伏特加最好不要跟红酒混在一起喝。红酒的香气与口感都非常细腻,应该单饮,不然难以体会到它的妙处。伏特加是烈酒,酒精度比红酒的要高很多,适合纯饮、加冰块饮,或者调成鸡尾酒饮。总之,伏特加和红酒都是精妙的酒品,单独品尝都是最好的,但要兑起来就暴殄天物了。
最好不要,这样伏特加和红牛的口感均受到影响。伏特加最好是净饮,或者加冰块,也可以以其为基酒,调成鸡尾酒来饮用。
伏特加是六大蒸馏酒中唯一纯净没有其他味道的酒。品尝伏特加主要是品尝它入喉的辛辣感和口感和谐度。净饮时边喝伏特加需要不时喝点水,主要是保持味觉的新鲜感。喝烈酒可以用平底烈酒杯,这是酒吧的专用杯子,为烈酒净饮用。如果加冰引用,可以用古典杯,但是不能用高脚杯喝。 其实,伏特加一般不会兑任何饮品。
伏特加最好是净饮,或者加冰块,也可以调制成鸡尾酒饮用。
一、伏特加可以与任何一种饮料以任何一种比例按照自己的习惯进行搭配,而时下最流行的喝法为: 1.
一、干饮 欧洲人喝伏特加酒已经几个世纪了,他们通常不加冰,而是用一个小小的酒杯一饮而尽。 二、加冰或者冰镇 虽然伏特加在东欧和北欧国家(伏特加带)的传统上是应该以净饮的方法品尝,但当它在其他的国家大众化后已经愈见少人用传统饮法品尝它的独特口味。
和伏特加等烈酒一般用洛杯(Old fashioned rock glass),又叫古典杯,其容量规格一般为224-280ml,大多用于喝加冰块的酒和净饮威士忌酒。
许多人认为伏特加酒精度远高于中国白酒,其实不然,我们经常接触到的伏特加多是标准酒精含量40%,而中国白酒呢?举几个例子:红星二锅头 55%-60%不等,五粮液 35%-68%不等,茅台常见为53%。
伏特加酒分两大类,一类是无色,无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。
伏特加可以制作鸡尾酒。比较著名的有:黑俄罗斯(Black Russian)、镙丝钻(Screw Driver)、血腥玛丽(Bloody Mary)、伏特加汤力及红牛伏特加等等。
伏特加(Vodka)是北欧等寒冷国度最受欢迎的酒精饮料,发酵后经多次蒸馏、调配而成,最终酒精含量一般在40%以上。其酒液晶莹透亮,不甜、不苦、不涩,风味轻淡,口中只有如烈焰炙烤般的刺激,不仅适合单独饮用,也经常作为鸡尾酒的基酒。
AK47伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦,如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。
绝对伏特加(Absolut Vodka)是世界知名的伏特加蒸馏烈酒品牌,始创于1879年,来自于瑞典南部的Ahus小镇。
伏特加酒液晶莹透亮,不甜、不苦、不涩,风味轻淡,口中只有如烈焰炙烤般的刺激。
伏特加属于一种蒸馏酒,一般采用谷物(特别是大麦、小麦、黑麦和马铃薯等)酿造而成。
国内正规厂家生产的红酒不是用葡萄粉加水勾兑而成的,而是用100%葡萄果实或者葡萄汁酿造而成的。我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经部分或全部发酵酿制而成的、酒精度不低于7%(v/v)的酒精饮品。
俄罗斯和波兰历来都是伏特加的主要生产国,但德国、瑞典、芬兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加。值得一提的是,在第二次世界大战开始时,伏特加酿造工艺从俄罗斯传到了美国,美国也一跃成为伏特加产酒大国。
用伏特加调制的经典鸡尾酒包括血腥玛丽(Bloody Mary)、大都会鸡尾酒(Cosmopolitan)、伏特加马提尼(Vodka Martini)、白俄罗斯鸡尾酒(White Russian)、莫斯科骡子(Moscow Mule)和螺丝起子(Screwdriver)。
大约在40%-50%,伏特加的传统酿造方法是以马铃薯、玉米、大麦或黑麦为原料,通过蒸煮的方法,先将原料中的淀粉进行糖化,再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液,完成后使用木炭进行过滤,吸附酒液中的杂质,装瓶前再用蒸馏水进行稀释,最终的酒精含量约为40%-50%。
喝用伏特加调配而成的鸡尾酒的时候,你可能一时难以觉察出其中的伏特加质量高低。不过,如果你喝得比较多的话,第二天你一定能感觉得到好的伏特加和普通的伏特加带给人的不同感受。生命太过短暂,没有必要把它浪费在廉价粗糙的伏特加上,要喝就喝好的伏特加。
伏特加(Vodka)是北欧等寒冷国度最受欢迎的酒精饮料,发酵后经多次蒸馏、调配而成,最终酒精含量一般在40%以上。其酒液晶莹透亮,不甜、不苦、不涩,风味轻淡,口中只有如烈焰炙烤般的刺激,不仅适合单独饮用,也经常作为鸡尾酒的基酒。
传统伏特加的酿造方法以马铃薯、玉米、大麦或黑麦为原料,通过蒸煮的方法,先将原料中的淀粉进行糖化,再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液,完成后使用木炭进行过滤,吸附酒液中的杂质,装瓶前再用蒸馏水进行稀释,最终的酒精含量约为40% - 50%。
干白葡萄酒一般不会同伏特加调配饮用,更多的是单独冰镇后饮用,因为调配后会影响干白葡萄酒的风味。伏特加一般是不甜、不苦、不涩,风味轻淡,口中只有如烈焰炙烤般的刺激,很多时候也作为调配鸡尾酒的基酒。
威士忌与伏特加都是蒸馏烈酒,一般酒精含量都在40%以上,酒劲都比较大,请注意适量饮用。
白兰地(Brandy)属于烈酒的一种,通常我们所称的白兰地专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲,白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄,可以是以任何水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。
不单单是消费者存在这样的误解,部分伏特加生产商也这样。首先,不同蒸馏厂的蒸馏器皿、方法以及每一次的蒸馏程度都不一样,所以不能单纯根据蒸馏的次数来判定产品的质量;第二,如果伏特加被过度蒸馏,它可能会损失掉所有的风味、香气和个性,最终只能得到纯酒精。
白兰地和伏特加同中国白酒都是世界上非常有名的烈酒,一般白兰地和伏特加的酒精含量都在40%以上,同中国42度的白酒基本相当。
XO一般都是指白兰地,白兰地同伏特加一般是不会混合在一起饮用的,相互之间的风味可能会产生干涉,影响口感,当然如果是个人喜好,混合调配呈鸡尾酒也未尝不可,不可千万要记住,这两种属于烈酒,酒精含量比较高,不要过量饮用。
伏特加、白朗姆、龙舌兰这三种酒混合到一起也是可以饮用的,譬如有一款名字为明天的鸡尾酒就是将2Oz金酒、2Oz伏特加、2Oz龙舌兰、2Oz朗姆、2Oz威士忌、2Oz白兰地混合后调配的,创造出一种独特的风味。
鸡尾酒起源于美国,现在随处都可以调配鸡尾酒。威士忌的产地在英国。伏特加原产于俄罗斯。香槟原产于法国的香槟产区。
理论上是没问题,但是会失去三者原本的口感,而且完全没必要,三种酒单喝任何一种都是不错的选择,因此没有必要混在一起喝。不过有名的长岛冰茶鸡尾酒则是采用了三种烈酒(金酒、伏特加、朗姆酒)为基酒调制而得,但是以三种烈酒作为基酒来调制鸡尾酒的情况并不常见。
伏特加一般适合用杯口大、杯底小、杯身矮的玻璃杯来喝,比如威士忌杯或者古典杯、方杯。
白兰地、威士忌和伏特加并不是一个品牌,它们是不同的酒。 白兰地(Brandy)属于烈酒的一种,通常我们所称的白兰地专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲,白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄,可以是以任何水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。
伏特加是一种透明液体,无色无味。
这个看每个人的习惯、口味和偏好,不能笼统地说哪个更好喝,只能说二者各有特色。
一般而言,小麦伏特加口感通常比较绵柔,而黑麦伏特加口感相对来说会更加强劲一些,并伴有淡淡的香料味,马铃薯伏特加则可能会有种奶油般的质感的柔滑。
当然可以,一般鸡尾酒都是以烈酒作为基酒的。不过,将四种烈酒同时作为基酒来调制鸡尾酒的情况不常见。
伏特加酒两种喝法,一谓古典原始的冷冻伏特加(neat vodka),冰镇后的伏特加略显粘稠,入口后酒液蔓延,如葡萄酒似白兰地,口感醇厚,入腹则顿觉热流遍布全身,如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐,更是一种绝美享受。
伏特加马提尼与传统马提尼的不同之处在于,前者把传统马提尼中使用的金酒变成了伏特加,而且强调的是摇和调制,不是兑和调制。这种马提尼的制作方法可用以下4个步骤描述。 (1)将橄榄或柠檬片放入鸡尾酒杯。 (2)将干味美思酒1份、伏特加3份、柠檬汁适量倒入摇酒壶。
俄罗斯著名的伏特加品牌有斯托利伏特加、斯丹达伏特加和俄罗斯红牌伏特加。
据有关数据显示表明,在西方市场流行的伏特加品牌销量在2012年都有所增长,而且它们已经基本全部回到经济衰退前的水平,尤其是在美国市场。
每瓶绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)都产自瑞典南部的小镇。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实, 绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。绝对伏特加外观新鲜靓丽,时尚美观,口味多元,原味的绝对伏特加价格在两百元左右。
绝对伏特加(Absolut Vodka)是世界知名的伏特加酒品牌,虽然伏特加酒起源于俄罗斯(一说波兰),但是绝对伏特加(Absolut Vodka)却产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。
蓝天伏特加(Skyy)和皇冠伏特加(Smirnoff)两者各有特色,不能简单地说哪个比哪个更好,要看具体是这两个品牌下面的哪两款伏特加进行对比以及个人的爱好怎么样。 蓝天伏特加(Skyy Vodka)这个品牌开创于1992年,是继绝对伏特加之后最畅销的伏特加产品。
俄罗斯和波兰历来都是伏特加的主要生产国,但德国、瑞典、芬兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加。值得一提的是,在第二次世界大战开始时,伏特加酿造工艺从俄罗斯传到了美国,美国也一跃成为伏特加产酒大国。伏特加适合纯饮、加冰块饮,或者调成鸡尾酒饮。
每瓶绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)都产自瑞典南部的一个小镇。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实,绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。绝对伏特加采用连续蒸馏法酿造而成。
斯米诺是伏特加,为什么其被称之为威士忌呢?这是因为,1934年,在俄国占有重要地位的斯米诺开始在美国生产,但当时美国人很少喝伏特加,因此斯米诺被定义为白色威士忌。上世纪50年代,由斯米诺伏特加原创的斯米诺劲骡以其上佳独特口感开创了鸡尾酒先河,斯米诺也因此引发了全球鸡尾酒革命。
伏特加是最接近纯酒精水溶液的饮品,伏特加在制作中非常追求酒精的纯净度,有些观点认为是否纯净是评价伏特加品质的最重要标准。
绝对伏特是世界十大最热门伏特加品牌之一,喝法非常多变开放,其中最著名的3种疯狂喝法为: 1、将最冲的黑胡椒撒进伏特加,深吮一口生姜,迅速把50g伏特加灌到嘴里,这是史上最刺激的饮品; 2、10个小酒杯分别倒入10种不同的伏特加,一口一杯全部喝完; 3、20g伏特加+20g朗姆酒+
对于专业人士而言,饮用葡萄酒切不要搀兑其他饮料,否则等同于作践葡萄酒。尽管如此,国内还是有些消费者喜欢用红葡萄酒兑雪碧喝。不过,葡萄酒还可以作为调制鸡尾酒的基酒。如在红葡萄酒中加些七喜调制成Kitty鸡尾酒;白葡萄酒中加苏打水调成Spritzer鸡尾酒;起泡酒中加橙汁调成Mimosa鸡尾酒。