多丽葡萄酒。和其邻居塔斯曼海对岸的澳大利亚所产的霞多丽葡萄酒相比，这里的葡萄酒拥有更明显的天然酸度。
卡萨布兰卡谷是智利新晋的葡萄酒产区，从上世纪80年代才开始种植葡萄，然后迅速晋升为优质产区。智利大部分地区都十分温暖，不太适合那些在凉爽气候下才能焕发光彩的葡萄品种。
撒丁岛是地中海上一个面积较大的岛屿，在意大利本土所有产区中，与托斯卡纳（Tuscany）和拉齐奥（Latium）的距离最近，约为200公里，与东 南侧的另外一个意大利岛屿西西里岛（Sicily）相距300公里。
新西兰长相思的经典产区：马尔堡（Marlborough）、尼尔森（Nelson）和霍克斯湾（Hawke s Bay）
19世纪，欧洲移民和传教士开始穿梭于美国西岸地区，加州也就在此时有了第一批葡萄树。美国在20世纪的前半叶经历了战乱、禁酒令和经济大萧条，该国葡萄酒业遭到重挫，加州葡萄酒形势也不容乐观。直到20世纪70年代，加州的酿酒业才恢复活力，逐渐激活了整个美国的葡萄酒产业。
根据里奥哈产区协会的资料，近几十年最为优秀的年份包括：2011、2010、2005、2004、2001、1995、1994、1982、1964等几个年份。
近年来，这个产区比较优秀的年份有：2010、2009、2007、2005、2003、2001、2000、1999、1998、1995。
有人说，最纯正的长相思只有在法国的卢瓦尔河谷（Loire Valley）才能找寻得到，其中又要以桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly-Fume）出产的长相思干白葡萄酒最为出名，矿物味是它们最显著的特征。
1. 德克萨斯州（Texas）； 2. 德克萨斯高原（Texas High Plains），德克萨斯州； 3. 阿尔伯克基（Albuquerque），新墨西哥州（New Mexico）； 4. 圣巴巴拉（Santa Barbara），加利福尼亚州（California）； 5. 沃拉沃拉谷（Walla Walla Valley），华盛顿州（ Washington）； 6. 五指湖（Finger Lakes），纽约州（New York）； 7. 劳登县（Loudoun County），弗吉尼亚州（Virginia）； 8. 特拉弗斯城（Traverse City），密歇根州（Michigan）； 9. 威拉梅特谷（Willamette Valley），俄勒冈（Oregon）。
南非的葡萄园主要集中在西开普，这个南非最重要的葡萄酒产区内又有四大重点子产区，分别是海岸产区、布里厄河谷（Breede River Valley）、克林克鲁（Klein Karoo）和奥勒芬兹河（Olifants River）。
法国西南产区（South West France）的蒙巴兹雅克（Monbazillac）和瑞朗松（Jurancon）出产的甜白葡萄酒也十分有名。
西班牙虽然仅有里奥哈（Rioja）和普里奥拉托（Priorat）2个DOGg产区，但还拥有其他许多优秀产区，如杜埃罗河岸（Ribera del Duero）、 卡利涅纳（Carinena）、 卢埃达（Rueda）、佩内德斯（Penedes）和卡瓦（Cava）等。
在格拉夫（Graves）产区内，出产品质最好的干红和干白葡萄酒的子产区当属佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）。
河地产区位于澳大利亚南澳地区的中东部，所产葡萄占南澳地区总量的一半，占全国总量的1/4，是澳大利亚葡萄酒产量最大的产区。 由于产区的气候比较温暖，土壤类型为砂质壤土，加之葡萄园的灌溉比较充分，所以河地产区的葡萄产量很高。目前，有许多酿酒师都在努力提高此产区葡萄酒的品质。
南澳州产区的葡萄酒在整个澳洲乃至整个世界都占据着非常重要的地位，出产了许多顶级葡萄酒，实际上这是同南澳州产区的气候密不可分的。
在过去10多年里，卢瓦尔河谷产区比较优秀的年份有2005和2001。
就性价比来说，波尔多的葡萄酒着实一般，但是从知名度角度来看，波尔多的葡萄酒在国内确实比其他产区的葡萄酒更有优势。
1、勃艮第霞多丽干白 2、苏玳贵腐甜白 3、格拉夫干白 4、卢瓦尔河谷 5、阿尔萨斯
非霞多丽莫属。
西拉起源于中东地区，很多国家都种植这个葡萄品种，并用它来酿造葡萄酒。现在，西拉已经成为了澳大利亚最著名的品种，其中以南澳的巴罗萨谷（Barossa Valley）和新南威尔士州的猎人谷（Hunter Valley）出产的西拉品质最高。
该产区的葡萄大都种植在海拔为240至280米的山坡上。较高海拔的山坡以棕色的石灰岩为主，较低的则是石灰岩、泥灰土和黏土。 伏旧园的面积有124英亩之多，是夜丘产区面积最大的葡萄园。如今，这座围有石墙的葡萄园分属80位生产者，质量也良莠不齐。当然，这些生产者中最有名的当属勒华家族。
